求人情報一覧
ヒルトン小田原リゾート&スパ
ワールドクラスの名門ブランド！
年間休日120日・実働7.5時間
ホテルならではの安定した働きやすさ☆
世界に約7,600軒、国内に27軒あるヒルトングループのホテルの1つ「ヒルトン小田原リゾート&スパ」でキャリアを積むチャンス！
「ヒルトン」のメンバーとして新たな可能性を広げてみませんか！
今回、西洋料理、日本料理、ベーカリー（製パン）ペストリー（製菓）職を募集。
ビュッフェスタイルとアラカルトの２つのレストランがあり旬な地元の食材を取り入れたメニューを提供しています。
マニュアルありきの仕事ではなくアイデアをいかした多くのチャレンジが可能！
「本当にそんなことができるの？」と思われるかもしれませんが、
あなたが考案したメニューが形になりお客様に喜んでもらうことができます。
ワールドクラスの名門ブランド！
年間休日120日・実働7.5時間
ホテルならではの安定した働きやすさ☆
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～36万円 |
| エリア | 小田原・根府川 |
| 特徴 |
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「串かつ料理 活」「串まる」「かつ庵」「マルバーグ」／津田産業株式会社
津田産業グループ全体募集を開始します！
複数名の管理職勇退を控える為、幹部候補や
店長・副店長のポストが狙えるチャンス！
◆若手、ベテラン問わずチャンス有◆
◎実績／副店長→月37万円 店長→45万円を目指せます！
◎店長・管理職でなくても月30万円クラスも多数います！
◎経験者（当社規定有）であれば月30万円スタートで採用実績有！
自分の力を試したい方！ぜひご応募下さい。
※現在、女性STAFFも働き易い職場環境が整っています！
≪昭和35年創業の当社が次世代を担うSTAFF募集中！≫
現在、世代交代が始まり若手とベテランがいい形で
融合しています。技術やサービスなど丁寧に指導
していますので、何も心配する事はありませんよ！
津田産業グループ全体募集を開始します！
複数名の管理職勇退を控える為、幹部候補や
店長・副店長のポストが狙えるチャンス！
| 募集職種 | 1.女将・和装ホール |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】梅田 なんば 天王寺 天保山 京都 堺 |
| 特徴 |
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メルキュール飛騨高山（合同会社エス・ホテルオペレーションズ飛騨高山）
飛騨高山（岐阜）に2022年12月開業！
業績好調につき新メンバーを大募集！
IUターン歓迎！引越費用＆家賃サポート有
休日の多さは業界トップクラス。残業もできるだけしない方針。
仕事以外でも飛騨高山をたっぷり楽しめます。
メルキュールは、フランス最大手ホテルグループ・アコーのブランドのひとつです。地域の特性を活かしたブランドで、日本にも複数展開しています。当ホテルでは北アルプスの山々に囲まれた夏でも涼しい高冷地にて、澄んだ空気や清らかな水など、自然に恵まれた環境で育った地元の食材とともに、旅行者に魅力的な食体験を提供しています。飛騨高山とメルキュールの融合による、新しい飛騨高山での本物のリゾート体験を私たちと一緒に築き上げませんか！少しでも興味のある方はお気軽にお問い合わせください！
飛騨高山（岐阜）に2022年12月開業！
業績好調につき新メンバーを大募集！
IUターン歓迎！引越費用＆家賃サポート有
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～28万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】飛騨高山（岐阜県高山市） |
| 特徴 |
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BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロール
2024年9月新店舗OPEN！事業拡大に
つきセントラル工房のパティシエを大募集！
【時間外手当全額支給】安定環境で働こう◎
■株式会社トリコロールとBURDIGALA（ブルディガラ）
お客様の日常に寄り添うカフェ・喫茶ブランド「トリコロール」を中心に、フレンチレストランや洋食、ベーカリーカフェなども展開する株式会社トリコロール。
BURDIGALAは、気軽にワインとワインにあうパンや料理を提案するレストランとして誕生したブランドです。
★2024年9月、直営ショップがオープン！事業拡大にむけ、セントラル工房の新規メンバーを大募集！
製造量の増加に伴い、新たな働き方も生まれます。事業拡大のスタート段階から参加できる滅多にないチャンス。入社の時期も相談OKです！
