料理長(シェフ)・料理長候補 渋谷区の求人情報一覧
株式会社HUGE ※企画準備室
フレンチ＆ワインショップ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
LE BISTRO（ル ビストロ）
洗練された雰囲気漂う新業態のフレンチ＆ワインショップ！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷4丁目6番8号 パークコート神宮北参道 ザ タワー 1・2階
最寄駅： 北参道駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
スパニッシュイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
THE RIGOLETTO（ザ･リゴレット）
あくなき探求心を満たす、百年品質レストラン「HUGE」
勤務地： 東京都渋谷区渋谷1丁目23番21号 渋谷キャストGF/1F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
モダンメキシカン、バー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Hacienda del cielo MODERN MEXICANO（アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ）
あくなき探求心を満たす、百年品質レストラン「HUGE」
勤務地： 東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山 9F
最寄駅： 代官山駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
モダンメキシカン、バー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
LAS DOS CARAS MODERN MEXICANO Y TACOS（ラス ドス カラス モダン メキシカーノ イ タコス）
あくなき探求心を満たす、百年品質レストラン「HUGE」
勤務地： 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 1F/B1
最寄駅： 原宿駅より徒歩1分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
ニューアメリカンダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
tavern on S <es>（タバーン オン エス）
あくなき探求心を満たす、百年品質レストラン「HUGE」
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目24番55号 ニュウマン新宿店 フードホール内
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
“HUGE”ならではのレストラン経験を！
10月中旬、横浜・みなとみらいに新店舗
OPEN！オープニングスタッフ先行募集★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 銀座・丸の内・吉祥寺・六本木・中目黒・代官山・二子玉川・押上・品川・大手町・原宿・世田谷、虎ノ門・北参道・新宿・渋谷・横浜・みなとみらい・埼玉（深谷）・京都（祇園）・愛知（名古屋）・宮城（仙台）・福岡（大名）・沖縄（瀬... |
| 特徴 |
|
京鼎樓（ジンディンロウ）／株式会社 JIN DIN ROU
安定性抜群の中華レストランブランド
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
京鼎樓 恵比寿本店
月8日休／社宅制度／経験は給与で評価…など魅力多数のレア募集
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿2F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩1分
客単価：3000 ~ 5000円
安定性抜群の中華レストランブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
京鼎樓 HANARE店
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
月8休＆昇給年4回★ステーキ・鉄板焼き
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
鉄板焼き 表参道
最高級ランク黒毛和牛を使用した鉄板焼き×フレンチ・イタリアン
勤務地： 東京都渋谷区神宮前5-49-2 シルフィードAOYAMA B1F
最寄駅： 表参道駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ステーキ・鉄板焼き・フレンチ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
恵比寿 鉄板焼き Sublime
スブリムとのコラボ｜イノベーテイブキュイジーヌ×鉄板焼
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南1-8-2 STM恵比寿ビル4F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8休＆昇給年4回★ステーキ・鉄板焼き
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
渋谷鉄板焼き 凛
五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き！
勤務地： 東京都渋谷区宇田川町32-15 ヒューリック渋谷センター街（ビアビル）4F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（和食・鮨・鉄板焼き）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：恵比寿駅／和食・鮨・鉄板焼き）
際コーポレーション 株式会社（とんかつブランド、ほか中国料理店ブランド）
カジュアル中華料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
タイガー餃子会舘 宇田川町
「こだわりの専門店」店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
勤務地： 東京都渋谷区宇田川町37-35 渋谷宇田川町ビル1F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
カジュアル中華料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
タイガー餃子軒 広尾
「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中
店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
得意分野を活かして、キャリアも収入もUP
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | ＜とんかつブランド＞ 東京都／人形町、中目黒、荻窪、池尻大橋、板橋 神奈川県／青葉台 千葉県／柏の葉 埼玉県／春日部 群馬県／前橋 ほか ＜専門店ブランド＞ 銀座、用賀、芝、二子玉川、丸の内、赤坂、四... |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社
