関西・中四国版
最終更新日 2025年10月16日
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2025年10月16日UP! 毎週木曜更新

日本料理・懐石料理の求人情報一覧

日本料理・懐石料理の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した日本料理・懐石料理の求人  6 件

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  • 和食
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キーワード
席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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6件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

【山中温泉 河鹿荘】株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ【ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ グループ】

ホテル:旅館

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学
  • 着付け学
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン

【山中温泉 河鹿荘】オープニングスタッフ

【山中温泉 河鹿荘】オープニングスタッフ

2025年8月、石川県山中温泉にホテル:リブランドオープン!

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勤務地: 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100

最寄駅: 加賀温泉駅より車20分

様々なブランドで国内50ホテルを展開する
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ !
社員寮&住宅は相談応!車・バイク通勤OK

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ
エリア 【山中温泉 河鹿荘】加賀温泉郷山中温泉 JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道「加賀温泉駅」...
特徴
  • 女性活躍中
  • 女性比率50%以上
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

株式会社 プレジャーフーズ(新規開業プロジェクト)

寿司握り経験者優遇!江戸前鮨

  • 着付け学
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

鮨 青海(おうみ) 西新宿

鮨 青海(おうみ) 西新宿

性別や年代を超えて支持される、同社の主軸モデル店舗!

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勤務地: 東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル4F

最寄駅: 新宿西口駅より徒歩2分、新宿駅より徒歩5分

寿司握り経験者優遇!江戸前鮨

  • 着付け学
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

赤坂 鮨葵

赤坂 鮨葵

都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店!

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勤務地: 東京都港区赤坂5-4-14 ベルテンポ赤坂2F

最寄駅: 赤坂駅より徒歩1分

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25年-26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる!
働き方改革進行中>>月8休・時短勤務など

募集職種 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.料理長・料理長候補 、4.天ぷら職人 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】寿司職人
エリア <新規開業> 2025年/東京(浜松町・銀座)、神奈川(横浜西口)、大阪(難波・心斎橋)、福岡(小倉) 2026年/京都、福岡(博多)、海外(台湾) <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

ふくうめ/福嶋株式会社

オープニング・淀屋橋・和食店・土日祝休み

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

ふくうめ

ふくうめ

今秋~来春、淀屋橋に和食店OPEN!土日祝休み!高給与水準

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勤務地: 大阪府大阪市中央区北浜4丁目4-12 1階

最寄駅: 淀屋橋駅より徒歩3分

福嶋 株式会社 求人

大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
今秋~来春、淀屋橋に新店和食ブランド誕生
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集!

「料理長」「調理スタッフ」「ホールスタッフ」全ポジション採用
「ふくうめ」は、創業75年以上の歴史を持つ「ウメトク株式会社」とそのホールディングカンパニーである「福嶋株式会社」が提案する和食ブランドです。構想10年以上のこだわりを形にした店舗が、淀屋橋にいよいよグランドオープンします。厳選された食材で一般の飲食店では味わえない料理と、最高のサービスを提供するお店です。ふくうめ店舗(北浜四丁目)は、金融機関が集まるエリアに位置しており、 ビジネスパーソンが多く、日々の利用者層が非常に良いことが特徴です。エリアの再開発も進んでおり、今後さらに注目される立地です。大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩2~3分という好立地で、通勤やお出かけの際にもアクセスが非常に便利です。上質なお客様に囲まれ、質の高いサービスを提供する環境で、自己成長できるチャンスが広がっています。活気ある職場環境と、安定した母体企業を背景に、安心して長期的なキャリアを築ける職場です。

大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
今秋~来春、淀屋橋に新店和食ブランド誕生
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.焼鳥職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.蕎麦職人・うどん職人 、5.ホールスタッフ
エリア 淀屋橋 (大阪メトロ御堂筋線) 淀屋橋 (京阪本線)
特徴
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

はちかん

一日一組に特別なお時間を。

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

はちかん

はちかん

年収560万スタート。料理人の"プロ"として更なる磨きを。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 京都府京都市左京区大原戸寺町108番地

最寄駅: 鞍馬駅より車16分

五感のみのり株式会社 求人

ブランドの未来を創る料理長・副料理長募集
ラグジュアリー施設で、旬の食材を活かした
懐石料理を新たな表現で。月8~9日休み◎

★宿泊・食・SPA・茶の湯を融合させた「はちかん大原」
四季折々の自然に包まれた大原は、京都市内にあって今なお里山文化を大切に守り、静謐な時を味わえる、多くの人を魅了する特別な場所です。「はちかん大原」は、お越しいただくお客様の五感を整え、心身を解き放つことをコンセプトに設計されており、その体験の中心を担うのがお料理です。ぜひ中心となる料理人として技と感性を発揮しませんか?

