求人情報一覧
株式会社フォンス
夏開業！スモールラグジュアリーホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
HOTEL AO KANAZAWA
和食レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
食処 金沢 酢重／株式会社 フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～25万円 、2.時給1,050円～ |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
|
シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）
【ラグジュアリーホテル内】日本料理、和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
【ラグジュアリーホテル内】寿司、鮨
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
なだ万（江戸前寿司）シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【ラグジュアリーホテル内】鉄板焼き
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
なだ万（鉄板焼き）シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～ |
| エリア | 東京駅 |
| 特徴 |
|
株式会社スプラウトインベストメント
日本橋・日祝定休・鮮度が自慢の海鮮居酒屋
- お酒学べる
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
日本橋 イカセンター（株式会社スプラウトインベストメント）
月給38万円スタート実績有！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区日本橋本町3-1-11 繊維会館ビル B1F
最寄駅： 新日本橋駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
自社ルートで仕入れる鮮度抜群の海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
神楽坂 イカセンター（株式会社スプラウトインベストメント）
多店舗展開の安定性×個人店のような裁量権が叶う成長中企業！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂4-3 神楽坂楽山ビル2F
最寄駅： 牛込神楽坂駅より徒歩4分、飯田橋駅より徒歩4分、神楽坂駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）... |
| 特徴 |
|
株式会社 倉持商事／「一の倉」、ほか
居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
一の倉 上野店
日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！
勤務地： 東京都台東区東上野3-16-5 サンク・ユービル Ｂ１Ｆ
最寄駅： 上野駅より徒歩2分、上野御徒町駅より徒歩6分、稲荷町駅より徒歩8分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
一の倉 八重洲店
日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！
勤務地： 東京都中央区京橋1-4-13 セントラル京橋ビルB1
最寄駅： 東京駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎
創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と各地の地酒・地焼酎を取り揃えた和食居酒屋を中心に、焼き鳥専門店や鮮魚の和食居酒屋など、都内で3店舗を展開。
今後も“着実”に“確実”な出店を予定しており、ゆくゆくは店長や料理長、エリアマネージャーなどの役職を目指したい飲食経験者を大募集！
大きな会社ではないので、日々の仕事の中での自由度も高く、今までの経験を存分に活かせます！
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 上野、京橋（八重洲）、大塚、ほか |
| 特徴 |
|
四国味遍路 88屋(はちはちや)／株式会社瀬戸内しまなみリーディング
完全週休2日＆半休週2回の郷土料理居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
四国味遍路88屋(はちはちや) 丸の内店
大手町＆東京駅直結！愛媛県『食の大使館認定』の郷土料理居酒屋
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングB1 iiyo yokocho