中華酒場
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
ちょもらんま酒場 恵比寿東口
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿103
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
中華、ラーメン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
万豚記 代々木
和食、うなぎ
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
にょろ助瓢六亭 南平台
和食、居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
葱や平吉 宇田川町
鰻、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
にょろ助 渋谷東
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社（新ブランド開発プロジェクトチーム）
新ブランド開発プロジェクトチーム
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
際コーポレーション 株式会社（新ブランド／まる一ふじ）
株式会社イーデザイン
和食、割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
恵比寿 黒帯
日曜・祝日定休/決まった時間の中で力を発揮できる方大歓迎！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN4F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
居酒屋、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
今市
日曜・祝日定休/料理長急募！経験と知識を活かせるチャンス！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
和食、居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
居酒屋 佐藤
思いを料理という形で伝えられる！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 ウエストパレスビル103
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
イタリアン、バル、カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
BarCaroNero（バーカロネーロ）
シェフ独立のため、イタリアン経験者急募！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食、大衆酒場、居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
恵比寿 ハジカミ
直近２店舗ＯＰＥＮ！続々新店計画中。チャンスを掴みたい方へ
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-3-9 田中ビル １階
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社ゼットン＜東証プライム上場アダストリアグループ＞
代官山のハワイアンカフェ
- お酒学べる
- サービス学
アロハテーブル 代官山（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 東京都渋谷区猿楽町17-10 代官山アートビレッジ1F
最寄駅： 代官山駅より徒歩5分、神泉駅より徒歩10分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
代官山のハワイアンカフェ
- お酒学べる
- サービス学
HEAVENLY Island Lifestyle 代官山（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 東京都渋谷区猿楽町２４−７ 代官山プラザ2F
最寄駅： 代官山駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
和食ダイニング
- お酒学べる
- サービス学
いっこん（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿1-21-17
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
レア求人！渋谷のオシャレバル
- お酒学べる
- サービス学
シブヤ舌呑（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 東京都渋谷区渋谷1-10
最寄駅： 渋谷駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社BONDICAFE
カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
BONDI COFFEE SANDWICHES
カフェブランドを展開する成長企業でオープニングスタッフ大募集
勤務地： 東京都渋谷区富ヶ谷2-22-8 アキラビル 1F
最寄駅： 駒場東大前駅より徒歩8分、代々木公園駅より徒歩12分、代々木八幡駅より徒歩12分
９月、中目黒に新店「カフェ」ブランド開業
新店立ち上げ・オープニングスタッフ大募集
料理長、セカンド等のポジションも積極採用
6月、駒沢公園に新店舗OPEN！更に９月、中目黒にOPEN！
カフェブランドを展開する成長企業でオープニングスタッフ大募集！
私たちは、広尾・代々木・駒沢公園で『BONDI CAFE』『BONDI COFFEE SANDWICHES』など人気のカフェブランドを3店舗展開しています。今年6月、駒沢公園にオープンし、更に9月、中目黒にオープンが決定しました。オーストラリアにあるボンダイ・ビーチ。そのカルチャーから影響を受けたカフェレストラン「BONDI CAFE」のオープニングスタッフ・既存店スタッフを大募集中です！出店が続いている成長企業でチャンスを掴みませんか？
９月、中目黒に新店「カフェ」ブランド開業
新店立ち上げ・オープニングスタッフ大募集
料理長、セカンド等のポジションも積極採用
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | 広尾、代々木、駒沢公園、中目黒 |
| 特徴 |
|
グレイトフル株式会社
月８日休み＆社宅完備のコリアンダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
恵比寿 水刺間（スラッカン）
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集◎
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿４丁目３-１ クイズ恵比寿B1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月８日休み＆社宅完備のコリアンダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
