求人情報一覧
株式会社HUGE ※企画準備室
和食・蕎麦
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
蕎麦 菫 （そば すみれ）
2024年10月中旬、横浜・みなとみらいに新店舗 OPEN！
勤務地： 神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド2Ｆ
最寄駅： 馬車道駅より徒歩11分、日本大通り駅より徒歩13分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
和食、日本料理、居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
蕎麦 蘇枋（そば すおう）
横浜に集う、落ち着いた雰囲気の大人の為のお店
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan YOKOHAMA（ニュウマン横浜） 9F
最寄駅： 横浜駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
“HUGE”ならではのレストラン経験を！
10月中旬、横浜・みなとみらいに新店舗
OPEN！オープニングスタッフ先行募集★
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.料理長・料理長候補 、3.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～39万円 、2.月給40万円～ 、3.時給1200円～ |
| エリア | 銀座・丸の内・吉祥寺・六本木・中目黒・代官山・二子玉川・押上・品川・大手町・原宿・世田谷、虎ノ門・北参道・新宿・渋谷・横浜・みなとみらい・埼玉（深谷）・京都（祇園）・愛知（名古屋）・宮城（仙台）・福岡（大名）・沖縄（瀬... |
| 特徴 |
|
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル／ケーヨーリゾート開発合同会社
ディズニーオフィシャルホテル内 鉄板焼き
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
『舞浜Teppanyaki+』／シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI／GARDEN HOUSE KAMAKURA 他／株式会社GREENING ★横浜エリア合同募集
月9日休暇など安定感抜群の和食・食堂
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
しらす食堂 じゃこ屋 七代目 山利／株式会社GREENING
業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーNEWoMan 8F
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
月8休＆昇給年4回★焼鳥
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
銀座 新潟屋
創業77年 東十条の名店【新潟屋】が銀座に新規出店！
勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8 銀座第五太陽ビル301
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8休＆昇給年4回★焼鳥
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
やきとり新潟屋
2025年開業★天婦羅・日本料理
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新規開業ビル（浜松町）／天婦羅ブランド
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（鮨・和食）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：札幌駅／鮨・和食）
新規OPEN（鮨・和食）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：すすきの駅／鮨・和食）
新規OPEN（和食・鮨・鉄板焼き）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：恵比寿駅／和食・鮨・鉄板焼き）
新規OPEN（高級焼鳥）
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：東京駅／焼鳥）
新規OPEN（高級焼鳥）
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：銀座駅／焼鳥）
株式会社ウェクフーズプランニング
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
音庵 大門店
今期・来期も寿司・居酒屋ブランドＯＰＥＮ
年令不問で和食・寿司の経験を最大限評価
沢山のチャンスと理想の職場環境がココに！
「音庵 大門店」「音庵 イオンモール多摩平の森店」合同募集START
今期・来期、新たに「寿司ブランド」のオープンを予定しており、「音庵 大門店」と「音庵 イオンモール多摩平の森店」にて合同募集します。運営母体は、まぐろを中心とした水産関連の食品製造会社「株式会社ウェクフーズ」。安定した経営基盤と独自のネットワークを強みに、高品質なまぐろを提供することが出来ます。
寿司・居酒屋などの経験者、他ジャンル経験者も積極採用
寿司・居酒屋・和食の調理経験ある方や他ジャンル経験者を積極採用しています。あなたのキャリア・スキル・発想をぜひ当社で活かしませんか？経験浅い方・未経験の方は丁寧にサポートするので安心してご応募ください。
今期・来期も寿司・居酒屋ブランドＯＰＥＮ
年令不問で和食・寿司の経験を最大限評価
沢山のチャンスと理想の職場環境がココに！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～43万円 |
| エリア | 「音庵 イオンモール多摩平の森店」…日野 「音庵 大門店」…浜松町 |
| 特徴 |
|
