求人情報一覧
株式会社聚楽
東京名物と謳われる“下町洋食”レストラン
- お酒学べる
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- サービス学
須田町食堂 秋葉原UDX店
週休2日など、従業員を大切にする働きやすい会社！
勤務地： 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 3F
最寄駅： 秋葉原駅より徒歩3分、末広町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
気軽に楽しめるカジュアルなワインバル
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- 肉が学べる
- サービス学
Vina Vin Vino 新宿店
カジュアルなワインバル／ホテル&レストランを運営する安定企業
勤務地： 東京都新宿区新宿3丁目34-1 ＪＵＲＡＫＵ ＴＷＩＮ Ｂビル Ｂ１Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
肉バル
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- サービス学
ブッチャーズ八百八 お茶の水店
カタマリ肉と自然派ワインが自慢の肉バル
勤務地： 東京都千代田区神田淡路町２-9 JR高架下3
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩3分、新御茶ノ水駅より徒歩3分、秋葉原駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
肉バル
- 肉が学べる
ブッチャーズ八百八 三軒茶屋店
カタマリ肉と自然派ワインが自慢の肉バル
勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋2-14-5 1F
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
大正13年創業の老舗海鮮居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
酒亭じゅらく 上野店
大正13年創業の海鮮居酒屋／定着率の高さと仲の良さが魅力
勤務地： 東京都台東区上野6-11-6
最寄駅： 上野駅より徒歩1分、京成上野駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか？
月9日休＊残業月平均20H＊残業代全支給
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか？
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社は、飲食店は洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営26店舗、FC9店舗を運営しております。5月には新潟の新商業施設内にスペイン業態の新店オープンが決定！主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集いたします。
【働きやすさのポイント】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給！サービス残業一切なし！
◎産休育休取得＆希望復帰率100％！時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか？
月9日休＊残業月平均20H＊残業代全支給
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ※希望勤務地考慮、転居を伴う異動はありません （銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・ 一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬）... |
| 特徴 |
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「鰻屋元禄」他／魚家株式会社
シーフードと100種類の日本ワインバル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
CASVAL 錦糸町店（魚家 株式会社）
【年明けリニューアルオープン】週休2日選択可／大入り手当あり
勤務地： 東京都墨田区錦糸3-10-1 三水ビル1F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
７月中旬、両国駅高架下に鰻店がOPEN！
鰻経験不問・オープニングスタッフ大募集
休日や勤務時間が選べる自由な働き方が魅力
◆和食・寿司業態を中心に12ブランド19店舗を展開
魚家グループは「しあわせとまごころを感じるお店」を合言葉に、活魚を中心とした“親しみやすく美味しい和食”を提供しています。上からの指示で動くのではなく、社員一人ひとりの意見や意欲を尊重することを大切にした“ボトムアップ経営”を意識した裁量度の高い職場です。
ガッツリ稼ぎたい方からプライベート重視の方まで、
一人ひとりが自分らしく働ける労働環境が自慢です！
▶選べる勤務時間（実働8h／実働10.5h）
▶選べる休日（月4～5日／月6日／月8～9日）
▶残業・深夜手当など働いた分は全額支給
７月中旬、両国駅高架下に鰻店がOPEN！
鰻経験不問・オープニングスタッフ大募集
休日や勤務時間が選べる自由な働き方が魅力
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.寿司職人 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】寿司職人 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 両国、亀戸、東陽町、門前仲町、横浜、築地、浅草、恵比寿、御徒町、錦糸町 |
| 特徴 |
|
「WIRED CAFE」etc.／カフェ・カンパニー株式会社
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Disney HARVEST MARKET by CAFE COMPANY（カフェ・カンパニー株式会社）
「4 STEPS for the FUTURE」がテーマ
勤務地： 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
客単価：1000 ~ 3000円
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Disney HARVEST MARKET by CAFE COMPANY 横浜赤レンガ倉庫店（カフェ・カンパニー株式会社）
2022年12月6日オープン！