代官山 李南河（リナンハ）
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集◎
勤務地： 東京都渋谷区代官山町20-20モンシェリー代官山 B1F
最寄駅： 代官山駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
11月末、六本木に新店舗OPEN！
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集◎
【月8日休み】社宅あり⇒上京希望も歓迎★
11月末、東京ミッドタウン六本木に新ブランドOPEN！
オープニングスタッフ＆既存店強化メンバー大募集！
月8日休みや充実の福利厚生。新たなブランドを一緒につくりましょう。
私たちは東京を中心に、横浜、京都で、水刺間（スラッカン）や李南河（リナンハ）などの韓国料理ブランドの展開しています。
新業態の出店と既存レストランの強化にむけ、新規メンバーの募集をスタート！新規出店や新業態開発など、お店づくり、会社づくりから参加してください！
★充実の福利厚生と厚待遇！
◎月8日休み
◎借り上げ社宅完備
◎年次昇給
◎海外研修
◎月給32万円～35万円、月給40万円などのスタート実績多数
安心して働ける環境と、今後の新たなブランド展開にむけた大きなチャンスがあります！
韓国料理が初めての方、経験のない方も大歓迎。飲食業が未経験でも韓国に興味があれば楽しめるはず！K-POPが好きなメンバーも多数活躍しています。
11月末、六本木に新店舗OPEN！
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集◎
【月8日休み】社宅あり⇒上京希望も歓迎★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 六本木、横浜、恵比寿、丸の内、代官山、大手町、ほか |
| 特徴 |
|
CROSS TOKYO group（クロストーキョーグループ）※中目黒新店プロジェクト
モダンフレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
MOSS CROSS TOKYO
オープニングスタッフ！ハイアットのメインダイニング
勤務地： 東京都渋谷区桜丘町３−３ ハイアットハウス内
最寄駅： 渋谷駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
新たな"焼肉"プロジェクト、オープニング
スタッフ募集★【月8日休み】店長・料理長
クラス月給35万～45万円スタート！
新ブランド立ち上げから参加するオープニングスタッフを大募集！
一つひとつのお店にストーリーがある、多彩なレストランをプロデュースするクロストーキョーグループ。中目黒での新たなプロジェクトが始動！オープニングスタッフとして参加する新規メンバーを大募集！
★焼肉経験者を歓迎！
新店立ち上げにむけた若干名の募集です。今しかないチャンスに参加しませんか！
店長・料理長候補は月給35万円～45万円、ホールキッチンスタッフは月給30万円～を想定。
経験やアイデアが活きたブランドを一緒につくりましょう！FCでの展開も想定しているので、独立希望者も大歓迎！
新たな"焼肉"プロジェクト、オープニング
スタッフ募集★【月8日休み】店長・料理長
クラス月給35万～45万円スタート！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 中目黒 |
| 特徴 |
|
株式会社ウェルカム
イタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
GOOD CHEESE GOOD PIZZA 渋谷
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
勤務地： 東京都渋谷区渋谷 1-17-1 all day place 2F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
カフェ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
VALLEY PARK STAND
カフェ・バー業態の人材をスカウト☆
勤務地： 東京都渋谷区神宮前6-20 sequence MIYASHITA PARK 4F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
イタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
TWELVE ON THE PARK
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
勤務地： 東京都渋谷区神宮前6-20 sequence MIYASHITA PARK 4F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて良質なライフスタイルを提案する事業を多数展開しています。
今回は、ホテル・商業施設のレストランスタッフを募集！外食グループでは、地域の生産者との取り組みを大切に食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。共通な想いを持ちながら様々な業態を運営しているのでキャリアチェンジも可能！さまざまなことに挑戦できるのもウェルカムの強みです！
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 【関東】 東京（渋谷・国立・自由が丘・日比谷・虎ノ門・赤坂・神宮前） 【関西】 京都... |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
NY発祥のベーカリーカフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY 渋谷店／株式会社フォンス
和食・蕎麦
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
酢重正之 Indigo
NY発祥のベーカリーレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY 代官山／株式会社フォンス
月8～12日休み／ベーカリーレストラン新規メンバー募集！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-31-18高倉第七マンション1F
最寄駅： 代官山駅より徒歩3分、恵比寿駅より徒歩4分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～45万円 |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
|
『SUMADORI-BAR SHIBUYA』『THE 5th by SUMADORI-BAR』／株式会社クリエィティブプロジェクト
カフェ、洋食、スイーツ など
- お酒学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
SUMADORI-BAR SHIBUYA
ノンアルコール＆ローアルコールバー
- お酒学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
THE 5th by SUMADORI-BAR
アサヒビールが提言する「スマドリ」を
テーマにした、渋谷ど真ん中の複合施設！
料理長募集★月40万～｜年収目安500万
アサヒビールとタッグを組んだ、話題の施設で新メンバー募集！
