求人情報一覧
株式会社YOSHITSUNE（ヨシツネ） ※新店オープニング採用本部
【月８日休み＆１日９時間勤務】ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
熟成肉バル ARASHI
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-1 第三シャトービル4F-5F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８日休み＆１日９時間勤務】ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
カーヴ隠れや 横浜西口店
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-23-8 ルポビル7F
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８日休み＆１日９時間勤務】肉バル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
熟成肉バル ARASHI
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-1 第三シャトービル4F-5F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
10月新店ビストロ⇒オープニングスタッフ
大募集！1日9時間／週45時間勤務◎
月10日休みの働き方も選べます！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.SV 、6.調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 町田、横浜、武蔵小杉、新橋、野毛、ほか |
| 特徴 |
|
寿司 魚がし日本一／株式会社にっぱん
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 御徒町店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都台東区台東4-8-7 ヒューリック仲御徒町ビル1F
最寄駅： 上野御徒町駅より徒歩5分、御徒町駅より徒歩5分、仲御徒町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
新展開にむけ、和食・寿司経験者を大募集！
賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★
ホール社員は、週休3日制の働き方もあり！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京、神奈川、千葉、大阪ほか |
| 特徴 |
|
株式会社 プレジャーフーズ
田町へNEWオープン！江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
すし 福寿
目指すは、寿司業界のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F
最寄駅： 三田駅より徒歩4分、田町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
ご家族も納得の条件！江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 天海
性別や年代を超えて支持される、同社の主軸モデル店舗！
勤務地： 東京都豊島区南池袋2-27-2 B1F
最寄駅： 池袋駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
【NEW OPEN】8月下旬・広島2号店
ミシュラン掲載店リブランド業態オープン！
エリア拡大◎各地域で採用“積極”拡大中
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.天ぷら職人 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | ＜新規開業＞ 広島（寿司業態） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、広尾、御茶ノ水、赤坂、赤坂見附、上野、田町、吉祥寺、川崎、名古屋、京都、... |
| 特徴 |
|
ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
【月８日休み】寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
寿司 椿 池袋西口店
【全社員が月8日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開！
勤務地： 東京都豊島区西池袋１丁目２０-１ アイタワー
最寄駅： 池袋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
全社員が月８日休み取得の“安定優良企業”
2024年続々新店オープン！未経験でも
始めやすい多彩なお店。経験者は優遇あり★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.調理見習い 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京、神奈川、埼玉、千葉、静岡、大阪、兵庫、ほか |
| 特徴 |
|
株式会社グローバルダイニング
カジュアルイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
カフェ ラ・ボエム 浜松町（cafe LA BOHEME）
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 東京都港区浜松町2-5-3 リブポート浜松町ビル 1F・B1F
最寄駅： 浜松町駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
カジュアルイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ラ・ボエム パスタフレスカ RAYARD Hisaya-odori Park
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 愛知県名古屋市中区錦3-16-11
最寄駅： 久屋大通駅より徒歩1分、栄駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
