ステーキ・鉄板焼き 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル／ケーヨーリゾート開発合同会社
ディズニーオフィシャルホテル内 鉄板焼き
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
『舞浜Teppanyaki+』／シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
年間休日120日・7日間連続休暇のホテル
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
箱根・強羅 佳ら久 グリルダイニング 十邑
三本珈琲株式会社 ※カフェ・レストラン採用
完全週休2日・実働8ｈカフェ・鉄板
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- 英会話
鉄板焼 三本亭／三本珈琲株式会社
＜挑戦を続ける安定企業＞完全週休2日・実働8時間など安定性◎
勤務地： 千葉県成田市取香字上人塚148-1 成田国際空港第3旅客ターミナル3階
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場）
鉄板焼き
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
XEX 東京 鉄板焼An
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
寿司・鉄板焼き
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
atelier 森本 XEX
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル
最寄駅： 六本木駅より徒歩7分、乃木坂駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
2025～2026年、新店続々OPEN！
オープニングスタッフ＆新規メンバーを先行
募集！イタリアン経験者を積極採用★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京、神奈川、北海道、宮城、愛知（名古屋）、大阪、京都、兵庫（神戸）、福岡（天神、福岡空港）、他 ★転勤なし ★配属先は住まいと希望を考慮します... |
| 特徴 |
|
株式会社 熊魚菴 たん熊北店
月８日休み、経験者３０万円〜４０万円
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
熊魚菴たん熊北店 東京ドームホテル店（鉄板焼き）
【月8日休＆寮完備】働きやすい環境で、京の食文化を一緒に。
勤務地： 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル4F
最寄駅： 水道橋駅より徒歩5分、後楽園駅より徒歩5分、春日駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月８日休み、経験者３０万円〜４０万円
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
京のおぞよ 一舞庵（いちむあん）（鉄板焼き）
【月8日休＆寮完備】働きやすい環境で、京の食文化を一緒に。
勤務地： 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 ウェスティンホテル仙台 37F
最寄駅： 仙台駅より徒歩6分、あおば通駅より徒歩8分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
株式会社TPD
【月9休】アウトドア焼肉
- 肉が学べる
焼肉林檎
埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日
当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。
特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中！仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです！
当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい！』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを（施工・デザイン・業態開発など）を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。
埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) |
| 特徴 |
|
グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）
無料転職支援サービス／ステーキ・鉄板焼
無料転職支援サービス（ステーキ・鉄板焼）
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
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ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
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費用は一切かかりません。まずはお気軽にご相談ください。
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| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
