株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜きらく・魚と醸造酒大阪福島うお吟他
求人募集・採用情報

株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜きらく・魚と醸造酒大阪福島うお吟他求人情報

中途50％↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/12/25～2026/01/22 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜きらく・魚と醸造酒大阪福島うお吟他の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

10店舗展開目指してスタッフを大募集！
魚料理や和食・洋食幅広いジャンルを展開
働きやすい職場環境も用意しています！

街の小さな和食店からホテル内レストランへ進出、
その後福島や中之島へ新ブランドを展開するなど成長力の高さが魅力！
将来的には全国展開も目指して、一緒に成長する仲間を求めています。

新大阪駅スグのAPAホテル2ヶ所で営業するホテル内のレストラン「きらく」。
JR福島駅からスグの飲食店が立ち並ぶ人気のエリアで、
旬の食材を一番美味しい食べ方で提案する「うお吟」。
中之島フェスティバルタワー内、最大100名以上にも対応できる
鮮魚と石窯料理が売りの「うお吟中之島フェスティバルタワー店」。
現在5店舗、新店もOPENしている元気な会社です！

【朝勤務が好きな方や、ゆっくり昼出勤が希望の方もOK！】
☆あなたに合った働き方が選べるのも当社の魅力です！☆

APAホテルのレストランでは、主に朝食から入って頂ける方、
お昼から夜にかけて勤務できる方などご希望に応じた勤務スタイルをご用意。
朝入りたいけど、早朝だと通勤が厳しいかも...
といった方にも当社には家賃の半額補助制度があります。（会社規定有）
ご自身で選んで引越しした物件でOKなのでぜひ活用してください！
もちろん家賃半額補助制度は上記以外の希望者でもご利用できます！
現在スタッフの50％が半額補助を利用しています。
大阪に住んでいる方でも対象なのでお気軽にご相談ください。
福島区の「うお吟」はランチ営業はありません。
出勤はゆっくり13時からとなっております。
夜も22:30営業終了なので電車通勤の方も安心して働いて頂けます。

ここに書いていること以外でも勤務時間の事やお休みの事、
なんでもご相談ください。
色んな人が集まり、それぞれの持ち味を発揮しながら
笑顔で働いてもらえる職場を目指しています。

オーナーは元日本料理の料理人なので、
料理人を目指している方、独立希望者にも丁寧に技術やノウハウをお伝えします。
こんなお店や料理をしてみたい、などアイデアや意見もどんどん出してください！

株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜きらく・魚と醸造酒大阪福島うお吟他求人

オーナーより一言

街のちいさな和食店の営業していた時、ご縁あってホテル内レストランの出店相談を受け、現在5店舗までお店を拡大する事ができました。今後も新規出店を計画しており、将来的には全国へお店を展開していくため、路面店舗から施設内まで様々な可能性にチャレンジしています。飲食業界はどこも人手不足という話をよく聞きます。だからこそ当社は、子育て中の人や外国の方、朝働きたい人、大阪に来て働きたい人、和食や料理を勉強したい方やベテランさんなど、色々な希望や夢、働き方の希望をお持ちの方も活躍できるように整備してお待ちしています！

企業情報

所在地	〒533-0033 大阪府大阪市東淀川区東中島1-18-5
設　立	2013年12月
代表者	代表取締役　中野雄介
会社情報	【事業内容】飲食事業の運営【運営店舗】『旬魚旬彩きらく新大阪』『蒸しLabo.SE-RO -せいろ-』『SHIN-OSAKA KIRAKU楽～gaku～』『魚と醸造酒うお吟』
HP	会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新大阪・西中島南方・福島駅・中之島
勤務地詳細	■旬魚旬菜きらく新大阪大阪市東淀川区東中島1-21-27　APAホテル新大阪駅前 1F 交通/JR「新大阪駅」東口から徒歩1分　　　地下鉄御堂筋線「新大阪駅」から徒歩5分 ■SHIN-OSAKA KIRAKU 楽大阪市淀川区西中島7-4-20 APAホテル新大阪駅タワー 32F 交通/JR「新大阪駅」西口から徒歩2分　　　地下鉄御堂筋線「西中島南方駅」から徒歩5分 ■魚と醸造酒大阪福島うお吟大阪市福島区福島7-7-9 YUAN 1F 交通/JR環状線「福島駅」より徒歩3分　　 JR東西線「新福島駅」・阪神「福島駅」より徒歩5分 ■魚と醸造酒うお吟中之島フェスティバルプラザ店大阪市北区中之島3-2-4 フェスティバルタワー・ウエスト2F 交通/地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」4番出口徒歩1分　　　地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」7番出口徒歩5分　　　京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口徒歩1分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

