求人情報一覧
珈琲茶館 集（コーヒーサカン シュウ）／株式会社マイアミ
高級喫茶『珈琲茶館 集』を多店舗展開中！
賞与、手当充実！シェフ、店長に昇格で
月給40万円～65万円！
｢有楽町アネックス店｣リニューアルオープン！
パティシエ･シェフ候補･店長候補･ホール･バリスタ･キッチンと幅広いポジションを募集！キャリアや実績は高く評価させていただきます。
当社の理念は東京一美味しい珈琲をパティシエが店内工房で作る自家製のケーキと共に提供し「心からのおもてなし」を追求することです。現在、高級喫茶『珈琲茶館 集』は都内で14店舗展開。うち2店舗ではプティガトーと焼き菓子の物販店舗『ガトーナチュレール シュウ』を併設しており、どの店舗も上質なサービスで高いご評価をいただいています。
お客様の喜びを直に感じながら成長し、自信と誇りを持って共に働きませんか。
高級喫茶『珈琲茶館 集』を多店舗展開中！
賞与、手当充実！シェフ、店長に昇格で
月給40万円～65万円！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～60万円 |
| エリア | 六本木・五反田・有楽町・原宿・新宿・赤坂見附・渋谷・自由が丘・池袋 |
| 特徴 |
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株式会社共立オアシス（株式会社 共立メンテナンスグループ）
カフェ・レストラン・ホテル朝食などを展開
店舗スタッフ・本部スタッフ 大募集中！
月8休み◎社宅有・引越代会社負担※規定有
東証プライム上場グループの安定性と、新事業の成長性を兼ね備えた環境！
（株）共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』や、リゾートホテル『共立リゾート』などを展開する共立メンテナンスのグループ企業として2020年12月に設立。新規事業として、「CAFÉ OASIS」をはじめとする、カフェ・ラウンジ・ビストロ・和風喫茶の各ブランドを全国で展開しています。
3月～7月にかけ、浅草・京都・釧路・横浜中華街で新規OPENが控えています。事業拡張に伴い、都内店舗はもちろん地方都市でも採用を強化中。勤務地や希望ポジションなど、お気軽にご相談ください。
カフェ・レストラン・ホテル朝食などを展開
店舗スタッフ・本部スタッフ 大募集中！
月8休み◎社宅有・引越代会社負担※規定有
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～37万円 、2.月給22万円～24.5万円 |
| エリア | 浅草、豊洲、中野坂上、秋葉原、神戸、金沢、福井 ＜新規出店＞ 京都（3月）、釧路（4月）、横浜中華街（6月～7月）... |
| 特徴 |
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MARINE HOUSE／株式会社Your Story
SNSでも注目のオリジナルケーキブランド
新店の大阪堀江店＆原宿店同時募集！
経験者優遇！★月8休み★賞与年2回！
パティシエのほか、アイシング専属スタッフを積極採用中！
21年2月に原宿でグランドオープンした、人生の大切な瞬間を彩る思い出に残るケーキを発信するオーダーケーキ専門店です。お客様のリクエストに応じたオリジナルケーキを主力としており、海外のデザインを含め「ケーキ」というアイテムで日本に新しいお祝いのトレンドを提案している、SNSでも反響が高い唯一無二の注目ブランドです。
【業績好調！2022年10月には大阪にも進出！】
世界に一つだけの特別なケーキに携わりたい方大歓迎！デザイン豊富でクオリティの高い洋菓子を一緒にお届けしましょう！既存店の原宿勤務希望者も歓迎！
SNSでも注目のオリジナルケーキブランド
新店の大阪堀江店＆原宿店同時募集！
経験者優遇！★月8休み★賞与年2回！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 、2.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給21.65万円～ 、2.時給1150円～ |
| エリア | 大阪市西区、東京都渋谷区 |
| 特徴 |
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BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロール
2024年9月新店舗OPEN！事業拡大に
つきセントラル工房のパティシエを大募集！
【時間外手当全額支給】安定環境で働こう◎
■株式会社トリコロールとBURDIGALA（ブルディガラ）
お客様の日常に寄り添うカフェ・喫茶ブランド「トリコロール」を中心に、フレンチレストランや洋食、ベーカリーカフェなども展開する株式会社トリコロール。
BURDIGALAは、気軽にワインとワインにあうパンや料理を提案するレストランとして誕生したブランドです。
★2024年9月、直営ショップがオープン！事業拡大にむけ、セントラル工房の新規メンバーを大募集！
製造量の増加に伴い、新たな働き方も生まれます。事業拡大のスタート段階から参加できる滅多にないチャンス。他ではできない経験を積みませんか！
2024年9月新店舗OPEN！事業拡大に
つきセントラル工房のパティシエを大募集！
【時間外手当全額支給】安定環境で働こう◎