最寄駅： 東京駅より徒歩4分、大手町駅より直結3分、二重橋前駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩12分、竹橋駅より徒歩13分、新日本橋駅より徒歩15分、神田駅より徒歩17分、有楽町駅より徒歩19分、京橋駅より徒歩20分、茅場町駅より徒歩20分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
≪新店計画中≫完全週休2日制＆半休週2回
家族手当など自分も家族も大切にできる環境
新たな経験や知識を増やしたい方を大募集！
【愛媛県“食の大使館認定”の郷土料理居酒屋】
瀬戸内海の豊富な魚、温暖な気候で育てられた新鮮な野菜や果物、ブランド肉など、四国にはまだまだ知られていないご当地食材が盛り沢山！当店はそんな四国の多彩な“食財”を東京の方へお届けするお店です。
★丸の内・大手町エリアで新店計画中！責任者候補を積極採用！
調理もホールも全員で協力しながら営業する当店では、一人ひとりの得意分野を尊重しながら様々な事に挑戦できるので、新たなやりがいや才能が発見できます。30代の気さくな店長のもと、若手スタッフが中心に活躍中！前向きな気持ちがあれば失敗も大歓迎なので、未経験の方も安心して挑戦して下さい。
≪新店計画中≫完全週休2日制＆半休週2回
家族手当など自分も家族も大切にできる環境
新たな経験や知識を増やしたい方を大募集！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【契】調理見習い 、3.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ 、2.月給28万円～ 、3.時給1300円～ |
| エリア | 東京、大手町 |
| 特徴 |
|
寿司 海路（うみじ）／株式会社HATAGO
鮨・寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
寿司 海路（うみじ）
若手でも月給35万円〜！独立希望も歓迎。
勤務地： 東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩4分、六本木駅より徒歩11分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能！”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
本格的な寿司をアラカルトで注文できる高級江戸前寿司店。
老舗和食割烹でも使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、握りだけでなく、通が唸る一品料理も楽しめるお店です。上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？
若手であっても寿司経験をお持ちであれば、月給35万円以上。板長クラスの経験をお持ちであれば、月給50万円以上のスタートも可能です。大将候補としてお店をお任せしていきたいと考えています。将来、独立を目指す方も大歓迎！インセンティブ制度など、実績に応じた還元も積極的におこなっています！
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能！”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 麻布十番 |
| 特徴 |
|
牛たん料理 閣 セントラルキッチン
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- 食品工場
- セントラルキッチン
牛タン閣 セントラルキッチン
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- 食品工場
- セントラルキッチン
大和町 牛たん工房 直売所
牛たん料理 閣のセントラルキッチン募集！
９時～19時（早番・遅番シフト）勤務☆
優良成長企業で腰を据えて働きたい方へ！
牛たん料理 閣のセントラルキッチン募集！
９時～19時（早番・遅番シフト）勤務、月8日、有給取得率90％
充実した職場環境で、腰を据えて働きたい方へ
仙台の超人気牛たんブランド「閣」が来年1月に仙台駅前にオープンが決定したため、セントラルキッチンのスタッフを増員することになりました。牛たんの加工、パック詰め、品出し、配送を行います。加工自体は専用の機械にセットするだけのシンプルな工程ですので、未経験の方でも安心。お店が忙しい時には店頭での接客・レジ・お弁当作りの補佐などを手伝うこともあります。5年後も10年後も腰を据えて働きたい方、優良企業に入社するチャンスです。
牛たん料理 閣のセントラルキッチン募集！
９時～19時（早番・遅番シフト）勤務☆
優良成長企業で腰を据えて働きたい方へ！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万7400円～40万円 、2.時給1000円～1200円 |
| エリア | 仙台市青葉区 、仙台市若林区※IUターン歓迎 |
| 特徴 |
|
銀座天ぷら よしたけ ／ 株式会社セブンシーシンフォニー
【体験入店OK】銀座・天ぷら・和食
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
銀座天ぷら よしたけ
【体験入店OK】銀座・天ぷら・バル
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
