関東版
最終更新日 2026年01月29日
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飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬)版

東京都の求人情報一覧

3799件の東京都の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 国立西洋美術館すいれん
      特徴:施設内レストラン
      東証プライム市場上場企業グループの安定性!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都台東区上野公園7-7
      最寄り駅: 上野駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社クリエイト・レストランツ
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~50万円 、ホールスタッフ/月給26万5000円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円~
    • エリア
      東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか ...
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    • 築地 寿司清 築地本店
      特徴:月9日休・昇給&賞与各種手当充実の寿司
      寿司職人 大募集!同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補
      勤務地: 東京都中央区築地4-13-9
      最寄り駅: 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社 築地寿司清
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給37万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給37万円~ 、料理長・料理長候補/月給37万円~
    • エリア
      【築地寿司清】 ◆関東 築地・銀座・日比谷・東京駅・渋谷・立川・横浜・浦和・川越・千葉 ◆関西 京都・梅田 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...
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    • FRESHNESS BURGER 富ヶ谷店/株式会社フレッシュネス
      特徴:業界高水準の環境 バーガーブランド
      【母体は上場企業】業界の新たな働き方を提案する安定企業!
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、販売 、パン職人・パン製造
      勤務地: 東京都渋谷区富ヶ谷2-23
      最寄り駅: 駒場東大前駅より徒歩5分、渋谷駅より徒歩8分

    domain 求人企業情報

    株式会社フレッシュネス【東証プライム上場グループ企業】
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給28万円~34万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~34万円 、ホールスタッフ/月給28万円~34万円 、販売/月給28万円~34万円 、パン職人・パン製造/月給280,000円~395,800円
    • エリア
      東京/神奈川/千葉/埼玉/茨城/福島県/宮城(仙台)/富山/愛知/大阪/岡山/広島/熊本/福岡/佐賀/大分...
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    • 築地すし好 下北沢店
      特徴:昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
      昇給・賞与・寮完備で安定性抜群
      職種: 寿司職人 、調理見習い 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都世田谷区北沢2-13-15 クラディーレ太郎1F
      最寄り駅: 下北沢駅より徒歩4分

    domain 求人企業情報

    株式会社築地すし好
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給40万円~50万円 、調理見習い/月給200,150円~202,650円 、ホールスタッフ/月給200,150円~202,650円
    • エリア
      【築地 すし好】 新宿・下北沢・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・成田空港 【築地すし好匠(たくみ)】 羽田空港・中目黒・麻布十番・新宿 【築地 すし好 和】 ...
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    • 築地食堂 源ちゃん 五反田店
      特徴:定食・和食・海鮮料理
      上場企業の安定性◎店長・料理長候補、年収700万以上可能!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、蕎麦職人・うどん職人 、ホールスタッフ 、販売
      勤務地: 東京都品川区西五反田7丁目22-17
      最寄り駅: 大崎広小路駅より徒歩6分、五反田駅より徒歩8分、不動前駅より徒歩9分

    domain 求人企業情報

    サイプレス・ホールディングス株式会社
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/年俸700万円~ 、店長・店長候補/年俸700万円~ 、寿司職人/月給35万円~55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給28万円~32万円 、ホールスタッフ/月給28万円~32万円 、販売/月給28万円~32万円
    • エリア
      【北海道・東北エリア】 北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 ...
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    • 東京染井温泉 Sakura/株式会社 トスク東京
      特徴:温泉施設レストラン(和食・洋食・中華等)
      月8~10休み!残業ほぼ無し!調理未経験に近い方もOK!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補
      勤務地: 東京都豊島区駒込5-4-24 東京染井温泉 Sakura内
      最寄り駅: 巣鴨駅より徒歩8分、駒込駅より徒歩10分

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    株式会社 トスク東京
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~35万円
    • エリア
      巣鴨駅・駒込駅
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    • Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒店
      特徴:目黒のイタリアン、オールデイダイニング
      【新規プロジェクト】ジリオングループの合同キャリア採用!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ピッツァイオーロ 、パン職人・パン製造 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都品川区上大崎3-2-9 アクア目黒 1F
      最寄り駅: 目黒駅より徒歩2分