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 、2.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～26万5000円 、2.時給1200円～ |
| エリア | 武蔵小杉（武蔵新城） |
| 特徴 |
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ミュージアムカフェ（アーティゾン美術館内カフェ＆レストラン）
美術館内のミュージアムカフェ＆レストラン
ホール＆アシスタントマネージャー大募集
月8日休・基本19時まで勤務のレア案件！
★アーティゾン美術館内「ミュージアムカフェ」で芸術を感じながらお仕事しませんか？オリジナルドリンク開発・ラテアートなど様々なことに挑戦できます◎
「創造の体感」をコンセプトに、2020年にリニューアルオープンした『アーティゾン美術館（旧ブリヂストン美術館）』。併設されるカフェ＆レストランでは、季節の食材を生かした料理やスイーツなど、美術館のオリジナルメニューをご提供しています。フレンチをベースにヨーロッパ各国や和のエッセンスを取り入れた創意ある料理がお客様に高く評価いただいています。店内にも作品を展示しています。接客が好きな方はもちろん、芸術が好きな方も歓迎します！
美術館内のミュージアムカフェ＆レストラン
ホール＆アシスタントマネージャー大募集
月8日休・基本19時まで勤務のレア案件！
| 募集職種 | 1.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1300円～ |
| エリア | 京橋 |
| 特徴 |
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スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社／プリンチキッチン東京
スターバックスが運営する本格イタリアン
ベーカリー「プリンチ®」。世界基準の技術
を経験できるセントラル工房の新規募集です
スターバックスが運営する、本格イタリアンベーカリー「プリンチ®」について…
プリンチ®は1980年代にミラノにオープンしたイタリアンベーカリー。厳選された食材を用い細部までこだわり作り上げたメニューは、イタリアの食文化をまるごと体験できる素晴らしいものばかり…。
セントラル工房で作られた商品は、「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」や「プリンチ 代官山T-SITE」等の店舗からお客様へ届きます。
セントラル工房のパン職人、パティシエ、惣菜調理の新規メンバーを募集。ここでしかできないスターバックスならではの「世界基準の仕事」を体験しませんか？
スターバックスが運営する本格イタリアン
ベーカリー「プリンチ®」。世界基準の技術
を経験できるセントラル工房の新規募集です
| 募集職種 | 1.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1310円～ |
| エリア | 北品川（品川） |
| 特徴 |
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コズミックホールディングス「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
★月給45万円スタート可★月8日休
元気な居酒屋ブランド14店舗展開中！
大阪・兵庫の主要駅、東京、海外など、新規出店予定が続々。
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中！飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップするので、やりがい十分です！
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
★月給45万円スタート可★月8日休
| 募集職種 | 1.本部スタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 大阪、兵庫、東京、他 |
| 特徴 |
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株式会社キュリアス※カフェ準備室
2024年6月ＧＲＡＮＤ OPEN！
オープニングカフェ店長スカウト開始☆
あなたの経験をお店に組み込める魅力アリ!
学校法人に対する総合コンサルティング業務をメインとしている当社。異業種が母体で本格的に飲食業界参入。テレビ、映画等の監修で活躍されている大野文彦先生プロデュースによる環境にてあなたの考えも反映させたカフェ開業をしたいと思います。初号店でもあるカフェ業態の当店であなたが培ったスキルを当店にて発揮して欲しいです！この出店はプロローグに過ぎません。今後も出店を予定しいるからこそチャンスにあふれた環境です。
【大野文彦経歴】
服部栄養専門学校卒業後、ホテル日航成田に就職。フランスへ渡りミシュラン星付き有名レストランで修業。帰国後、ＴＶ・ドラマ・映画などメディアで料理指導を行っている。
2024年6月ＧＲＡＮＤ OPEN！
オープニングカフェ店長スカウト開始☆
あなたの経験をお店に組み込める魅力アリ!