天ぷらバル天むす 銀座 たけぞう
2024年6月にOPEN！天ぷらバル天むす「銀座 たけぞう」
勤務地： 東京都中央区銀座２-16-7 銀座松竹ビル1F
最寄駅： 新富町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩6分
客単価：3000 ~ 5000円
穏やかな雰囲気の店内で最高の料理と接客を
これまでの経験よりも『人柄重視』の採用！
体験入店OK！ギャップなく勤務可能です◎
■銀座天ぷら よしたけ
当店は、旬の食材の揚げたて天ぷらをカウンターでご提供するため、お客様がお召し上がりなる時、表情が分かりやすく笑顔になる瞬間を見られるので、とてもやりがいを感じていただけると思います。
■年齢もジャンルも国籍も不問！
今までの経験よりも『人柄重視』のため、スキルや知識問わずに幅広く募集しています◎業界経験者の方は1品料理など、お任せできることからのスタートです！
在籍スタッフは、ホテル内調理の勤務経験があるので様々なことを学べます！
ぜひ、体験入店にいらしてください！納得がいくまで体験入店で勤務可能です◎
穏やかな雰囲気の店内で最高の料理と接客を
これまでの経験よりも『人柄重視』の採用！
体験入店OK！ギャップなく勤務可能です◎
| 募集職種 | 1.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1300円～ |
| エリア | 銀座・新橋・新富町 |
| 特徴 |
|
東急セブンハンドレットクラブ
【東急グループ】ゴルフ場内のレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
東急セブンハンドレットクラブ
【ゴルフ場内のレストラン】東急グループの
安定した環境で経験を活かしませんか。
充実したキッチン体制！未経験者大歓迎◎
ゴルフ場内のレストランならではの働きやすさ！
一般的なゴルフ場のレストランが5人前後の体制のところ、私たちのレストランでは10名体制で運営。料理の”質”にこだわったレストランづくりを実践しています。
地元・千葉の房総半島の市場から直送で新鮮な魚介類や、地元の農家の方からも取れたての野菜なども仕入れ、「素材」と「手作り」にこだわったお食事を提供！和食、洋食、中華と幅広い料理を提供しているので、幅広い料理を経験できる環境です。経験豊富な方はもちろん、これから学びたい方も大歓迎。季節ごとのメニュー考案など、調理経験を活かせる機会も多数！
【ゴルフ場内のレストラン】東急グループの
安定した環境で経験を活かしませんか。
充実したキッチン体制！未経験者大歓迎◎
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給19万円～28万円 |
| エリア | 千葉市緑区 |
| 特徴 |
|
虎ノ門 魚米酒 たけとら
土日祝日休みの完全週休2日、虎ノ和、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
虎ノ門 魚米酒 たけとら
土日祝日定休の完全週休2日制！年2回の賞与で実績を還元★
勤務地： 東京都港区西新橋1-9-10 柏原ビル1Ｆ
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
土日祝日定休の年間休日120日！年2回の
賞与で実績を還元★カレンダー通りの勤務！
ご家族をお持ちの方も安心して働けます！
オープンから13年。多くの常連様に愛される和食居酒屋です。魚、米、日本酒にこだわり、特に料理は季節を感じる逸品を提供！3人目となる独立者の誕生につき、新規メンバーを大募集！
★和食・居酒屋での調理経験者、月給32万円スタート！
★土曜、日曜、祝日定休の完全週休2日制
★賞与（ボーナス）年2回あり
★海外への社員旅行あり
立地柄、年末年始やお盆もしっかりと連休を取っています。仕事とプライベートのメリハリがある環境で、和食・居酒屋での経験を活かしませんか？調理経験が豊富な方はもちろん、これから学びたい若手の方も仕事をしっかりと学べる環境です。独立希望の方も大歓迎です！
土日祝日定休の年間休日120日！年2回の
賞与で実績を還元★カレンダー通りの勤務！
ご家族をお持ちの方も安心して働けます！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～ |
| エリア | 西新橋 |
| 特徴 |
|
クロストーキョーグループ／I.P.S.株式会社
モダンフレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
MOSS CROSS TOKYO
オープニングスタッフ！ハイアットのメインダイニング
勤務地： 東京都渋谷区桜丘町３−３ ハイアットハウス内
最寄駅： 渋谷駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
渋谷の外資系ホテル内レストラン。
サービス・キッチンの新規メンバーを募集◎
沖縄の新プロジェクト＆福島でも同時募集★
★東京初進出となるハイアットのホテルブランド「ハイアット ハウス」。そのメインダイニングとして「MOSS CROSS TOKYO」の新規メンバーを大歓迎！
◎朝食シェフ／サービス責任者
◎レストラン副料理長（料理長候補）
◎サービスマネージャー（アシスタント含む）
