レストランMOG
料理長・料理長候補 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2025/09/04～2025/10/02

求人情報

レストランMOG

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店舗の特徴	女性も働きやすいホテル内レストラン
住　所	北海道北広島市中央5丁目8-3
交　通	JR千歳線「北広島」駅より徒歩2分

地域から再開を待ち望まれるレストラン新体制の主役はあなた

～北海道で今最もアツいエリア!?北広島駅から徒歩2分の好立地～
北海道を代表する建築家・小西彦仁氏が設計を手掛けたホテル『NEVER LAND LEO』内のレストランMOGがリニューアルオープン！

北広島は日本ハムファイターズの本拠地となり、球場を中心とした複合施設『Fビレッジ』など魅力的な開発が進んでいる地域です。当レストランにも今後、国内外から多くの観光客が来店されるでしょう。

レストランのコンセプトや業態も、採用した料理長によって決めたいと考えており、今は何の枠にもとらわれずに店づくりをしていく予定です。これから益々盛り上がる街で新たなチャレンジをしませんか？

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: ホテル内レストランのリニューアルオープンに伴い、料理長（料理長候補）として以下の業務をお願いします。

・レストランコンセプトの考案
・メニュー開発
・オペレーション等の確認
・食材発注
・仕込み、調理
・衛生管理、清掃
・スタッフ育成
・数字管理
など

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

固定残業代20時間分（30,000円～40,000円）を含む。超過分は別途支給。

+賞与年2回
※お持ちの資格や経験・能力に応じて決定します。

年収450万円～550万円

person 求める人物像・資格: ・経験は浅くとも「自分の料理を発信したい」意欲を持っている方
・将来独立を考えているが、リスクを抑えてスタートしたい方
・地域に愛される店を一緒に作りたい方

sunny 休日・休暇: ・月8日休み
・夏季休暇
・冬季休暇
・年次有給休暇

schedule 勤務時間: 11:00～21:00の間で実働8時間
※スタッフの希望や家庭の事情等にも考慮しながらの営業になるため、毎日フルタイム営業は行わない可能性もあります。

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
独立支援あり（将来的にレストランの経営を譲渡）
賞与年2回（業績連動）
昇給年1回
交通費全額支給

企業情報

会社名	大東ホールディングス株式会社
所在地	〒003-0875 北海道札幌市白石区米里五条1-12-12
設　立	2019年9月
代表者	大村和彦
HP	企業ホームページ

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同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
オープニングスタッフ
残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性比率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間

050-5285-0330
担当/松島
受付/平日9:00-15:00

応募方法

応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
※土日祝の応募はご連絡までに3日ほどお待ちいただくこともございます。