求人情報一覧
株式会社フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラルキッチン（焼菓子）、寿司新業態/和食ダイニング（横浜・金沢）OPEN！オープニングSTAFF大歓迎！
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 、2.パン職人・パン製造 、3.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、4.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 、2.月給22万円～40万円 、3.時給1,300円～ 、4.時給1,050円～ |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい ＜関西・東海＞ 梅田・茶屋町・高... |
| 特徴 |
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「串かつ料理 活」「串まる」「かつ庵」「マルバーグ」／津田産業株式会社
津田産業グループ全体募集を開始します！
複数名の管理職勇退を控える為、幹部候補や
店長・副店長のポストが狙えるチャンス！
◆若手、ベテラン問わずチャンス有◆
◎実績／副店長→月37万円 店長→45万円を目指せます！
◎店長・管理職でなくても月30万円クラスも多数います！
◎経験者（当社規定有）であれば月30万円スタートで採用実績有！
自分の力を試したい方！ぜひご応募下さい。
※現在、女性STAFFも働き易い職場環境が整っています！
≪昭和35年創業の当社が次世代を担うSTAFF募集中！≫
現在、世代交代が始まり若手とベテランがいい形で
融合しています。技術やサービスなど丁寧に指導
していますので、何も心配する事はありませんよ！
津田産業グループ全体募集を開始します！
複数名の管理職勇退を控える為、幹部候補や
店長・副店長のポストが狙えるチャンス！
| 募集職種 | 1.天ぷら職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～36万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】梅田 なんば 天王寺 天保山 京都 堺 |
| 特徴 |
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BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロール
2024年9月新店舗OPEN！事業拡大に
つきセントラル工房のパティシエを大募集！
【時間外手当全額支給】安定環境で働こう◎
■株式会社トリコロールとBURDIGALA（ブルディガラ）
お客様の日常に寄り添うカフェ・喫茶ブランド「トリコロール」を中心に、フレンチレストランや洋食、ベーカリーカフェなども展開する株式会社トリコロール。
BURDIGALAは、気軽にワインとワインにあうパンや料理を提案するレストランとして誕生したブランドです。
★2024年9月、直営ショップがオープン！事業拡大にむけ、セントラル工房の新規メンバーを大募集！
製造量の増加に伴い、新たな働き方も生まれます。事業拡大のスタート段階から参加できる滅多にないチャンス。他ではできない経験を積みませんか！
2024年9月新店舗OPEN！事業拡大に
つきセントラル工房のパティシエを大募集！
【時間外手当全額支給】安定環境で働こう◎
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～26万5000円 |
| エリア | 武蔵小杉（武蔵新城） |
| 特徴 |
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室町砂場
【日祝定休＋土曜はランチのみ！】
十分な休憩。社員は社会保険、各種手当充実
安定性に惹かれた既婚者の転職者多数在籍！
【こだわりの美味しさを誇る砂場のそばと日本料理。
奥深い蕎麦と日本料理を追求している当店では、自信を持ってそば打ちや、接客ができます。】
★接客スタッフのあなたへ！
在籍中のスタッフとチームワークを取りながら、接客スタッフとして活躍していただける方を求めています。もちろん年令不問です！接客好きな方、お待ちしております！
★そば職人のあなたへ！
代々ごひいき頂くお客様を大事にもてなす日本そば店でのおもてなし。伝統の味を提供しています。日本料理・手打蕎麦なども手掛ける調理スタッフも同時募集しています。
【日祝定休＋土曜はランチのみ！】
十分な休憩。社員は社会保険、各種手当充実
安定性に惹かれた既婚者の転職者多数在籍！
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～35万円 |
| エリア | 日本橋・神田（本店） 赤坂 |
| 特徴 |
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御座敷天婦羅 神楽坂天孝（てんこう）／天婦羅 天孝 銀座店（仮称）／株式会社天孝
働く事を誇りに思える神楽坂の名店が登場！
7月新店誕生につき立ち上げ人材も同時募集
スタッフ目線の環境・制度が揃う希少な職場
芸能人や各界の著名人、日本を飛び越えハリウッドスターも訪れる、
神楽坂の老舗ブランドがグルメキャリーで第二期創業メンバーを募集します。
創業は昭和52年、神楽坂の裏通りに建つ一軒家では、
カウンター席に加え、非日常を感じるお座敷席を用意しています。
例えばお座敷席は1日1組限定。
完全予約制にて営業をしており、上質なクオリティを提供すべく、
1日の予約数をある程度制限させていただきながら、
素材のうま味を最大限に引き出す天ぷらを堪能していただいております。
国外からも多数ご来店いただく味・雰囲気を感じられる、
日本を代表する名店です。
働く事を誇りに思える神楽坂の名店が登場！
7月新店誕生につき立ち上げ人材も同時募集
スタッフ目線の環境・制度が揃う希少な職場
