求人情報一覧
寿司 赤酢 バンコク(スクンビットエリア)店
鮨 寿司 和食
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
寿司 新店 ※店名未定（バンコク スクンビットエリア）
鮨 寿司 和食
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
寿司 赤酢 北新地店
海外店舗の「オープニング募集」です!!
【バンコク】で本格寿司を握ってみませんか
★VISA取得バックアップ、現地賃料負担
2024年5月「バンコク スクンビットエリア※トンロー駅近く」の【五つ星ホテル内】に新店をOPEN‼立ち上げスタッフ大募集!!
★★大将は1200万以上の年収可‼★★
★★バックアップが手厚いので海外でも安心★★
腕に覚えのある貴方、優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス。実力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジして下さい。海外では「赤酢」のスタイルをアレンジ！素材にこだわり抜く本格寿司店のノウハウを継承しながらも新しい切り口で海外のお客様に美味しい寿司を楽しんで頂けるお店を追求していきたいと思います！
海外店舗の「オープニング募集」です!!
【バンコク】で本格寿司を握ってみませんか
★VISA取得バックアップ、現地賃料負担
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | バンコク（トンロー駅） |
| 特徴 |
|
サン・パシフィック・エンタープライズ株式会社
グアムでお弁当・惣菜調理の仕事
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
東京マート
初登場！アメリカ・グアムで働きませんか？
小売店「東京マート」のお弁当・惣菜調理☆
月給５４.４～６２.２万で１６時迄の勤務
グルメキャリー初登場！アメリカ・グアムで働こう！
調理経験７年以上（ビザ条件）で、和食・イタリアン・フレンチ
居酒屋・食堂・ホテル等での調理経験や管理職経験がある方、大歓迎！
私たち、サン・パシフィック・エンタープライズは、グアムのホテルや、現地にある直営のスーパーマーケットなどに向けて日本の食品を届けている当社。今回は、グアムにある小売店「東京マート」のお弁当・惣菜調理をお任せします。業務に慣れるまで出来ることからお任せしていくので安心してください。日本の食文化を世界に届ける、やりがいのある仕事です。
初登場！アメリカ・グアムで働きませんか？
小売店「東京マート」のお弁当・惣菜調理☆
月給５４.４～６２.２万で１６時迄の勤務
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給54.4万円～62.2万円 |
| エリア | グアム |
| 特徴 |
|
『イマカツ』『belta salone』『OKASHIYA』『松葉屋茶寮』／株式会社グラッシーズ
実働8ｈ＆月8日休暇のとんかつ・和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
イマカツ 六本木店／株式会社グラッシーズ
実働8ｈ＆月8日休暇のとんかつ・和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
イマカツ 銀座店／株式会社グラッシーズ
実働8ｈ＆月8日休暇のとんかつ・和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
イマカツ 赤坂店 ／株式会社グラッシーズ
実働8ｈ＆月8日休暇のパティスリー
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
OKASHIYA（オカシヤ）／株式会社グラッシーズ
実働8ｈ＆月8日休暇のパティスリー
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
松葉屋茶寮／株式会社グラッシーズ
国内外で展開するビブグルマン獲得店を始め
グローバルな視点で多事業展開中の成長企業
実働8ｈ＆月8日休暇／業界随一の将来性！
4カ国6都市13社のグループ・関連企業で18ブランド事業展開中の企業。
今回はこんなブランドで募集中！
大手グルメサイトで〝とんかつ百名店〟に選出＆ミシュランビブグルマン獲得。
国内外で直営5店舗展開中の和食・とんかつ店『イマカツ』。
会員制のBar & Restaurantとして企業イベントやウェディングパーティの2次会利用など、非日常の空間の中でハレの日を始め特別な1日を更に彩る『belta salone』。
素材の力を最大限に引き出し、一つひとつ手づくりで各種スイーツを提供するオンラインパティスリー『OKASHIYA』
…and more
国内外で展開するビブグルマン獲得店を始め
グローバルな視点で多事業展開中の成長企業
実働8ｈ＆月8日休暇／業界随一の将来性！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.その他 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ 、2.月給32万円～45万円 |
| エリア | 六本木・銀座・東銀座・表参道・麻布十番 |
| 特徴 |
|
三陸宮古市場 WA（ワ）／株式会社WA
年収450万円以上！実働8ｈの海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
三陸宮古市場 WA（ワ）／株式会社WA
安定母体を持つ人気ブランドが料理長を含め出店を見据えて募集！
勤務地： 埼玉県戸田市上戸田5-19-6
最寄駅： 戸田公園駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート！
年収450万円以上！実働8ｈなど魅力多数
ー地域に根差し18年目を迎える人気店が現状以上を見据えて募集！ー
三陸宮古の海産物を中心に、鮮度抜群の食材を活かした料理が大人気！
会社として漁業権を取得し、代表自らが三陸宮古の海で漁を行いウニやアワビを獲り、市場に直接買い付けも行っているからこそ、最高品質の季節に合わせた旬の食材を居酒屋ジャンルの価格帯で楽しんで頂けているんです！
ー募集についてー
現料理長の希望により、新たな料理長をお迎えしトップに立っていただき現料理長は2番手として勤務していただく…という流れを想定しているからこそ、厨房部門のトップポジションを積極採用しています！
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート！
年収450万円以上！実働8ｈなど魅力多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 戸田公園 |
| 特徴 |
|
「KauKau カウカウ そごう千葉店」「BLUE WATER SHRIMP 横浜」「BLUE WATER SHRIMP 幕張」／MOG・MOG
完全週休2日◎カフェ・レストラン
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
