求人情報一覧
株式会社NATOMICS（ナトミックス）
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
自由が丘「和食や ちそう」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 北側
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
等々力「うおいちばん」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都世田谷区等々力3-17-6
最寄駅： 等々力駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
上野毛「魚光」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル 201
最寄駅： 上野毛駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
お料理 真（まこと）
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地： 神奈川県横浜市中区桜木町 ※詳細は面接にて
最寄駅： 桜木町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
6月自由が丘に新店OPEN！チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎！
★☆劇場型の新店舗が2024年6月、自由が丘にOPEN！新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集！
私たちは、若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開！おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています！
新店舗は、料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」お店。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの”緊張感ある和食店”です！ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで、和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。
6月自由が丘に新店OPEN！チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 、2.月給35万円～40万円 |
| エリア | 自由が丘・横浜（桜木町）・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
| 特徴 |
|
「中目黒グリル」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン
中目黒の人気ビストロ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
中目黒グリル
オープンキッチンが特徴のビストロで、スタートアップ人材募集！
勤務地： 東京都目黒区上目黒2-37-12 1F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
オープンキッチンが特徴のビストロ＠中目黒
新体制の構築につきスタートアップ人材募集
皆が同じスタートラインから始めませんか？
中目黒にて、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロを運営しています。ビストロのほか、カフェ業態も手掛けており、昨年には高級業態も新たにオープンしました。かねてより予定していた15周年が節目のReオープンを目指し、新体制スタッフを募集！
経験・個性を大切にしていますので、レストラン経験などは不問。居酒屋など他ジャンル出身者も歓迎します。
【共感した方はご応募を！】
○新体制のスタートアップに参画したい
○シェフや店長として責任あるポジションを任せてもらいたい
○現場から先のキャリアを目指せる環境で働きたい
○裁量を持って料理・業態開発に取り組みたい
オープンキッチンが特徴のビストロ＠中目黒
新体制の構築につきスタートアップ人材募集
皆が同じスタートラインから始めませんか？
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～53万円 |
| エリア | 中目黒 |
| 特徴 |
|
うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
ゆとろぎ平松本町店／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
うまい鮨勘 大井町支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都品川区東大井5-1-12
最寄駅： 大井町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座 鮨正／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座5-14-5
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
うまい鮨勘 宇都宮ベルモール支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 栃木県宇都宮市陽東6-2-1 宇都宮ベルモール2Ｆ
最寄駅： 宇都宮駅より車10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３１店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～48万円 |
| エリア | 東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ... |
| 特徴 |
|
株式会社 倉持商事／「一の倉」、ほか
焼鳥
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
坂途中の焼き鳥屋 くら
日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！
勤務地： 東京都豊島区南大塚3-48-5
最寄駅： 大塚駅前駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎
創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と各地の地酒・地焼酎を取り揃えた和食居酒屋を中心に、焼き鳥専門店や鮮魚の和食居酒屋など、都内で3店舗を展開。
