ミシュラン2つ星獲得店の「鮨　仙八」が
スタッフの募集を開始します！本物の技術を
身に付けたい方チャンスです！完全週休2日

「ミシュラン2つ星の技を、あなたのものに」
ここで学べるのは、ただの調理技術ではありません。
世界で通用する“本物の技術と感性”です。
厳選された素材、研ぎ澄まされた職人技、そして一切の妥協を許さない現場。
本気で料理人、ソムリエとしてどちらの方にとっても
これ以上ない環境があります。

◆ここで働く魅力とは◆
・ミシュラン2つ星店の技術を間近で習得
・本物の高級食材を扱える環境
・最高の食材を通じてワインのペアリングが出来る
・海外でのコラボイベントへの参加機会あり（本年度は台湾にて参加）
・将来的な海外出店も視野
・仕事もプライベートも充実の完全週休2日

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食材の目利きと料理の腕、そして接客。
すべてを学べる、トップクラスの居酒屋！
飲食経験者は月給35万円以上！賞与あり★

おいしいごはん、創ります
福岡・春吉のエリアで25年続く、活気ある和食店「一刻堂」。
居酒屋以上、割烹未満。良質な食材と料理人の腕が光る逸品。オープンキッチンでの活気ある接客。上質な居酒屋の“楽しさ”や“やりがい”がすべて詰まったお店です！

★新たな展開を見据え、新規メンバーを大募集！
福岡市内での新たな展開を目指し、飲食経験者を積極採用。
和食や居酒屋などでの経験をお持ちの方はもちろん、これから学びたい方も大歓迎です。
どこでも通用する和食の経験を積みませんか。

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カフェ・スイーツ業界の経験者大募集！
まずは学校見学OK！長期休暇取得OK！
講師経験無しでOK★年間休日120日以上

★当社はフードクリエイト学科・ペット学科／動物看護学科・ウェディングプロデュース学科をもつ「専門学校福岡ビジョナリーアーツ」を運営しています。
授業の8割が実習。 学生と一緒に料理を作るので、現場での後輩指導の経験が、そのまま授業につながります。一緒に働くのは、パティスリーやホテル、レストランやカフェで働いてきた20代後半〜 30代のスタッフたち。それぞれの経験を元により良い授業・学校になるよう、チームとして取り組んでいます。
◎学校の雰囲気も「好きなこと」に夢中な学生やスタッフばかりで、笑顔の絶えない職場です。学生との距離も近く、和気あいあいと実習を行っています。

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JR九州グループの当社
グループ会社ならではの厚待遇！
幅広い事業展開で多様なキャリアを形成可能

九州を代表する鉄道インフラ企業グループの一社として、
ホテル・旅館事業を展開する当社。
フルサービス・宿泊主体型・旅館の幅広い事業形態があり
施設・サービス・アクセス等の強みを活かしながらお仕事できます。
働きやすい環境を目指して、
各種制度を整えており「安定性」と「成長性」の両方を兼ねそろえております。
また、私たちは地域の魅力を発信し、お客さまに体験していただくことで「それぞれの地域へのリピーターづくり」に貢献します。

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沖縄のラグジュアリーホテルで、食の
プロフェッショナルに！寮・引越し補助金有
成長を支える手厚い待遇と環境があります！

私たちワイスリゾート沖縄は、単に料理を提供するだけの会社ではありません。「ホテル運営のベストパートナー」として、食を通じてその施設の魅力を最大化し、お客様の旅の思い出を彩るプロフェッショナル集団です。恩納村・読谷村のリゾートホテル、そして宮古島・下地島空港へと事業を拡大し、業績は好調。この成長期において、組織をより強固にするため、共に働くスタッフを募集します！「リゾートホテルでの調理は未経験だから…」と迷う必要はありません。当社が大切にしているのは、「できる・できない」という判断ではなく、「やる・やらない」という自らの選択です。私たちと一緒に沖縄の観光産業を盛り上げていきませんか？

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全国に22のホテルを展開/中途の方活躍中
安定基盤でキャリアアップが目指せる環境！
料理長候補や多彩なキャリア形成が可能！

国内だけでなく、グローバル基準の調理・サービス・キャリアを学べる環境

「グランドメルキュール」「メルキュール」は、北海道から沖縄まで日本を代表する観光地でリゾートホテルを展開しています。
地域の文化・食・自然を活かしたホテルづくりを行いながら、国内外のお客様へ上質なおもてなしを提供。レストラン、宴会、宿泊、ビュッフェなど幅広いサービスを展開しており、多彩なキャリアに挑戦できる環境です。安定した事業基盤のもと、今後も全国で「グランドメルキュール／メルキュール」ブランドの展開を進める予定もあります。

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✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎

ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！

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全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集！
東京エリアは社宅も完備しています！

★☆安定の不動産企業が展開を進めるレストラン部門！☆★
不動産事業を基幹に、鉄板焼き「ニュー松坂」を運営する常盤興産株式会社。創業69年の歴史を持っています。
飲食事業は、現在7店舗（東京2店舗、大阪3店舗、兵庫1店舗、福岡2店舗）を展開。飲食経験者をしっかりと優遇採用。新規メンバーを大募集！

不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？新規出店を進めていくので、オープニングスタッフとして活躍できる可能性も多数！他のジャンルでは体験できない、オープンキッチンカウンターの鉄板焼きならではの経験を積んでください。

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