※当社の施設内(厨房・休憩室含む)は全て禁煙となっております。健康的な職場環境を大切にしているため、非喫煙者、または勤務中の喫煙をされない方を 歓迎・優遇いたします。

ブランドの未来を創る料理長・副料理長募集
ラグジュアリー施設で、旬の食材を活かした
懐石料理を新たな表現で。月8~9日休み◎

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補
エリア 京都 戸寺・京都河原町
特徴
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み

下桂茶屋 月波

茶屋をイメージした京料理ベースの和食店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

下桂茶屋 月波

下桂茶屋 月波

冬の繁忙期に向けて新メンバー大募集!!好待遇で働きやすい!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-6新日本新地ビル東館1F

最寄駅: 北新地駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

下桂茶屋 月波 求人

冬の繁忙期に向けて新メンバー大募集!!
社員もバイトも高待遇で幅広く歓迎します!
寮完備、休日数選択可!時給1400円~!

厳選食材を使った京料理をベースにした和食店「下桂茶屋 月波」は、「桂離宮」の茶屋をイメージした落ち着いた空間で、旬の食材をお任せコースで提供する食通に支持される人気店です。この度冬の繁忙期に向けて、調理・ホールスタッフを新たに募集します。
現在アルバイト10名、40~50代の落ち着いたスタッフが活躍中。経験より人柄を重視して採用しており、経験者はもちろん優遇しますが、未経験の方も歓迎です。休日週2日の選択や実働5~6時間も相談可能、稼ぎたい方も休みを重視したい方も希望に応じて柔軟に対応。寮も完備しており、働きやすい環境です。ご興味のある方はぜひ一度お越しください。

冬の繁忙期に向けて新メンバー大募集!!
社員もバイトも高待遇で幅広く歓迎します!
寮完備、休日数選択可!時給1400円~!

募集職種 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】調理見習い 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理補助・洗い場 、8.【ア】女将・和装ホール
エリア 大阪(北新地)
特徴
  • 残業月40時間以下
  • 個人経営
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社かが万

有名人も訪れる高級店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

日本料理 かが万

日本料理 かが万

高級繁華街の北新地で手に職つけませんか?

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勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-2-33 坂ビル

最寄駅: 大江橋駅より徒歩5分、北新地駅より徒歩6分

有名人も訪れる高級店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

割烹 ふくのや

割烹 ふくのや

高級繁華街の北新地で手に職つけませんか?

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-11 北陽ビル1F

最寄駅: 大江橋駅より徒歩5分、北新地駅より徒歩6分

有名人も訪れる高級店

  • お酒学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

おでん 万ん卯別館

おでん 万ん卯別館

高級繁華街の北新地で手に職つけませんか?

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-12 碇ビル1F

最寄駅: 北新地駅より徒歩3分、大江橋駅より徒歩6分

有名人も訪れる高級店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

鮨処 さか卯

鮨処 さか卯

高級繁華街の北新地で手に職つけませんか?

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-2-33 坂ビル 1F

最寄駅: 大江橋駅より徒歩5分、北新地駅より徒歩6分

この企業の他3店舗の情報を見る

株式会社かが万 求人

【レア求人】有名人も訪れる高級料理店で働
きませんか?最高級の食材、最高の環境がこ
こに。"一生モノのスキル"身につきます。

- かが万とは? -
旬を満喫していただけるよう季節感あふれる日本料理をご用意しております。

★有名人も訪れることも多数...!
映画の主演俳優や、今をときめくアーティストなど様々な有名人もお忍びで訪れる事も!

日本料理は、一生を通して取り組める、やりがいのある仕事です。かが万には6店舗、5種の業態が違う支店があるため、さまざまな経験を積むことができ、従業員の勤続年数が長いことも特徴です。「手に職を持つ」ことで、場所や年齢を問わず、働き続けることができます。かが万で、ともに成長していきましょう。

【レア求人】有名人も訪れる高級料理店で働
きませんか?最高級の食材、最高の環境がこ
こに。"一生モノのスキル"身につきます。

募集職種 1.【ア】女将・和装ホール 、2.【ア】ホールスタッフ 、3.【ア】調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.女将・和装ホール 、6.ホールスタッフ 、7.調理見習い 、8.調理師・キッチンスタッフ
エリア 大阪 北新地
特徴
  • 社員登用制度有り
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備

6件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

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