佐藤商店／闇市／まほろば酒場 他／株式会社 一歩。
月給３８万以上・社宅完備の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
佐藤商店／株式会社 一歩。
新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！
勤務地： 東京都北区赤羽1-12-1
最寄駅： 赤羽駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月給３８万以上・社宅完備の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
魚雷（ギョライ）／株式会社 一歩。
新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！
勤務地： 東京都北区赤羽1-12-6 森岡ビル 1F
最寄駅： 赤羽駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
月給３８万以上・社宅完備の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
新店／株式会社 一歩。
人ありきで随時出店を進める成長グループ！
経験・年齢不問！意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援！月給３８万～+待遇充実
ー随時出店を計画！立ち上げメンバーを先行募集中！ー
”住みやすい街ランキング１位”…など、世間的にも注目を浴びるようになり、肩ひじ張らずに過ごせる街並み・雰囲気と併せて街全体に活気が漂う『赤羽エリア』。
そんなエリアで７店舗展開するのが、“株式会社一歩。”です。
それぞれのブランドが特色を活かし営業しており、お客様に飽きをこさせずに連日通っていただける…そんなブランドづくりを行っているから、「えっ！？ここも系列店だったんだ！」なんて言っていただく事も多いんですよ！
各店が変わらず大切にしていることは、クオリティに妥協しない料理・接客を提供すること。
『週3日通っても飽きないメニューづくり』を大切に『古き良きものを継承して残す』…といったコンセプトも掲げながら、基本を大切にした定番～当社オリジナルの料理まで各種ズラリと揃えたブランドから、シンプルに食材のうま味を前面に押し出したブランドまで、こだわりと遊び心を大切に展開しています！
人ありきで随時出店を進める成長グループ！
経験・年齢不問！意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援！月給３８万～+待遇充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～45万円 |
| エリア | 赤羽 |
| 特徴 |
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株式会社ビータス
ミシュランで★を獲得する和食店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
今福（株式会社ビータス）
【月7～8日】ミシュランで星を獲得する白金の和食・日本料理店
勤務地： 東京都港区白金1-12-19
最寄駅： 白金高輪駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
食通が集う神楽坂の焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
酉玉 神楽坂（株式会社ビータス）
会社規模の安定性の下、本物の焼鳥スキルが身に付くお店！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂5-7 山桝ハウス B1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
五反田の人気とんかつ店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
あげ福（株式会社ビータス）
【月7～8日休み／福利厚生◎】五反田の人気とんかつ店。
勤務地： 東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
二子玉川で人気の焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
酉たか（株式会社ビータス）
福利厚生◎海外展開も行う会社で、スキルアップしませんか？
勤務地： 東京都世田谷区玉川3-21-21 ハイムカワベ 1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
2025年 都内主要駅OPEN★
多ジャンル既存店を含む、全社合同募集！
◎入社お祝いボーナスあり（10万円）
引越し支援制度の手厚いサポート！日本全国からのご応募お待ちしています。
オンライン面接もお気軽にご相談ください♪
職歴・年令関係なく、まずはやりがいを持っている方なら大歓迎な社風です。
ミラノやロサンゼルスなど、ヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち高い評価を得る当社は、「焼肉ジャンボ」を筆頭に焼肉店・ハンバーガーカフェ・ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など、国内・海外で約20店舗を運営しています。
来年には都内・主要駅で新規OPENが控えています。
入社時期は柔軟に対応★当社がしっかりとサポートします♪
イタリアン・フレンチ・和食・焼肉など様々なバックグランドで活躍してきたメンバーが集う当社で、楽しく、そしてやりがいを持って毎日を過ごしませんか？
2025年 都内主要駅OPEN★
多ジャンル既存店を含む、全社合同募集！
◎入社お祝いボーナスあり（10万円）
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 【東京】 白金高輪・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川・新橋 ★2025年に都内（主要駅）で新店OPEN！ 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール... |
| 特徴 |