2024年9月新店舗OPEN！事業拡大に
つきセントラル工房のパティシエを大募集！
【時間外手当全額支給】安定環境で働こう◎
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～26万5000円 、2.時給1200円～ |
| エリア | 武蔵小杉（武蔵新城） |
| 特徴 |
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バードウィン株式会社
商店街で大人気の焼き鳥＆惣菜店を展開中！
店長、SV、商品開発、新ブランド開発など
駆け出しの事業だから実現できる可能性多数
★“日常”に幸せを。地域密着型の焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」
2022年長原駅に1号店が誕生し、翌年大岡山駅に2号店がOPEN！ 国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどの安くて美味しいお惣菜を販売しています。おかげ様で沢山の方にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というお客様からのご要望にお応えすべく、大岡山店では7月よりイートインもスタート！
▶次は新ブランド！ゆくゆくは“飲食店”にも挑戦！！
人ありきですが、年2店舗程のスピードで店舗拡大していきたいと考えています。イートインメインの飲食店も計画中。新たな役職やチャンスが続々と生まれます！
商店街で大人気の焼き鳥＆惣菜店を展開中！
店長、SV、商品開発、新ブランド開発など
駆け出しの事業だから実現できる可能性多数
| 募集職種 | 1.焼鳥職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万5000円～40万円 |
| エリア | 東京都大田区（大岡山・長原） |
| 特徴 |
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ミュージアムカフェ（アーティゾン美術館内カフェ＆レストラン）
美術館内のミュージアムカフェ＆レストラン
マネージャー募集≫月給35万円～スタート
月8日休・基本19時まで勤務のレア案件！
★アーティゾン美術館内「ミュージアムカフェ」で芸術を感じながらお仕事しませんか？オリジナルドリンク開発・ラテアートなど様々なことに挑戦できます◎
「創造の体感」をコンセプトに、2020年にリニューアルオープンした『アーティゾン美術館（旧ブリヂストン美術館）』。併設されるカフェ＆レストランでは、季節の食材を生かした料理やスイーツなど、美術館のオリジナルメニューをご提供しています。フレンチをベースにヨーロッパ各国や和のエッセンスを取り入れた創意ある料理がお客様に高く評価いただいています。店内にも作品を展示しています。接客が好きな方はもちろん、芸術が好きな方も歓迎します！
美術館内のミュージアムカフェ＆レストラン
マネージャー募集≫月給35万円～スタート
月8日休・基本19時まで勤務のレア案件！
| 募集職種 | 1.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1300円～ |
| エリア | 京橋 |
| 特徴 |
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株式会社ダブリューズカンパニー
自由な発想で【カフェを通じた街づくり】を
様々な活動を通じ「働き、学び、遊ぶ」会社
月10日休・時短社員など働き方の選択多数
【W's Company】は、六本木「ARK HiLLS CAFE」、川崎「TREX KAWASAKI RIVER CAFE」等、その街ごとにコンセプトの異なるオリジナルカフェを展開する会社です。街によって、住む人、勤める人のライフスタイルや嗜好は様々。だからこそ、その街の人々に寄り添うようなカフェづくりを心がけています。
普通の飲食店では物足りない方は必見！街のサードプレイスやウェディング会場として機能している店舗もあります。他、スポーツイベント、ワークショップ、演劇、LIVEなど様々な活動を通して、その街の方々の心を豊かにしていけるような新しいカフェづくりを一緒にしませんか？
自由な発想で【カフェを通じた街づくり】を
様々な活動を通じ「働き、学び、遊ぶ」会社
月10日休・時短社員など働き方の選択多数
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万2617円～ |
| エリア | 六本木、大手町、東京、川崎、茅ケ崎 |
| 特徴 |
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レストラン 西洋銀座