| 募集職種 | 1.天ぷら職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～40万円 |
| エリア | 神楽坂・飯田橋 |
| 特徴 |
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株式会社ポンパドウル
ポンパドウルで確かな技術を学びませんか？
完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！
経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！
1969年創業、横浜生まれのポンパドウル。より多くのお客様に粉から手作りのパンを味わっていただくため、仕込みから焼成まで全て手作りで提供する「オールスクラッチ方式」を採用。
職人が焼き上げた120種類ほどのパンが毎日店頭に並びます。お客様のニーズに合わせた店ごとに違う品揃えで、いろいろな種類のパンを楽しんでいただけます。
製造・販売で職種別採用を行っており、様々な研修制度があるので「パン作りに集中したい」「販売や接客が中心の仕事をしたい」という方も、それぞれの分野のプロとして技術・知識が身につきます。未経験で入社される方も多いため、製パン業界での経験がない方も大歓迎です。
ポンパドウルで確かな技術を学びませんか？
完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！
経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.【契】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給21万円～ 、2.時給1200円～1300円 |
| エリア | 【勤務エリアと募集ポジション】 関東エリア／店長・店長候補、販売、ブーランジェ・パン製造 ※カトレヤ伊勢佐木店は販売職のみの募集です 山口エリア／店長・店長候補、販売 ※山口エリアの募集は販売のみ ... |
| 特徴 |
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エル・キャンバス（元祖豊後肉汁うどん、鰻一UNAICHI etc…）
エリア2業態で人気評価NO.1飲食経営
リニューアルオープン！入社祝金30万円★
ベテランから業界未経験者まで活躍可能！
英会話教室や保育園等、全国で幅広く運営する
企業が経営母体！「エル・キャンバス」
飲食業態も人気観光地、湯布院にて
うどん、鰻の2業態NO.1の人気業態へ
【これからの事業展開も含めてスタッフを募集】
現在、店舗のスタッフが幹部へ昇格！
新たに、これからを見据えた幹部候補を募集いたします！
・若手20代からでも幹部候補可能
・年令、ジャンル、学歴不問
チェーン店での店長、エリアマネージャー経験がある方など是非！
SV、店長、候補経験者優遇★ もちろん業界未経験の方も歓迎しております！
エリア2業態で人気評価NO.1飲食経営
リニューアルオープン！入社祝金30万円★
ベテランから業界未経験者まで活躍可能！
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 、2.【ア】蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1000円～ |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】大分県由布市湯布院町川上・川北・福岡県福岡市 |
| 特徴 |
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有限会社PUBLIC DINER
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
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今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22.4万円～30万円 |
| エリア | 埼玉県熊谷市 |
| 特徴 |
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芝大門 更科布屋
創業230年の老舗蕎麦店「更科布屋」は
老舗ならではの安定した環境も魅力です。
16時or19時上りが週3～4日あり！
蕎麦経験がない方も歓迎！歴史ある正統蕎麦の味と技術をしっかりと学べる環境！
寛政三年創業、230年の歴史と伝統のある老舗蕎麦店。ビッグコミックの人気マンガ「そばもん」も監修した知名度の高いお店です。現在は30代から50代まで幅広い人材が活躍しています。蕎麦店での経験がある方は即戦力として、次の調理長候補を目指してください。
伝統と歴史があるという事は安定しているという裏付けでもあります。店主を始め気さくなスタッフ陣なので、変に気負うことなく人間関係もギクシャクする事もありせん。ストレスの少ない環境で仕事したい方にピッタリですよ！
ホールアルバイトも同時募集！
創業230年の老舗蕎麦店「更科布屋」は
老舗ならではの安定した環境も魅力です。
16時or19時上りが週3～4日あり！
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～35万円 |
| エリア | 浜松町・大門 |
| 特徴 |
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La Tenda Rossa（ラ・テンダロッサ）
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
横浜の馬車道近くの静かな通り。赤いテントを広い間口いっぱいに張り出し、オープンエアで堪能する料理とワイン。本場イタリアと時差のない、本格的なイタリア料理を提供しています。