|
『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc.／株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
米沢牛 黄木 東京駅黒塀横丁店 ／株式会社 米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲口B1F黒塀横丁内
最寄駅： 東京駅より直結1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
米沢牛 黄木 銀座店／株式会社米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！
勤務地： 東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
米沢牛黄木 レストラン金剛閣／株式会社米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間の焼肉
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
焼肉 黄木（米沢牛黄木 レストラン金剛閣）／株式会社米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- ＩＵターン
すき焼き・しゃぶしゃぶ 毘沙門（米沢牛黄木 レストラン金剛閣）／株式会社米沢牛黄木
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問
■母体企業紹介
2023年10月で創業100周年を迎えた老舗企業が募集ブランドの運営母体。
飲食店運営だけでなく、食肉販売・加工…など、多数事業を展開しており、
コロナ禍においてもECサイト事業などが好調を維持し、会社として黒字経営を続けています。
■『米沢牛 黄木』とは？
母体企業の強みを活かし、一頭買いする極上の米沢牛を、
余すことなく用いた各種料理は絶品！
出店エリアの特性上、普段使いとしてのご利用から、
特別な日の食事…としてご利用いただく事もある人気ブランド。
すき焼き・ステーキだけでなく、様々な料理を提供しており、
味だけでなく。見た目でも楽しめる…。
そんな五感で満足できるような、妥協のない料理や、
落ち着いた空間の中でのおもてなしの心溢れる接客にご好評いただく、
日常を彩るブランドとして各種メディアからも注目されています。
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～42万円 |
| エリア | 東京駅（丸の内）・銀座・山形県米沢市 |
| 特徴 |
|
株式会社ホテルニューアワジ
ホテル 洋食 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ホテルニューアワジ
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集！ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方を大募集！
【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都・侑楽 京八坂、彦根にて蒼の湖邸ビワフロント彦根、香川２館、岡山でのシロヤマテラス・城下小宿 糀やを含め計２０ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ 、2.月給20万円～25万円 |
| エリア | 兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 （他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県） 【IUターン希望者大歓迎】... |
| 特徴 |
|
株式会社 僖成（きなり）
【月給35万円〜＆月8日休み】和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
日本料理 僖成（きなり）
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都港区南青山BY-CUBE 1F
最寄駅： 外苑前駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【月給35万円〜＆月8日休み】和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
暗闇坂 宮下 麻布
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都港区元麻布3-12-1 アベストコートB1F
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩7分、六本木駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【月給35万円〜＆月8日休み】和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
日本料理 斗南（となみ）
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-2-31大宗第三ビル1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【月給35万円〜＆月8日休み】和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
蕎麦切 砥喜和（ときわ）
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都港区三田2-6-13コート三田 1F
最寄駅： 赤羽橋駅より徒歩6分、田町駅より徒歩8分、三田駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
【月給35万円〜＆月8日休み】和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
蕎麦 成和喜（なりわき）
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F