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.【契】本部スタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～ 、2.月給1300円～ |
| エリア | 原木中山駅 |
| 特徴 |
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株式会社中央亭（パティスリー部門）
【明治屋グループ】でパティシエを大募集！
高級スーパーマーケットで有名な安定企業で
活躍しませんか？完全週休2日＆残業少なめ
★生菓子から焼き菓子製造、新作スイーツのレシピ開発まで携われるお仕事です。クオリティにこだわりながら、安定した環境で活躍できます！
当社のパティスリー部門は、明治屋グループのレストラン「シェ・モルチェ」、カフェ「Tea Room Green」、明治屋で販売する洋菓子、オーダーケーキ、EC販売用ケーキなど、多種多様な製菓製造を担う重要なポジションです。パティシエの経験を最大限に活かせる事はもちろん、経験が浅い方もしっかりスキルアップできる環境！ブランクがある方も大歓迎です。安定して働ける契約社員、ライフスタイルに合わせて働けるパート・アルバイト枠でご選択いただけます。
【明治屋グループ】でパティシエを大募集！
高級スーパーマーケットで有名な安定企業で
活躍しませんか？完全週休2日＆残業少なめ
| 募集職種 | 1.【契】パティシエ・製菓製造 、2.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1350円～ |
| エリア | 広尾 |
| 特徴 |
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「LE SATINÉ」「Le salon privé」／ 株式会社成田TOKYO
★世界的なシェフパティシエ成田一世氏が
手掛けるフレンチレストラン&パティスリー
月8日休｜販売＆パティシエ経験者を大募集
2023年12月麻布台ヒルズにOPENしたばかりのパティスリー【LE SATINÉ／ル・サティネ】とレストラン【Le salon privé／ル・サロン・プリベ】。
オーナーの成田氏は、フランス、NY、台湾など各国で腕を磨き、三ツ星レストランを含む数々の名店でシェフパティシエを務めました。また、「アジアのベストパティシエ賞」やゴ・エ・ミヨ「ベストパティシエ賞」など多数の受賞歴を持ち、世界中で高く評価されています。さらに、世界的なショコラティエや星付きレストランでサービススキルを磨いたスタッフも在籍。成長したい方にはピッタリの環境です！一緒に極上のスイーツを沢山の方に届けませんか？
★世界的なシェフパティシエ成田一世氏が
手掛けるフレンチレストラン&パティスリー
月8日休｜販売＆パティシエ経験者を大募集
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 、2.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～50万円 、2.時給1200円～ |
| エリア | 東京都港区（神谷町） |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 HM-10】グルメキャリー人材紹介
東京の“地産地消”に徹底的にこだわる、
丸の内のナチュラルフレンチレストラン。
年間休日108日/実働8時間/賞与あり
東京の自然野菜と全国から取り寄せるこだわりの食材を中心に、ヘルシーな料理をご提供いたします。また、旬の野菜を新鮮なうちに食べていただけるよう、収穫後すぐに農家から直送されます。生命力あふれる自然の恵みを提供する当店で、経験を活かしませんか。
料理を引き立てる皿も日本の陶器にこだわり、当店オリジナルの美濃焼きを使用。古来の伝統野菜や器で堪能するコース料理は、心と体に優しく響きます。
年間休日108日/実働8時間/賞与ありの厚待遇でお待ちしております！
東京の“地産地消”に徹底的にこだわる、
丸の内のナチュラルフレンチレストラン。
年間休日108日/実働8時間/賞与あり
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24.9万円～33.3万円 |
| エリア | 東京・丸の内 |
| 特徴 |
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MATTARI
★神奈川県優良店舗2023認証店★
地域に愛され続けるお店がリニューアル
店長候補積極採用中！アットホームな職場◎
＊時代に合わせた店舗づくりで地域の方に愛されているお店です＊
様々な業態を経て創業50周年目にカフェ業態に進出した当店。店内はアメリカ西海岸をイメージしており、テラス席もあるため開放的な空間です。
今回採用する方はお店の顔として接客業務や料理長としての調理業務全般まで幅広くご活躍いただけます！料理に対するアイデアがあれば、メニュー開発にも参加していただくことも！気さくなスタッフが集まっているので風通し良く働いていただけます！
飲食店の基本的な運営ができる方や、調理師免許をお持ちの方は優遇します！
★神奈川県優良店舗2023認証店★
地域に愛され続けるお店がリニューアル
店長候補積極採用中！アットホームな職場◎
