日本橋の求人情報一覧
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八重洲 鮨 海味特徴：寿司・日本料理名店「鮨 海味」が挑む新境地職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビル B1F最寄り駅： 日本橋駅より徒歩4分、東京駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分
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「鮨 海味」「鉄板焼き 海味」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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エリア銀座、八重洲、青山
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成城石井 日本橋高島屋S.C.店（製造販売部門）特徴：月平均１０日休、賞与５ケ月分、惣菜製造【成城石井の中途採用】月平均１０日休み、実働８時間、手当充実職種： 調理師・キッチンスタッフ 、パン職人・パン製造勤務地： 東京都中央区日本橋２丁目５?１ 高島屋Ｓ.Ｃ.新館 B1F最寄り駅： 日本橋駅より徒歩1分
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株式会社 成城石井-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給240,500円～300,000円 、料理長・料理長候補/月給240,500円～300,000円 、ホールスタッフ/月給240,500円～300,000円 、パン職人・パン製造/月給240,500円～300,000円 、パティシエ・製菓/月給240,500円～300,000円
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エリア・東京都町田市鶴間（セントラルキッチン） ・神奈川県大和市下鶴間（セントラルキッチン） ・東京、神奈川、千葉、埼玉、大阪エリアの各店舗（店内製造設備のある店舗） ※転勤：当面なし（将来的に可能性あり） ※転...
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麺屋NOBUNAGA 京橋店特徴：新店・ラーメン・年収１０００万も目指せる創業メンバー募集！年収１０００万～２０００万円も目指せる！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV 、商品・メニュー開発 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区京橋2丁目5-2 A・M京橋ビル最寄り駅： 京橋駅より徒歩2分、日本橋駅より徒歩7分、銀座一丁目駅より徒歩7分
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株式会社NOBUNAGA arrow_right 動画あり-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～50万円 、SV/月給40万円～100万円 、商品・メニュー開発/月給33万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1800円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1800円
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エリア京橋、茅場町、築地、浅草
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うどん酒場やま福／株式会社 StyLe特徴：休暇・勤務時間自由選択制のうどん酒場昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択！給与面も優遇！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 東京都中央区日本橋1-3-13 ICCHO日本橋 B1F最寄り駅： 日本橋駅より直結スグ
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株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、その他/月給40万円～
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エリア神田・渋谷・恵比寿・六本木・代々木公園・中野・新小岩・神楽坂・八王子・高田馬場・川崎・川口、他 ※宮城・静岡・福岡・鹿児島にも配属可（希望者のみ）...
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SCHMATZ（シュマッツ）ビアダイニング 日本橋高島屋S.C.新館店特徴：カジュアルビアダイニング賞与年2回や月9日休日の好待遇☆ SV・店長などの募集職種： SV 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館7F最寄り駅： 東京駅より徒歩5分、日本橋駅より徒歩1分
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カイザーキッチン株式会社/新規出店採用本部 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与SV/月給40万円～ 、料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～
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エリア■北海道 【SCHMATZ 札幌ステラプレイス】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■東京 【THE PARKSIDE GRILL by SCHMATZ GREEN SPRINGS立...
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牛タン みはし／株式会社レストレ特徴：最大月給70万 安定感抜群の和食・牛タン選択肢多数の企業！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー B1F 2最寄り駅： 三越前駅より徒歩1分、日本橋駅より徒歩6分
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『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ当社のキーワードは『楽しく働く！』
楽しく働く＝キャリアアップor独立制度
実働8ｈ／月8日休など環境面も業界高水準ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ！ー
・・・続きを読む
『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、
『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』
『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開！
肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド～完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りばめたお店を運営している当社では、現状よりも先を見据え新メンバーを募集しています。
例えば、現状では厨房スタッフ（正社員）5名で1日の営業を行っている店舗にもう1名追加する事で、更なる料理のクオリティ向上を見込むことができ、スタッフが成長したタイミングで次の出店を行い活躍の場を広げていきたいと考えているから、常時人員を募集し“次のステップ”に備えているんです！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～70万円 、店長・店長候補/月給35万円～70万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～50万円 、【ア】女将・和装ホール/時給1500円～2000円
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エリア赤坂・赤坂見附・溜池山王・蒲田・御茶ノ水・小伝馬町・池袋・新橋・日比谷・三越前・日本橋・川崎 他...
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焼肉矢澤 東京（株式会社ビータス）特徴：海外にも展開する人気の焼肉店20・30代が活躍する、東京駅の人気焼肉店が新店に向け募集！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、調理見習い 、本部スタッフ勤務地： 東京都中央区八重洲1-5-10 トーイン八重洲ビル 1F最寄り駅： 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分
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株式会社ビータス北海道初出店｜5月8日NEWオープン
世界で愛される“焼肉矢澤”が札幌へ。
オープニングスタッフ募集（社宅あり）北海道初出店。新しい“矢澤ブランド”の歴史が始まります。
・・・続きを読む
国内外で展開する「焼肉矢澤」「ミート矢澤」「酉たか」「BLACOWS」など、個性と品質を両立したブランドを展開する矢澤グループ。現在は、国内20店舗・海外7店舗（シンガポール・アメリカ・ベトナムなど）世界の食文化を舞台に事業を広げています。
そして2026年5月8日。北海道初出店となる《焼肉矢澤 札幌》が誕生。今回の募集は、この新店舗をゼロからつくるオープニングスタッフ募集です。単なる新店ではなく、ニセコエリアや、道内での新業態展開を見据えた“北海道戦略の第一歩”となる店舗。
北海道でのブランド展開を担う、コアメンバーとして活躍していただきます。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給40万円～48万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～48万円 、SV/月給40万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、焼鳥職人/月給35万円～40万円 、ソムリエ/月給30万円～40万円 、調理見習い/月給30万円～40万円 、鉄板調理/月給30万円～40万円 、本部スタッフ/月給30万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1500円
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エリア【北海道】札幌 【東京】二子玉川・白金高輪・池袋・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田 【埼玉】大宮 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナ...