今後の展開にむけ、新たなメンバーを大募集！イタリアン経験を活かしたい方から、これから本格的に学びたい方までイタリアン希望者を歓迎いたします。
横浜を代表するイタリアンレストランですが、昔堅気な環境ではありません。店休日を増やし、週休2日制で働きやすさをしっかりとつくっています。イタリアンならではの明るく、大らかな雰囲気の中で、ノビノビと働きませんか！
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
| 募集職種 | 1.ピッツァイオーロ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～38万円 |
| エリア | 桜木町・馬車道 |
| 特徴 |
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ブーランジェリー・ボヌール/株式会社リトルハピネス
14店舗展開するベーカリーで製造・販売
スタッフの募集！パンの考案・販売も◎
賞与年2回／年間休日105日／朝6時～
『ブーランジェリーボヌール』はこんなお店
六本木ヒルズやミッドタウン日比谷、三軒茶屋など14店舗を展開中の当店は地域の生活に溶け込んだ、日常使いできるお店です。いつでも焼きたての美味しいパンを提供するために、30分に１度焼き立てパンを店頭に並べており、毎月新作パンを販売しています！作り手の顔が見えるお店で、「安心・安全」なものをお届けしています。
＜入社後はしっかりサポート！＞
未経験の方やお仕事のブランクがある方は、はじめは不安に感じると思います。 入社後は丁寧な研修があるので、安心して活躍できる環境をご用意しています。
14店舗展開するベーカリーで製造・販売
スタッフの募集！パンの考案・販売も◎
賞与年2回／年間休日105日／朝6時～
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1340円～ |
| エリア | 日比谷 |
| 特徴 |
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「Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)」「Alsace Air(アルザスエール)」
今年誕生したグルメサンドイッチとパンの店
＆ベーカリー併設フレンチレストランで社員
同時募集！完全週休2日・成長できる環境◎
テーマは【伝説の機内食の再現】。今年1月、フレンチシェフが手掛けるベーカリー「アルザスエール」が西池袋にオープン！具材にこだわったグルメサンドイッチをメインとした自家製パンをテイクアウトで販売しています。
ミシュランビブグルマン獲得の「シュヴァル ドゥ ヒョータン」がプロデュースする姉妹店として注目を集めるベーカリー併設のフレンチレストラン「ブラッスリーレトン」と併せ、ブーランジェ＆ホールサービス正社員を募集します！
◎産休・育休制度、月10日休みや残業なし勤務も相談可
◎異業種経営による安心の労務管理×自由度高い環境
◎住宅サポートあり！転居を伴うご入社も大歓迎です。
今年誕生したグルメサンドイッチとパンの店
＆ベーカリー併設フレンチレストランで社員
同時募集！完全週休2日・成長できる環境◎
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万7500円～ |
| エリア | 池袋 |
| 特徴 |
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Tecona bagel 自由が丘（テコナベーグル）／株式会社DADACA
人気ベーグル専門店の新店舗が自由が丘に★
オープニングスタッフ大募集！経験を活かし
てお店づくりに参加するチャンス◎
自由が丘に新店舗がオープン！今後の展開を目指し、新規メンバーを大募集！
ホシノ天然酵母を使用し、低温で熟成させるように 発酵させたベーグル。
当店のベーグルは、『ふか』 『もち』 『むぎゅ』の3種類。常時約50種類以上のベーグルを日替わりで焼き上げ、季節に合わせたスペシャルベーグルも提案しています。オープニングスタッフとして新店に参加するチャンス！他にはないベーグルを多くの方に届けませんか。
基本は週休2日の月8日～月9日休み。オープンしたばかりで大変なこともありますが、その分"やりがい"も充実！どんどん仕事を覚えることができ、短期間で成長を目指すこともできます！
人気ベーグル専門店の新店舗が自由が丘に★
オープニングスタッフ大募集！経験を活かし
てお店づくりに参加するチャンス◎
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～ 、2.時給1300円～ |
| エリア | 自由が丘 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 MU-10】グルメキャリー人材紹介
＼シュークリーム専門店の店長募集！／
未経験OK！一から丁寧に教えます
月8日休・MAX9時間労働・決算賞与
店長の経験がなくても大丈夫！大切なのは接客とお菓子作りが好きな気持ちです
当社はシュークリーム専門店3店舗とベーカリーなどのFC事業を中心に行っており、創業27年と安定感も抜群。今後はまずシュークリーム専門店を3店舗から10店舗まで増やすことを計画中。すでに4店舗目の出店は決定しているため、新店の店長を任せられる人材を募集しています。
シュークリームが作れなくても大丈夫です。研修体制を整え、先輩スタッフが丁寧に教えるので安心して挑戦してください。
誰もが知っているあの人気シュークリーム専門店で一緒に働きませんか？
ベーカリー部門の店長も同時募集！
＼シュークリーム専門店の店長募集！／
未経験OK！一から丁寧に教えます
月8日休・MAX9時間労働・決算賞与
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～35万円 |
| エリア | 春日部・越谷・ひたちなか・市川 |
| 特徴 |
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