今後も“着実”に“確実”な出店を予定しており、ゆくゆくは店長や料理長、エリアマネージャーなどの役職を目指したい飲食経験者を大募集！
大きな会社ではないので、日々の仕事の中での自由度も高く、今までの経験を存分に活かせます！
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～40万円 |
| エリア | 上野、京橋（八重洲）、大塚、ほか |
| 特徴 |
|
「hale'aina HOA 渋谷」他／株式会社U-MORE
カジュアルに楽しむシーフードバー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
#uni Seafood（ウニシーフード）
魚介をふんだんに、カジュアルに楽しむシーフードバー
勤務地： 東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木1F
最寄駅： 六本木駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
超濃厚スープが自慢の博多水炊き専門店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏
超濃厚スープが自慢の博多水炊き専門店
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
昭和レトロな雰囲気で楽しむ大衆酒場
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
昭和酒場 めりけん食堂
公休月8日＋年間11日！休みをしっかりとって元気に働くお店！
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分、羽沢横浜国大駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
アグー豚焼肉・ホルモン焼き専門店
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
焼肉・ホルモン 名嘉真（なかま）
全国でココだけ！沖縄が誇る「金アグー」のホルモンを扱う焼肉店
勤務地： 沖縄県那覇市松尾2-10-20
最寄駅： 牧志駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
アメリカンスタイルの人気ステーキハウス
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
STEAK HOUSE NAKAMA
7月開業✴︎新商業施設「渋谷アクシュ」に
ハワイアンカフェ＆ダイナーがOPEN！！
オープニング料理長募集｜月8＋年11日休
★沖縄で人気のハワイアンカフェの2号店が東京へ
7月8日OPEN【haleʼaina HOA(ハレアイナ・ホア)】
ハワイでアイランドスタイルBBQを意味する「HIBACHI」のプレートメニューを中心に、定番のガーリックシュリンプやロコモコ、ポキ、マラサダやアサイーボウル、ハワイ産のビールやワイン、沖縄のサンゴを守る活動を推進する「35COFFEE」などをご提供します。オフィスランチや食べ歩きにおすすめのテイクアウトメニューも充実◎また、内壁の一部とTシャツなどのグッズに使用されているアートワークは、ハワイの注目アーティスト「Kim Sielbeck」によるものです。
7月開業✴︎新商業施設「渋谷アクシュ」に
ハワイアンカフェ＆ダイナーがOPEN！！
オープニング料理長募集｜月8＋年11日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京都（渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿） 神奈川県（横浜） 埼玉県（大宮） 兵庫県（神戸） 沖縄県（那覇・恩納村） 新潟県（湯沢）... |
| 特徴 |
|
「からあげ食堂 房総家」／MOG・MOG
土日休み◎定食・からあげ食堂
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
からあげ食堂 房総家
土日休みの完全週休2日◎前職給与・経験などを最大限考慮！
勤務地： 東京都江東区豊洲3-3-3 豊洲センタービルB-115
最寄駅： 豊洲駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
【完全週休2日】豊洲で人気の定食ブランド
経験が浅い方でも馴染みやすい職場環境♪
役職候補は月33万円～◎土日休みも選択可
成長中◎定食ブランドの募集！
モグモグは、1995年6月千葉県富里市の1号店オープンから事業がスタートした会社です。29年が経った今では、フランチャイザーとしての展開を含め、千葉県・東京都（豊洲）を中心にたくさんのお店を展開するまで広がりました。業態は定食ブランド、多様なスタイルのカフェ、ハワイアンレストラン、たい焼き・たこ焼きの専門店など多岐にわたります。
今回、豊洲駅前のビジネスビルに入る「からあげ食堂 房総家」で新メンバーを募集します。ホール・キッチンの垣根が少ないお店で、接客・調理両方の経験を活かせます。豊洲というお店の場所柄、土日休みも選択可能です★
【完全週休2日】豊洲で人気の定食ブランド
経験が浅い方でも馴染みやすい職場環境♪
役職候補は月33万円～◎土日休みも選択可
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～ |
| エリア | 豊洲 |
| 特徴 |
|
三陸宮古市場 WA（ワ）／株式会社WA
年収450万円以上！実働8ｈの海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
三陸宮古市場 WA（ワ）／株式会社WA
安定母体を持つ人気ブランドが料理長を含め出店を見据えて募集！
勤務地： 埼玉県戸田市上戸田5-19-6
最寄駅： 戸田公園駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート！
年収450万円以上！実働8ｈなど魅力多数
ー地域に根差し18年目を迎える人気店が現状以上を見据えて募集！ー
三陸宮古の海産物を中心に、鮮度抜群の食材を活かした料理が大人気！
会社として漁業権を取得し、代表自らが三陸宮古の海で漁を行いウニやアワビを獲り、市場に直接買い付けも行っているからこそ、最高品質の季節に合わせた旬の食材を居酒屋ジャンルの価格帯で楽しんで頂けているんです！
ー募集についてー
現料理長の希望により、新たな料理長をお迎えしトップに立っていただき現料理長は2番手として勤務していただく…という流れを想定しているからこそ、厨房部門のトップポジションを積極採用しています！