レア求人。「西洋銀座」パティシエ。コース
料理の最後を飾るデザート作りをお任せ☆
完全週休２日／上場企業出資会社／待遇充実
昨年9月にOPENした銀座駅より徒歩2分の好立地エリアにある「レストラン 西洋銀座」。今回は、デザートワゴンのスイーツをお任せする「パティシエ」を募集しています。生菓子・焼き菓子などのパティシエ経験のある方を求めています。パティスリー店での経験がある方でしたら初めてレストランのパティシエとしてチャレンジするという方も大歓迎です。少人数制のため一人ひとりの裁量が多く、スキルアップの機会にあふれた環境です。
調理・ホールスタッフも同時募集中です
レア求人。「西洋銀座」パティシエ。コース
料理の最後を飾るデザート作りをお任せ☆
完全週休２日／上場企業出資会社／待遇充実
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～35万円 、2.時給1300円～ |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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『イマカツ』『belta salone』『OKASHIYA』『松葉屋茶寮』／株式会社グラッシーズ
国内外で展開するビブグルマン獲得店を始め
グローバルな視点で多事業展開中の成長企業
実働8ｈ＆月8日休暇／業界随一の将来性！
4カ国6都市13社のグループ・関連企業で18ブランド事業展開中の企業。
今回はこんなブランドで募集中！
大手グルメサイトで〝とんかつ百名店〟に選出＆ミシュランビブグルマン獲得。
国内外で直営5店舗展開中の和食・とんかつ店『イマカツ』。
会員制のBar & Restaurantとして企業イベントやウェディングパーティの2次会利用など、非日常の空間の中でハレの日を始め特別な1日を更に彩る『belta salone』。
素材の力を最大限に引き出し、一つひとつ手づくりで各種スイーツを提供するオンラインパティスリー『OKASHIYA』
…and more
国内外で展開するビブグルマン獲得店を始め
グローバルな視点で多事業展開中の成長企業
実働8ｈ＆月8日休暇／業界随一の将来性！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 六本木・銀座・東銀座・表参道・麻布十番 |
| 特徴 |
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株式会社 日山（WAGYU 日山／すき焼割烹 日山）
老舗が手掛ける「フレンチ×鉄板焼×和牛」
の新業態！支配人兼ソムリエを積極採用中！
月給40万円～・月8日休など魅力的待遇◎
今まで培ってきた力を発揮するなら、
大注目の『小規模高単価店』で！
『WAGYU日山』
1912年創業の食肉専門店・日山が1935年より営業を開始した『すき焼割烹日山』。ミシュランガイドで10年連続一つ星を獲得する名店です。その新業態として2020年6月にオープンしたのが当店『WAGYU日山』です。
フランス料理で腕を磨いたシェフがフレンチと鉄板焼と和牛を融合。新しい業態「現代和牛料理」として、和牛の美味しさと食の喜びを伝えています。全6席、完全予約制でメニューはコースのみ（全10品）。最高級の和牛を渾身の料理に仕立て提供する新ジャンルが注目の的に◎
老舗が手掛ける「フレンチ×鉄板焼×和牛」
の新業態！支配人兼ソムリエを積極採用中！
月給40万円～・月8日休など魅力的待遇◎
| 募集職種 | 1.女将・和装ホール |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 人形町 |
| 特徴 |
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SAMBOA BAR/株式会社マッキーズアンドカンパニー
100年以上の歴史を持つオーセンティック
バー「サンボア」が梅田に出店予定!!
当店の新しい「顔」として活躍しませんか？
♦1918年神戸にて創業。100年以上の歴史を誇るオーセンティックバー【サンボア】
サンボア流の氷を入れないハイボールは、当店独自の人気メニューの一つです。お酒との相性を考え抜いた拘りの自家製ローストビーフ等の多彩な料理もご用意。そんな当店は大阪・神戸・京都・東京に15店を展開中。今年の夏、梅田に更なる出店を予定しています。
アナタには豊かな歴史に包まれた当店の新しい店舗の「顔」として存分に腕をふるって頂きたいと思います！バーテンダーはもちろん調理、サービスのポジションも同時に募集しますので、「サンボア」で自分の腕を試したい方、沢山の方を笑顔にしたい方とお会いしたいと思います！
100年以上の歴史を持つオーセンティック
バー「サンボア」が梅田に出店予定!!