勤務地： 神奈川県横浜市西区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫 2号館3F
最寄駅： 関内駅より徒歩15分、馬車道駅より徒歩6分、桜木町駅より徒歩15分、みなとみらい駅より徒歩12分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
WIRED CAFE 横浜相鉄ジョイナス（カフェ・カンパニー株式会社）
「つながり」をテーマに、ヒト・モノ・コトが出会うカフェ
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス4F
最寄駅： 横浜駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
落ち着いた雰囲気のカフェ、ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
WIRED CAFE Dining Lounge Wing高輪店（カフェ・カンパニー株式会社）
落ち着いた雰囲気が漂う、大人のWIRED CAFE
勤務地： 東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪 WEST 2F
最寄駅： 品川駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
発酵居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- レストラン
発酵居酒屋5（カフェ・カンパニー株式会社）
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
| 特徴 |
|
株式会社リエイ（本部スタッフ募集）
大手優良企業 本社勤務／新規商品開発部門
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
株式会社リエイ 本社
リエイグループの【食の研究所・開発基地】
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
RIEI FOOD LABO（株式会社リエイ）
インストラクター・営業プレゼン・商品開発まで携われる本部募集
勤務地： 千葉県浦安市明海6-1-10 パークシティグランデ新浦安トレードポート1F
最寄駅： 新浦安駅より徒歩25分
売上高190億超！大手優良企業の本部社員
調理経験が活かせる新たなキャリアステージ
土日祝休み・9～18時前勤務・賞与年2回
◇◆株式会社リエイのご紹介◆◇
『人から人への生活サービス』をテーマとして事業を展開し、創業設立以来連続で増収を続ける成長企業です。グループ計4,000名以上のスタッフを擁し、『介護から快護へ』をモットーに“癒しと食のおもてなし”をサービスの基本としています。
全国約500カ所の福利厚生施設の受託運営を行う「ライフサービス事業」、年間約1300万の給食を担う「フードサービス事業」、国内約50カ所の介護施設運営を行う「介護サービス事業」、日本的介護をアジアへ展開する「海外事業」の4つの事業を中心に、弁当事業、産業給食、EC販売など様々なニーズに対応しています。
売上高190億超！大手優良企業の本部社員
調理経験が活かせる新たなキャリアステージ
土日祝休み・9～18時前勤務・賞与年2回
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.SV |
|---|---|
| エリア | 千葉県浦安市 |
| 特徴 |
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焼肉 虎（タイガ）／株式会社 ヒデムネ
焼肉・ホルモン etc
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
焼肉 虎（タイガ）／株式会社 ヒデムネ
【月8日休み】新しい焼肉を追求し続ける草加の人気店！
勤務地： 埼玉県草加市高砂2-7-1 アコス南館1F
最寄駅： 草加駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
独立オーナー誕生につき、めったにない公募
包丁を扱える方なら、経験年数も年齢も不問
長く働きたい、いずれ独立したい方は注目★
“食を通じ、関わる全ての人が幸せになる”を企業理念に、ここ草加で創業して30年が経ちます。堅実な経営で着実に成長を続け、現在では4つのお店を運営しています。
今回の募集では、同社が創業時に出店した焼肉業態の「虎（たいが）」で新たな仲間を求めています。応募条件はシンプルに‟包丁を扱える方”です。肉を扱ったことがなくてもOKです。これまで店舗運営の経験があれば、希望に応じて、店長としてマネジメントにも関わることが可能です。
定着率の高いお店で、今回は数年ぶりの募集となります。現在も50代以上のスタッフが活躍中！年齢・国籍問わず歓迎します。
独立オーナー誕生につき、めったにない公募
包丁を扱える方なら、経験年数も年齢も不問
長く働きたい、いずれ独立したい方は注目★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 草加 |
| 特徴 |
|
トーセイ・ホテル・サービス株式会社
ホテル内レストラン
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
トーセイホテルココネ築地銀座プレミア
ホテル内レストラン
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
トーセイホテル ココネ鎌倉
ホテル内レストラン
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
トーセイホテル＆セミナー幕張
東証プライム上場企業100％子会社
基盤安定のため長期的に働きたい方必見です
月9日休み／退職金制度◎etc（正社員）
トーセイ・ホテル・サービス株式会社は、観光事業の需要が高まる中で新たにホテル内レストランで活躍できる方を募集していきます。長期的に働ける方も大歓迎です！
当社は東京圏を中心に利便性の高いエリアにホテルを展開しています。そのため国内外問わず多くの観光客や企業様の研修にもご利用いただいております。現在は8店舗展開しており、今後さらに新規店舗を立ち上げる予定もございます。また運営するうえで基盤が安定しているからこそ、働きやすい環境が整っています。飲食・ホテル業界で働くニーズをさらに高めるためにより一層、待遇面や休暇面などを向上させていく予定です。
東証プライム上場企業100％子会社
基盤安定のため長期的に働きたい方必見です
月9日休み／退職金制度◎etc（正社員）
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 「トーセイホテルココネ築地銀座プレミア」 「築地市場駅」 「築地駅」 「トーセイホテル ココネ鎌倉」 「鎌倉駅」 「トーセイホテル＆セミナー幕張」 「新習志野駅」 「津田沼駅」... |
