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最終更新日 2024年09月19日
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2024年09月19日UP! 毎週木曜更新

「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」 求人情報

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掲載期間:2024/05/23~2024/06/20 掲載終了まで残り0日

鮨 赤酢 はなやま

新進気鋭の江戸前鮨店が、赤坂にNEWオープン!

鮨 赤酢 はなやま 求人情報

店舗の特徴 新規オープンの江戸前鮨店
席 数 10 ~ 30席
客単価 10000円以上
交 通

東京メトロ千代田線「赤坂」より徒歩2分

東京メトロ銀座線「赤坂見附」より徒歩3分

東京メトロ丸ノ内線「赤坂見附」より徒歩3分

東京メトロ丸ノ内線「国会議事堂前」より徒歩6分

東京メトロ千代田線「国会議事堂前」より徒歩6分

住 所 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F
URL https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13290197/

飲食事業を母体とする企業の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、「江戸前鮨」の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる新店舗として『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。そして2023年11月、赤坂に3店舗目の「鮨 赤酢 はなやま」がオープン。

仕込みや裏方調理、ホール業務が主な担当ですが、経験や成長速度に応じて握りも積極的にお任せします。経験年数が浅くても、寿司の経験がなくてもOK!見習から即戦力の職人さんまで広く歓迎します。

鮨 赤酢 はなやまの特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」が募集中の店舗一覧

現在募集中の職種と条件

寿司職人

仕事内容
江戸前鮨の新店(赤坂)または既存店において、仕込みや裏方調理及びホール業務を担当します。
経験豊富な方には、日によって大将代行や握りをお任せします。
給与

月給 33万円~

※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※経験に応じて、月給35万~も可
※研修期間有
求める人物像・資格
◎ジャンルを問わず、多少の調理経験でもOKです!
◎寿司・和食以外の出身者も大歓迎!
◎経験年数不問
休日・休暇
月8日休み、年末年始
勤務時間
14:00~23:00(休憩有・実働8時間)
※終電考慮
待遇
各種社会保険完備
昇給随時(業績に応じ)
売上インセンティブ(業績賞与)
交通費全額支給
食事付
引越し支援
社内イベントあり
独立・資格支援
講習制度

調理師・キッチンスタッフ

仕事内容
【寿司の裏方ポジション】
江戸前鮨の新店(赤坂)または既存店において、仕込みや裏方調理及びホール業務を担当します。
経験豊富な方には、日によって大将代行や握りをお任せします。

【和食調理ポジション】
和食調理を希望の方には、前菜や季節の一品等をお任せします。
給与

月給 30万円~

※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※経験に応じて、月給35万~も可
※研修期間有
求める人物像・資格
◎ジャンルを問わず、多少の調理経験でもOKです!
◎寿司・和食以外の出身者も大歓迎!
◎経験年数不問
休日・休暇
月8日休み、年末年始
勤務時間
14:00~23:00(休憩有・実働8時間)
※終電考慮
待遇
各種社会保険完備
昇給随時(業績に応じ)
売上インセンティブ(業績賞与)
交通費全額支給
食事付
引越し支援
社内イベントあり
独立・資格支援
講習制度

調理見習い

仕事内容
江戸前鮨の新店(赤坂)または既存店において、仕込みや裏方調理及びホール業務を担当します。
給与

月給 25万円~

※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※研修期間有
求める人物像・資格
◎ジャンルを問わず、多少の調理経験でもOKです!
◎寿司・和食以外の出身者も大歓迎!
◎経験年数不問
休日・休暇
月8日休み、年末年始
勤務時間
14:00~23:00(休憩有・実働8時間)
※終電考慮
待遇
各種社会保険完備
昇給随時(業績に応じ)
売上インセンティブ(業績賞与)
交通費全額支給
食事付
引越し支援
社内イベントあり
独立・資格支援
講習制度

料理長・料理長候補

仕事内容
経験豊富な方には、日によって大将代行や握りをお任せします。
給与

月給 40万円~

※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※研修期間有
求める人物像・資格
◎経験者優遇
◎経験年数・年齢不問
休日・休暇
月8日休み、年末年始
勤務時間
14:00~23:00(休憩有・実働8時間)
※終電考慮
待遇
各種社会保険完備
昇給随時(業績に応じ)
売上インセンティブ(業績賞与)
交通費全額支給
食事付
引越し支援
社内イベントあり
独立・資格支援
講習制度

ホールスタッフ

仕事内容
江戸前鮨の新店(赤坂)または既存店において、仕込みや裏方調理及びホール業務を担当します。
給与

月給 30万円~

※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※研修期間有
求める人物像・資格
◎ジャンルを問わず、多少の経験でもOKです!
◎寿司・和食以外の出身者も大歓迎!
◎経験年数不問
休日・休暇
月8日休み、年末年始
勤務時間
14:00~23:00(休憩有・実働8時間)
※終電考慮
待遇
各種社会保険完備
昇給随時(業績に応じ)
売上インセンティブ(業績賞与)
交通費全額支給
食事付
引越し支援
社内イベントあり
独立・資格支援
講習制度

【ア】寿司職人

仕事内容
江戸前鮨の各店において板前業務を担当します。
希望店舗はご相談ください。
給与

時給 1800円~

※研修期間有
求める人物像・資格
◎ジャンルを問わず、多少の調理経験でもOKです!
◎寿司・和食以外の出身者も大歓迎!
◎経験年数不問
休日・休暇
出勤日数・曜日など応相談
勤務時間
1日2時間~応相談
待遇
昇給随時(業績に応じ)
交通費全額支給
食事付
講習制度

【ア】調理師・キッチンスタッフ

仕事内容
江戸前鮨の各店において和食調理を担当します。
希望店舗はご相談ください。
給与

時給 1500円~

※研修期間有
求める人物像・資格
◎ジャンルを問わず、多少の調理経験でもOKです!
◎寿司・和食以外の出身者も大歓迎!
◎経験年数不問
休日・休暇
出勤日数・曜日など応相談
勤務時間
1日2時間~応相談
待遇
昇給随時(業績に応じ)
交通費全額支給
食事付
講習制度

【ア】ホールスタッフ

仕事内容
江戸前鮨の各店において接客業務を担当します。
希望店舗はご相談ください。
給与

時給 1300円~

※研修期間有
求める人物像・資格
◎多少の接客経験でもOKです!
◎経験年数不問
休日・休暇
出勤日数・曜日など応相談
勤務時間
1日2時間~応相談
待遇
昇給随時(業績に応じ)
交通費全額支給
食事付
講習制度
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