株式会社JILLIONの求人は、2022/06/23 ~ 2022/07/07まで掲載されていました。
グルメキャリー専任担当があなたの転職をサポート。 転職活動を始める多くの方が、求人サイト「グルメキャリー」と合わせて、利用する無料転職支援サービスです。
あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
【株式会社ジリオン】Meguro Boulangerie Project
- 中途50%↑
- 女性管理職
- 月8日休↑
- 社保完備
- 独立
- 産休・育休
- 賞与
掲載期間:2022/06/23~2022/07/07 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- ブーランジェ・パン製造、ホールサービス、バリスタ
ブーランジェリー立ち上げプロジェクト始動
6月中旬のNEWオープンに向け、
オープニングスタッフ、募集START
ブーランジェリー立ち上げプロジェクト始動
6月中旬のNEWオープンに向け、
オープニングスタッフ、募集START
大衆ビストロジル、酒場シナトラ、Osteria Bal GONZOなどを運営するジリオン。訪れた人に明日への活力をお届けしたい、その想いを胸に、目黒という街を中心に営業を続けています。目黒という街に集まる人たちのあたたかくて粋な心。ジリオンは目黒で生まれ、目黒に育ててもらった会社です。そんなジリオンが目黒のためにできることはないだろうか。想い至ったのが、パン屋さんでした。
目黒駅前には、焼きたてのパンをつくるパン屋さんがありません。公園の日なたに置かれるベンチのように、歩く道を彩る街路樹のように、街には焼きたてのパンをつくるパン屋さんが必要だと思っています。花屋さんと小さな映画館が並ぶ坂に、ジリオンはパン屋さんをつくります。ママと手をつないだ子どもが目を輝かせて選ぶようなパンを、仕事帰り、奥さんとの仲直りのきっかけに買って帰れるような優しいパンを。
かっこいいパンじゃなくていい。流行りのパンじゃなくていい。
お子さんには甘みのあるパンを、お年寄りには柔らかいパンを。
お家で過ごす時間を、もっと豊かにしたいから。
お店でしか食べられないパン料理もお出ししたいと思っています。
作りたてのフレンチトーストやクロックムッシュの本当の美味しさを味わってほしいから
目黒という街を表現するようなお土産も作りたいと思っています。
目黒に住む人にも、目黒を知らない人にも、目黒を好きになってほしいから。
私たちには、やりたいことがたくさんあります。たくさんのお店をつくろうとは思っていません。
たったひとつでいい。
私たちは、目黒の街に愛される
世界でたった一つしかないパン屋さんを作りたいです!
私たちと、一緒に作っていきませんか。
-
▲レシピ通りにパンを焼くのではなく、最高のパン、傑作料理を作るために創意工夫をして探求していきます。
-
▲目黒に住む人にも、目黒を知らない人にも、目黒を好きになってもらえるような、そんな商品を開発したいと思っています。
-
▲お店を訪れてくださったお客様一人ひとりが豊かな時間を過ごせるように、想いを込めて気持ちよくお客様にお届けします。
【ワンアンドオンリー】
今回あなたと一緒に作るパン屋さんは店舗展開を想定していません。店構え、設備、デザイン、メニュー、料理、スタッフ、全てを徹底的にこだわりぬいた、たったひとつの、最高のパン屋さんを作ろうとしています。移り変わる流行を追うのではなく、「街と人に長く愛され続けるパン屋さん」とは何かを考え抜き、追い求めていきたいと思っています。
【心に残るパンを】
焼きたてのパンの匂いにワクワクして、100円玉を握りしめてパンを買いにいった記憶。父親に連れていってもらった喫茶店で、焼きたてのホットケーキにシロップをかけた記憶。おいしいだけではなくて、ずっと記憶に残るような、人の心に残るパンを、ひとつずつ大切につくりあげていきたいと思います。
【飲食店と併設の充実したキッチン設備】
パン屋さんの横には、ジリオンの創業店である大衆ビストロジル目黒店が移転します。本格的な料理をつくるための設備が揃っており、その全てをパン料理の開発・提供に活用できます。一般的なパン屋さんでは実現できない設備で「最高のパン」「最高のパン料理」を作ります。
【目黒名物のお土産開発】
「目黒のお土産」と聞いて、思い出すお土産は何でしょうか。実は目黒には、「目黒名物」と呼ばれるような代表的なお土産がまだないのかもしれません。パン屋さんならではの調理法で、新しい目黒の名物となるようなお土産を開発します。メニューはもちろん、ストーリー、デザイン、全てをゼロからつくりあげていきます。
店名は、まだ決めていません。
【株式会社ジリオン】Meguro Boulangerie Projectが募集する職種
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 目黒 |
---|---|
勤務地詳細 |
東京都目黒区目黒1-3-15 リードシー目黒ウエストビル1F 各線「目黒駅」より徒歩3分 |
店舗情報
ホームページ | http://www.bistro-jill.com/ |
---|
- 【株式会社ジリオン】Meguro Boulangerie Projectの特徴
-
- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 中途入社率50%以上
- 女性管理職登用実績あり
応募情報
応募方法 |
ここまでお読み頂きましてありがとうございます。 興味を持って頂いた方は、下記「応募フォーム」ボタンより必要事項を記入後、 エントリーして下さい。折り返しご連絡いたします。 お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
---|---|
面接地/交通 |
【事務所】 東京都品川区東五反田5-23-4 ユニハイツ池田山702 ・各線「五反田駅」より徒歩2分 |