TOPクラスの上場レストラン企業！
調理・ホール経験者▶月給35万円～
料理長▶月給45万円～65万円スタートも
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.バーテンダー 、8.パティシエ・製菓 、9.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| エリア | 東京、神奈川、千葉、埼玉、ほか ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません... |
| 特徴 |
|
株式会社 玉寿司
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地玉寿司 ルミネ池袋店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店8F
最寄駅： 池袋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地玉寿司 新宿高島屋店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 13F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地玉寿司 ウィング高輪店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都港区高輪4-10-18 京急ショッピングプラザ ウィング高輪 WEST B1F
最寄駅： 品川駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- お酒学べる
築地玉寿司 錦糸町テルミナ店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町テルミナ 5F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地玉寿司 ルミネ北千住店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住店 8F
最寄駅： 北千住駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
当社はスタッフを大事にしているから…
月8日休み・昇給・賞与・寮完備など
各種手当が充実して定着率が高い環境です☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ... |
| 特徴 |
|
俺の 株式会社
イタリアン
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地： 東京都中央区八重洲2-1 地下1階
最寄駅： 東京駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
１１月、俺のフレンチ東京Ｒｅ ＯＰＥＮ！
オープニングスタッフ・既存店スタッフ募集
来季、俺のイタリアンの新規出店も計画中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| エリア | ☆７月、銀座に新店舗オープン 大宮、吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、横浜、蒲田、渋谷 ※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。... |
| 特徴 |
|
東京エアポートレストラン株式会社
東証プライム上場グループの蕎麦かっぽう
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
蕎麦かっぽう あずみ野／東京エアポートレストラン株式会社
東証プライム上場企業グループの安定性とやりがいがココに！
勤務地： 東京都大田区羽田空港3-3-2 第2旅客ターミナル5F マーケットプレイス
最寄駅： 羽田空港第1ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他
休日・勤務時間が自由選択制のうどん店
- サービス学
- お酒学べる
香川一福 みなとみらい店／株式会社 StyLe
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 東急スクエア B1F
最寄駅： みなとみらい駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
業界屈指の面白さ＆やりがいが集まる会社。
『有給完全消化』『休暇選択制』等魅力多数
給与・各種諸手当も充実！収入面も安心★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.その他 |
|---|---|
| エリア | 神田・渋谷・恵比寿・六本木・代々木公園・中野・新小岩・神楽坂・八王子・高田馬場・川崎・川口、他 ※宮城・静岡・福岡・鹿児島にも配属可（希望者のみ）... |
| 特徴 |
|
トラットリア アタゴニータ／株式会社モギーズ ※新店開業準備室
イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
トラットリア アタゴニータ／株式会社モギーズ ※新店開業準備室
2025年1月野田市 愛宕駅前に新たなイタリアンがオープン！
勤務地： 千葉県野田市野田779-1
最寄駅： 愛宕駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
2025年1月、野田市 愛宕駅前に新たな
イタリアンがオープン！オープニングスタッ
フ大募集★月8日休みなど環境も◎
ゼロからお店を立ち上げる、オープニングスタッフ募集！
シェフ候補＆調理場2番手を積極採用。
新たなレストランをつくる新チームに参加しませんか！
再開発で、これからの発展が予想される千葉県野田市。
来年1月、愛宕駅前ビルの1Fに新たなイタリアンレストランを立ち上げます。
ゼロからの新店舗立ち上げに参加する、オープニングスタッフを先行募集！グランドオープンは2025年1月ですが、12月からプレオープンを予定しています。
在職中の方は、9月ごろからの新店立ち上げ準備から参加いただき、食材の仕入れやメニュー開発にも参加いただきたいと考えています。
千葉が地元の方、都心のレストランでの経験を活かしたい方、大歓迎です！
地元に根差したレストランを一緒につくりませんか？
2025年1月、野田市 愛宕駅前に新たな