KauKau カウカウ そごう千葉店
完全週休2日◎前職給与・経験などを最大限考慮！
勤務地： 千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉 10F
最寄駅： 京成千葉駅より徒歩1分、千葉駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
ハワイ部門・千葉のレストランで料理長募集
キッチンのトップポジションをお任せ★
横浜・幕張のハワイ料理人気店も同時募集！
モグモグは、1995年6月千葉県富里市の1号店オープンから事業がスタート。29年が経った今では、フランチャイザーとしての展開を含め、千葉県を中心にたくさんのお店を展開するまで広がりました。業態は多様なスタイルのカフェ、ハワイアンレストラン、たい焼き・たこ焼きの専門店など多岐にわたります。今回、そごう千葉にお店を構えるハワイアンレストランで料理長を積極採用中！
スタッフ一人ひとりの成長と
それぞれが夢を実現しようとする想い
それを形にできるステージがあります。
ハワイ部門・千葉のレストランで料理長募集
キッチンのトップポジションをお任せ★
横浜・幕張のハワイ料理人気店も同時募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 千葉、横浜、幕張 |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新青山ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館Ｂ１Ｆ
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 大手町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 丸の内センタービル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新宿IDS店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-16-7 ＩＤＳビル Ｂ１Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、新線新宿駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
河岸番外地 田町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区芝5-34-6 新田町ビル 1F
最寄駅： 田町駅より徒歩1分、三田駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビアホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★☆★新店舗オープニングスタッフも同時募集！
6月横浜エリアに洋食系のレストランの新店オープンを予定しています。立ち上げにむけ、オープニングスタッフも先行募集！新たな挑戦に参加するチャンスも多数！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー／株式会社LIBERTE JAPON
パティスリー/ブーランジェリー
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
- ＩＵターン
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店
食べログの「パン百名店」にも選出された
人気のベーカリー・パティスリーブランド★
リベルテを盛り上げる新規メンバー募集！
★新展開にむけ、新規メンバー大募集！
2018年に株式会社LIBERTE JAPONを設立。本店を公園や学校、住宅が多い「住みたい街No.1」と呼ばれる東京・吉祥寺に開業し、同年パリの姉妹都市・京都に2号店をオープン。そして2023年、世界中の旅行客が集まる京都清水に3号店を開業しました。
食べログの「パン百名店」に初選出され、話題急上昇のベーカリー＆パティスリーブランド！
フランスの伝統の製造方法を大事にし、若いスタッフが考える新しいアイデアを活かしたパンやスイーツも提供しています。リベルテブランドを盛り上げる新規メンバーを募集！お店づくりから参加してください。
食べログの「パン百名店」にも選出された
人気のベーカリー・パティスリーブランド★
リベルテを盛り上げる新規メンバー募集！
| 募集職種 | 1.【ア】その他 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1008円～ |
| エリア | 東京（吉祥寺）、京都（四条烏丸）、京都（清水） |
| 特徴 |
|
株式会社ニラク ※レストラン部門／Lizarran（リザラン）、コメダ珈琲、Gong cha（ゴンチャ）、ほか
カフェ、喫茶店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
コメダ珈琲イオンモール羽生店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 埼玉県羽生市川崎2-281-3
最寄駅： 羽生駅より徒歩24分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
スペインバル、カフェ、ワインバー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）立川店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都立川市※詳細は面接にて
最寄駅： 立川駅より徒歩8分、立川北駅より徒歩4分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
カフェ、喫茶店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
コメダ珈琲入間新光店
カフェ、喫茶店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
コメダ珈琲加須愛宕店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 埼玉県加須市愛宕一丁目6番55号
最寄駅： 加須駅より徒歩20分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
タピオカミルクティー、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- レストラン
Gong cha（ゴンチャ）小田急多摩センター店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都多摩市落合1丁目11-2
最寄駅： 京王多摩センター駅より直結1分、小田急多摩センター駅より直結1分、多摩センター駅より直結1分
席 数：10席未満
客単価：1000円未満
横浜に新店&新ブランドが続々オープン！