新大阪・西中島南方・福島駅・中之島

勤務地詳細

■旬魚旬菜きらく新大阪
大阪市東淀川区東中島1-21-27　APAホテル新大阪駅前 1F
交通/JR「新大阪駅」東口から徒歩1分
　　　地下鉄御堂筋線「新大阪駅」から徒歩5分

■SHIN-OSAKA KIRAKU 楽
大阪市淀川区西中島7-4-20 APAホテル新大阪駅タワー 32F
交通/JR「新大阪駅」西口から徒歩2分
　　　地下鉄御堂筋線「西中島南方駅」から徒歩5分

■魚と醸造酒大阪福島うお吟
大阪市福島区福島7-7-9 YUAN 1F
交通/JR環状線「福島駅」より徒歩3分
　　 JR東西線「新福島駅」・阪神「福島駅」より徒歩5分

■魚と醸造酒うお吟中之島フェスティバルプラザ店
大阪市北区中之島3-2-4 フェスティバルタワー・ウエスト2F
交通/地下

鉄四つ橋線「肥後橋駅」4番出口徒歩1分
　　　地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」7番出口徒歩5分
　　　京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口徒歩1分

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株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜きらく・魚と醸造酒大阪福島うお吟他の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　32万円～37万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホテル内レストランや福島、中之島のお店で調理業務全般となります。
具体的には、
・「きらく」ブランドの朝食（ビュッフェスタイル）、ランチ、夜の居酒屋料理などの調理業務全般
・「うお吟」の調理全般。素材を活かした和洋創作も含めた調理業務全般
となります。

専門的な調理技術がなくても研修からしっかりと指導するので不安はありません。経験に応じてやって頂きたい仕事内容にも幅があるので、少しずつステップアップできます！将来の料理長・店長も目指せます。

payments 給与: 　32万円～37万円

詳細

※給与には固定残業代を含みます

※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※研修期間有

person 求める人物像・資格: ・朝早いのが得意な人（きらくブランド）
・調理スキルを上げていきたい人
・経験不問で料理が好きな人
・元気に挨拶が出来る人
・チームワークで働ける人

sunny 休日・休暇: ※勤務シフト・店舗により休日も変動します
【きらくブランド】
■朝シフトの方
シフト制：月6日～
夏期冬期休暇
■昼シフトの方
日・祝＋月1,2回のランチ休みあり
月平均6回の休み
GW・年末年始休暇

【うお吟ブランド】
シフト制

・年間休日：100日
・有給休暇

schedule 勤務時間: 【きらくブランド】
6:00～15:00・12:00～23:30
※休憩有
※シフトを選択いただたうえで固定勤務となります

【うお吟ブランド】
福島店/13:00～23:00（休憩有）
中之島店/10:00～23:00（シフト制・休憩有）
※実働8h

volunteer_activism 待遇: 賞与年2回（8月・12月）
昇給年2回
家賃補助有（ご自身で借りた物件の半額を補助※会社規定有）
各種社会保険完備
交通費全額支給
役職手当有
繁忙期手当有
食事付
残業代支給（規定有）
制服貸与
研修期間有（待遇は変わりません）
独立支援制度
※近隣系列店舗の運営譲渡等

調理見習い

　30万円～35万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホテル内レストランや福島、中之島のお店で調理業務全般となります。
具体的には、
・「きらく」ブランドの朝食（ビュッフェスタイル）、ランチ、夜の居酒屋料理などの調理業務全般
・「うお吟」の調理全般。素材を活かした和洋創作も含めた調理業務全般
となります。

専門的な調理技術がなくても研修からしっかりと指導するので不安はありません。経験に応じてやって頂きたい仕事内容にも幅があるので、少しずつステップアップできます！将来の料理長・店長も目指せます。

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

※給与には固定残業代を含みます

※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※研修期間有

person 求める人物像・資格: ・朝早いのが得意な人（きらくブランド）
・調理スキルを上げていきたい人
・経験不問で料理が好きな人
・元気に挨拶が出来る人
・チームワークで働ける人
・業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ※勤務シフト・店舗により休日も変動します
【きらくブランド】
■朝シフトの方
シフト制：月6日～
夏期冬期休暇
■昼シフトの方
日・祝＋月1,2回のランチ休みあり
月平均6回の休み
GW・年末年始休暇

【うお吟ブランド】
シフト制

・年間休日：100日
・有給休暇

schedule 勤務時間: 【きらくブランド】
6:00～15:00・12:00～23:30
※休憩有
※シフトを選択いただたうえで固定勤務となります

【うお吟ブランド】
福島店/13:00～23:00（休憩有）
中之島店/10:00～23:00（シフト制・休憩有）
※実働8h

volunteer_activism 待遇: 賞与年2回（8月・12月）
昇給年2回
家賃補助有（ご自身で借りた物件の半額を補助※会社規定有）
各種社会保険完備
交通費全額支給
役職手当有
繁忙期手当有
食事付
残業代支給（規定有）
制服貸与
研修期間有（待遇は変わりません）
独立支援制度
※近隣系列店舗の運営譲渡等

