幻珠(げんじゅ)：日本料理レストラン：鉄板焼
福岡県福岡市中央区
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月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/20～2026/09/17

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、寿司職人など、幻珠(げんじゅ)：日本料理レストラン：鉄板焼の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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店舗情報

幻珠(げんじゅ)：日本料理レストラン：鉄板焼

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店舗の特徴	日本料理(鮨・会席・鉄板焼)
住　所	福岡県福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ内
交　通	福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」5番口～徒歩6分福岡市営地下鉄空港線「天神駅」6番口～徒歩8分「西鉄福岡(天神)駅」北口～徒歩8分福岡市営地下鉄空港線「赤坂」駅より徒歩6分福岡市営地下鉄空港線「天神」駅より徒歩8分西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）」駅より徒歩8分すべてを表示
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上
URL	https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/fukuoka
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上
URL	https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/fukuoka

鮨・会席・鉄板焼の3つの和食が体感できる複合型レストラン

幻珠は1つのレストランでありながら、日本料理に精通した一流の作り手が手掛ける「鮨」「会席」「鉄板焼」の3つの異なる和食が体感できる複合型スペシャリティーレストランです。
壱岐島で育てられた黒毛和牛や玄界灘で獲られた魚介類など、地元の厳選食材を使った優雅で繊細な料理をご提供。
さらに、有田焼や唐津焼のテーブルウェアで料理をいっそう華やかに演出します。

「幻の銘牛」といわれる長崎県の壱岐牛をはじめ、野菜やお米、調味料に至るまでほぼすべて九州から取り寄せたこだわりの食材で仕立てたコースを用意しています。
ここでしか味わえない至極の鉄板焼を提供しています。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

企業情報

会社名	ザ・リッツ・カールトン福岡
所在地	〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-6-50
設　立	2013年12月4日
資本金	300万円
代表者	総支配人：ラドゥ・チェルニア(Radu Cernia)
従業員数	約260名
HP	ホームページ