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    株式会社 ジリオン arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、店長・店長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、ピッツァイオーロ/月給30万円~50万円 、パン職人・パン製造/月給30万円~50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      ○Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒、自由が丘、大井町(新店) ○大衆ビストロジル 目黒、中目黒、東京駅 ○酒場シナトラ 目黒、恵比寿、自由が丘、東京駅、豊洲 ○les jo...
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    • うしお 銀座
      特徴:銀座の高級焼肉
      実績に基づく分かりやすい給与制度!前職給与保証+3万円
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、焼鳥職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 302
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分

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    「うしお 銀座」「焼鳥 燃暖」
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~60万円 、店長・店長候補/月給45万円~ 、焼鳥職人/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円
    • エリア
      銀座
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    • 株式会社 FIERTE/麻布十番・フレンチ部門
      特徴:新規オープン(フレンチ)
      自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都港区
      最寄り駅: 麻布十番駅より徒歩5分

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    株式会社 FIERTE(洋食・新規開業プロジェクトチーム)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~ 、鉄板調理/月給40万円~50万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、ソムリエ/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円
    • エリア
      銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等...
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    • 株式会社 FIERTE(恵比寿/鮨・天ぷら・鉄板焼き部門)
      特徴:新規OPEN(鮨・天ぷら・鉄板焼き)
      新店&新業態のスタートアップメンバー募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、寿司職人 、焼鳥職人 、鉄板調理 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 東京都渋谷区恵比寿
      最寄り駅: 恵比寿駅より徒歩5分

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    株式会社 FIERTE(和食・新規開業プロジェクトチーム)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~ 、寿司職人/月給40万円~50万円 、焼鳥職人/月給40万円~50万円 、鉄板調理/月給40万円~50万円 、天ぷら職人/月給40万円~50万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、ソムリエ/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、調理見習い/月給28万円~35万円
    • エリア
      銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等...
  • store 求人店舗情報

    • 天冨良 麻布 よこ田
      特徴:天ぷら
      ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
      職種: 料理長・料理長候補 、寿司職人 、鉄板調理 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F
      最寄り駅: 麻布十番駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~ 、寿司職人/月給40万円~50万円 、鉄板調理/月給40万円~50万円 、天ぷら職人/月給40万円~50万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、調理見習い/月給28万円~35万円
    • エリア
      麻布十番、銀座、新宿、恵比寿、神楽坂、難波、名駅、札幌、すすきの ※希望勤務地考慮...
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    • まんてん鮨 丸の内/株式会社シーエージェント
      特徴:未経験でも月収38万円以上の寿司店
      20代〜30代の若手が活躍!未経験でも月給38万円〜!
      職種: 寿司職人 、調理見習い 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1F
      最寄り駅: 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」「すし笑」/株式会社シーエージェント arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給30万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~1600円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~1600円
    • エリア
      高輪ゲートウェイ、新宿、渋谷、六本木、丸の内、日本橋、西麻布、池袋、横浜、日比谷、福岡 長崎(高級ホテル内)...
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    • 夜市酒場リーサン/ジェー・プラス株式会社
      特徴:完全週休2日制のアジアンバル
      アジアン・エスニック、中華のカジュアルに楽しめる!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ピッツァイオーロ 、調理見習い 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【他】料理長・料理長候補 、【他】調理師・キッチンスタッフ 、【他】ピッツァイオーロ 、【他】調理見習い 、【他】ホールスタッフ 、【他】店長・店長候補
      勤務地: 東京都中央区銀座7丁目2番先コリドー街101
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分

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    ジェー・プラス株式会社
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給46万円~59万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万3000円~48万円 、ホールスタッフ/月給33万3000円~48万円 、ピッツァイオーロ/月給33万3000円~48万円 、調理見習い/月給31万3000円~ 、店長・店長候補/月給45万8000円~62万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給2000円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1250円~ 、【他】料理長・料理長候補/月給50万円~59万円 、【他】調理師・キッチンスタッフ/月給38万円~48万円 、【他】ピッツァイオーロ/月給38万円~48万円 、【他】調理見習い/月給36万円~ 、【他】ホールスタッフ/月給38万円~48万円 、【他】店長・店長候補/月給45万8000円~62万円
    • エリア
      横浜駅
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    • お食事処 天風 大井町店
      特徴:【月8日休み】和食、洋食、お食事処
      今後も続々出店予定!月7〜8日休・実働8.5h・残業代も支給
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都品川区大井1-50-5 阪急大井町ガーデン内 おふろの王様
      最寄り駅: 大井町駅より徒歩2分

