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最終更新日 2026年07月23日
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すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社
東京都中央区
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/07/23~2026/08/20

寿司職人、調理見習い、女将・和装ホールなど、すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

店舗情報

すし 辰ノ屋(たつのや)/大辰魚類株式会社

店舗の特徴 寿司/築地/完全週休2日制
住 所 東京都中央区築地3-10-5 大辰第二ビル
交 通

東京メトロ日比谷線「築地」駅より徒歩1分

席 数 30 ~ 50席
客単価 10000円以上
URL https://www.daitatsugyorui.com/
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老舗仲卸が挑む高級寿司店で、寿司職人・和装ホール増員募集!

築地本願寺・北門脇「築地駅」から徒歩1分の好立地に、高級寿司店がオープン。経営母体は、創業以来120余年、4代に亘り水産物の仲卸に携わってきた大辰魚類株式会社。コンセプトは「豊洲の老舗仲卸が手掛ける高級寿司店」。想定客単価は1万円以上、10席のカウンターを含む50席で、選び抜かれたネタと洗練されたサービスを提供。仲卸直営だからこそ扱える極上の魚と、落ち着いた店内での接客・調理経験は、あなたのキャリアにとって他では得難い資産になります。

休日は<完全週休2日制(日曜・祝日の他、平日1日休み)>で、各シーズンの休暇も充実。ワークライフバランスを重視したい方にも安心して働ける環境をご用意。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 調理師免許を活かせる

企業情報

会社名 大辰魚類(だいたつぎょるい)株式会社
所在地 〒104-0045
東京都中央区築地7-14-3
設 立 明治22年(1889年)4月
資本金 1,000万円
代表者 代表取締役 小林 正徳
HP

会社ホームページ

同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中

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