| 特徴 |
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『840KITCHEN』『248KITCHEN』『104KITCHEN』／株式会社Appreciate
月8日休暇以上+ 賞与年2回のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
248KITCHEN（ニーヨンハチ キッチン）／株式会社Appreciate
月8日休暇以上+ 賞与年2回+10種以上の諸手当など魅力多数
勤務地： 東京都八王子市散田町3-19-21 セモアビル1階
最寄駅： 西八王子駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休暇以上+ 賞与年2回のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
104KITCHEN（イチマルヨンキッチン）／株式会社Appreciate
月8日休暇以上+ 賞与年2回+10種以上の諸手当など魅力多数
勤務地： 東京都日野市多摩平2-5-3 豊田パールハイツ 1F
最寄駅： 豊田駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休暇以上+ 賞与年2回のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
840KITCHEN（ハチマルヨンキッチン）／株式会社Appreciate
月8日休暇以上+ 賞与年2回+10種以上の諸手当など魅力多数
勤務地： 神奈川県相模原市緑区橋本2-17-21 AYAビル 1階A
最寄駅： 橋本駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
8月新店誕生につき立ち上げ人材を募集中！
業界トップクラスの環境！月8日休暇以上+
賞与年2+10種以上の諸手当など魅力多数
◆弊社の運営するレストランについて◆
コンセプトは「笑顔あふれる街のイタリアン」。
どんな年齢層の方にも愛される雰囲気の、カジュアルさが心地いい。
ちょうど良くて、ちょっと良いお店として地域でNO1に愛されるレストランを目指しております。
【株式会社Appreciateについて】
現在は直営２店舗、売上1.５億円ですが、
目標は年１店舗出店！
2024年 １店舗出店【8月新店決定！】
2025年 １店舗出店
2026年 １店舗出店
※2026年直営５店舗、売上3.５億円を目指します！
※若くして実力があれば幹部も目指せます！
※２０代女性店長も大活躍中！
8月新店誕生につき立ち上げ人材を募集中！
業界トップクラスの環境！月8日休暇以上+
賞与年2+10種以上の諸手当など魅力多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 西八王子・豊田・橋本 |
| 特徴 |
|
株式会社NATOMICS（ナトミックス）
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
等々力「うおいちばん」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都世田谷区等々力3-17-6
最寄駅： 等々力駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
上野毛「魚光」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル 201
最寄駅： 上野毛駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
6月自由が丘に新店OPEN！チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎！
★☆劇場型の新店舗が2024年6月、自由が丘にOPEN！新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集！
私たちは、若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開！おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています！
新店舗は、料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」お店。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの”緊張感ある和食店”です！ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで、和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。
6月自由が丘に新店OPEN！チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.寿司職人 、5.ソムリエ 、6.料理長・料理長候補 、7.店長・店長候補 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理見習い 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】ソムリエ |
|---|---|
| エリア | 自由が丘・横浜（桜木町）・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
| 特徴 |
|
THE SHINMONZEN
京都の中心地にある隠れ家ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
THE SHINMONZEN
調理、サービス、パティシエ、バーテンダーなど、スタッフ大募集
勤務地： 京都府京都市東山区新門前通西之町235
最寄駅： 三条駅より徒歩4分、祇園四条駅より徒歩5分、三条京阪駅より徒歩6分
京都・祇園の隠れ家的ラグジュアリーホテル
調理、サービス、パティシエ、バーテンダー
など、チームメンバーを追加募集します。
「地元の食材をふんだんに使用し、フレンチ、アメリカン、アジアンを融合させた季節ごとに常に変化する、繊細で優美な逸品を提供すること」をコンセプトとした、レストラン『Jean-Georges at The Shinmonzen』。わずか6席のアットホームで優雅な『The Shinmonzen Bar』。定番から独創的なペストリースイーツまで季節の味覚が豊富なアフタヌーンティー。活躍の場を多数ご用意！
*For foreigners, those who have a work visa that allows them to work at a hotel are eligible.