最寄駅： 麹町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分、市ケ谷駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食経験者▶月給35万～38万円スタート
会席、割烹、蕎麦など多彩な和食を運営する
飲食企業。月8日休みでプライベートも充実
◎株式会社僖成について
「日本料理 僖成」をはじめ、「暗闇坂 宮下」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。
オープンから15年～20年運営するお店もあり、閉店・撤退をすることなく、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践。新たな和食ブランドの新規出店や既存店舗のリニューアルも進めています。地に足をつけ着実に成長する、堅実で真面目な飲食企業です。
★和食経験者であれば、月給35万円～38万円でのスタートが基本。
スタート時点からしっかりと優遇。さらに昇格・昇給も目指せます！
3か月の研修期間中も今までの経験を考慮した条件で勤務。社会保険なども加入しています。転職に不安をお持ちの方もご安心を。入社時の希望も踏まえ、研修期間後に今後のキャリアに関した面談も実施。経験や実績、やる気をしっかりと評価できる体制で新規メンバーを受け入れています！
和食経験者▶月給35万～38万円スタート
会席、割烹、蕎麦など多彩な和食を運営する
飲食企業。月8日休みでプライベートも充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給37万円～50万円 |
| エリア | 神楽坂、麻布十番、青山（外苑前）、三田（赤羽橋）、京橋、麹町、曳舟、ほか ※勤務地はご相談ください... |
| 特徴 |
|
株式会社アオキプランニング ☆飲食事業部合同採用窓口
業界随一の支援制度＆給与制度の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
炭火台所&Bar 月の坊 千葉店／株式会社アオキプランニング
業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し経験・年齢不問で募集
勤務地： 千葉県千葉市中央区富士見2-15-1 ワラビビル B1F
最寄駅： 千葉中央駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し
3つのジャンルにて経験・年齢不問で募集！
休暇選択制や支援制度＆業界随一の給与制度
ー運営ブランド・募集背景を紹介しますー
▶Pizza・Pasta・Tapas＆Wineが楽しめるイタリアンダイニング。
▶洗練された和風モダンな雰囲気の中、鮮度抜群の食材を活かした四季折々の料理を提供する和食居酒屋。
▶真鯛と水だけを使った旨味あふれるスープに石臼引きの特製麺を合わせるラーメンブランド。
上記のようにそれぞれ違うジャンルで3ブランドを展開！
各ブランドがコンセプトをしっかりと持ち、軸をブラすことなく営業しているから、沢山のお客様にご利用いただける人気店として知られています。
会社としての更なる成長を見据え、事業展開や新規出店など、
現状よりも未来を考え、新メンバーの募集をスタートさせました！
～「食」を通じてお客様を元気で心豊かにしたい～
上記の想いを掲げ、お客様はもちろんですが、
店舗にて勤務していただくスタッフ目線も大切にしながら、
楽しみながら、やりがいを感じて働いていただける環境づくりを推進していきます。
業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し
3つのジャンルにて経験・年齢不問で募集！
休暇選択制や支援制度＆業界随一の給与制度
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 船橋・京成船橋・千葉中央 |
| 特徴 |
|
株式会社オールディッシュ
昇給随時・賞与2回・年間休日105日和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
和食新業態/店名未定
都内に4店舗連続出店☆チャンスアリ！
11月下旬オープニングスタッフ先行募集
昇給随時・賞与2回・年間休日105日
【オールディッシュとは】
当社は、青果店・青果市場も経営しており他社の飲食店と大きく差別化をしつつ、
豊島区・渋谷区・新宿区・世田谷区にカフェ・バル・ビストロ・焼肉を中心とした飲食店を9店舗展開しています。
≪募集背景≫
今回、渋谷・新宿・下北沢・池袋に出店が決定し勢いにのる当社。
池袋の新店舗は「有名な料理家とコラボした発酵和食」
下北沢の店舗では「サムギョプサル」の新業態に挑戦をします！
そして、時代の変化に対応をしてつつ負けぬ強さを持って運営しております。
第二期創業人材として一緒に会社を大きくしていってくれる新メンバーを募集開始！
中途入社のハンデはなく年齢や経験値だけでなく意欲も従事した採用活動を行っており
安定感抜群の母体を持つからこその好環境をそろえてお待ちしています。
多ブランドを展開・運営する“強さ”を持つ企業で働きませんか！
スタッフ目線を大切に各種環境と制度を整える好環境がココにあります！
都内に4店舗連続出店☆チャンスアリ！
11月下旬オープニングスタッフ先行募集
昇給随時・賞与2回・年間休日105日
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 【29テラス】 代々木 【韓国新業態】 下北沢 【和食新業態】 池袋 |
| 特徴 |
|
愚庵 本店／銀平グループ
自家製十割蕎麦と天然活〆クエ料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
愚庵 本店
「愚庵 本店」料理人＆ホールMG大募集！
和歌山の高待遇店です！★寮完備◎料理人で
商売を学びたい独立希望の方月給40万円！
◆当店は昨年にオープンしたばかりの
自家製の十割蕎麦と朝どれの新鮮な魚を提供するお店です！
（11月～2月は限定で天然活〆クエ料理を提供しています。）
料理に合った和歌山の地酒を中心に全国の銘酒を取り揃えております。
◆「愚庵 本店」は丁寧な仕事を大切にしています。
自然豊かな和歌山は、滋味あふれる食材の宝庫。
地元の素材はもちろん、全国から取り揃える厳選食材を使用。