オープニングスタッフ先行募集◎平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
◎株式会社ニラクについて
福島県を拠点に、首都圏でもパチンコホールを運営。香港市場に上場するエンターテイメント企業です！新事業としてレストラン運営をスタート。世界に展開するスペインバルブランド「リザラン」をはじめ、カフェ業態の「コメダ珈琲」や「Gong cha」など多彩なブランドを展開しています。
★2024年、横浜に新店OPEN！
横浜駅前の「THE YOKOHAMA FRONT」にスペインバルの「リザラン」と、鉄板での料理を取り入れたライブ感ある新ブランド「PLANCHA L」（プランチャエル）が新規オープン！進展立ち上げにむけ、オープニングスタッフ先行募集！
横浜に新店&新ブランドが続々オープン！
オープニングスタッフ先行募集◎平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 東京（立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
|
シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）
【ラグジュアリーホテル内】日本料理、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
【ラグジュアリーホテル内】鉄板焼き
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
なだ万（鉄板焼き）シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
ーーーーーーーーーー
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
| 募集職種 | 1.その他 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～ |
| エリア | 東京駅 |
| 特徴 |
|
三代目網元 魚鮮水産 本所吾妻橋店
海鮮居酒屋
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
三代目網元 魚鮮水産 本所吾妻橋店
注目度高！幹部候補募集！独立支援も◎
自由度高い環境が成長につながる職場！
毎日、毎月インセンティブ！業態不問募集
『三代目網元 魚鮮水産』について
豊洲から直送の鮮魚。店内には活魚が泳ぐ生簀を完備。ご注文いただいてからさばいてご提供します。季節を味わえる「刺身盛り合わせ」は当店のイチオシ！リーズナブルに楽しめるコースもご用意してお客様をおもてなし。
また取り扱う日本酒は厳選品。取引している酒屋さん呼んで日本酒の勉強会も実施しています。
＜今回の募集について＞
設立間もない当社ですが、今後着実な店舗展開を視野に新しいメンバーを募集します！すでに新店オープンの準備も進んでおり、今後も出店するに当たり店長ポストの枠もある
注目度高！幹部候補募集！独立支援も◎
自由度高い環境が成長につながる職場！
毎日、毎月インセンティブ！業態不問募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 本所吾妻橋 |
| 特徴 |
|
株式会社スプラウトインベストメント
メディアで話題のイカ＆天然魚の海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
イカセンター 新宿総本店（株式会社 スプラウトインベストメント）
魚・和食の経験を最大限評価！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都新宿区西新宿7-10-13 ガイアビル4・5F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
魚を極めるならココ！高品質な海鮮居酒屋！
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
日本橋 イカセンター（株式会社 スプラウトインベストメント）
月給38万円スタート実績有！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区日本橋本町3-1-11 繊維会館ビル B1F
最寄駅： 新日本橋駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
自社ルートで仕入れる鮮度抜群の海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
神楽坂 イカセンター（株式会社 スプラウトインベストメント）
多店舗展開の安定性×個人店のような裁量権が叶う成長中企業！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂4-3 神楽坂楽山ビル2F
最寄駅： 牛込神楽坂駅より徒歩4分、飯田橋駅より徒歩4分、神楽坂駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
経験者月33万円～！魚が人気の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
上野イカセンター（株式会社 スプラウトインベストメント）
東京・神奈川で展開中！さらに働きやすく労働環境＆待遇を改善◎
勤務地： 東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野 7F
最寄駅： 上野駅より徒歩スグ
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
高待遇！お客様と漁港をつなぐ和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
横浜イカセンター（株式会社 スプラウトインベストメント）
魚・和食の経験を最大限評価！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸2-8-21 板場ビル 3F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万～料理長候補月40万～
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！
▶魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そんな想いを持つ方が最大限に楽しみ活躍できる、“飲食店の醍醐味”が思う存分に味わえる会社です。
魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万～料理長候補月40万～
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）... |
| 特徴 |
|
株式会社ジーエフ企画
和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- ＩＵターン
かまど料理 銀兵衛
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- ＩＵターン