京都・祇園の隠れ家的ラグジュアリーホテル
調理、サービス、パティシエ、バーテンダー
など、チームメンバーを追加募集します。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.パティシエ・製菓 、4.調理補助・洗い場 、5.ホールスタッフ 、6.店長・店長候補 、7.バーテンダー 、8.販売 、9.その他 |
|---|---|
| エリア | 【IUターン歓迎求人】京都市東山区（祇園） |
| 特徴 |
|
株式会社共立オアシス（株式会社 共立メンテナンスグループ）
ホテル朝食レストラン・甘味処
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
甘味処 羽衣茶寮 浅草本店／株式会社共立オアシス（株式会社 共立メンテナンスグループ）
カフェ・和風喫茶
- 菓・パン学
- サービス学
もちかえり処 羽衣茶寮（はごろもさりょう） 浅草花やしき店／株式会社共立オアシス（株式会社 共立メンテナンスグループ）
カフェ・レストラン
- 菓・パン学
- サービス学
CAFÉ & RESTAURANT OASIS 中野坂上店／株式会社共立オアシス（株式会社 共立メンテナンスグループ）
カフェ・レストラン・ホテル朝食などを展開
店舗スタッフ・本部スタッフ 大募集中！
月8休み◎社宅有・引越代会社負担※規定有
東証プライム上場グループの安定性と、新事業の成長性を兼ね備えた環境！
（株）共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』や、リゾートホテル『共立リゾート』などを展開する共立メンテナンスのグループ企業として2020年12月に設立。新規事業として、「CAFÉ OASIS」をはじめとする、カフェ・ラウンジ・ビストロ・和風喫茶の各ブランドを全国で展開しています。
3月～7月にかけ、浅草・京都・釧路・横浜中華街で新規OPENが控えています。事業拡張に伴い、都内店舗はもちろん地方都市でも採用を強化中。勤務地や希望ポジションなど、お気軽にご相談ください。
カフェ・レストラン・ホテル朝食などを展開
店舗スタッフ・本部スタッフ 大募集中！
月8休み◎社宅有・引越代会社負担※規定有
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.パティシエ・製菓 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 浅草、豊洲、中野坂上、秋葉原、神戸、金沢、福井 ＜新規出店＞ 京都（3月）、釧路（4月）、横浜中華街（6月～7月）... |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
レストラン・イタリアン・フレンチ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN 横浜ニュウマン／株式会社フォンス
パンが主役のレストラン
- 菓・パン学
- サービス学
欧風小皿料理 沢村 丸の内店／株式会社フォンス
軽井沢で人気のベーカリー＆レストラン
- 菓・パン学
- サービス学
- ＩＵターン
ベーカリー＆レストラン 沢村 旧軽井沢／株式会社フォンス
物販店
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
酢重正之商店 軽井沢
和食・日本料理・ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
HOTEL AO KAMAKURA
自信を持ってお届けできる、日本の良品を発信するレストラン。
勤務地： 神奈川県鎌倉市腰越3-1-7 HOTEL AO KAMAKURA
最寄駅： 腰越駅より徒歩2分、湘南江の島駅より徒歩8分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラルキッチン（焼菓子）、寿司新業態/和食ダイニング（横浜・金沢）OPEN！オープニングSTAFF大歓迎！
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.販売 、9.ホールスタッフ 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】パン職人・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールスタッフ 、19.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい ＜関西・東海＞ 梅田・茶屋町・高... |
| 特徴 |
|
「MARRYGRANT AKASAKA」「Trattoria Matrimonio」／MISEL 株式会社
年休125日◎イタリアン・トラットリア
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Trattoria Matrimonio／MISEL株式会社
【充実の労務環境】長く腰を据えて働ける環境を望む方に最適！