料理を引き立てる、器や漆器の選定。
一流の素材でお客様に料理・サービスを提供中。
◆９月からは2Fにて朝どれ魚と新鮮野菜のイタリアンも提供します！
このチャレンジに参加したい方も同時募集致します。
「愚庵 本店」料理人＆ホールMG大募集！
和歌山の高待遇店です！★寮完備◎料理人で
商売を学びたい独立希望の方月給40万円！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】和歌山市十一番丁 南海加太線和歌山市駅 |
| 特徴 |
|
株式会社星野リゾート・マネジメント
リゾートホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
星野リゾート リゾナーレトマム OTTO SEETE TOMAMU
ラグジュアリーホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
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星のや京都 ダイニング
星野リゾートの全国の施設で
調理・料飲でのキャリアを描きませんか？
★年間休日115日！充実のキャリア支援有
<星野リゾートからのメッセージ>
星野リゾートでは"選考"を企業と応募いただく方とのマッチングの機会と捉えています。私たちと皆さんの価値観に重なる部分があれば、ぜひご活躍いただきたいと思っています。
星野リゾートの調理・料飲のどのようなところにご興味を抱いたのか、どのようなキャリアを描いていきたいのか、そんな皆さんのお考え・思いをお寄せください。
フラットな組織文化のなかで意見を交わしながら活躍をしていきたい方、地域を活かした料理を大切にしていきたい方、技術を磨き料理長を目指していきたい方...。キャリアの考え方は人それぞれ。ご自身の思い描く成長の舞台に星野リゾートを選んでみませんか？日本の観光をヤバくする！皆さんの参加をお待ちしています！
★★★2025年冬、星野リゾート リゾナーレ下関OPEN★★★
◎オープニング料理長・料理長候補を大募集中です！◎
星野リゾートの全国の施設で
調理・料飲でのキャリアを描きませんか？
★年間休日115日！充実のキャリア支援有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ 、2.月給20万円～27万円 |
| エリア | 【全国の星野リゾートの施設】 北海道・青森・栃木・東京・山梨・長野・京都・大阪・山口・沖縄 などを含む全国各地から、面接を通じてご希望を伺います。 ... |
| 特徴 |
|
「海鮮旨いもの屋 海福本店」「大船海鮮食堂 魚福」「海鮮居酒家 七福水産」
【月8休み】大船の海鮮居酒屋＜地元密着＞
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
海鮮旨いもの屋 海福本店（うみふく）
【平均年収500万！】地元密着の居酒屋♪複数事業で基盤安定◎
勤務地： 神奈川県鎌倉市大船1-23-22
最寄駅： 大船駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
【月8休み】大船・海鮮居酒屋＜地元密着＞
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
海鮮居酒家 七福水産
【平均年収500万！】地元密着の居酒屋♪複数事業で基盤安定◎
勤務地： 神奈川県鎌倉市大船1-8-3 2F
最寄駅： 大船駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
＜平均年収500万＞大船・海鮮食堂
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
大船海鮮食堂 魚福（うおふく）
【平均年収500万！】地元密着の居酒屋♪複数事業で基盤安定◎
勤務地： 神奈川県鎌倉市大船1-23-22
最寄駅： 大船駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
＼ライフスタイルに合わせた働き方を実現／
【時短勤務・週休3日可能】賞与＆社保完備
＜平均年収500万＞高給料・好待遇企業！
＜多種多様な働き方で、長く働ける環境があります！＞
ユサワフードシステムは創業40年、大船で地元密着の居酒屋を展開・運営しています。飲食事業を軸に、不動産事業や講演会、書籍出版など幅広い事業を行っているので安心して長く働ける環境があります！スタッフの働き方は多種多様で、時短勤務や週休3日など「あなたのライフスタイルに合わせた働き方」の実現が可能です！
＜業績絶好調！さらなる売上を求めて人員強化します！＞
現在大船に3店舗構えており、連日たくさんのお客様にご来店いただいております。
おかげさまで、15年連続で1度も前年比を下回ることなく、右肩上がりの売り上げを実現できました！既存店の3店舗に加えて、新規出店の予定もあります◎将来的にも近隣のみの出店予定のため、転勤や異動の心配はありません！
まずは既存店で一緒に働き、ゆくゆくは幹部として新店舗や会社を引っ張っていただきます！独立実績もあるので、今後独立したい方も大歓迎♪
＼ライフスタイルに合わせた働き方を実現／
【時短勤務・週休3日可能】賞与＆社保完備
＜平均年収500万＞高給料・好待遇企業！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 大船 |
| 特徴 |
|
株式会社HUGE ※横浜・みなとみらい新店プロジェクト
和食・蕎麦
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
蕎麦 菫 （そば すみれ）
2024年10月中旬、横浜・みなとみらいに新店舗 OPEN！
勤務地： 神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド2Ｆ
最寄駅： 馬車道駅より徒歩11分、日本大通り駅より徒歩13分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
横浜で、働こう。“みなとみらい”に新店舗
２ブランドOPEN！オープニングスタッフ
大募集！【スパニッシュ／蕎麦・和食】
2024年10月中旬、横浜・みなとみらいに新ブランド２店舗同時OPEN！
新店配属のオープニングスタッフ大募集！
