求人情報一覧
「新宿 よねがみ」「神楽坂 鮨 きもと」「天冨良 よこ田」「鉄板焼き 一心」etc.
寿司、日本料理
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寿司の有名ブランド(銀座)
寿司、日本料理
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- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新宿 よねがみ
ひとつひとつ心を込めて創る、四季折々の日本料理と寿司会席
勤務地: 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A
最寄駅: 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司、日本料理
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銀座 一(にのまえ)
ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。
勤務地: 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
寿司、日本料理
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神楽坂 鮨 きもと
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店が神楽坂に暖簾分け。
勤務地: 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル 3F-B
最寄駅: 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩3分、飯田橋駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(寿司・和食・鉄板焼)
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株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業:浜松町駅/寿司・和食・鉄板焼)
新規OPEN(寿司・和食・鉄板焼)
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株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業:池袋駅/寿司・和食・鉄板焼)
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社)
実働8h・月8~9日休暇の鮨ブランド
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まぐろ人 秋葉原店/GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8h・月8~9日休暇の寿司ブランド
- サービス学
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寿司酒場まぐろ人 国分寺 /GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8h・月8~9日休暇の寿司ブランド
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まぐろ人別庵 日本橋店/GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8h・月8~9日休暇の寿司ブランド
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- サービス学
吉祥寺まぐろ人 Mogura/GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8h・月8~9日休暇の寿司ブランド
- サービス学
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まぐろ人 立川店/GYRO HOLDINGS 株式会社
株式会社焼肉坂井ホールディングス
海鮮居酒屋
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- サービス学
- 資格取可
鮨のえん屋中野北口店
ミシュラン3つ星獲得「鮨」の名店
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- サービス学
- 英会話
鮨 さいとう
ラウンドワンがアメリカに飲食店を展開!オープニング募集!!
勤務地: 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F
最寄駅: 溜池山王駅より徒歩5分、虎ノ門駅より徒歩8分、六本木一丁目駅より徒歩3分
ミシュラン1つ星獲得「鮨」の名店
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- サービス学
- 英会話
鮨 あらい
東京トップクラス「鮨」の名店
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- サービス学
- 英会話
鮨 龍次郎
株式会社 KIDS HOLDINGS(キッズホールディングス) ※新規出店採用本部
完全週休2日&月給40万円〜の和食・寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
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- レストラン
- IUターン
寿司居酒屋 すししもず 品川港南口
【第2創業メンバー募集】完全週休2日制&月給40〜50万円!
勤務地: 東京都港区港南1-8-27 日新ビル B1F
最寄駅: 品川駅より徒歩4分
席 数:80 ~ 100席
客単価:3000 ~ 5000円
株式会社 サイプレス
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
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ABURI百貫 秋葉原店
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
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- サービス学
ABURI百貫 有明ガーデン店
【伝統的な江戸前】手間を加えた逸品が自慢のグルメ回転寿司
勤務地: 東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン5階
最寄駅: 有明テニスの森駅より徒歩3分、有明駅より徒歩4分、国際展示場駅より徒歩6分
安定性◎ショッピングモールなど新規出店
『源ちゃん』『炙り百貫』『銀座惣菜店』
など、各ブランドの全国一斉募集スタート★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~55万円 |
エリア | 【東北エリア】 青森県、秋田県、宮城県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県 【関西エリア】 大阪府、岡山県、兵庫県... |
特徴 |
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龍月 SUSHI/株式会社skM
【自社ビル運営】高級鮨店
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- 資格取可
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龍月 SUSHI
カウンター12席のみの高級鮨店で‟握り手”募集!
勤務地: 東京都墨田区江東橋4-25-5 SK BLD 6F
最寄駅: 錦糸町駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
新進気鋭/一心不乱/青天霹靂/暴飲暴食/株式会社アイランズ
直近離職率3%!最大年収840万円の焼肉
- サービス学
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鮨 新進気鋭 東麻布店/株式会社アイランズ
直近離職率3%!最大年収840万円の焼肉
- サービス学
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鮨 新進気鋭 人形町店/株式会社アイランズ
直近離職率3%!最大年収840万円の鮨店
- サービス学
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鮨 青天霹靂(すし せいてんのへきれき) 目黒店/株式会社アイランズ
直近離職率3%!最大年収840万円の鮨店
- サービス学
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鮨 青天霹靂(すし せいてんのへきれき) 神楽坂店/株式会社アイランズ
株式会社Human Qreate/『江戸料理 一石三鳥 西麻布』『鮨 鴉巣(カラス)』他
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
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鮨 鴉巣(カラス)/株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 東京都港区新橋4-20-2 3F
最寄駅: 新橋駅より徒歩2分、汐留駅より徒歩3分
席 数:10席未満
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
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- サービス学
- IUターン
鮨処 一石三鳥/株式会社Human Qreate
鮨
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- サービス学
- IUターン
SUSHI HOSEKI - Kenji Gyoten
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ
【唯一無二だからこそ】
当店は、九州で唯一
ミシュランガイドにて三ツ星を連続獲得。
世界中のお客様も多く来店されます。
「日本人最年少でミシュランを獲得した行天なら、
何かやってくれるはず!」
と言う期待に応えるべく、日々精進しております。
ブルガリホテル東京「SUSHI HŌSEKI」を監修
2025年には、新店舗・新事業計画もあり
今後を見据え幅広く新しい仲間を募集いたします。
(寿司職人・広報、秘書・ドライバーなど)
ブルガリホテル東京のスタッフのヘルプに行くことも
ございます。
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給45万円~ |
エリア | 【IUターン歓迎求人】福岡県福岡市中央区平尾・東京都中央区八重洲 |
特徴 |
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募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.栄養士・管理栄養士 |
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給与 | 1.月給30万円~45万円 、2.月給20万円~35万円 |
エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
特徴 |
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【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
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- レストラン
- 料亭・割烹
自由が丘「魚斉(うおなり)」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-3-21
最寄駅: 自由が丘駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
【月8日休み】寿司・和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
- 料亭・割烹
自由が丘「鮨 りんか」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-3-17 自由が丘センタービル 102
最寄駅: 自由が丘駅より徒歩5分
席 数:10席未満
客単価:8000 ~ 10000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
【店名未定】カウンターのみの和食店
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-3-21 B1
最寄駅: 自由が丘駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:3000 ~ 5000円
6月自由が丘に新店OPEN!チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎!