勤務地： 東京都港区赤坂2-14-5 Daiwa赤坂ビル1F
最寄駅： 赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩7分、溜池山王駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
赤坂の婚礼＆レストランで主軸メンバー募集
【年齢・性別不問】得意分野を活かせます
年休125日超★オンもオフも自分らしく！
私たちMISEL株式会社が手掛ける、赤坂の「マリーグラン赤坂（婚礼・宴会）」と「マトリモーニオ（イタリアン）」において、新規スタッフを募集しています。パティシエ・キッチン・サービスの各ポジションで、ご経験を存分に活かしていただきたいと思います。
＜募集ポジション＞
■パティシエ…チーフパティシエのポストで創造性を発揮してください。
■キッチン…婚礼・宴会でのキッチン業務全般をご担当ください。
■サービス…婚礼キャプテンとしてサービス業務全般をお任せします。
【全ての職種で、年齢・性別は問いません。】
赤坂の婚礼＆レストランで主軸メンバー募集
【年齢・性別不問】得意分野を活かせます
年休125日超★オンもオフも自分らしく！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤坂 |
| 特徴 |
|
株式会社シゲキッチン
昇給・賞与支給・月9日休みの焼肉
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
しげ吉 横浜元町店
焼肉
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
食彩和牛 しげ吉
焼肉
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
食彩和牛しげ吉 湘南台店
焼肉
- サービス学
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食彩和牛 しげ吉 戸塚店
焼肉・ホルモン
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
本厚木ホルモンセンター
肉がキラーコンテンツ☆肉を学ぶなら当店で
昇給・賞与支給 月9日休みで◎
充実した待遇でお待ちしています！
【シゲキッチンとは】
当社は横浜をはじめ神奈川中心に焼肉・ホルモン業態などを展開。
今後もチャンスがあれば、積極的に出店をしていきます。
A5雌牛・最高ランクの和牛を「え！このお肉がこの金額で食べられるの！？」とお客様に衝撃を与えているからこそ、多くのお客様から支持を受け続けて人気店を運営！
お客様の満足度を高めるため久しぶり人材採用を開始！
飲食業界未経験者から経験の浅い方も歓迎ですが、
焼肉・ホルモン業態経験者は特に優遇◎
肉がキラーコンテンツ☆肉を学ぶなら当店で
昇給・賞与支給 月9日休みで◎
充実した待遇でお待ちしています！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 横浜・大和・青葉台・湘南台・戸塚・本厚木 ※希望勤務地考慮します。 |
| 特徴 |
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ヒルトン小田原リゾート&スパ
ホテル内のパン製造業態
- 菓・パン学
ヒルトン小田原リゾート&スパ 製パン部門
ホテル内の製菓製造業態
- 菓・パン学
ヒルトン小田原リゾート&スパ 製菓部門
ホテル内の洋食業態
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- レストラン
ヒルトン小田原リゾート&スパ 調理部門（西洋料理・日本料理）
ワールドクラスの名門ブランド！
年間休日120日・実働7.5時間
ホテルならではの安定した働きやすさ☆
世界に約7,600軒、国内に27軒あるヒルトングループのホテルの1つ「ヒルトン小田原リゾート&スパ」でキャリアを積むチャンス！
「ヒルトン」のメンバーとして新たな可能性を広げてみませんか！
今回、西洋料理、日本料理、ベーカリー（製パン）ペストリー（製菓）職を募集。
ビュッフェスタイルとアラカルトの２つのレストランがあり旬な地元の食材を取り入れたメニューを提供しています。
マニュアルありきの仕事ではなくアイデアをいかした多くのチャレンジが可能！
「本当にそんなことができるの？」と思われるかもしれませんが、
あなたが考案したメニューが形になりお客様に喜んでもらうことができます。
ワールドクラスの名門ブランド！
年間休日120日・実働7.5時間
ホテルならではの安定した働きやすさ☆
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.パン職人・パン製造 、3.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 小田原・根府川 |
| 特徴 |
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海鮮工房 吟