|
株式会社U-MORE
沖縄・アメリカンスタイルのステーキハウス
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
STEAK HOUSE NAKAMA
もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアあるお店や多種多様な事業で成長中
本部・管理職含む全ポジションで増員募集！
現場以外のキャリアも多数！経験を活かして次のステージにチャレンジ！
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開しています。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っており、今後も事業拡大を計画中！
★MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
私たちの生み出す施設・空間・商品・サービスにより、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けます。ここでしかできない体験や出会いが待っています！
もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアあるお店や多種多様な事業で成長中
本部・管理職含む全ポジションで増員募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京都（渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿） 神奈川県（横浜） 沖縄県（那覇・恩納村） 新潟県（湯沢町）... |
| 特徴 |
|
WHG新宿/株式会社藤田観光
新宿 ホテル 鉄板焼き 待遇充実
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
鉄板焼 ふじた
【東証プライム上場企業】各種事業を展開中の安定企業
勤務地： 東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル ANNEX(別館)1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩8分、新宿三丁目駅より徒歩8分、都庁前駅より徒歩5分
レア求人！設立７０年の歴史あるホテル
「フレンチレストラン」ＮＥＷ ＯＰＥＮ
オープニングスタッフ、新メンバー大募集！
ーー母体企業を紹介ーー
創業70周年の長い歴史と実績を持つ「藤田観光」。全国にて、ホテル・旅館・結婚式場・グランピング・水族館・ゴルフ場…等、様々な施設を運営しており、宿泊業を中心に多岐にわたる事業を展開する安定企業です。
オープニングスタッフ、新メンバー大募集
10月以降、最上階に新「フレンチレストラン」OPEN！
数々の高級ホテルで質の高いサービスを提供してきた当社では、新たにコース料理を主体としたレストランをオープンいたします。そのため、各レストラン部門で幅広く人材を募集しています。
レア求人！設立７０年の歴史あるホテル
「フレンチレストラン」ＮＥＷ ＯＰＥＮ
オープニングスタッフ、新メンバー大募集！
| 募集職種 | 1.【契】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26.5万円～ |
| エリア | 新宿 |
| 特徴 |
|
焼肉せんりゅうグループ
月9日休み、車通勤OK、飲食経験者優遇
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
GRILL THE R 幕張本郷店
新たな展開を目指し、新規メンバーを積極採用。
勤務地： 千葉県千葉市花見川区幕張本郷１丁目３−３３
最寄駅： 幕張本郷駅より徒歩2分、京成幕張本郷駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
新たな展開を目指し、新規メンバーを
積極採用。調理・ホールどちらも歓迎。
車通勤OK！前職給与保証で安心の転職を。
創業50年を超える食肉卸「太田商店」。
直営飲食店の新たな展開を目指し、新規メンバーを大募集！
良質な黒毛和牛をリーズナブルに楽しめる「焼肉せんりゅう」。
ハンバーグなどグリル料理を提供する「GRILL THE R」。
食肉卸ならではの飲食ブランドを展開しています。
今後の店舗展開や会社の新体制にむけ、飲食店での経験者を積極採用！今までの経験を活かし、お店づくり・会社づくりに参加いただける方を大歓迎！店長や料理長はもちろん、ＳＶなどの幹部社員を目指すこともできる環境です。
食肉卸直営ならではの良質な黒毛和牛を楽しめるお店の展開に参加しませんか！
新たな展開を目指し、新規メンバーを
積極採用。調理・ホールどちらも歓迎。
車通勤OK！前職給与保証で安心の転職を。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～55万円 |
| エリア | 綾瀬、保木間、柏の葉、つくば、つくばみらい、幕張本郷、六町、ほか |
| 特徴 |
|
鉄板焼 ニュー松坂（常盤興産 株式会社）
【月8日休み＆社宅あり】鉄板焼店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ニュー松坂 新宿店
調理と接客。鉄板焼きの楽しさを体験！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア14階
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
【月8日休み】鉄板焼店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ニュー松坂 西中洲店