当社が運営するのは、ビル1棟すべてが‟ノンアルコールを楽しむためのスペース”。ボーダレスなお酒の楽しみ方を、渋谷のど真ん中から発信しています。お任せするのはそんなノンアルコールドリンクと相性ピッタリのメニューの調理です。お店のコンセプトに合わせて、お酒を飲む人にも飲まない人にも喜んでもらえるようなメニューをご提案ください！
調理スキルを活かして、流行を生み出すお仕事です！経験ジャンル不問★
ノンアルコールを楽しむ場の魅力を、料理を通じて発信していきませんか？
アサヒビールが提言する「スマドリ」を
テーマにした、渋谷ど真ん中の複合施設！
料理長募集★月40万～｜年収目安500万
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【契】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ 、2.月給40万円～ |
| エリア | 渋谷 |
| 特徴 |
|
恵比寿 魚竹
完全週休2日｜年齢不問│和食・魚料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
恵比寿 魚竹
【完全週休2日】事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
勤務地： 東京都渋谷区東2-24-6
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
2025年春OPEN予定│和食・洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
魚竹（新店舗）
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
初代「魚竹」が魚屋として産声をあげてから80年。先代から屋号を引き継ぎ、4代目として2008年にリニューアルオープンを果たしました。脈々と受け継がれてきた技・味によって活魚料理の魅力を発信し続けています。
活魚料理の名の通り、厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューが評判を集め、心温まる都会のオアシスとして数多くのファンから支持を受ける魚竹。新業態のコンセプトは検討段階！今後皆さんと方向性を固めていきます。各々の経験を持ち寄り、新たな挑戦に向かっていきませんか！
2025年を節目に新体制がスタート！各種ポジションにて新メンバーを募集します。
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 恵比寿（新店：恵比寿・渋谷周辺） |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
やきとん・もつ串 とん 代々木店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都渋谷区代々木1-38-1 タムラビル B1F
最寄駅： 代々木駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集！
2024年12月に横浜エリアに新たなレストランもオープン！メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
化学調味料不使用！希少部位を扱う焼鳥店。
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
恵比寿ニューれば屋（株式会社 スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南2-3-12 je1ビル
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）... |
| 特徴 |
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「WIRED CAFE」etc.／カフェ・カンパニー株式会社
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Disney HARVEST MARKET by CAFE COMPANY（カフェ・カンパニー株式会社）
「4 STEPS for the FUTURE」がテーマ
勤務地： 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
客単価：1000 ~ 3000円
イタリアン・カフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
ROSEMARY'S TOKYO（カフェ・カンパニー株式会社）
NYから日本に上陸したイタリアンカフェ&レストラン
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 6F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
ビアパブ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
代々木タンネ（カフェ・カンパニー株式会社）
アットホームな地元密着型のビアパブ
勤務地： 東京都渋谷区代々木1-32-15 第三白倉ビル1F
最寄駅： 代々木駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
| 特徴 |
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『MAISON DE CAVIAR BELUGA』／ピアザフーズシステム株式会社
月8日休暇など安定性抜群のレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
MAISON DE CAVIAR BELUGA（メゾン ド キャビア ベルーガ）／隅田商事 株式会社
多ブランド展開中の飲食企業が登場！月8日休暇など安定性も抜群
勤務地： 東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル 2F
最寄駅： 明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩5分、表参道駅より徒歩8分、原宿駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
＜日本初 キャビアレストラン＞
経験業態を問わず、料理長・料理長候補募集
月8日休暇など安定感抜群の好環境があり！
ー多ブランド展開を続ける飲食企業が久しぶりの募集に登場！ー
今回の募集では、現料理長の退任に伴い料理長・料理長候補を募集しています。
非日常を演出する“高級レストランブランド”として、クオリティにこだわり営業を実施しているからこそ、引継ぎや当店に慣れていただくお時間をしっかりと取らせていただきますのでご安心くださいませ。
現状よりも更に未来を見据え、一緒にブランドを盛り上げていっていただける方を歓迎！
ご希望があれば料理長として勤務していただきたいと思いますので、基本の業務だけでなく新メニュー考案など一つひとつやってみたい方も歓迎！（年齢・経験ジャンルは不問）
＜日本初 キャビアレストラン＞
経験業態を問わず、料理長・料理長候補募集
月8日休暇など安定感抜群の好環境があり！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 明治神宮前・表参道・原宿 |
| 特徴 |
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