「街の資産となる百年品質のレストラン」を生み出すレストラン企業、株式会社HUGE。
横浜・みなとみらいの“横浜ハンマーヘッド”に、２つの新ブランドがOPEN！
新店舗の立ち上げから参加する、オープニングスタッフを大募集！
「THE RIGOLETTO ocean club」や「QUAYS pacific grill」、「蕎麦 蘇枋」など、すでに横浜エリアで多彩なレストランを展開する当社の新たな展開です。
この2ブランド同時オープンで、横浜エリアは7店舗体制。
東京にない、横浜ならではのロケーションを活かしたレストランを一緒につくっていきましょう。
正社員・アルバイトともに、私たちと新たなレストラン創りに参加する新規メンバーを大歓迎！
多くの仲間とともに、新たなお店づくりに参加する他にはないチャンスです！
横浜で、働こう。“みなとみらい”に新店舗
２ブランドOPEN！オープニングスタッフ
大募集！【スパニッシュ／蕎麦・和食】
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.料理長・料理長候補 、3.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～39万円 、2.月給40万円～ 、3.時給1300円～ |
| エリア | 横浜 ※勤務地は希望を考慮します |
| 特徴 |
|
株式会社オリエンタル／「できたて卵焼き にぎりのだり半」「かまどと3日漬け魚 オリエンタル食堂」
寿司食堂・定食
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- 肉が学べる
- サービス学
「できたて卵焼き にぎりのだり半」
食堂・定食
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- 肉が学べる
- サービス学
「かまどと3日漬け魚 オリエンタル食堂」
２０２４年１１月、綱島に２店舗ＯＰＥＮ！
子供から大人まで楽しめる「食堂ブランド」
年齢不問！オープニングスタッフ、大募集！
2024年11月、綱島に２店舗ＯＰＥＮ！
年齢不問！オープニングスタッフ大募集！
2024年11月、綱島に新しい食堂を２店舗オープンします！お客様が自らおかずを取りに行くスタイルで、自分の好きなものを自由に選んでいただけるのが特徴です。お店に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、ずらりと並んだおいしそうなおかずの数々。からあげや煮物、魚料理、サラダ、デザートなど、家庭料理をベースにした豊富なメニューを提供していきます。お客様は、トレーを手に取り、カウンターに並んだおかずを自分の好みに合わせて選んでいきます。まるでおばあちゃんの家でおかわり自由な夕食を楽しんでいるようなお店です！気軽におしゃべりを楽しんだり、おかわりを取りに行ったり、そんな自由なスタイルが、忙しい日常の中でほっと一息つける場所となることを目指しています。
２０２４年１１月、綱島に２店舗ＯＰＥＮ！
子供から大人まで楽しめる「食堂ブランド」
年齢不問！オープニングスタッフ、大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～38万円 |
| エリア | 綱島 |
| 特徴 |
|
株式会社 ばろんふぃりっぷ
北千住・鶏料理・焼鳥・鮮魚（月40万～）
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
七厘炙り はりや総本店／株式会社 ばろんふぃりっぷ
串焼と七厘焼のレトロな和風ダイニング！
勤務地： 東京都足立区千住2-62 ハリカエビル1F
最寄駅： 北千住駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【人員が整い次第、11月NEWオープン】
北千住の炭火焼鳥酒場OPENING募集！
ランチ無し◎月40万～（平均600万～）
北千住で特徴が異なる居酒屋をドミナント展開中。創業以来、堅実な経営方針で会社基盤を確かなものとしてきました。今回、11月に控える新店オープンを見据え、オープニングスタッフを中心に募集を開始します。料理の得意分野や店長経験を活かしたいなど、主要ポジションでご活躍ください。新店舗は、人員が整い次第オープンします（11月頃を予定）。
【安定収入】役職クラスの平均年収604万円！
頑張った分を目に見えるカタチで返す「利益還元」を見事に体現！
業績連動の賞与は、年2回（6月・12月）の支給を原則としています。
昨年は全社員で平均82万円の支給実績あり★
賞与以外にも「報奨金制度」や「退職金制度」を導入して従業員をバックアップしています。
【人員が整い次第、11月NEWオープン】
北千住の炭火焼鳥酒場OPENING募集！
ランチ無し◎月40万～（平均600万～）
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 北千住 |
| 特徴 |
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株式会社ウェルカム
居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
酒食堂虎ノ門蒸留所
居酒屋・和食業態の人材をスカウト☆
勤務地： 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ビジネスタワー 3F
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて良質なライフスタイルを提案する事業を多数展開しています。
今回は、ホテル・商業施設のレストランスタッフを募集！外食グループでは、地域の生産者との取り組みを大切に食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。共通な想いを持ちながら様々な業態を運営しているのでキャリアチェンジも可能！さまざまなことに挑戦できるのもウェルカムの強みです！
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 【関東】 東京（渋谷・国立・自由が丘・日比谷・虎ノ門・赤坂・神宮前） 【関西】 京都... |
| 特徴 |
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