★☆劇場型の新店舗が2024年6月、自由が丘にOPEN!新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集!
私たちは、若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています!
新店舗は、料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」お店。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの”緊張感ある和食店”です!ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで、和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。
6月自由が丘に新店OPEN!チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~40万円 |
エリア | 自由が丘・横浜(桜木町)・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
最強鮮度寿司店!経験者月給33万円保障!
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- サービス学
- 資格取可
すしの藤つぼ(株式会社 スプラウトインベストメント)
活魚業態の経験を最大限評価!賞与年2回&インセンティブ年4回
勤務地: 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館3階
最寄駅: 飯田橋駅より徒歩4分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩7分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万~料理長候補月40万~
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます!
▶魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そんな想いを持つ方が最大限に楽しみ活躍できる、“飲食店の醍醐味”が思う存分に味わえる会社です。
魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万~料理長候補月40万~
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)... |
特徴 |
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「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
新規オープンの江戸前鮨店
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鮨 赤酢 はなやま
新進気鋭の江戸前鮨店が、赤坂にNEWオープン!
勤務地: 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F
最寄駅: 赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩3分、国会議事堂前駅より徒歩6分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司、和食、江戸前鮨、江戸料理
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鮨 赤酢 かなやま
古さと新しさが同居する江戸前鮨店が、サイト初登場★
勤務地: 東京都新宿区西新宿1-4-17 第一宝徳ビル2F
最寄駅: 新宿駅より徒歩5分
席 数:10席未満
客単価:10000円以上
寿司、和食、江戸前鮨
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- 魚が学べる
- サービス学
鮨 赤酢 あらまさ
一切の妥協のない珠玉の一握り。
勤務地: 東京都八王子市寺町60-5 藤和八王子コープB 101
最寄駅: 八王子駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
赤坂の新店舗が業績好調につき増員募集!
日定休の月8日休み!14時出勤・終電考慮
飲食事業を母体とする企業の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、「江戸前鮨」の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる新店舗として『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。そして2023年11月、赤坂に3店舗目の『鮨 赤酢 はなやま』がオープン。
仕込みや裏方調理、ホール業務が主な担当ですが、経験や成長速度に応じて握りも積極的にお任せします。経験年数が浅くても、寿司の経験がなくてもOK!見習から即戦力の職人さんまで広く歓迎します。
★オープニングスタッフ積極採用!
★月8日休み/実働8時間と恵まれた環境!
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
赤坂の新店舗が業績好調につき増員募集!
日定休の月8日休み!14時出勤・終電考慮
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮 |
特徴 |
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株式会社double(ダブル)※新店オープン準備室
焼肉、ホルモン
- 調理師免許を活かせる
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- 英会話
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ザ・ホルモンクラブ・トウキョウ
バール、 ときどき レストラン。
勤務地: 東京都渋谷区神南1丁目22-10 皆川ビル 3F
最寄駅: 渋谷駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:5000 ~ 8000円
創業4年でグループ50店舗超えの事業拡大
成長する環境でキャリアUP!5店舗の新店
計画あり!オープニングスタッフ先行募集★
東京、福岡、大阪、名古屋で多彩な飲食店を運営する株式会社ダブル。
創業4年でグループ50店舗の店舗拡大&業績好調!新展開にむけ、新規メンバーを積極採用!
これからさらに伸びる若い会社だからこそ、全員に平等にチャンスがある環境です!和食・居酒屋などでの調理・接客の経験者はもちろん、イタリアンやビストロなど洋食系の経験者も大歓迎!新たなブランドも続々と生み出します。
若手のキャリアUP実績も多数!20代、30代の店長やSVも活躍中。未経験からの参加も大歓迎です。オープニングスタッフとして参加するチャンスも多数!
★入社ボーナス支給(東京15万円・九州10万円)★
創業4年でグループ50店舗超えの事業拡大
成長する環境でキャリアUP!5店舗の新店
計画あり!オープニングスタッフ先行募集★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~60万円 |
エリア | ★無理な転勤はありません。ご安心ください。 東京、福岡、熊本、ほか ※大阪、兵庫(神戸)、京都、愛知(名古屋)にもグループ店舗あり... |
特徴 |
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