正社員の求人情報一覧
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立喰 さくら寿司特徴：寿司「池袋駅」西口地下の東武ホープセンター内だから通勤ラクラク職種： 寿司職人勤務地： 東京都豊島区西池袋１丁目１−３０最寄り駅： 池袋駅より徒歩1分
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赤坂 伊真沁(いまじん)特徴：赤坂・日本料理・京料理料亭・土日祝定休日ホリプロが運営母体の京料理料亭｜土日祝定休・年休120日以上職種： 調理師・キッチンスタッフ 、【契】女将・和装ホール 、【契】ホールスタッフ 、【ア】女将・和装ホール 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場勤務地： 東京都港区赤坂2-12-24 1F最寄り駅： 溜池山王駅より徒歩3分、赤坂駅より徒歩6分
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赤坂 伊真沁(いまじん) ／ 株式会社ホリプロ【ホリプロ100%出資】赤坂・京料理料亭
土日祝定休・年間休日125日など好条件◎
経験者優遇！和装ホール＆調理スタッフ募集★芸能プロダクション・ホリプロが運営母体
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『伊＝ただひたすらに、真＝ほんものの、沁＝心にしみるおもてなし』を大切にする京料理亭です。今回は、旬の素材を使用した心を込めたお料理を作る調理正社員、お座敷やテーブルでのサービスを提供する和装ホールスタッフの募集です。
料亭と聞くと敷居が高く感じられるかもしれませんが、実は未経験入社の方が大半！これから日本料理を学びたい方、礼儀作法や所作を身に付けたい方も大歓迎です！着付けはイチからお教えします。土日祝定休で、会社員と同じ勤務体制で働ける、業界では滅多にないお仕事です。「人は宝」がモットーのアットホームなお店でぜひ一緒に働きませんか？-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～ 、【契】女将・和装ホール/月給21万円～ 、【契】ホールスタッフ/月給21万円～ 、【ア】女将・和装ホール/時給1700円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1700円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1500円～
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エリア赤坂・溜池山王
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恵比寿 焼鳥 しんご特徴：焼鳥、独立、業務委託焼鳥店を丸ごと任せる、店舗運営のプロを大募集！職種： 委託契約・経営者 、店長・店長候補勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南1-6-10アンシュティーク恵比寿2階最寄り駅： 恵比寿駅より徒歩1分
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恵比寿 焼鳥 しんご／株式会社KUUU焼鳥店を丸ごと任せる、店舗運営のプロを
大募集！独立希望者も大歓迎◎
日祝定休でプライベートも充実できます！恵比寿駅から徒歩1分。地元の方を中心に愛される焼鳥店「焼鳥 しんご」。
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店舗運営の全般をお任せする店舗責任者候補を大募集！
正社員での参加も、業務委託での参加もどちらもOK！権限を持って飲食店経営に参加できる環境です。将来独立希望の方が、独立にむけた「プレ独立」として参加できる滅多にないチャンスです。
【業務委託希望の方へ】
家賃や仕入れなど店舗の運転資金はオーナーが負担。あなたには飲食店運営のプロフェッショナルとして店舗運営を担っていただきます。店舗の売上・利益が上がることで、報酬も上がる。そんなＷＩＮ－ＷＩＮの環境で自分の実力を試してみませんか？-
募集職種／給与委託契約・経営者/月給40万円～ 、店長・店長候補/月給32万円～
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エリア恵比寿
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こけし屋特徴：西荻窪／駅チカ徒歩1分／洋食【3月OPEN】西荻窪を代表する名店がついに再始動！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ勤務地： 東京都杉並区西荻南3-14-6最寄り駅： 西荻窪駅より徒歩1分
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こけし屋／大総商事株式会社★2026年3月リニューアルオープン★
西荻窪で長く愛されている「こけし屋」で
一緒に新しいお店づくりをしてみませんか？西荻窪の名店「こけし屋」
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当店は創業75年の歴史を持つ、洋菓子とフランス料理の老舗レストランです。3年前、建物の老朽化により一時閉店しましたが、現在は建て替え工事中。来年3月に、同じ場所でのリニューアルオープンが決定しました！
・立ち上げを経験してみたい
・これまでのスキルを活かしたい
・飲食業界に挑戦してみたい
飲食が好きな気持ちがあれば、応募理由は何でもOKです◎
オープニングスタッフとして、町で一番地域の皆さんに愛されるお店を一緒に作りましょう♪そして、西荻窪で創業100年に向けたバトンを、みんなでどんどん繋げていきたいと思っています。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～30万円 、調理見習い/月給21万円～25万円 、ホールスタッフ/月給23万円～28万円