調理と接客。鉄板焼きの楽しさを体験！
勤務地： 福岡県福岡市中央区西中洲4-17 であい橋ビル2階
最寄駅： 中洲川端駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
【月8日休み＆社宅あり】鉄板焼店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ニュー松坂 六本木店
調理と接客。鉄板焼きの楽しさを体験！
勤務地： 東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木7階
最寄駅： 六本木駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
【月8日休み】鉄板焼店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ニュー松坂 難波御堂筋店
調理と接客。鉄板焼きの楽しさを体験！
勤務地： 大阪府大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば9階
最寄駅： なんば駅より徒歩1分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
【月8日休み】鉄板焼店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ニュー松坂 布施本店
全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集！
東京エリアは社宅も完備しています！
★☆安定の不動産企業が展開を進めるレストラン部門！☆★
不動産事業を基幹に、鉄板焼き「ニュー松坂」を運営する常盤興産株式会社。創業69年の歴史を持っています。
飲食事業は、現在7店舗（東京2店舗、大阪3店舗、兵庫1店舗、福岡2店舗）を展開。飲食経験者をしっかりと優遇採用。新規メンバーを大募集！
不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？新規出店を進めていくので、オープニングスタッフとして活躍できる可能性も多数！他のジャンルでは体験できない、オープンキッチンカウンターの鉄板焼きならではの経験を積んでください。
全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集！
東京エリアは社宅も完備しています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 東京、大阪、兵庫、福岡 |
| 特徴 |
|
レンブラントホテルグループ
【月8〜10休み】ホテル内の日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- レストラン
日本料理 中津川／レンブラントホテル厚木
【年商100億円】複数事業で経営基盤が安定しているグループ
勤務地： 神奈川県厚木市中町二丁目13番1号
最寄駅： 本厚木駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
【公休8～10日】基盤安定で手厚い待遇の
レンブラントグループが＜５施設合同募集＞
年齢不問｜昇給・賞与あり｜異動・転勤なし
━━━レンブラントグループ━━━
「事業再生・事業承継事業」「ホテル・レジャー事業」「不動産事業」「ウェルネス事業」の4事業を主軸に、2011年の創業からわずか6年で年商100億円企業を遂げて、着実に成長を続けています。
＜海老名・町田・厚木・大分の4つのホテルで合同募集＞
レンブラントホテルは、自分らしい時間を過ごせるライフスタイル提案型ホテルです。地域貢献や地域密着を大切にし、地域1番のホテルを目指しています。ホテルグループ内でも、チャペルがあり挙式サービスや、宴会場で様々なご利⽤シーンにお応えしていたりと、ホテルごとに特色があるのが魅力です！
【公休8～10日】基盤安定で手厚い待遇の
レンブラントグループが＜５施設合同募集＞
年齢不問｜昇給・賞与あり｜異動・転勤なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給217,000円～328,000円 |
| エリア | 【神奈川県】 厚木・海老名 【東京都】 町田 【大分県】 大分 【静岡県】 御殿場 ... |
| 特徴 |
|
株式会社スパイスワークス
月30万円・月8日～9日休みの肉ビストロ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
サクレフルール - makibi - うめきたグリーンプレイス
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
【関西エリア強化の為スタッフ大募集！＋グループ全体同時募集中！】
■弊社は「街に元気と笑顔を届ける飲食企業」として
創業以来90種以上の業態を創出。現在は割烹・ビストロ系を中心に
直営・FCを含め100店舗以上を全国で展開中。
「こんな飲食があったらいいな」を形にしながら、今後もお客様がワクワク
するようなトレンドを捉えた新店舗の立ち上げを積極的に行います。
★2025年・2026年も更に展開を予定★
「1年で10人の店長育成」を掲げ、
社員一人ひとりの成長を全力で支える環境も整えています。
◎現在インバウンドのお客様が急増中ですが英語が話せなくても全然OK！
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 【関西】梅田 福島 日本橋 姫路 【関東】渋谷 浜松町 八丁堀 大塚 田町 有楽町 高円寺 神楽坂 新宿 浅草 恵比寿 【名古屋】錦 【沖縄】久茂地 浦添 石垣 ... |
| 特徴 |
|
株式会社 共立フーズサービス 外食事業部