銀灯
【レア求人】裏路地に佇む割烹料理屋『柳町 銀乃』
勤務地： 宮城県仙台市青葉区国分町2-9-36
最寄駅： 勾当台公園駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- ＩＵターン
榴岡 銀杏（いちょう）
【レア求人】ミシュランガイド宮城版選出の人気和食店
勤務地： 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-15
最寄駅： 仙台駅より徒歩5分、宮城野通駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
柳町 銀乃
仙台の人気和食店「銀灯」めったにない募集でチャンスを掴もう！
勤務地： 宮城県仙台市青葉区一番町1-11-35 フローリッシュ柳町 1F
最寄駅： 青葉通一番町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生和食店
オープニングスタッフ・既存スタッフ大募集
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生「和食店」誕生
仙台駅東口エリアで新たに新店舗オープンしました。モダンでカジュアル、１人でも気軽に楽しめるような現代的な和食店です。店内はオープンキッチンでお客様との距離も近く、肩ひじ張らず和食を楽しんで頂く空気感を創りあげます。また和食店をイメージするような体育会系や師弟関係のある職場ではなく、年齢・性別関係なくノビノビご活躍いただけます。新規出店し、事業拡大していく今、多彩なキャリアを描くことが出来るタイミングです。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生和食店
オープニングスタッフ・既存スタッフ大募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 【エリア】 ※IUターン歓迎 仙台市宮城野区、青葉区 【最寄駅】 柳町 銀乃 →地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 銀灯(ぎんのあかり)・かまど料理 銀兵衛 →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 榴岡 ... |
| 特徴 |
|
株式会社聚楽
和・洋・中、豊富なメニューのレストラン
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
浅草聚楽
和・洋・中！豊富なメニューを取り揃えるファミリーレストラン！
勤務地： 東京都台東区浅草1-23-9
最寄駅： 浅草駅より徒歩3分、田原町駅より徒歩6分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
自然派バル
- お酒学べる
- サービス学
BIODYNAMIE 吉祥寺店
自然派ワインと鮮度抜群の新鮮野菜が自慢のお店
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-2 PALLAZO 1Ｆ
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
大正13年創業の老舗海鮮居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
酒亭じゅらく 上野店
大正13年創業の海鮮居酒屋／定着率の高さと仲の良さが魅力
勤務地： 東京都台東区上野6-11-6
最寄駅： 上野駅より徒歩1分、京成上野駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
神田川リバーサイドの和風居酒屋
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- 魚が学べる
- サービス学
酒亭じゅらく お茶の水店
約20種類の地酒と海鮮・焼き鳥がウリの和食居酒屋
勤務地： 東京都千代田区神田淡路町2-9 ＪＲ高架下
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩2分、新御茶ノ水駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
産地直送の魚介＆こだわり地酒の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
御酒印船 新宿店
◆産地直送の新鮮魚介◆九州や三陸より旬の魚をご用意！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-35-16 JURAKU TWIN Aビル B1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩2分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか？
月9日休＊残業月平均20H＊残業代全支給
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか？
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社は、飲食店は洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営26店舗、FC9店舗を運営しております。5月には新潟の新商業施設内にスペイン業態の新店オープンが決定！主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集いたします。
【働きやすさのポイント】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給！サービス残業一切なし！
◎産休育休取得＆希望復帰率100％！時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇
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| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | ※希望勤務地考慮、転居を伴う異動はありません （銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・ 一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬）... |
| 特徴 |
|
有限会社PUBLIC DINER
大衆食堂
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- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 加賀家食堂
今、埼玉県で働くなら、この会社。
勤務地： 埼玉県熊谷市佐谷田2083
最寄駅： 行田駅より徒歩25分、ソシオ流通センター駅より徒歩25分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000円未満