当店の新しい「顔」として活躍しませんか？
| 募集職種 | 1.バーテンダー |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～30万円 |
| エリア | 大阪駅 梅田駅 浅草駅 田原町駅 |
| 特徴 |
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麻布笄軒（こうがいけん）／株式会社Yクリエイト
スタッフ目線を徹底し働き方選択制＆経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8ｈ＆月8休／月給35万～等魅力多数
安定×やりがいを実現する環境づくりを会社として推進！
“選べる働き方”を用意し、希望にお応えできる環境を揃えてお迎えします。
ウェディング事業を始め多数事業を展開する安定企業が母体。
ミシュランビブグルマン獲得の洋食ブランドにて今後の展開も見据え募集を開始！
十人十色の希望に応えるべく、2種類の働き方を用意し入社時に希望のスタイルで入社OK。
通常の働き方だけでなく『実働8時間（残業無し）＆月8日休暇スタイル』も用意しており、ご入社後の変更も可能ですので腰を据えて働ける好環境！年齢や経験ジャンル問わず全員が活躍できる舞台を整え新メンバーを募っています。
スタッフ目線を徹底し働き方選択制＆経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8ｈ＆月8休／月給35万～等魅力多数
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給240,000円～ |
| エリア | 九段下・広尾（西麻布）・中目黒・池袋 |
| 特徴 |
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株式会社中央亭（パティスリー部門）
【明治屋グループ】でパティシエを大募集！
高級スーパーマーケットで有名な安定企業で
活躍しませんか？完全週休2日＆残業少なめ
★生菓子から焼き菓子製造、新作スイーツのレシピ開発まで携われるお仕事です。クオリティにこだわりながら、安定した環境で活躍できます！
当社のパティスリー部門は、明治屋グループのレストラン「シェ・モルチェ」、カフェ「Tea Room Green」、明治屋で販売する洋菓子、オーダーケーキ、EC販売用ケーキなど、多種多様な製菓製造を担う重要なポジションです。パティシエの経験を最大限に活かせる事はもちろん、経験が浅い方もしっかりスキルアップできる環境！ブランクがある方も大歓迎です。安定して働ける契約社員、ライフスタイルに合わせて働けるパート・アルバイト枠でご選択いただけます。
【明治屋グループ】でパティシエを大募集！
高級スーパーマーケットで有名な安定企業で
活躍しませんか？完全週休2日＆残業少なめ
| 募集職種 | 1.【契】パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1350円～ |
| エリア | 広尾 |
| 特徴 |
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APOLLON FRUIT GARDEN／アポロホールディング 株式会社
★フルーツの世界×イタリアンの融合カフェ
マネージャー候補＆パティシエを積極採用中
＃週休2日制・定休曜日あり＃寮・社宅あり
2023年12月にオープンしたカフェレストラン。山形県の地産地消のイタリアン「アル・ケッチァーノ」奥田政行シェフ監修の野菜を使用した料理と、市場で厳選した新鮮な果物をふんだんに使用したフルーツパフェやズコットが自慢のお店です。
店名の由来は"太陽の恵"を意味する『APOLLON』。フルーツを通して「世の中を明るく、元気に、笑顔に」誰もが気軽に入れて日頃の疲れを癒せるような空間を目指し、接客サービスの質を上げていきたいと考えています。今回は、ホスピタリティある接客や教育をご担当いただくマネージャー候補を大募集。接客が好きであれば、店長経験がない方も歓迎です。お気軽にご応募ください！
★フルーツの世界×イタリアンの融合カフェ
マネージャー候補＆パティシエを積極採用中
＃週休2日制・定休曜日あり＃寮・社宅あり
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～28万円 、2.時給1120円～1200円 |
| エリア | 八王子 |
| 特徴 |
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Blau ESPRESSO（ブラウ エスプレッソ）
お客様だけでなくスタッフ全員笑顔のカフェ
が更なる向上を目指し店舗スタッフ募集中！
実働8ｈ／月8～9日休暇／年齢など不問！
上質な時間・コーヒー・スイーツ＆フードを楽しめると人気のカフェブランド初登場！
清澄白河エリアの人気カフェ「iki espresso」とコーヒーパートナーになり同じ豆を使用する…などコーヒー豆を始め、こだわりがギュッと詰まった空間にて営業中。
提供されるスイーツ・フードメニューに関しても全品が店内調理で提供。
1つひとつの工程、1人ひとりのお客様に向き合い営業をしているからこそ、更なるクオリティ向上を目指し経験業態は不問で募集を実施しており、「〇〇をやってみたい」など提案をしていただける方を歓迎！メニュー考案など“生み出す仕事”も希望者にはお任せいたします。
お客様だけでなくスタッフ全員笑顔のカフェ
が更なる向上を目指し店舗スタッフ募集中！
実働8ｈ／月8～9日休暇／年齢など不問！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1200円～1300円 |
| エリア | 綾瀬 |
| 特徴 |
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株式会社 鶏繁
7月新橋出店予定！オープニングスタッフ
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収500万円以上で長く働けます
当店の鶏料理は、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
素材を活かして独自のタレ、塩は下関の天然塩、炭は紀州の備長炭を使用。
待遇はもちろんのこと仲間を大切にするのも良さの1つ。
直営店を4店舗展開しながらオーナー自らも現場に出てスタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