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エリア西荻窪
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厚木総合専門学校(学校法人 鈴木学園)特徴：非常勤講師(中華・管理栄養士)調理師養成施設での中華調理講師と和食調理講師を募集中！職種： 料理講師 、調理見習い 、その他勤務地： 神奈川県厚木市中町3-4-11最寄り駅： 本厚木駅より徒歩2分
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厚木総合専門学校(学校法人 鈴木学園)8時30-17時勤務で残業も殆どなし。
調理師専門学校の講師求人。働きやすい
職場環境で年齢を気にせず経験を活かせます本厚木駅より徒歩2分。厚木総合専門学校(旧厚木調理専門学校)で将来の料理人を育てる「調理講師」「調理アシスタント」を募集しています。飲食店やホテル、給食業界などで培った経験を、“教える仕事”として次の世代へ伝えてみませんか？
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日勤中心で時間と休日が安定しているため、「現場一筋だったが働き方を見直したい」
「体力的に無理なく長く調理に携わりたい」そんな方からも選ばれている職場です。
講師経験がなくても問題ありません。教員同士でフォローし合う、アットホームな環境なので安心してスタートできます。年齢も問いません。経験を活かした“第二のキャリア”を応援します。-
募集職種／給与料理講師/月給25万円～30万円 、調理見習い/月給21万円～24万円 、その他/月給21万円～24万円
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エリア厚木市
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鮨政 本店特徴：寿司・日本料理大宮の鮨店が事業拡張につき増員募集！鮨政 本店NEWオープン職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 埼玉県さいたま市大宮区最寄り駅： 大宮駅より徒歩4分
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「鮨政庭（すしまさてい）」「鮨政（すしまさ）」大宮の鮨店が事業拡張につき増員募集！
今夏、鮨政本店＆鉄板焼店を新規出店。
オープニング求人！やる気のある方大募集！大宮駅西口と東口で複数店舗を展開する「鮨政」。今夏、本店の新規オープンに加え、同じビル内に鉄板焼店を同時オープンすることとなりました。これに伴い、幅広い職種で新メンバーを募集します。
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見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで、幅広い世代のメンバーが在籍。鮨・和食の基礎を大切にしながら、鉄板焼では火入れやライブ感のある調理など、業態ごとの専門性を尊重した環境を整えています。楽しく、かつ丁寧な仕事を心掛けており、地元で腰を落ち着かせて働きたい方にも向いている職場です。60代以上の職人さんも歓迎しており、「現場に立ち続けたい」「技術を次世代へ伝えたい」という方も活躍できます。-
募集職種／給与寿司職人/月給42万円～55万円 、鉄板調理/月給40万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給42万円～55万円 、調理見習い/月給30万円～ 、店長・店長候補/月給40万円～55万円 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、【ア】寿司職人/時給1500円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～1300円
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エリア大宮
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銀座 鮨 いな田特徴：完全週休2日・全員主役の江戸前鮨店収入も休みも充実！50代以上の大ベテランも活躍中！職種： 寿司職人勤務地： 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階最寄り駅： 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分
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銀座 鮨 いな田全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎！【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。
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江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。
鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。
50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。-
募集職種／給与寿司職人/月給38万円～45万円
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エリア銀座
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