NEW OPEN 2026年9月夏頃予定

鮨政鉄板焼き部門
埼玉県さいたま市大宮区
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
海外研修
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

鉄板調理、店長・店長候補、ホールスタッフなど、鮨政鉄板焼き部門の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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店舗情報

鮨政鉄板焼き部門

店舗の特徴	鉄板焼きレストラン
住　所	埼玉県さいたま市大宮区
交　通	JR京浜東北線「大宮」駅より徒歩4分宇都宮線「大宮」駅より徒歩4分 JR埼京線「大宮」駅より徒歩4分 JR川越線「大宮」駅より徒歩4分 JR高崎線「大宮」駅より徒歩4分 JR成田エクスプレス「大宮」駅より徒歩4分 JR湘南新宿ライン「大宮」駅より徒歩4分東武野田線「大宮」駅より徒歩4分ニューシャトル「大宮」駅より徒歩4分すべてを表示
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店舗の特徴

鉄板焼きレストラン

住　所

埼玉県さいたま市大宮区

交　通

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JR埼京線「大宮」駅より徒歩4分

JR川越線「大宮」駅より徒歩4分

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鉄板焼き店NEWオープン！大宮の鮨店が事業拡張につき増員募集

大宮駅西口と東口で複数店舗を展開する「鮨政」。今夏、本店の新規オープンに加え、同じビル内に鉄板焼店を同時オープンすることとなりました。これに伴い、幅広い職種で新メンバーを募集します。

見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで、幅広い世代のメンバーが在籍。鮨・和食の基礎を大切にしながら、鉄板焼では火入れやライブ感のある調理など、業態ごとの専門性を尊重した環境を整えています。楽しく、かつ丁寧な仕事を心掛けており、地元で腰を落ち着かせて働きたい方にも向いている職場です。60代以上の職人さんも歓迎しており、「現場に立ち続けたい」「技術を次世代へ伝えたい」という方も活躍できます。

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