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート！
年収450万円以上！実働8ｈなど魅力多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 戸田公園 |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
スペインバル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
TAPEO 大手町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-3-2 大手町カンファレンスセンター B1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
肉料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
肉のツクモ 三宮地下街店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区三宮1-10-1 さんちかグルメスクエア
最寄駅： 三ノ宮駅より徒歩1分、神戸三宮駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビアホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★☆★新店舗オープニングスタッフも同時募集！
6月横浜エリアに洋食系のレストランの新店オープンを予定しています。立ち上げにむけ、オープニングスタッフも先行募集！新たな挑戦に参加するチャンスも多数！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
株式会社ニラク ※レストラン部門／Lizarran（リザラン）、コメダ珈琲、Gong cha（ゴンチャ）、ほか
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮）
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-3
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮）
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-3
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）三軒茶屋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋4-23-11 GEMS三軒茶屋 2階
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
横浜に新店&新ブランドが続々オープン！
オープニングスタッフ先行募集◎平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
◎株式会社ニラクについて
福島県を拠点に、首都圏でもパチンコホールを運営。香港市場に上場するエンターテイメント企業です！新事業としてレストラン運営をスタート。世界に展開するスペインバルブランド「リザラン」をはじめ、カフェ業態の「コメダ珈琲」や「Gong cha」など多彩なブランドを展開しています。
★2024年、横浜に新店OPEN！
横浜駅前の「THE YOKOHAMA FRONT」にスペインバルの「リザラン」と、鉄板での料理を取り入れたライブ感ある新ブランド「PLANCHA L」（プランチャエル）が新規オープン！進展立ち上げにむけ、オープニングスタッフ先行募集！
横浜に新店&新ブランドが続々オープン！
オープニングスタッフ先行募集◎平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 東京（立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
|
株式会社スプラウトインベストメント
高待遇！お客様と漁港をつなぐ和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
横浜イカセンター（株式会社 スプラウトインベストメント）
魚・和食の経験を最大限評価！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸2-8-21 板場ビル 3F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
【日祝定休】魚好きのための和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
銀座 魚ばか（株式会社 スプラウトインベストメント）
月給38万円スタート実績有！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区銀座2-2-19 藤間ビルB1
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
日祝定休・午後出勤の【日本酒×和食店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
純米酒専門 粋酔 上野店（株式会社 スプラウトインベストメント）
多店舗展開の安定性×個人店のような裁量権が叶う成長中企業！
勤務地： 東京都台東区東上野3-35-9 アドレ上野1F
最寄駅： 稲荷町駅より徒歩3分、上野駅より徒歩6分、新御徒町駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
新鮮素材＆希少部位のこだわりの焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
四ツ谷 れば屋（株式会社 スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都新宿区四谷1-22-12 KRビル1F
最寄駅： 四ツ谷駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
化学調味料不使用！希少部位を扱う焼鳥店。
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
恵比寿ニューれば屋（株式会社 スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南2-3-12 je1ビル
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万～料理長候補月40万～
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！