◎レセプション兼サービス
など、各セクションでレストラン経験者を積極採用。シェフやサービスでの業務委託での勤務もOK！
★沖縄での新プロジェクトも進行中！沖縄でレストラン経験を活かしたい方も大歓迎です！
★福島県いわき市のCROSS WONDER DININGでも新規メンバー同時募集！
渋谷の外資系ホテル内レストラン。
サービス・キッチンの新規メンバーを募集◎
沖縄の新プロジェクト＆福島でも同時募集★
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1200円～1600円 |
| エリア | 東京都（渋谷）、福島県（いわき市）、沖縄（那覇市）、神奈川県（横浜市） ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
|
清水港／株式会社 デア・ダイニング
夜のみ営業◎海鮮居酒屋・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
清水港
月40万◎ランチ営業なし◎シニア＆現場復帰組も大歓迎！
勤務地： 神奈川県川崎市中原区小杉町3-432 リブ小杉ビル3F
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
武蔵小杉の人気居酒屋で調理人を大募集！
【月40万～】ランチ営業なし★年齢不問
昼からの出勤で、夜のみ営業に集中できます
業績好調につき給与ベースUPを実現★
美味しい魚料理とこだわりのお酒を提供する創業約40年の人気居酒屋。コロナ禍を超えて好調な経営を続けています。より多くのお客様をお迎えする為にも、厨房社員を増員募集します。
ベテラン・シニア・現場復帰組も大歓迎★
抜群の鮮度と手間暇をかけた料理を一緒に実践していける方を歓迎します。年齢だけで選考を判断することなく、経験をお持ちの方を積極採用します。
ディナー営業だけですので、昼以降の出勤となります。調理補助の場合は、完全週休2日制の働き方も選択可（実働8時間）。働き方や条件などご相談ください。
武蔵小杉の人気居酒屋で調理人を大募集！
【月40万～】ランチ営業なし★年齢不問
昼からの出勤で、夜のみ営業に集中できます
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 武蔵小杉 |
| 特徴 |
|
株式会社おたる政寿司
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
おたる政寿司 栄
銀座・新宿・名古屋・海外（バンコク）と6店舗展開中の成長企業
勤務地： 愛知県名古屋市中区栄3-3-1 Maruei Galleria 3F
最寄駅： 栄駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
おたる政寿司 銀座
【年齢不問】海外にも展開中の成長企業で寿司経験者を積極採用中
勤務地： 東京都中央区銀座1-7-7 POLAビル10F
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩4分、宝町駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
おたる政寿司 新宿
【新宿駅直結】カウンターを楽しみたい寿司職人必見の募集！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア14F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩5分、新線新宿駅より徒歩1分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
小樽発の本格寿司店／海外第1号店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
おたる政寿司 バンコク店
年齢不問｜海外にも展開する正統派寿司店
名古屋（栄）でのアルバイト希望大歓迎！
都内に寿司道場が誕生≫寿司未経験者も歓迎
北海道小樽に初号店を開業し、銀座・新宿・名古屋・海外（バンコク）と現在6店舗を展開中。ネタの個性を知り、最も輝く状態で提供することをモットーに、寿司店運営・デパート祭事など、多方面で活躍の場を広げています！「寿司の町」として名高い北海道の小樽より毎日特別空輸で届く新鮮なネタを使用し、カウンターで職人と会話を楽しむお客様をはじめ、多くの方々にご来店いただいています。
この度、北海道に続いて東京にも寿司道場が誕生！若手職人の育成にも益々力を入れていきます。今後は飲食店運営以外にも、積極的に新しいことへ挑戦していく予定！着実に成長している正統派寿司店で、腰を据えて働きませんか？
年齢不問｜海外にも展開する正統派寿司店
名古屋（栄）でのアルバイト希望大歓迎！
都内に寿司道場が誕生≫寿司未経験者も歓迎
| 募集職種 | 1.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1250円～1500円 |
| エリア | 栄(名古屋)、銀座、新宿、タイ(バンコク) |
| 特徴 |
|
炭火割烹 白坂／株式会社 白坂
ミシュラン星獲得・月8日休暇の炭火割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