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.【ア】本部スタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給18万円～25万円 、2.時給1112円～ |
| エリア | 藤沢 |
| 特徴 |
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「中村麺兵衛」「ばくだん焼本舗」／ 有限会社ウッドボーイ
若手が挑戦できる本部スタッフ募集スタート
飲食＆マネジメント経験は不問！未経験から
第二創業期メンバーとして活躍できます！！
『物語のある美味しさしか作らない』がコンセプトの十割そば店【中村麺兵衛】、池袋で一世を風靡した新感覚フード【ばくだん焼本舗】を展開する成長中企業！
海外で日本の食文化の素晴らしさを感じた仲間達と「いつか世界で日本の食文化を広めたい」と立ち上がったのが当社のはじまり。商品力・小資本・サポート力・誰もが同クオリティで作れる仕組み化を武器に、国内外でFC展開を進めています。
今後更なる事業拡大に向けて、本部スタッフを初公募！未経験から店舗開発や海外出店に携われるレアなポジションです。急成長中の勢いある会社で活躍するチャンス！≪全店舗でパート・アルバイトを同時募集中≫
若手が挑戦できる本部スタッフ募集スタート
飲食＆マネジメント経験は不問！未経験から
第二創業期メンバーとして活躍できます！！
| 募集職種 | 1.本部スタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 東京、神奈川、茨城、栃木、群馬、沖縄、岩手、大分の各店舗 |
| 特徴 |
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ristorante scintilla（リストランテシンティッラ）／Rinato (リナート)／MNO株式会社
中目黒の人気店が4月新ブランドを出店予定
既存店と併せたオープニングスタッフ募集。
完全週休2日（日月定休）など安定性抜群☆
イタリア料理を軸に、クラシックな料理からイノベーティブとも捉えられる革新的な料理まで提供するristorante scintillaの姉妹店が4月誕生予定！正統派のイタリアンを提供するリストランテとしての営業を見据え、オープニングスタッフを募集中。
建築事業を行う安定基盤を持つ母体企業があるから、職場環境を始め安心して働ける制度を完備！定休日制での完全週休2日制にて休暇を取得できるので、プライベートを大切にしながら働く事が可能！
既存店は20～30代を中心に若い世代が最前線で活躍しているので、良い意味で自由度の高い雰囲気の中で学び…活かしていきながら選択肢を増やせる好環境！
中目黒の人気店が4月新ブランドを出店予定
既存店と併せたオープニングスタッフ募集。
完全週休2日（日月定休）など安定性抜群☆
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～ |
| エリア | 中目黒 |
| 特徴 |
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OXYMORON（オクシモロン）／株式会社 カフーツ
年間休日110日。昇給があり安定性抜群！
オリジナルカレーとコーヒーとスイーツの店
【人気店だからこそ、しっかりしたカフェを学ぶことができます】
カレー専門店だがカフェ要素もある、2つの業態がミックスしたような店なので、学べる事がたくさんあります。スタッフみんなでお店づくりを考えられる環境があります。ていねいに手作りする事、食べることが大好きな人が集まっています。
母体の株式会社カフーツは、アパレル、生活雑貨、フードなど多岐に渡る商品を手掛けています。衣食住に密着した職場に興味がある方は、安定の環境と高感度なスタッフが集まる当店で是非、経験を活かして活躍と成長をして頂きたいと思います。
年間休日110日。昇給があり安定性抜群！
オリジナルカレーとコーヒーとスイーツの店
| 募集職種 | 1.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1200円～ |
| エリア | 鎌倉市・世田谷区玉川・大阪市中央区・世田谷区奥沢 |
| 特徴 |
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株式会社 尾寅
経験不問！豊洲・マグロ仲卸スタッフ募集
4～13時勤務＆年休112日＆賞与年2回
家族手当・住宅手当・退職金など厚待遇◎
食に関わっていたいけど、今の働き方は変えたい…
そんなあなたへお届けする、貴重な“本部採用”案件！
江戸時代に創業して以来、豊洲でマグロを中心に仲卸をしてきた「株式会社尾寅」。1980年に株式会社として設立してからは、冷凍された本マグロ、インドマグロ（ミナミマグロ）、メバチマグロ、キハダマグロ、メカジキなどを、お客様のニーズに合わせてオーダーメイドで加工し、全国へお届けしています。
15代目に引き継いでからは、快適な職場であるための『働き方改革』を行ってきました。2022年には初の飲食事業「鮨 喜楽」が誕生し、事業拡大も進行中！未経験者も大歓迎！人柄・意欲重視の採用です。
経験不問！豊洲・マグロ仲卸スタッフ募集
4～13時勤務＆年休112日＆賞与年2回
家族手当・住宅手当・退職金など厚待遇◎