もんじゃ、お好み焼き、鉄板焼き
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
もんじゃ・鉄板焼き いろは歌 銀座コリドー店／株式会社 共立フーズサービス
もんじゃ、お好み焼き、鉄板焼き
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
もんじゃ・鉄板焼き いろは歌 浅草花やしき通り店／株式会社 共立フーズサービス
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8日以上）／賞与有
安定×成長の環境でキャリア形成を実現！
多角的な事業を展開するフード総合管理会社が、都内8業態・8店舗で同時募集を開始します。安定した経営基盤のもと、現場での経験を確かなキャリアへとつなげたい方を歓迎します。
■ここがポイント（当社の魅力）
○上場グループの安定基盤で長く働ける！
○月8日以上の完全週休2日でワークライフバランス確保
○入社支度金3万円支給（※規定あり）
○明確な昇給・昇格の評価体制あり！（現場から本社へ転身した事例あり）
■入社後のキャリア例
現場 → 店長 → エリアマネージャー → 本社（事業開発・商品開発・SV）など、意欲と実績に応じた多様なキャリアパスを用意しています。
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8日以上）／賞与有
安定×成長の環境でキャリア形成を実現！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～40万円 |
| エリア | 六本木、銀座、浅草、豊洲、淡路町、小川町、新御茶ノ水、御茶ノ水、末広町 |
| 特徴 |
|
『逢瑠蒔（ブルー）』『THE FRAME（ザ フレーム）』etc.／合同会社platos blancos
社宅有 休暇自由選択 焼肉
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
神牛前三丁目／合同会社platos blancos
ReOPEN＆新規OPENを控え経験業態や年齢不問で人財募集
勤務地： 東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル 2F
最寄駅： 原宿駅より徒歩3分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩6分、表参道駅より徒歩5分
新規OPENを控え新メンバーを募集中！
経験業態や年齢不問！経験値は給与で優遇！
選択制の休暇数／社宅完備で遠方応募も補助
ー12月にオープンする新店舗を始め多店舗展開中の安定＆成長企業ー
非日常を感じさせる空間の中で、妥協なく仕上げた“和食と炭火焼き”を楽しんでいただく『逢瑠蒔（ブルー）』がリニューアルオープンを果たし、新たな気持ちでブランドづくりを一緒に進めていける経験のある方を現在積極採用中！若手～ベテランまで年齢問わず経験・意欲をお持ちの方を視野を広げて探しています。
その他、洋食（イタリアン・フレンチ）など多ジャンル展開中の為、その他ブランドでも同時募集中！ご興味をお持ちいただけた方は是非お話をしましょう！
スタート給与に関しては経験値等に応じて最大限優遇致します！
新規OPENを控え新メンバーを募集中！
経験業態や年齢不問！経験値は給与で優遇！
選択制の休暇数／社宅完備で遠方応募も補助
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～48万円 |
| エリア | 原宿・表参道・明治神宮前・北参道・目黒・武蔵小山・恵比寿・京都 |
| 特徴 |
|
鉄板焼ろじ／株式会社キューブ
完全週休2日/ランチ無/鉄板焼
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鉄板焼ろじ／株式会社 キューブ
新規出店計画あり！完全週休2日＆残業少なめ／鉄板焼シェフ募集
勤務地： 東京都三鷹市下連雀3-15-9
最寄駅： 三鷹駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
完全週休2日/ランチ無/鉄板焼
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鉄板焼ろじ 吉祥寺店／株式会社 キューブ
完全週休2日/ランチ無/鉄板焼
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鉄板焼ろじ 荻窪店／株式会社 キューブ
完全週休2日/ランチ無/鉄板焼
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鉄板焼ろじ 中野店／株式会社 キューブ
出店計画あり！完全週休2日＆残業少なめ
オープニングに関われる高待遇シェフ募集！
働きやすさ抜群の環境で安心のキャリアを。
「鉄板焼ろじ」は、三鷹にある落ち着いた雰囲気の鉄板焼レストラン。白木のカウンターと、グレー×白を基調としたシックな空間で、四季を感じるコース料理を提供しています。現在2号店を計画中！事業拡大の中核として活躍することができます。
★新規出店計画あり！オープニングに携われるチャンス
★給与は明確規定あり！安定の高待遇
★残業少なめ＆完全週休2日で働きやすい
▶代表より
世界最高峰の黒毛和牛を最大限に美味しく焼き上げる技術を日々探求しています。鉄板焼職人として培った技術を惜しみなくお伝えします。日本という食材の宝庫で、その魅力を引き出す職人を目指しませんか？
出店計画あり！完全週休2日＆残業少なめ
オープニングに関われる高待遇シェフ募集！
働きやすさ抜群の環境で安心のキャリアを。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～ |
| エリア | 三鷹 |
| 特徴 |
|