前職給与が保証される和食・居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
海鮮工房 吟
【好案件】前職給与保証！経験業態・年齢不問で調理場募集！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町2-28-15Kビル1階
最寄駅： 新宿駅より徒歩7分、西武新宿駅より徒歩5分、東新宿駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
前職給与保証！給与面のマイナスが無し！
経験業態・年齢不問で役職を含め人材募集。
完全週休2日！更なる環境向上を見据え募集
▶「海鮮工房 吟」について
2006年のオープン以来、新宿 歌舞伎町の方々にご利用いただいている当店は、
九州郷土料理（馬刺しなど）を中心に旬な食材を使用し、手作りにこだわる和食店。
24年間多くのお客様にご利用いただいているのは、チェーン店が多い歌舞伎町の中でも、料理人が手作りにこだわり、奇をてらった様な料理ではなく誰しもが知っているお馴染みの和食を提供しているから！
ー入社時期応相談！各種柔軟に対応中ー
現職のご都合も考慮し、入社時期等は1人ひとりに合わせて対応しているので、そういった部分でご心配されている方は安心してご応募下さい！
前職給与保証！給与面のマイナスが無し！
経験業態・年齢不問で役職を含め人材募集。
完全週休2日！更なる環境向上を見据え募集
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新宿 |
| 特徴 |
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うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の海鮮居酒屋
- 資格取可
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
北海三陸炭火焼 まるかん／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 宮城県仙台市青葉区国分町2-2-28 第一藤原屋ビル 1F
最寄駅： 広瀬通駅より徒歩2分、仙台駅より徒歩15分、青葉通一番町駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３１店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ... |
| 特徴 |
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「串かつ料理 活」「串まる」「かつ庵」「マルバーグ」／津田産業株式会社
串料理
- お酒学べる
- サービス学
- ＩＵターン
串かつ料理 活「心斎橋パルコ店」
津田産業グループ全体募集を開始します！
複数名の管理職勇退を控える為、幹部候補や
店長・副店長のポストが狙えるチャンス！
◆若手、ベテラン問わずチャンス有◆
◎実績／副店長→月37万円 店長→45万円を目指せます！
◎店長・管理職でなくても月30万円クラスも多数います！
◎経験者（当社規定有）であれば月30万円スタートで採用実績有！
自分の力を試したい方！ぜひご応募下さい。
※現在、女性STAFFも働き易い職場環境が整っています！
≪昭和35年創業の当社が次世代を担うSTAFF募集中！≫
現在、世代交代が始まり若手とベテランがいい形で
融合しています。技術やサービスなど丁寧に指導
していますので、何も心配する事はありませんよ！
津田産業グループ全体募集を開始します！
複数名の管理職勇退を控える為、幹部候補や
店長・副店長のポストが狙えるチャンス！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.女将・和装ホール 、6.鉄板調理 、7.天ぷら職人 、8.調理見習い 、9.販売 |
|---|---|
| エリア | 【IUターン歓迎求人】梅田 なんば 天王寺 天保山 京都 堺 |
| 特徴 |
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メルキュール飛騨高山（合同会社エス・ホテルオペレーションズ飛騨高山）
地中海料理レストラン＆バー
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
HOBAR（ホーバル）／メルキュール飛騨高山
日本有数の温泉地 飛騨高山のホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
メルキュール飛騨高山
飛騨高山（岐阜）に2022年12月開業！
業績好調につき新メンバーを大募集！
IUターン歓迎！引越費用＆家賃サポート有
休日の多さは業界トップクラス。残業もできるだけしない方針。
仕事以外でも飛騨高山をたっぷり楽しめます。