ホールスタッフ

　30万円～35万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホテル内レストランや福島、中之島のお店でホールサービスや調理補助全般となります。
具体的には、
・席のご案内
・オーダー
・料理やドリンクの提供
・会計
・調理のお手伝い
などが主な業務です。
専門的な知識がなくても研修からしっかりと指導するので不安はありません。経験に応じてやって頂きたい仕事内容にも幅があるので、少しずつステップアップできます！将来の店長も目指せます。

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

※給与には固定残業代を含みます

※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※研修期間有

person 求める人物像・資格: ・朝早いのが得意な人（きらくブランド）
・接客のスキルを上げていきたい人
・経験不問で料理が好きな人
・元気に挨拶が出来る人
・チームワークで働ける人

sunny 休日・休暇: ※勤務シフト・店舗により休日も変動します
【きらくブランド】
■朝シフトの方
シフト制：月6日～
夏期冬期休暇
■昼シフトの方
日・祝＋月1,2回のランチ休みあり
月平均6回の休み
GW・年末年始休暇

【うお吟ブランド】
シフト制

・年間休日：100日
・有給休暇

schedule 勤務時間: 【きらくブランド】
6:00～15:00・12:00～23:30
※休憩有
※シフトを選択いただたうえで固定勤務となります

【うお吟ブランド】
福島店/13:00～23:00（休憩有）
中之島店/10:00～23:00（シフト制・休憩有）
※実働8h

volunteer_activism 待遇: 賞与年2回（8月・12月）
昇給年2回
家賃補助有（ご自身で借りた物件の半額を補助※会社規定有）
各種社会保険完備
交通費全額支給
役職手当有
繁忙期手当有
食事付
残業代支給（規定有）
制服貸与
研修期間有（待遇は変わりません）
独立支援制度
※近隣系列店舗の運営譲渡等

店長・店長候補

　35万円～50万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホテル内レストランや福島、中之島のお店の店舗責任者として店内業務全般のお仕事となります。キッチンスタッフも含め全員をまとめ、リーダーとしてお店を盛り上げてください。売り上げや販促といった様々な仕事もお任せしていきます。

payments 給与: 　35万円～50万円

詳細

※給与には固定残業代を含みます

※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※研修期間有
支給額についてはポジションにより変わります
■店長候補：月給35万円～
■店長：月給40万円～

person 求める人物像・資格: ・朝早いのが得意な人（きらくブランド）
・マネジメントスキルを上げていきたい人
・経験不問で料理が好きな人
・元気に挨拶が出来る人
・チームワークで働ける人

sunny 休日・休暇: ※勤務シフト・店舗により休日も変動します
【きらくブランド】
■朝シフトの方
シフト制：月6日～
夏期冬期休暇
■昼シフトの方
日・祝＋月1,2回のランチ休みあり
月平均6回の休み
GW・年末年始休暇

【うお吟ブランド】
シフト制

・年間休日：100日
・有給休暇

schedule 勤務時間: 【きらくブランド】
6:00～15:00・12:00～23:30
※休憩有
※シフトを選択いただたうえで固定勤務となります

【うお吟ブランド】
福島店/13:00～23:00（休憩有）
中之島店/10:00～23:00（シフト制・休憩有）
※実働8h

volunteer_activism 待遇: 賞与年2回（8月・12月）
昇給年2回
家賃補助有（ご自身で借りた物件の半額を補助※会社規定有）
各種社会保険完備
交通費全額支給
役職手当有
繁忙期手当有
食事付
残業代支給（規定有）
制服貸与
研修期間有（待遇は変わりません）
独立支援制度
※近隣系列店舗の運営譲渡等

料理長・料理長候補

　35万円～50万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホテル内レストランや福島、中之島のお店の店舗責任者として店内業務全般のお仕事となります。キッチンスタッフも含め全員をまとめ、リーダーとしてお店を盛り上げてください。売り上げや販促といった様々な仕事もお任せしていきます。

payments 給与: 　35万円～50万円

詳細

※給与には固定残業代を含みます

※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※研修期間有
支給額についてはポジションにより変わります
■店長候補：月給35万円～
■店長：月給40万円～

person 求める人物像・資格: ・朝早いのが得意な人（きらくブランド）
・マネジメントスキルを上げていきたい人
・経験不問で料理が好きな人
・元気に挨拶が出来る人
・チームワークで働ける人

sunny 休日・休暇: ※勤務シフト・店舗により休日も変動します
【きらくブランド】
■朝シフトの方
シフト制：月6日～
夏期冬期休暇
■昼シフトの方
日・祝＋月1,2回のランチ休みあり
月平均6回の休み
GW・年末年始休暇

