BIOTOPIA（ビオトピア）　※新規オープン準備室
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間：2018/03/15～2018/04/04 掲載終了

BIOTOPIA（ビオトピア）　※新規オープン準備室の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

神奈川県西地域を活性化するプロジェクト！
食のアプローチから健康を考える、新しい
施設のオープニングスタッフを募集◎

神奈川県西地域を「未病（※）の戦略的エリア」であることをアピールする拠点としてオープンする“ビオトピア”。マルシェや運動施設など、複数の施設が60ヘクタールという広大な土地に集結し、県西地域の活性化・にぎわいの創出を目指しています。
（※未病…健康と病気を2つの明確に分けるのではなく、心身の状態は健康と病気の間を連続的に変化するものと捉える考え方。）

この壮大なプロジェクトの事業立ち上げに携わる、部門責任者（ベーカリー・洋食・和食・カフェ）を募集します！

【3つの施設がオープンします！】
○フレンチレストラン
フランス人シェフが監修したデリが楽しめ、ベーカリーとパティスリーが併設されたお店。
○和食ビュッフェレストラン
1人1つのオリジナル鍋がカスタムできるビュッフェレストラン。かまどで炊いたお米と地ビールなども楽しめます。
○和カフェ「幸修園」
神奈川の酒蔵の地酒やオーガニックのお茶、甘味や軽食が味わえるカフェ。

全ての施設に共通して「地産地消」というテーマがあります。
農家から直送される野菜・米、地元のブランド肉、数ある酒蔵から厳選された日本酒など、身体に優しくかつ地域も活性化する食材を多数使っていきます！

1．ベーカリーの経験者の方…米粉を使ったパンなど、新しい商品の開発などもお任せします。
2．和食の技術を持った方…鍋には美味しくで身体にしみる出汁が引けたり、きめ細やかな食材の扱いが出来る方には、部門の責任者もお願いしていきます。
3．マネジメントできる方…和カフェは上の2つに比べると小規模ということもあり、アルバイトさんの管理や店舗の運営経験がある方が望ましいと思っています。

BIOTOPIA（ビオトピア）　※新規オープン準備室求人

運営母体について

ブルックスグループは、コーヒー通販のリーディングカンパニーとして、ドリップバッグコーヒーや日本茶をはじめとした豊富な種類の飲料の販売と、おもてなしの提供によって毎日の健康と美しさを応援し、「和」の味わいと文化を世界へ発信しています。

今回、神奈川県、大井町との共同のプロジェクトで「BIOTOPIA」の整備・運営を担うことになり、県西部に新たな賑わいを創っていきたいと思っています。

この募集では、各店の責任者をになって頂けるかたと出会いたいと思っています！
ご質問など、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

所在地	〒225-8539 神奈川県横浜市青葉区美しが丘4-54-6
会社情報	会社名：株式会社ブルックス設立：1968年10月代表者：代表取締役　大槻裕子従業員数：550名資本金：1億5000万円本社所在地：神奈川県横浜市青葉区美しが丘4-54-6
HP	BIOTOPIAについて

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新松田駅
勤務地詳細	神奈川県足柄上郡大井町山田300 交通／小田急線「新松田駅」よりバス10分

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掲載当時に募集された職種と条件

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2018/03/15～2018/04/04

求人情報掲載期間：2018/03/15～2018/04/04

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2025年06月12日UP！ 毎週木曜更新

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