メルキュールは、フランス最大手ホテルグループ・アコーのブランドのひとつです。地域の特性を活かしたブランドで、日本にも複数展開しています。当ホテルでは北アルプスの山々に囲まれた夏でも涼しい高冷地にて、澄んだ空気や清らかな水など、自然に恵まれた環境で育った地元の食材とともに、旅行者に魅力的な食体験を提供しています。飛騨高山とメルキュールの融合による、新しい飛騨高山での本物のリゾート体験を私たちと一緒に築き上げませんか！少しでも興味のある方はお気軽にお問い合わせください！
飛騨高山（岐阜）に2022年12月開業！
業績好調につき新メンバーを大募集！
IUターン歓迎！引越費用＆家賃サポート有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.パティシエ・製菓 、3.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【IUターン歓迎求人】飛騨高山（岐阜県高山市） |
| 特徴 |
|
株式会社 倉持商事／「一の倉」、ほか
居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
一の倉 上野店
日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！
勤務地： 東京都台東区東上野3-16-5 サンク・ユービル Ｂ１Ｆ
最寄駅： 上野駅より徒歩2分、上野御徒町駅より徒歩6分、稲荷町駅より徒歩8分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
一の倉 八重洲店
日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！
勤務地： 東京都中央区京橋1-4-13 セントラル京橋ビルB1
最寄駅： 東京駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
焼鳥
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
坂途中の焼き鳥屋 くら
日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！
勤務地： 東京都豊島区南大塚3-48-5
最寄駅： 大塚駅前駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎
創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と各地の地酒・地焼酎を取り揃えた和食居酒屋を中心に、焼き鳥専門店や鮮魚の和食居酒屋など、都内で3店舗を展開。
今後も“着実”に“確実”な出店を予定しており、ゆくゆくは店長や料理長、エリアマネージャーなどの役職を目指したい飲食経験者を大募集！
大きな会社ではないので、日々の仕事の中での自由度も高く、今までの経験を存分に活かせます！
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 上野、京橋（八重洲）、大塚、ほか |
| 特徴 |
|
「パウえる 神保町」「パウえる 市ヶ谷」「パウえる 神田」／株式会社フレッシュエージェント
カフェ、サラダ、スムージー
パウえる 神保町
新スタイルの『サラダスタンド』☆新メンバー大募集
勤務地： 東京都千代田区神田小川町3-6-10 M.Oビル1階
最寄駅： 神保町駅より徒歩5分、新御茶ノ水駅より徒歩7分、淡路町駅より徒歩7分、御茶ノ水駅より徒歩5分
カフェ、サラダ、スムージー
パウえる 神田
新スタイルの『サラダスタンド』☆新メンバー大募集
勤務地： 東京都千代田区神田司町2丁目17-6 新商神田ビル1階
最寄駅： 神田駅より徒歩8分、小川町駅より徒歩2分、淡路町駅より徒歩2分
カフェ、サラダ、スムージー
パウえる 市ヶ谷
レア求人！新スタイルの『サラダスタンド』
5月に神田に出店し、今後もオープン計画中
土日祝休みで９時～１８時までの勤務も魅力
5月に神田に出店し、今後もオープン計画中！新メンバー募集
都内に神保町・市ヶ谷・江北で3店舗展開するサラダスタンド「パウえる」。テイクアウトを専門に、サラダやサンドウィッチ、スムージーを販売・提供しています。旬の野菜をメインに35種類以上の野菜を使ったサラダや管理栄養士監修のスムージーも大人気。商品開発、メニュー作成などアイディアをカタチにしたい方、大歓迎です。
ホワイトな労働環境を構築していきます
完全土日祝休みで勤務時間は9時～18時まで。賞与も業績に応じて毎年支給しています。スタッフにとって働きやすい充実した職場環境を実現しています。
レア求人！新スタイルの『サラダスタンド』
5月に神田に出店し、今後もオープン計画中
土日祝休みで９時～１８時までの勤務も魅力
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.販売 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】販売 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 神保町、市ヶ谷、神田 |
| 特徴 |
|
