日本橋本陣房
料理長・料理長候補 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

求人情報掲載期間：2025/06/26～2025/07/24

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求人情報

日本橋本陣房

店舗の特徴

土日祝休み　和食　蕎麦　ホワイト企業

住　所

東京都中央区日本橋2-2-16　共立日本橋ビル１階

交　通

東京メトロ銀座線「日本橋」駅より徒歩1分

東京メトロ東西線「日本橋」駅より徒歩1分

都営浅草線「日本橋」駅より徒歩1分

JR東海道本線(東京～熱海)「東京」駅より徒歩3分

JR山手線「東京」駅より徒歩3分

JR横須賀線「東京」駅より徒歩3分

JR中央本線(東京～塩尻)「東京」駅より徒歩3分

JR中央線(快速)「東京」駅より徒歩3分

JR総武本線「東京」駅より徒歩3分

JR京葉線「東京」駅より徒歩3分

JR成田エクスプレス「東京」駅より徒歩3分

JR京浜東北線「東京」駅より徒歩3分

上野東京ライン「東京」駅より徒歩3分

東京メトロ丸ノ内線「東京」駅より徒歩3分

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土日祝休み。月８〜１０日休みのホワイト企業！１００名以上独立

ほぼ全店土日祝定休（年間休日110日以上）
残業ナシ（実働8時間）の働き方も可能
独立支援制度＆実績多数！
未経験からのスタートも応援！
風通し抜群⇒女性社員多数活躍中
ボーナス年2回＋決算賞与年1回⇒計3回も賞与実績

春夏秋冬・季節の食材を活かした和食料理を提供する人気店。毎日確かな目利きによる厳選した鮮魚を仕入れ、サクではなく魚1本をお店で捌きます。旬の産直食材を贅沢に使い、素材の味が活きる調理法で丁寧な和食料理を追求しています。土日休みで、１日の勤務時間や賞与etc充実した職場環境も魅力の一つです。

店舗の特徴

調理師免許を活かせる
サービスマナーが学べる
魚が学べる
お酒が学べる

receipt_long 仕事内容: ・調理作業全般

和食の調理をお願いします。
本格手打ちそば、鮮魚料理など、習得できる技術は多いです。
基本的な調理に慣れてきたらホールマネージメントから店舗運営まで幅広くご活躍いただけます。
仕入れ・商品開発・経営まで沢山の学べる環境です。

payments 給与: 月給　33万円～60万円

詳細

固定残業代を含みます

＋賞与年2回（残業代も含む）
※経験・能力・年令等考慮し優遇

person 求める人物像・資格: ※独立したい方、技術を身に付けたい方歓迎
※業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ◎土・日・祝日休み
※年間休日110日
・有給休暇あり
・夏季休暇3日
・年末年始休暇あり（1/1～3）＋冬季休暇3日
・GW休暇あり
・育休産休あり

schedule 勤務時間: 勤務例
例１）9:00～11:00※11:00～11:30は休憩
　　 11:30～15:00※15:00～17:30は休憩
17:30～22:00
例２）11:30～15:00※15:00～17:30は休憩
　　　17:30～22:00
※店舗により異なる
※実働8h

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年1回（4月）
昇格随時
賞与年2回（2ヶ月分、7月・12月※2018年度実績）
食事補助
各種社会保険完備
制服貸与
社員旅行有
独立制度
健康診断
インフルエンザ予防接種
祝い金（結婚・出産・入学・成人等）
研修期間有

《※下記は新卒採用のみ》
◎住宅手当2年適用
◎引っ越し手当あり

その他の募集中の求人情報

企業情報

HP	ホームページ

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
オープニングスタッフ
残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5284-8875 受付時間／随時
応募方法	応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当／滝沢その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。
面接地／交通	【面接地】東京都中央区日本橋2-2-16　共立日本橋ビル1F 【交　通】 JR・地下鉄各線「東京駅」八重洲北口より徒歩3分銀座線「日本橋駅」徒歩2分東西線「日本橋駅」徒歩6分