| 募集職種 | 1.本部スタッフ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 豊洲市場 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S2-93】
日曜定休の月8日休み。工房パティシエを
募集。８時～17時が定時の安定して働ける
環境です。残業全額支給です★
食材輸入商社が手掛ける洋菓子ブランドの工房での勤務です。
現在は、サブレなどの焼き菓子を中心に作成しています。
今後は生ケーキやパウンドケーキなど、付加価値の高い商品を増やしていくための増員募集です。
社内で経験を積んだ上で、今後の新製品の開発などにも参加することができます。
「価値ある商品」を製造する会社で、パティシエ経験を活かしませんか？街場やホテルでの経験をお持ちの方も活躍しています。
チームワークを大切にできる方を歓迎いたします。
深夜勤務なし。残業がある場合も1分ごとに支給。毎年の定期昇給もあり、役職手当などもあり、年収も着実に上がっていきます。
日曜定休の月8日休み。工房パティシエを
募集。８時～17時が定時の安定して働ける
環境です。残業全額支給です★
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 、2.【契】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給21万円～29万円 、2.月給21万円～27万円 |
| エリア | 潮見（東京都江東区） |
| 特徴 |
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株式会社スイーツウェディング＆パートナーズ（Sweets Wedding&Partners）
めったにない、ウェディングケーキ専門店。
16時までの勤務！アルバイトスタート
も大歓迎◎年明け入社もOKです！
【オリジナルケーキをつくるウェディングケーキの専門店】
ケーキのデザインから制作までを担当。見た目だけでなく、ケーキの美味しさもしっかりと追求。国産のフルーツを厳選して仕入れるなど、素材にもこだわっています！大手ブライダル企業様からもご依頼をいただきます。オーダーごとの繊細なパーツづくりから最終的な仕上げまで、お客様の思い出に残るものだからこそ時間をかけて丁寧な仕事を実践！街場のパティスリーやレストランのデセールでは経験できないケーキづくりの経験をすることができます。パティシエとしての新たな経験を積みませんか？
◎在職中の方は年明けからの参加もOK！入社の時期も相談してください！
めったにない、ウェディングケーキ専門店。
16時までの勤務！アルバイトスタート
も大歓迎◎年明け入社もOKです！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～ |
| エリア | 祐天寺・学芸大学 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 MU-10】グルメキャリー人材紹介
＼シュークリーム専門店の店長募集！／
未経験OK！一から丁寧に教えます
月8日休・MAX9時間労働・決算賞与
店長の経験がなくても大丈夫！大切なのは接客とお菓子作りが好きな気持ちです
当社はシュークリーム専門店3店舗とベーカリーなどのFC事業を中心に行っており、創業27年と安定感も抜群。今後はまずシュークリーム専門店を3店舗から10店舗まで増やすことを計画中。すでに4店舗目の出店は決定しているため、新店の店長を任せられる人材を募集しています。
シュークリームが作れなくても大丈夫です。研修体制を整え、先輩スタッフが丁寧に教えるので安心して挑戦してください。
誰もが知っているあの人気シュークリーム専門店で一緒に働きませんか？
ベーカリー部門の店長も同時募集！
＼シュークリーム専門店の店長募集！／
未経験OK！一から丁寧に教えます
月8日休・MAX9時間労働・決算賞与
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円円～32万円 |
| エリア | 春日部・越谷・ひたちなか・市川 |
| 特徴 |
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カリコリゾート（ドクターデヴィアス化粧品グループ）
舞台は淡路島カリコ岬に広がるリゾート施設
月給２７．２万円以上！寮費無料！待遇充実
母体は高級化粧品会社で安心・安定の好環境
「カリコリゾート」は、高級化粧品会社ドクターデヴィアス化粧品グループが運営する、淡路島の南西、カリコ岬に広がるリゾート施設です。フォトウェディング、フォトジェニック、ドッグラン、グランピング施設等様々なイベントにご利用頂いている施設です。
レア求人！キッチンスタッフ、ブーランジェ、パティシエ募集
今回は、和食（麺類や丼ものなど）、洋食（パスタやピザなど）、淡路島の特産食材を使ったスペシャリテなどを担当するキッチンスタッフと、今後パンケーキ専門店やドッグカフェなど様々なエリアがオープン予定となっているため、ブーランジェ・パティシエスタッフを募集しています。
舞台は淡路島カリコ岬に広がるリゾート施設
月給２７．２万円以上！寮費無料！待遇充実
母体は高級化粧品会社で安心・安定の好環境
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27.2万円～ |
| エリア | 淡路島 |
| 特徴 |
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