イタリアンがオープン！オープニングスタッ
フ大募集★月8日休みなど環境も◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 愛宕駅 |
| 特徴 |
|
株式会社 僖成（きなり）
【月給35万円〜＆月8日休み】和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
蕎麦 成和喜（なりわき）
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F
最寄駅： 麹町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分、市ケ谷駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
【月給35万円〜＆月8日休み】和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
佐渡うどん 蒼囲
和食経験者▶月給35万～38万円スタート
会席、割烹、蕎麦など多彩な和食を運営する
飲食企業。月8日休みでプライベートも充実
◎株式会社僖成について
「日本料理 僖成」をはじめ、「暗闇坂 宮下」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。
オープンから15年～20年運営するお店もあり、閉店・撤退をすることなく、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践。新たな和食ブランドの新規出店や既存店舗のリニューアルも進めています。地に足をつけ着実に成長する、堅実で真面目な飲食企業です。
★和食経験者であれば、月給35万円～38万円でのスタートが基本。
スタート時点からしっかりと優遇。さらに昇格・昇給も目指せます！
3か月の研修期間中も今までの経験を考慮した条件で勤務。社会保険なども加入しています。転職に不安をお持ちの方もご安心を。入社時の希望も踏まえ、研修期間後に今後のキャリアに関した面談も実施。経験や実績、やる気をしっかりと評価できる体制で新規メンバーを受け入れています！
和食経験者▶月給35万～38万円スタート
会席、割烹、蕎麦など多彩な和食を運営する
飲食企業。月8日休みでプライベートも充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.女将・和装ホール 、5.ホールスタッフ 、6.蕎麦職人・うどん職人 、7.調理見習い 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、12.【ア】女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 神楽坂、麻布十番、青山（外苑前）、三田（赤羽橋）、京橋、麹町、曳舟、ほか ※勤務地はご相談ください... |
| 特徴 |
|
株式会社オリエンタル／「さかなの台所 オリエンタル」
元住吉で魚が人気のお店「オリエンタル」
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
さかなの台所 オリエンタル
（東横線・目黒線／元住吉駅）魚が得意な料理人・寿司職人募集！
勤務地： 神奈川県川崎市中原区木月2-7-23 1F
最寄駅： 元住吉駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
元住吉の超繁盛店「オリエンタル」募集開始
魚が得意な方／月給３３万前後で採用します
年令不問。１１月、新店舗も決定しました！
２０２４年１１月、新店舗ＯＰＥＮ決定！
レア求人！元住吉の超繁盛店「オリエンタル」にて新メンバー募集
◆魚な得意な方（年齢不問）／月給３３万前後で採用します
魚屋からスタートし、鮮魚を強みとした飲食店を東京・神奈川で3店舗展開する株式会社オリエンタル。
「さかなの台所 オリエンタル」は、毎日代表が市場で仕入れる新鮮な魚介類を提供する、活気ある魚ブランドです。料理は、お酒を片手に楽しめる、刺身・焼・揚・煮からはじまり、〆のお寿司まで、1店舗で魚を堪能出来るほど豊富に提供しています。
11月、新店舗オープン計画アリ
現在、多方面から出店オファーを多くいただいています。独自の仕入れ方法、その日の仕入れに合わせた毎日変わるメニューづくり、キッチンや店内の見せ方、料理の盛り方、お客様との距離の近さ、ワクワクするお店の雰囲気づくり…などなど！一緒にお店・会社の中心となってご活躍いただける新たなメンバーを募集しています。
元住吉の超繁盛店「オリエンタル」募集開始
魚が得意な方／月給３３万前後で採用します
年令不問。１１月、新店舗も決定しました！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.その他 |
|---|---|
| エリア | 元住吉 |
| 特徴 |
|
バンバール／株式会社PEP&SMILE Management
【月8日休み】イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
PizzaKing BAMBA-R（ピッツァキング バンバール）
月8日休みや毎月のインセンティブ、賞与年2回あり★
勤務地： 東京都台東区台東4-20-12 本橋ビル1F
最寄駅： 御徒町駅より徒歩5分、新御徒町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8日休み】イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
BAMBA-R ワイン＆パスタ
月8日休みや毎月のインセンティブ、賞与年2回あり★
勤務地： 東京都台東区台東1-9-4松浦ビル 1F
最寄駅： 秋葉原駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8日休み】イタリアンワインバル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
ワイン食堂 浅草橋バンバール
月8日休みや毎月のインセンティブ、賞与年2回あり★
勤務地： 東京都台東区浅草橋1-10-7 信成ビル1F
最寄駅： 浅草橋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
2025年、東京＆横浜・湘南で新店計画。
オープニングスタッフ先行募集！月8日休み
毎年の定休昇給＆賞与年2回も魅力★
イタリアン、バール、ピッツェリアを東京の東エリアで展開！
2025年東京都内＆横浜・湘南エリアで新規出店を計画！