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    株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~ 、ホールスタッフ/月給27万円~
    • エリア
      ★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 <関東> 流山、和光、飯能、幕張、市原、松戸、相模原、つくば、所沢、溝口、...
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    • 神楽坂SANGA 肉割烹
      特徴:日本の最高峰の食材を取り揃えた“和食”を
      日本の食材や和食の魅力を伝えていきましょう!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、レセプショニスト 、ソムリエ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都新宿区若宮町11-3
      最寄り駅: 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    神楽坂SANGA(さんが)/グローバルフードサービス株式会社
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~70万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~50万円 、調理見習い/月給30万円~ 、寿司職人/月給40万円~70万円 、店長・店長候補/月給35万円~60万円 、ホールスタッフ/月給35万円~50万円 、レセプショニスト/月給30万円~50万円 、ソムリエ/月給40万円~60万円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      神楽坂(飯田橋)
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    • APOLLON FRUITS GARDEN
      特徴:八王子・フルーツカフェ・月8日休み
      理美容業界のアポログループが手掛ける飲食事業初の直営ブランド
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都八王子市旭町1-12 OPA2F
      最寄り駅: 八王子駅より徒歩1分、京王八王子駅より徒歩9分

    domain 求人企業情報

    APOLLON FRUIT GARDEN/アポロホールディング株式会社

    ★八王子駅すぐのオシャレなフルーツカフェ
    キッチン責任者・パティシエ経験者を大募集
    月8日休み&基本残業なし!寮・社宅あり◎

    フルーツを通して「世の中を明るく、元気に、笑顔に!」 果実の美味しさを届けるカフェレストランで新たに提供する≪FOODメニュー開発≫に挑戦しませんか?

    ●APOLLON FRUIT GARDEN

    旬のフルーツを贅沢に使った絶品スイーツが人気!市場で厳選されたものを仕入れ、食べごろの見極めを行っているため、いつでも最高においしい状態で果物を味わえます。中でも、フルーツがぎっしり詰まったズコットやフルーツパフェが自慢。その他、オーダーが入ってからその場で絞るフレッシュジュースなど、旬のフルーツを存分にお楽しみいただけます。

    \FOODメニューリニューアルに向けた経験者募集/
    現在はフルーツサンド、パンケーキ、フレンチトーストなどのカフェメニューが中心の為、パスタやドリアなどの食事メニューを充実させたいと考えています。メニュー開発経験者の方はもちろん、調理・製菓経験を生かしてこれからメニュー開発に挑戦してみたい方も歓迎します。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万円~35万円 、パティシエ・製菓/月給23万円~35万円 、店長・店長候補/月給30万円~45万円 、ホールスタッフ/月給23万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      八王子
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    • 株式会社阪急阪神ホテルズ(第一ホテル東京)
      特徴:上場企業グループの阪急阪神ホテルズの洋食
      上場企業グループの阪急阪神ホテルズ 休日・待遇面ともに厚待遇
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都港区新橋1-2-6
      最寄り駅: 新橋駅より徒歩2分、内幸町駅より徒歩3分、汐留駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    株式会社阪急阪神ホテルズ

    上場企業グループの阪急阪神ホテルズ
    だからこそ、安定性抜群で長く働けます!
    休日・待遇面ともに厚待遇でお迎えします☆

    【阪急阪神ホテルズとは】
    安定性と成長性を兼ね備えた企業基盤を持つ当社。
    首都圏・近畿圏を中心に17の直営ホテルを展開する
    「阪急阪神第一ホテルグループ」は、
    国内屈指のホテルグループとして確かな実績を築いてきました。

    ビジネスから観光まで国内外を問わず多様なお客様のニーズに応え、
    さまざまなタイプのホテル運営を行っています。

    上場企業のもとで、将来を見据えホテル事業も安定してる環境の中、
    時代の流れを見据えた戦略的な展開を継続。
    「企業の安定性」と「事業の成長性」を両立し、
    無理のない堅実な拡大を続けています。