炭火割烹 白坂／株式会社 白坂
月8日休暇+待遇充実のミシュラン連続星獲得隠れ家的日本料理店
勤務地： 東京都港区赤坂6-3-9
最寄駅： 赤坂駅より徒歩2分、溜池山王駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
元気があり店を一緒に盛り上げていける方
出店も見据え、新メンバー募集！
【月8日休暇】【雇用形態問わず歓迎です】
ーミシュラン連続星獲得・完全予約制の隠れ家的炭火割烹ー
非日常を演出する店内で提供するのは“おまかせコース”のみ。
新規出店を含め、現状より未来を見据え新メンバーを募集。
当社が求める人物像は“元気でやる気がある方”。
経験や技術よりも、共に店舗を盛り上げ、今後の未来を一緒に創っていける様な方と働きたいと考えており、能力向上に合わせた昇給制度など各種充実させています。
この文面だけで全て伝えることは難しいので、
ご興味をお持ち頂けましたらぜひお会いしてお話しをしましょう。
※海外からご来店いただくお客様も多い為、技術の他、日々の営業の中で英語も身に付く好環境。
元気があり店を一緒に盛り上げていける方
出店も見据え、新メンバー募集！
【月8日休暇】【雇用形態問わず歓迎です】
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給230,000円～ |
| エリア | 赤坂・溜池山王 |
| 特徴 |
|
根津 車屋（くるまや）
日曜・祝日定休◎給与現金手渡しの和食割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
根津 車屋（くるまや）
【日曜、祝日定休】酒場放浪記にも登場する繁盛大衆割烹店！
勤務地： 東京都文京区根津2-18-2
最寄駅： 根津駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！
日曜・祝日定休＆長期休暇も多数あり。
給与は手渡し⇒シンプルに働こう！
根津駅から徒歩１分。上野駅からも徒歩圏内。“酒場放浪記”にも登場する、大衆割烹店「車屋」。
新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋、割烹店など、和食系のお店での調理経験者を大歓迎！今までの経験を活かしたメニュー考案なども歓迎。料理の自由さも大衆酒場ならではの「楽しさ」です！
◎個人店ならではの働きやすさ！
日曜、祝日が定休。年末やお盆も10日ほどの連休を取っています。休める時に、しっかりと休む。個人店ならではのアットホームな環境も魅力です。
年齢不問⇒経験値や技術、やる気を重視！繁盛店のつくり方を学びたい独立希望者も大歓迎です！
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！
日曜・祝日定休＆長期休暇も多数あり。
給与は手渡し⇒シンプルに働こう！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1400円～ |
| エリア | 根津駅 |
| 特徴 |
|
国登録有形文化財 会席料理 二木屋
【月8日休み】日本料理、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
国登録有形文化財 会席料理 二木屋
日本国登録有形文化財の日本料理店。
勤務地： 埼玉県さいたま市中央区大戸４丁目１４−２
最寄駅： 北浦和駅より徒歩10分、南与野駅より徒歩13分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
”温故知新”で様々な料理を表現する、
日本国登録有形文化財の日本料理店。
調理経験者を月給30万円～で大きく優遇。
懐かしい味、本物の味、伝えるべき日本の味を、”過去という未来”に向かって走っていく二木屋の”温故知新”のお料理。
大正ロマン漂う有形文化財の日本家屋と、美しい庭園を愛でながらお食事をお愉しめる他にはない料理店です。
様々な飾り付けで四季を「室礼（しつらい）」で表現したり、能や狂言などの古典芸能の公演と会席をお愉しみ頂ける企画もおこなっています。
料理はランチ・ディナーともにコースのみ。基本的にご予約のお客様が中心ですので、仕込みなどの準備もしっかりとおこなえます。
日本の芸能文化と料理を通じて、和の文化を感じることができるお店を共につくっていきましょう。
”温故知新”で様々な料理を表現する、
日本国登録有形文化財の日本料理店。
調理経験者を月給30万円～で大きく優遇。
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～32万円 |
| エリア | 北浦和 |
| 特徴 |
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赤坂 重箱（じゅうばこ）
日本料理・鰻懐石
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
赤坂 重箱（じゅうばこ）
江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
勤務地： 東京都港区赤坂2-17-61
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【週2日～勤務／時給2000円～】飲食店