【うお吟ブランド】
シフト制

・年間休日：100日
・有給休暇

schedule 勤務時間: 【きらくブランド】
6:00～15:00・12:00～23:30
※休憩有
※シフトを選択いただたうえで固定勤務となります

【うお吟ブランド】
福島店/13:00～23:00（休憩有）
中之島店/10:00～23:00（シフト制・休憩有）
※実働8h

volunteer_activism 待遇: 賞与年2回（8月・12月）
昇給年2回
家賃補助有（ご自身で借りた物件の半額を補助※会社規定有）
各種社会保険完備
交通費全額支給
役職手当有
繁忙期手当有
食事付
残業代支給（規定有）
制服貸与
研修期間有（待遇は変わりません）
独立支援制度
※近隣系列店舗の運営譲渡等

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1400円～

receipt_long 仕事内容: ホテル内レストランや福島、中之島のお店で調理補助全般となります。
具体的には、
・「きらく」ブランドの朝食（ビュッフェスタイル）の調理補助全般
・「うお吟」の調理全般。素材を活かした和洋創作も含めた調理補助全般
となります。

経験の有無に応じてやって頂きたい仕事内容にも幅があるので、未経験でももちろん大丈夫です！「きらく」ブランドは朝を有効に使いたい方にピッタリな職場です！

payments 給与: 　1400円～
※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※研修期間有
■時給1400円は「きらく」ブランドの朝食勤務となります
「うお吟」ブランドは時給1300円～となります
■22時以降は時給25％アップ

person 求める人物像・資格: ・週1日～、1日4時間～勤務OK
・学生さん、フリーター、主フさんも歓迎です！
・調理経験者はモチロン、未経験者も歓迎！
・近隣にお住まいの方、自転車通勤できる方歓迎
・ベテランさんも大歓迎です
・WワークOK
・平日/土日のみもOK
・フルタイム勤務希望もOK

sunny 休日・休暇: シフト制勤務
※週1日～レギュラー勤務もOK！

schedule 勤務時間: 【きらくブランド】
5:00又は5:30～11:00
※上記時間内で時間・曜日等応相談

【うお吟ブランド】
11:00～14:00
17:00～23:30
※上記時間内で時間・曜日等応相談

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
昇給有
食事付
研修期間有

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

receipt_long 仕事内容: ホテル内レストランや福島、中之島のお店でホールサービスや調理補助全般となります。
具体的には、
・席のご案内
・オーダー
・料理やドリンクの提供
・会計
・調理のお手伝い
などが主な業務です。
専門的な知識がなくても研修からしっかりと指導するので不安はありません。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※研修期間有

person 求める人物像・資格: ・週1日～、1日4時間～勤務OK
・学生さん、フリーター、主フさんも歓迎です！
・経験者はモチロン、未経験者も歓迎！
・近隣にお住まいの方、自転車通勤できる方歓迎
・ベテランさんも大歓迎です
・WワークOK
・平日/土日のみもOK
・フルタイム勤務希望もOK

sunny 休日・休暇: シフト制勤務
※週1日～レギュラー勤務もOK！

schedule 勤務時間: 【きらくブランド】
6:00～12:00
9:00 or 10:00～15:00
※上記時間内で時間・曜日等応相談

【うお吟ブランド】
11:00～14:00
17:00～22:30
※上記時間内で時間・曜日等応相談

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
昇給有
食事付
研修期間有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/12/25～2026/01/22

求人情報掲載期間：2025/12/25～2026/01/22

株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜きらく・魚と醸造酒大阪福島うお吟他

街の小さな和食店からホテル内レストランへ進出、
その後福島や中之島へ新ブランドを展開するなど成長力の高さが魅力！
将来的には全国展開も目指して、一緒に成長する仲間を求めています。
...
求人情報掲載期間：2025/11/27～2025/12/25

求人情報掲載期間：2025/11/27～2025/12/25

株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜きらく・魚と醸造酒大阪福島うお吟他

街の小さな和食店からホテル内レストランへ進出、
その後福島や中之島へ新ブランドを展開するなど成長力の高さが魅力！
将来的には全国展開も目指して、一緒に成長する仲間を求めています。
...
求人情報掲載期間：2025/10/23～2025/11/27

求人情報掲載期間：2025/10/23～2025/11/27

株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜きらく・魚と醸造酒大阪福島うお吟他

街の小さな和食店からホテル内レストランへ進出、
その後福島や中之島へ新ブランドを展開するなど成長力の高さが魅力！
将来的には全国展開も目指して、一緒に成長する仲間を求めています。
...