▶魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そんな想いを持つ方が最大限に楽しみ活躍できる、“飲食店の醍醐味”が思う存分に味わえる会社です。
魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万～料理長候補月40万～
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.焼鳥職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ 、2.月給33万円～ |
| エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）... |
| 特徴 |
|
株式会社ジーエフ企画
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- ＩＵターン
榴岡 銀杏（いちょう）
【レア求人】ミシュランガイド宮城版選出の人気和食店
勤務地： 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-15
最寄駅： 仙台駅より徒歩5分、宮城野通駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生和食店
オープニングスタッフ・既存スタッフ大募集
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生「和食店」誕生
仙台駅東口エリアで新たに新店舗オープンしました。モダンでカジュアル、１人でも気軽に楽しめるような現代的な和食店です。店内はオープンキッチンでお客様との距離も近く、肩ひじ張らず和食を楽しんで頂く空気感を創りあげます。また和食店をイメージするような体育会系や師弟関係のある職場ではなく、年齢・性別関係なくノビノビご活躍いただけます。新規出店し、事業拡大していく今、多彩なキャリアを描くことが出来るタイミングです。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生和食店
オープニングスタッフ・既存スタッフ大募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 【エリア】 ※IUターン歓迎 仙台市宮城野区、青葉区 【最寄駅】 柳町 銀乃 →地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 銀灯(ぎんのあかり)・かまど料理 銀兵衛 →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 榴岡 ... |
| 特徴 |
|
サカイ総業株式会社/元祖寿司
60才のベテランも頑張れる寿司
- 魚が学べる
浅草本店
社員＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。
【年令であきらめないでください！みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります！】
関東で24店舗展開している当社。リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし！今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますので、チャンスに溢れた環境です。店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。
社員＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～42万円 、2.時給1150円～1400円 |
| エリア | 秋葉原・亀戸・錦糸町・浅草・浅草橋・池袋・新宿・飯田橋・中野・荻窪・恵比寿・自由が丘・下北沢・蒲田・羽田空港・吉祥寺・伊勢佐木町・川崎・溝の口・成田空港 ※希望勤務地考慮... |
| 特徴 |
|
株式会社聚楽
パエリアコンクール優勝のスペイン料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
びいどろ 渋谷店
パエリア国際大会にも出場する実力派スペイン料理のお店
勤務地： 東京都渋谷区宇田川町16-13 スペイン坂内田ビル2F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
パエリアコンクール優勝のスペイン料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
びいどろ 銀座店
従業員を大切にする働きやすいスパニッシュ！月9日休＆各手当有
勤務地： 東京都中央区銀座5-8 プラザ58ビル B1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
老舗スペイン料理びいどろ@銀座三越11F
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
VIDRIO 銀座三越店
老舗スペイン料理店｜月9日休み・時間外手当全額支給・各種手当
勤務地： 東京都中央区銀座4-6-16
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
パエリアコンクール優勝のスペイン料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
びいどろ 池袋店
池袋駅直結！従業員を大切にする働きやすいスペイン料理店！
勤務地： 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 8F
最寄駅： 池袋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
自然派バル
- お酒学べる
- サービス学
BIODYNAMIE 吉祥寺店
自然派ワインと鮮度抜群の新鮮野菜が自慢のお店
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-2 PALLAZO 1Ｆ
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか？
月9日休＊残業月平均20H＊残業代全支給
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか？
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社は、飲食店は洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営26店舗、FC9店舗を運営しております。5月には新潟の新商業施設内にスペイン業態の新店オープンが決定！主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集いたします。