洋食・喫茶ダイナー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
洋食・喫茶 PUBLIC DINER
ラウンジ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
PUBLIC LOUNGE
パティスリー
- 菓・パン学
PUBLIC SWEETS
ベーカリーカフェ
- 菓・パン学
- サービス学
パンと、惣菜と、珈琲と。
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
・・・続きを読む
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 埼玉県熊谷市 |
| 特徴 |
|
「WIRED CAFE」etc.／カフェ・カンパニー株式会社
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
gift tokyo
新店！「gift tokyo」NEWスタッフ募集！
勤務地： 東京都港区東麻布1-9-16 ORANGE HOUSE 1F
最寄駅： 赤羽橋駅より徒歩5分、神谷町駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
WIRED CAFE ルミネエスト新宿店（カフェ・カンパニー株式会社）
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
WIRED CAFE アトレ上野（カフェ・カンパニー株式会社）
「つながり」をテーマに、ヒト・モノ・コトが出会うカフェ
勤務地： 東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野B1F
最寄駅： 上野駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- お酒学べる
- レストラン
WIRED フレンテ明大前（カフェ・カンパニー株式会社）
「つながり」をテーマに、ヒト・モノ・コトが出会うカフェ
勤務地： 東京都世田谷区松原2-46-1 フレンテ明大前 2F
最寄駅： 明大前駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
WIRED CAFE 武蔵小杉東急スクエア店（カフェ・カンパニー株式会社）
「つながり」をテーマに、ヒト・モノ・コトが出会うカフェ
勤務地： 神奈川県川崎市中原区小杉町3-472 武蔵小杉東急スクエア4F
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
| 特徴 |
|
MARU
スタンドバー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
Standbar maru
６月、八重洲に新店舗ＯＰＥＮ決定！！
シェフ、マネージャー含め各ポジション求む
オープニングスタッフ・既存店スタッフ募集
超繁盛店 八丁堀「MARU」。６月、八重洲に新店舗ＯＰＥＮ決定！
オープニングスタッフ・既存店スタッフ大募集！
1階は酒販店併設のワイン好きが集まるスタンディングバー、2階は炭火焼フレンチ、3階はワインバーとフロアごとに雰囲気の違う店舗を構える人気店です。１階の店頭には輸入食品やワインなどが並び、その雰囲気に誘われて1階のスタンディングバーで帰りがけの一杯を楽しむ人も多い繁盛店です。6月、八重洲に新ブランド「チーズとワイン」のお店を立ち上げます。事業拡大のため将来を担う人材を募集しております。
６月、八重洲に新店舗ＯＰＥＮ決定！！
シェフ、マネージャー含め各ポジション求む
オープニングスタッフ・既存店スタッフ募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 八丁堀 ※八重洲(6月オープン)も同時募集 |
| 特徴 |
|
株式会社NATOMICS（ナトミックス）
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
自由が丘「和食や ちそう」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 北側
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
二子玉川「せき亭」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2Ｆ左
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
自由が丘「魚斉（うおなり）」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-3-21
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
等々力「うおいちばん」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都世田谷区等々力3-17-6
最寄駅： 等々力駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
上野毛「魚光」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル 201
最寄駅： 上野毛駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
6月自由が丘に新店OPEN！チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎！
★☆劇場型の新店舗が2024年6月、自由が丘にOPEN！新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集！
私たちは、若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開！おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています！
新店舗は、料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」お店。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの”緊張感ある和食店”です！ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで、和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。
6月自由が丘に新店OPEN！チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 自由が丘・横浜（桜木町）・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
| 特徴 |
|
THE SHINMONZEN