新店オープニングスタッフ＆既存店強化メンバー大募集◎
上野や秋葉原、浅草などのエリアで、「BAMBA-R」（バンバール）ブランドのイタリアン、バール、ピッツェリアを展開！各エリアで”地域最強”のお店を目指し、料理・サービスともに、日々ブラッシュUP！
★毎月のインセンティブ
★年2回の賞与
★勤続による定期昇給
など、実績をしっかりと評価する”やりがい”ある環境をつくっています！
▶2025年の新規出店にむけ、新しいチームとしてお店づくりから参加する新規メンバーを大募集！
シェフ候補、店長候補、ピッツァイオーロなど、イタリアン経験を存分に活かせる環境をつくっています！特に、ピッツァの経験をお持ちの方は大歓迎！薪窯がはじめての方も歓迎です。
自由度が高く、個性を活かせるお店で経験を活かしませんか！
2025年、東京＆横浜・湘南で新店計画。
オープニングスタッフ先行募集！月8日休み
毎年の定休昇給＆賞与年2回も魅力★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ピッツァイオーロ 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 御徒町、浅草、浅草橋、秋葉原、神田ほか |
| 特徴 |
|
鮨けん
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
鮨けん
一流の環境で一人前の寿司職人を目指そう！自社ビルで運営中◎
勤務地： 東京都港区六本木5-2-13 コリンズ6ビル 1F・2F
最寄駅： 六本木駅より徒歩3分、麻布十番駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
土日祝休みで本物の鮨職人を目指せる環境！
駅近！徒歩3分！次世代の握り手大募集！！
自社ビルで運営！安定の実績！休日も充実！
【鮨けん】
当店は天然物など一級品を仕入れ、素材に合わせた伝統的な技法による寿司をはじめ、焼物、椀物など一品料理にもこだわり、多くの著名人や有名人から30年以上愛され続ける老舗高級江戸前寿司店です。
スタッフ優先の店づくり
○当社ではスタッフの健康とプライベートを充実させるために、土日祝を休日に設定しています。夏季冬期休暇など長期の休みも設定しているため家族やプライベートの時間を取ることが可能です。
○経験云々の前に熱心な方で「これから学んでいきたい」「経験をしっかりと活かせるお店を探している」そんな方とお会いしたいと考えております。
土日祝休みで本物の鮨職人を目指せる環境！
駅近！徒歩3分！次世代の握り手大募集！！
自社ビルで運営！安定の実績！休日も充実！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 六本木 |
| 特徴 |
|
乃木坂 長寿庵 （のぎざかちょうじゅあん）
日祝+土曜半休制+各種休暇充実の蕎麦和食
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
乃木坂 長寿庵 （のぎざかちょうじゅあん）
経験業態や年齢不問！蕎麦だけでなく「料理がしたい」方も歓迎！
勤務地： 東京都港区南青山1-15-18
最寄駅： 乃木坂駅より徒歩1分、青山一丁目駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
今後の歴史を一緒に創る第二期創業人材募集
経験業態や年齢不問！「料理がしたい」方も
歓迎！各種長期休暇・日祝+土曜半休制度。
ー歴史を持つ老舗ブランドが、久しぶりの募集を開始ー
豊かな香りとコシのあるそばはもちろん、ランチには定食メニューを提供し、夜は料理人が腕を振るった一品料理とお酒…そしてそばをお楽しみいただくお店として永く愛される当店では、現状よりも更に未来を見据えて10年以上ぶりに新メンバーを公募いたします。
定着率も良く、長く活躍してくれているスタッフを始め、沢山のスタッフに支えられ営業を実施しておりましたが、ブランドや従業員満足度など、更なる向上を目指して媒体を利用した募集を実施しており、次の100年を一緒に創っていける…そんな第二期創業メンバーとしてご入社可能！
今後の歴史を一緒に創る第二期創業人材募集
経験業態や年齢不問！「料理がしたい」方も
歓迎！各種長期休暇・日祝+土曜半休制度。
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| エリア | 乃木坂・青山一丁目 |
| 特徴 |
|
株式会社Signal
六本木/イタリアン/昇給1万円以上
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
erba ／Brianza Group
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩1分、六本木駅より徒歩13分、溜池山王駅より徒歩4分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
2025春、『新店イタリアン』OPEN！全ポジション積極採用
2025年春、「グラングリーン大阪」にオープンが決定しました。安定したイタリアンレストラン企業として成長を続け、ありがたいことに沢山の出店オファーを頂いております。面接時に頂いた希望勤務エリアでご活躍いただけます。
○事業拡大を見据える飲食店としての取り組み
飲食人が働きやすく、お客様に喜んでいただけることが私たちの会社です。その想いを広めていくために新しい仲間が必要です。誰もが活躍できるチーム・ブリアンツァのメンバーとして各店舗で盛り上げていきましょう！
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.レセプショニスト 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 六本木・日本橋・大手町・八重洲・大阪府 |
| 特徴 |
|
すし処 纏
経験・年齢不問・待遇充実の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
すし処 纏（まとい）
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能！実力は給与で評価！
勤務地： 神奈川県横浜市中区野毛町2-90 桜木町スカイハイツ 1Ｆ
最寄駅： 桜木町駅より徒歩4分、日ノ出町駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
スタッフ目線を大切にする人気寿司店が登場
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能。