優しいオーナーをはじめ串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか！
カウンター越しで焼鳥を提供するのでお客様の反応をダイレクトに感じられるお店。
アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。
7月新橋出店予定！オープニングスタッフ
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収500万円以上で長く働けます
| 募集職種 | 1.焼鳥職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 新橋、麻布十番、丸の内 |
| 特徴 |
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ristorante scintilla（リストランテシンティッラ）／the GARDEN (ザ ガーデン)／MNO株式会社
中目黒の人気店が6月新ブランドを出店予定
既存店と併せたオープニングスタッフ募集。
完全週休2日（日月定休）など安定性抜群☆
イタリア料理を軸に、クラシックな料理からイノベーティブとも捉えられる革新的な料理まで提供するscintillaのシェフ監修『カフェブランド』が6月誕生予定！正統派のイタリアンを提供するリストランテと併せ、カフェブランドのオープニングスタッフを募集。
建築事業を行う安定基盤を持つ母体企業があるから、職場環境を始め安心して働ける制度を完備！定休日制での完全週休2日制にて休暇を取得できるので、プライベートを大切にしながら働く事が可能！
既存店は20～30代を中心に若い世代が最前線で活躍しているので、良い意味で自由度の高い雰囲気の中で学び…活かしていきながら選択肢を増やせる好環境！
中目黒の人気店が6月新ブランドを出店予定
既存店と併せたオープニングスタッフ募集。
完全週休2日（日月定休）など安定性抜群☆
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～ |
| エリア | 中目黒 |
| 特徴 |
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銀灯
仙台の人気和食店「銀灯(ぎんのあかり)」
河豚や和食の全てを学びたい方、大歓迎です
和装ホールスタッフ（二部式）も積極採用中
宮城県から東北の厳選した季節の食材をふんだんに使い、先付け・前菜からデザートに至るまで、職人が織りなす繊細な和食・創作和食を盛り込んだ自慢の会席を提供しています。河豚も扱うので学びたい方大歓迎です。落ち着いた雰囲気の和の空間で、ゆったりとその季節の食材を楽しんで頂く人気のお店です。スタッフ１人ひとりの将来を考え、安心して働ける職場環境を追求しているからこそ、定着率も良くモチベーション高く仕事に取り組んでいます。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。面接でお会いできることを楽しみにしています。
・・・続きを読む
仙台の人気和食店「銀灯(ぎんのあかり)」
河豚や和食の全てを学びたい方、大歓迎です
和装ホールスタッフ（二部式）も積極採用中
| 募集職種 | 1.女将・和装ホール 、2.【ア】女将・和装ホール |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～35万円 、2.時給923円～1000円 |
| エリア | 【エリア】※IUターン歓迎 青葉区 【最寄駅】 銀灯(ぎんのあかり) →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 ... |
| 特徴 |
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紀尾井町 福田家
ミシュラン17年連続2つ星の日本料理店。
ワークライフバランスのとれる労働環境で
あなたのホスピタリティを発揮して下さい。
紀尾井町 福田家は歴史上の美食家として知られる北大路魯山人より直接指導を受け1939年に開業しました。料理、空間、季節感、もてなしの心に至るまで、魯山人の美意識が隅々まで行き渡る日本料理店として認知されています。
現在は四代目となり、伝統を守りながらも若くフレッシュな世代が中心に活躍。定休日を増やし、オンとオフをハッキリさせて働ける環境になりました。日本料理の最高峰の料理とサービスを提供するお店を目指し、創業100年に向け変化を続ける紀尾井町 福田家で新たな経験を積んでみませんか。
★年齢不問で募集しています。豊富な接客や清掃の経験を存分に活かせます！
ミシュラン17年連続2つ星の日本料理店。
ワークライフバランスのとれる労働環境で
あなたのホスピタリティを発揮して下さい。
| 募集職種 | 1.女将・和装ホール |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 千代田区紀尾井町 |
| 特徴 |
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Bar／S（バー エス） ※株式会社資生堂パーラー
資生堂グループのオーセンティックバー。
バーテンダー経験者を大募集。
【日曜・月曜定休日】働きやすさも◎
★バーテンダーとしての他ではできない経験を積める希少なフィールド。
銀座資生堂ビルの最上階。銀座の街を見渡せる眺望と洗練された上質な空間。スタンダートなカクテルだけでなく、旬のフルーツを取り入れた多彩なオリジナルカクテルも提供しています。今後の展開を見据え、バーテンダーとしての新規メンバーを募集。
カウンター越しにお目の前のお客様に寄り添えるのは、バーテンダーならではのやりがいです。バーテンダーとしての業務を通じて成長したい方を歓迎いたします。
経験を積むことでオリジナルカクテルの考案に参加する機会も生まれてきます。どこでも通用するバーテンダーを目指しませんか。
資生堂グループのオーセンティックバー。
バーテンダー経験者を大募集。
【日曜・月曜定休日】働きやすさも◎
| 募集職種 | 1.バーテンダー |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～28万円 |
| エリア | 銀座（新橋） |
| 特徴 |
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