わずか6席のアットホームで優雅なバー
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- ＩＵターン
The Shinmonzen Bar
調理、サービス、パティシエ、バーテンダーなど、スタッフ大募集
勤務地： 京都府京都市東山区新門前通西之町235
最寄駅： 三条駅より徒歩4分、祇園四条駅より徒歩5分、三条京阪駅より徒歩6分
ホテル内でのアフタヌーンティー
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- ＩＵターン
The Shinmonzen Afternoon Tea
調理、サービス、パティシエ、バーテンダーなど、スタッフ大募集
勤務地： 京都府京都市東山区新門前通西之町235
最寄駅： 三条駅より徒歩4分、祇園四条駅より徒歩5分、三条京阪駅より徒歩6分
日本茶、菓子、器などを販売するブティック
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
OGATA at THE SHINMONZEN
調理、サービス、パティシエ、バーテンダーなど、スタッフ大募集
勤務地： 京都府京都市東山区新門前通西之町235
最寄駅： 三条駅より徒歩4分、祇園四条駅より徒歩5分、三条京阪駅より徒歩6分
京都・祇園の隠れ家的ラグジュアリーホテル
調理、サービス、パティシエ、バーテンダー
など、チームメンバーを追加募集します。
「地元の食材をふんだんに使用し、フレンチ、アメリカン、アジアンを融合させた季節ごとに常に変化する、繊細で優美な逸品を提供すること」をコンセプトとした、レストラン『Jean-Georges at The Shinmonzen』。わずか6席のアットホームで優雅な『The Shinmonzen Bar』。定番から独創的なペストリースイーツまで季節の味覚が豊富なアフタヌーンティー。活躍の場を多数ご用意！
*For foreigners, those who have a work visa that allows them to work at a hotel are eligible.
京都・祇園の隠れ家的ラグジュアリーホテル
調理、サービス、パティシエ、バーテンダー
など、チームメンバーを追加募集します。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.その他 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ 、2.月給20万円～ |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】京都市東山区（祇園） |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
ベーカリー・カフェ・洋食
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
THE CITY BAKERY ザ・スプラジール横浜／株式会社 フォンス
◆横浜駅直結◆THE CITY BAKERYの新店舗！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目 THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄駅： 横浜駅より直結4分
和食レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
食処 金沢 酢重／株式会社 フォンス
和食ダイニング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 ／株式会社 フォンス
駅直結の新店★横浜で味わう信州の味！飾らない和食料理をご提供
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目４１番、４２番THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄駅： 横浜駅より徒歩4分
寿司、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
金沢 鮨 松の下／株式会社 フォンス
和食・蕎麦
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
酢重正之 酢重 Indigo 虎ノ門（仮）
【10月開業】モダンな蕎麦ダイニング、オープニング募集★
勤務地： 東京都港区虎ノ門１丁目１７ー１虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1F
最寄駅： 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分、虎ノ門駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩12分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラルキッチン（焼菓子）、寿司新業態/和食ダイニング（横浜・金沢）OPEN！オープニングSTAFF大歓迎！
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～45万円 |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい ＜関西・東海＞ 梅田・茶屋町・高... |
| 特徴 |
|
海鮮工房 吟
前職給与が保証される和食・居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
海鮮工房 吟
【好案件】前職給与保証！経験業態・年齢不問で調理場募集！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町2-28-15Kビル1階
最寄駅： 新宿駅より徒歩7分、西武新宿駅より徒歩5分、東新宿駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
前職給与保証！給与面のマイナスが無し！
経験業態・年齢不問で役職を含め人材募集。
完全週休2日！更なる環境向上を見据え募集
▶「海鮮工房 吟」について
2006年のオープン以来、新宿 歌舞伎町の方々にご利用いただいている当店は、
九州郷土料理（馬刺しなど）を中心に旬な食材を使用し、手作りにこだわる和食店。
24年間多くのお客様にご利用いただいているのは、チェーン店が多い歌舞伎町の中でも、料理人が手作りにこだわり、奇をてらった様な料理ではなく誰しもが知っているお馴染みの和食を提供しているから！
ー入社時期応相談！各種柔軟に対応中ー
現職のご都合も考慮し、入社時期等は1人ひとりに合わせて対応しているので、そういった部分でご心配されている方は安心してご応募下さい！
前職給与保証！給与面のマイナスが無し！
経験業態・年齢不問で役職を含め人材募集。
完全週休2日！更なる環境向上を見据え募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 新宿 |
| 特徴 |
|