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THE CITY BAKERY 京橋トダビルディング特徴：ベーカリー・カフェ・洋食アートとの融合新しいスタイルのTHE CITY BAKERY職種： 販売 、【ア】販売勤務地： 東京都中央区京橋１丁目７ー１TODA BUILDING 1Fスペース最寄り駅： 京橋駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩5分、東京駅より徒歩6分
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株式会社フォンス✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪
近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！-
募集職種／給与ホールスタッフ/月給22万1960円～40万円 、販売/月給21万2300円～35万円 、バリスタ/月給21.5万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～40万円 、パン職人・パン製造/月給22万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給23万円～45万円 、その他/月給30万円～45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1100円～ 、【ア】販売/時給1100円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円～ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1100円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1100円～ 、【ア】バーテンダー/時給1100円～
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エリア【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 池袋（新店）・有楽町・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 ＜東北...
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ヨックモック 大丸東京店特徴：フレキシブルに働ける洋菓子販売スタッフ人気洋菓子ブランド「ヨックモック」の顔である販売スタッフ募集職種： 販売勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1最寄り駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩7分、京橋駅より徒歩9分、有楽町駅より徒歩12分、宝町駅より徒歩13分
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株式会社ヨックモック「ヨックモック」の販売スタッフを大募集！
＜姉妹ブランドのパティシエも同時募集＞
年休120日以上＆実働7.5時間の好待遇『ヨックモックの顔』として一番大切なポジション「販売スタッフ」の募集です。洋菓子でおいしさを届け、お客さまの笑顔と幸せ、喜びを一緒につくりませんか？
●ロングセラー商品「シガール®」でお馴染みの【YOKU MOKU/ヨックモック】
全国約170店舗の百貨店等に出店し、オンラインショップ販売でも売上好調！ギフトマーケットで不動のポジションを築き上げ、55年以上愛され続ける洋菓子ブランドです。2015年にはミニャルディーズ専門のキッチン併設パティスリー【UN GRAIN (アン グラン)】をOPEN！上質でおいしく、美しいお菓子を求めるお客さまから支持されています。-
募集職種／給与販売/月給22万円～27万円 、【ア】販売/時給1400円～ 、【契】パティシエ・製菓/月給25万円～29万円
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エリア東京（銀座・東京・上野・新宿・池袋・渋谷・表参道）、神奈川（横浜・川崎）、...
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CAFE SALVADOR BUSINESS SALON（カフェ・カンパニー株式会社）特徴：カフェとビジネスサロンが融合したカフェ豆が本来持つ"風味"を最大限に引き出したコーヒーショップ職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区日本橋茅場町1-5-8 東京証券会館1階最寄り駅： 茅場町駅より徒歩1分、日本橋駅より徒歩10分
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「WIRED CAFE」etc.／カフェ・カンパニー株式会社名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！-
募集職種／給与本部スタッフ/月給33万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～30万円 、ホールスタッフ/月給27万円～30万円 、料理長・料理長候補/月給32万円～45万円 、店長・店長候補/月給32万円～45万円
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エリア【IUターン勤務歓迎案件】東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知
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日本橋兜町 久治特徴：日本橋・和食・経験や技術が身につく【創業メンバーとして一緒に成長していく仲間を募集します】職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区日本橋兜町19−5最寄り駅： 茅場町駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩4分、八丁堀駅より徒歩5分
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「日本橋兜町 久治」「日本橋兜町 十歩」～今年待望の2店舗目がOPEN～
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
通し勤務・遅番で選択可／独立もサポート◎【個人店だからこそ、あなたらしさを大切にステップアップを実現できます】
・・・続きを読む
茅場町・日本橋のちょうど中間に構える当店。営業は平日のみ行い、接待やデート、会食など幅広い用途でご利用いただいています。今春には「久治」から10歩進んだところに、2号店となる「十歩」をOPEN。
通し勤務と遅番勤務の組み合わせが可！
まずはアルバイトで！という方は勤務時間も8時間以内となるメリハリのある働き方から正社員を目指す事が可能です！
上京をお考えの方への引っ越し手当てサポート実績有り。
新規出店も視野に入れている為、やる気のある方、独立希望の方、是非ご応募ください！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～ 、調理見習い/月給27万円～ 、店長・店長候補/月給36万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,500円～ 、【ア】調理見習い/時給1,350円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,350円～
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エリア東京都（日本橋）
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