意欲・経験は給与で評価！年収400万以上
〇『すし処 纏』とは
街に根付き、妥協のない…いわゆる本物にこだわる当店は、
常連さんから、噂やネットの口コミを見てご来店いただく新規の方まで、
多くの方に愛される、老舗の江戸前鮨店。
その時期…その日一番の食材を仕入れ、
食材・仕込み・調理法・雰囲気にこだわり、
伝統的な技と、職人の技術を掛け合わせた本格寿司を提供中。
本当に良い食材を求め、全国を飛び回っており、
釣り好きの店主自らの船で釣りに出かけ、
釣り上げた鮮魚をご提供する事も！！
お客様だけでなく、働くスタッフも楽しみ、
遣り甲斐を感じられる、魅力をギュッと詰め込んだ人気店。
スタッフ目線を大切にする人気寿司店が登場
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能。
意欲・経験は給与で評価！年収400万以上
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.寿司職人 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 桜木町 |
| 特徴 |
|
うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
ゆとろぎ平松本町店／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
うまい鮨勘 大井町支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都品川区東大井5-1-12
最寄駅： 大井町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座 鮨正／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座5-14-5
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
うまい鮨勘 宇都宮ベルモール支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 栃木県宇都宮市陽東6-2-1 宇都宮ベルモール2Ｆ
最寄駅： 宇都宮駅より車10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ... |
| 特徴 |
|
株式会社ニラク ※横浜新店オープンチーム
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮）
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT２F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮）
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT４F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）三軒茶屋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋4-23-11 GEMS三軒茶屋 2階
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
7月に横浜に新店がOPEN！新店配属の
オープニングスタッフを大募集！平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
★2024年7月17日、横浜に新店・新業態が2店舗OPEN！
オープニングスタッフ大募集！
横浜駅前の「THE YOKOHAMA FRONT」にスペインバル「リザラン」と、神戸牛を始めとした和牛や新鮮な海鮮の鉄板焼きをワインや日本酒とのペアリングで楽しめる新ブランド「PLANCHA L」（プランチャエル）がオープン！
オープニングスタッフとして新店舗に参加するチャンス！
月8日の休日や月平均180〜200時間前後の勤務時間など働きやすさもしっかりと整備された環境も魅力です。これから展開を進める新たなブランドを一緒に作り上げていきましょう！
7月に横浜に新店がOPEN！新店配属の
オープニングスタッフを大募集！平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.鉄板調理 、4.調理見習い 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.ソムリエ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京（立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
|
「パスタバルMiKiYA's」他/株式会社Up to you
日吉・完全週休2日制・イタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
パスタバル MiKiYA's
新規出店計画中！バルでも生パスタ、ジビエなど本格料理を学べる
勤務地： 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-14 1F
最寄駅： 日吉駅より徒歩3分、日吉本町駅より徒歩16分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
東横線沿いで3店舗展開中のイタリアンバル
新規出店のための増員募集！調理経験者優遇
完全週休2日・賞与年２回など待遇も充実！
東横線沿いに佇むイタリアンバルで新規出展を見据え新メンバー募集！
学芸大学・自由が丘・日吉に店舗を構える『株式会社Up to you』。当社は気軽に立ち寄れるバルをコンセプトに和牛や蝦夷鹿、鴨などを使用した本格料理を提供しています。
提供する料理・サービス、空間のクオリティはとてもこだわっていますが、それに加えて重視しているのが魅力的なスタッフの存在。働く人も、お客さまにとっての“価値”だと思っています。
その価値であるスタッフが成長するための環境はしっかりとつくっていきたいと考えており、スタッフの個性・特徴・長所を活かした新規出店を現実的に計画しています。
東横線沿いで3店舗展開中のイタリアンバル
新規出店のための増員募集！調理経験者優遇
完全週休2日・賞与年２回など待遇も充実！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 自由が丘、学芸大学、日吉 |
| 特徴 |
|