でのホールサービス経験者を大募集！
鰻職人／月給35万円〜 完全週休２日制
新たな展開にむけ、ホールサービスの新規メンバーを大募集！
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約コースのみなので、落ち着いて接客の仕事に集中できます。
和装としての接客経験をお持ちの方を大歓迎！週2日～なので、Wワークでの勤務も可能です。今までの接客経験を活かし、料亭ならではの丁寧な「おもてなし」を経験しませんか。
日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2100円～。レギュラー勤務を希望する方も歓迎です。
★調理希望の方も同時募集中！専門技術の“鰻”はもちろん和食も学べ、ふぐ免許も取れます。
【週2日～勤務／時給2000円～】飲食店
でのホールサービス経験者を大募集！
鰻職人／月給35万円〜 完全週休２日制
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～30万円 、2.時給1400円～ |
| エリア | 赤坂（溜池山王） |
| 特徴 |
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「Yotteria GAKU Terrazza」「Dos Escenas」「京橋 婆娑羅」／株式会社玄元
京橋・和食・月８休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
京橋 婆娑羅
あなたの頑張りが評価される環境／独立希望者も大歓迎／月８休み
勤務地： 東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン 1F
最寄駅： 京橋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
3店舗それぞれが異なる業態で日々営業中★
プライベートとの両立も可能◎
経験業態不問／若手～ベテランまで活躍中！
～今後を見据えた積極採用～
当店は六本木・京橋に3店舗構えており、「イタリアン・和食・スペイン料理」といった異なる業態で出店しています。各店舗ごと個性を出してお客様をお出迎えしています。
今回は、より一層お店・待遇面の向上に照準を合わせた募集となります。経験業態は問いません。今まで頑張ってきた経験、知識を存分に活かしてください！長期休暇や売上目標を達成した場合、一月ごとにインセンティブを設けています。また、個人店こその、風通しの良さも自慢の一つで、積極的にアイデアや意見を共有できる環境です。まずはお話だけでも大丈夫です。気になった方は是非ご応募お待ちしております！
3店舗それぞれが異なる業態で日々営業中★
プライベートとの両立も可能◎
経験業態不問／若手～ベテランまで活躍中！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 、2.時給1,300円～ |
| エリア | 【Yotteria GAKU Terrazza】 南北線「六本木一丁目駅」 銀座線「溜池山王駅」 【Dos Escenas】 南北線「六本木一丁目駅」 銀座線「溜池山王駅」 【京橋 婆娑羅】 銀座... |
| 特徴 |
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牛たん料理 閣
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
牛たん料理 閣 仙台駅前店
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
牛たん料理 閣 仙台駅東口 初恋通り店
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
牛たん料理 閣 プランドーム本店
仙台の人気店！和食・牛たん料理
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
牛たん料理 閣 仙台 大和町店
レア求人！人気ブランド「牛たん料理 閣」
来年１月、仙台駅前に新店舗ＯＰＥＮ決定！
オープニング・既存店スタッフ、大募集！
来年1月5日、仙台駅前に新店OPEN！オープニングスタッフも募集
仙台の超人気牛たんブランド「閣」が来年1月に仙台駅前にオープンします！今年に入りすでに2店舗出店し、今後も続々と展開を予定しています。
月８日休み、賞与年3回、家族手当 、各種制度
出産育児休暇、年収800万以上も目指せるetc仙台トップクラスの充実した福利厚生
また給与水準も高く、「スタッフ満足度の高い」職場環境も魅力の一つです。創業当時から働きやすい職場環境創りに取り組み、５年後も１０年後も安心して働ける会社を構築しています。
レア求人！人気ブランド「牛たん料理 閣」
来年１月、仙台駅前に新店舗ＯＰＥＮ決定！
オープニング・既存店スタッフ、大募集！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万7400円～40万円 、2.時給1000円～1200円 |
| エリア | 仙台市青葉区 、仙台市宮城野区、仙台市若林区※IUターン歓迎 |
| 特徴 |
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