【働きやすさのポイント】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給！サービス残業一切なし！
◎産休育休取得＆希望復帰率100％！時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
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| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | ※希望勤務地考慮、転居を伴う異動はありません （銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・ 一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬）... |
| 特徴 |
|
有限会社 SLBカンパニー
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
和創菜と四季のすし 風凛
料理人・職人が多数在籍するのにはワケが あります◎
勤務地： 埼玉県川越市仲町6-4
最寄駅： 川越駅より徒歩20分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
若手も応援する当社があなたをスカウト
あなたの目標を応援するのがSLB☆
さらなる高みを目指すのであなたが必要です
【当社、SLBカンパニーとは！？】
創業30年、埼玉県内に「地域密着で個性的な店舗」を6店舗展開中。
会社の歴史の長さはありますが、若い人材のアイデアにも耳を傾けるスタンス。
和食・洋食・中華とそれぞれ専門分野を得意とした
スタッフが質の高い料理とサービスを提供しています。
多店舗展開はしないで1店舗ごとの個性を大切にして
庭園を備えた一軒屋レストランが基本で空間を贅沢に用いて
特別なひとときを演出しています。
空間と料理の調和があるからこそ、
お店の価値が最大限に上がりお客様の喜びと笑顔に繋がると考えています。
若手も応援する当社があなたをスカウト
あなたの目標を応援するのがSLB☆
さらなる高みを目指すのであなたが必要です
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～40万円 |
| エリア | 大宮市・川越市・さいたま市（中央区、見沼区） |
| 特徴 |
|
有限会社PUBLIC DINER
ラウンジ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
PUBLIC LOUNGE
ベーカリーカフェ
- 菓・パン学
- サービス学
パンと、惣菜と、珈琲と。
ブックカフェ
- お酒学べる
- サービス学
PUBLIC CULTURE
ゲストハウス
- お酒学べる
- サービス学
THE PUBLIC
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
・・・続きを読む
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
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| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 埼玉県熊谷市 |
| 特徴 |
|
「鰻屋元禄」他／魚家株式会社
シーフードと100種類の日本ワインバル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
CASVAL 錦糸町店（魚家 株式会社）
【年明けリニューアルオープン】週休2日選択可／大入り手当あり
勤務地： 東京都墨田区錦糸3-10-1 三水ビル1F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
極上本マグロと豊洲直送鮮魚が売りの寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
築地すし一番 西浅草店（魚家 株式会社）
【寿司職人募集】年齢不問◎ 残業＆深夜手当も完全支給！
勤務地： 東京都台東区西浅草2-13-9 大黒屋14ビル1階
最寄駅： 浅草駅より徒歩1分、田原町駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
７月中旬、両国駅高架下に鰻店がOPEN！
鰻経験不問・オープニングスタッフ大募集
休日や勤務時間が選べる自由な働き方が魅力
◆和食・寿司業態を中心に12ブランド19店舗を展開
魚家グループは「しあわせとまごころを感じるお店」を合言葉に、活魚を中心とした“親しみやすく美味しい和食”を提供しています。上からの指示で動くのではなく、社員一人ひとりの意見や意欲を尊重することを大切にした“ボトムアップ経営”を意識した裁量度の高い職場です。
ガッツリ稼ぎたい方からプライベート重視の方まで、
一人ひとりが自分らしく働ける労働環境が自慢です！
▶選べる勤務時間（実働8h／実働10.5h）
▶選べる休日（月4～5日／月6日／月8～9日）
▶残業・深夜手当など働いた分は全額支給
７月中旬、両国駅高架下に鰻店がOPEN！
鰻経験不問・オープニングスタッフ大募集
休日や勤務時間が選べる自由な働き方が魅力
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給43万7093円～58万2750円 、2.時給1500円～2000円 |
| エリア | 両国、亀戸、東陽町、門前仲町、横浜、築地、浅草、恵比寿、御徒町、錦糸町 |
| 特徴 |
|
「WIRED CAFE」etc.／カフェ・カンパニー株式会社
Re:スタートに最適のオシャレなカフェ
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
gift tokyo
新店！「gift tokyo」NEWスタッフ募集！
勤務地： 東京都港区東麻布1-9-16 ORANGE HOUSE 1F
最寄駅： 赤羽橋駅より徒歩5分、神谷町駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
発酵居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- レストラン
発酵居酒屋5（カフェ・カンパニー株式会社）
カフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
ROSIE´S CAFE ラゾーナ川崎店（カフェ・カンパニー株式会社）
アツアツもちもちのドイツ風パンケーキ"ダッチベイビー"
勤務地： 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 LAZONA川崎プラザ4F