    お客様の特別な1日に寄り添えること、
    そしてホテルという舞台で価値ある時間を提供できることが当社の大きな魅力。
    進化し続ける阪急阪神ホテルズの未来を、
    ぜひ私たちと一緒につくっていきましょう!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給20.3万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給20.3万円~
    • エリア
      【関東エリア】 新橋 【関西エリア】 大阪市北区茶屋町・大阪市北区大深町・大阪市福島区福島・宝塚市・京都市下京区東塩小路町...
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    • 居酒屋 それゆけ!鶏ヤロー 北千住店
      特徴:月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
      全員月8日休暇など安定性も抜群の勤務環境!(社宅も用意可能)
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補
      勤務地: 東京都足立区千住旭町3-8 ウイングビル 2F
      最寄り駅: 北千住駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社 鶏ヤロー

    平均賞与110万以上(最高実績150万)
    全員月8日休暇など安定性も抜群の勤務環境
    キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業

    2009年の創立以来、着実に展開を継続!
    各種メディアからも取り上げられ、定番の居酒屋料理~ブランドオリジナルまでズラリと揃え、多くのお客様に愛されるブランドへと成長を続けています!

    “若手~中堅世代”が最も輝ける場所になりたいと考えているので、
    経験ジャンルや年数ではなく、純粋にアナタをみて評価を実施!
    若くても役職に就きしっかり稼げる…など、夢ある方を全力で応援します!

    経験が浅い方であっても、一般職からご入社いただき、
    しっかりと成長していただける仕組みがあるからご安心下さい!


    ~当社で働く魅力を各種ご紹介!~
    ▶コロナ渦でも増収・増益!不況に強い会社
    ▶完全週休2日+実働6時間の時短勤務も選択可能!
    ▶独立支援・実績多数!ローリスクで夢を実現!
    ▶ガッツリ稼げる!(賞与最高支給実績150万円/給与改定年2回)
    ▶業界ではトップクラスのホワイトな勤務環境をご用意!
    ▶有給消化率100%!公休以外にしっかり休みを!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、店長・店長候補/月給39万円~ 、料理長・料理長候補/月給39万円~
    • エリア
      ■東京…北千住・高田馬場・新宿・渋谷・池袋・町田・錦糸町・東小金井・御徒町 etc. ■千葉…柏・津田沼・千葉・松戸・船橋 etc. ■神奈川…川崎・溝の口 ■埼玉…草加・大宮・志木・南越谷・秩父 etc. ■...
  • store 求人店舗情報

    • ニュー大衆酒場 火一刀
      特徴:【月10休】赤羽で話題のネオ大衆酒場
      赤羽駅徒歩30秒。話題の大衆酒場で正社員を大募集!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 東京都北区赤羽1-1-1
      最寄り駅: 赤羽駅より徒歩1分

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    株式会社TPD

    埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
    ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
    夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日

    当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。

    特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中!仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです!

    当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい!』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを(施工・デザイン・業態開発など)を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~40万円
    • エリア
      埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) 山梨(新店)...
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    • すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社
      特徴:寿司/築地/新店
      【完全週休2日】築地本願寺近く、新たな高級寿司店がオープン!
      職種: 寿司職人 、調理見習い 、女将・和装ホール 、【ア】女将・和装ホール
      勤務地: 東京都中央区築地三丁目
      最寄り駅: 築地駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社

    新店スタートアップ!寿司職人・和装ホール
    老舗仲卸が挑む高級寿司店オープニング募集
    築地駅より徒歩1分|完全週休2日制

    2026年3月、築地本願寺・北門脇、東京メトロ「築地駅」から徒歩1分の好立地に、新たな高級寿司店がオープンします。経営母体は、創業以来120余年、4代に亘り水産物の仲卸に携わってきた大辰魚類株式会社。私たちは「仲卸の目利き」として培った確かな目利き力を、直営店のカウンターへと直結させます。

    コンセプトは「豊洲の老舗仲卸が手掛ける高級寿司店」。想定客単価は1万円以上、11席のカウンターを含む49席で、選び抜かれたネタと洗練されたサービスを提供します。仲卸直営だからこそ扱える極上の魚と、落ち着いた店内での接客・調理経験は、あなたのキャリアにとって他では得難い資産になります。

    新規立ち上げのオープニングスタッフとして、店づくりの根幹に関わるチャンスです。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給40万円~42万円 、調理見習い/月給33万円~ 、女将・和装ホール/月給30万円~ 、【ア】女将・和装ホール/時給1400円~1600円
    • エリア
      築地

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