最寄駅： 京急川崎駅より徒歩7分、川崎駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
ビアパブ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
代々木タンネ（カフェ・カンパニー株式会社）
アットホームな地元密着型のビアパブ
勤務地： 東京都渋谷区代々木1-32-15 第三白倉ビル1F
最寄駅： 代々木駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
| 特徴 |
|
『840KITCHEN』『248KITCHEN』『104KITCHEN』／株式会社Appreciate
月8日休暇以上+ 賞与年2回のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
248KITCHEN（ニーヨンハチ キッチン）／株式会社Appreciate
月8日休暇以上+ 賞与年2回+10種以上の諸手当など魅力多数
勤務地： 東京都八王子市散田町3-19-21 セモアビル1階
最寄駅： 西八王子駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休暇以上+ 賞与年2回のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
104KITCHEN（イチマルヨンキッチン）／株式会社Appreciate
月8日休暇以上+ 賞与年2回+10種以上の諸手当など魅力多数
勤務地： 東京都日野市多摩平2-5-3 豊田パールハイツ 1F
最寄駅： 豊田駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休暇以上+ 賞与年2回のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
840KITCHEN（ハチマルヨンキッチン）／株式会社Appreciate
月8日休暇以上+ 賞与年2回+10種以上の諸手当など魅力多数
勤務地： 神奈川県相模原市緑区橋本2-17-21 AYAビル 1階A
最寄駅： 橋本駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
8月新店誕生につき立ち上げ人材を募集中！
業界トップクラスの環境！月8日休暇以上+
賞与年2+10種以上の諸手当など魅力多数
◆弊社の運営するレストランについて◆
コンセプトは「笑顔あふれる街のイタリアン」。
どんな年齢層の方にも愛される雰囲気の、カジュアルさが心地いい。
ちょうど良くて、ちょっと良いお店として地域でNO1に愛されるレストランを目指しております。
【株式会社Appreciateについて】
現在は直営２店舗、売上1.５億円ですが、
目標は年１店舗出店！
2024年 １店舗出店【8月新店決定！】
2025年 １店舗出店
2026年 １店舗出店
※2026年直営５店舗、売上3.５億円を目指します！
※若くして実力があれば幹部も目指せます！
※２０代女性店長も大活躍中！
8月新店誕生につき立ち上げ人材を募集中！
業界トップクラスの環境！月8日休暇以上+
賞与年2+10種以上の諸手当など魅力多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 西八王子・豊田・橋本 |
| 特徴 |
|
魚の蔵（さかなのくら）／多楽福(たらふく)／株式会社ゴールデンアンカー
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
魚の蔵（さかなのくら）／株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群！賞与年2～3回／経験は給与で評価…etc
勤務地： 千葉県柏市柏3-1-9 森山ビル1Ｆ
最寄駅： 柏駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
多楽福（たらふく）／株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群！賞与年2～3回／経験は給与で評価…etc
勤務地： 千葉県柏市柏2-4-5
最寄駅： 柏駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集－
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数！
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力！
「仕事を楽しもう！」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください！
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 柏 |
| 特徴 |
|
麻布笄軒（こうがいけん）／株式会社Yクリエイト
実働8ｈ＆月8日休OKの洋食ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
麻布笄軒（こうがいけん）西武池袋店
実働8ｈ＆月8日休暇厳守or月給35万～など働き方は選択制☆
勤務地： 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店8F
最寄駅： 池袋駅より徒歩1分、東池袋駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
スタッフ目線を徹底し働き方選択制＆経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8ｈ＆月8休／月給35万～等魅力多数
安定×やりがいを実現する環境づくりを会社として推進！
“選べる働き方”を用意し、希望にお応えできる環境を揃えてお迎えします。
ウェディング事業を始め多数事業を展開する安定企業が母体。
ミシュランビブグルマン獲得の洋食ブランドにて今後の展開も見据え募集を開始！
十人十色の希望に応えるべく、2種類の働き方を用意し入社時に希望のスタイルで入社OK。
通常の働き方だけでなく『実働8時間（残業無し）＆月8日休暇スタイル』も用意しており、ご入社後の変更も可能ですので腰を据えて働ける好環境！年齢や経験ジャンル問わず全員が活躍できる舞台を整え新メンバーを募っています。
スタッフ目線を徹底し働き方選択制＆経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8ｈ＆月8休／月給35万～等魅力多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 九段下・広尾（西麻布）・中目黒・池袋 |
| 特徴 |
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