店長・店長候補の求人情報一覧
Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)
創作和食料理のお店
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魚坐 さかなざ

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅: 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
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- サービス学
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- 調理師免許を活かせる
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福島 もう利

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅: 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
割烹酒場
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- 英会話
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割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私
お洒落な丸の内和食
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- サービス学
- 英会話
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Luv.Fish?東京 丸の内ハウス
虎ノ門のオシャレな和食空間
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- サービス学
- 着付け学
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虎ノ門 もう利

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!
勤務地: 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4F
最寄駅: 虎ノ門駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分
『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』etc./株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ】
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
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とんかつ神楽坂 さくら 赤坂店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
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とんかつ神楽坂 さくら 本店/株式会社レインズインターナショナル

【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定&成長企業が母体!
勤務地: 東京都新宿区神楽坂5-1-1 神楽坂コアビル1F
最寄駅: 神楽坂駅より徒歩4分、牛込神楽坂駅より徒歩4分、飯田橋駅より徒歩4分
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
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とんかつ神楽坂さくら 深川ギャザリア店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
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とんかつ神楽坂さくら馬車道店/株式会社レインズインターナショナル

【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定&成長企業が母体!
勤務地: 神奈川県横浜市中区相生町4-67 レジディア横濱馬車道1F
最寄駅: 関内駅より徒歩2分、馬車道駅より徒歩3分
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂さくら 馬事公苑店/株式会社レインズインターナショナル
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場!
働きやすさを重視する安定性抜群の会社です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給320,000円~573,000円 |
| エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県... |
| 特徴 |
|
中央フードサービス株式会社 コントラクトフードサービス
社員食堂、施設内給食、和食、洋食、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
NTT西日本本社「NTT WEST i-CAMPUS」 社員食堂(中央フードサービス株式会社)
社員食堂、施設内給食、和食、洋食、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
ヤンマー大阪本社 社員食堂(中央フードサービス株式会社)
社員食堂、施設内給食、和食、洋食、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
大丸神戸店 社員食堂(中央フードサービス株式会社)

超大手企業様、商社の現場が多数♪ ★土日祝休み案件多数
勤務地: 兵庫県神戸市中央区西町33-2 デビスビル4階 (従業員食堂)
最寄駅: 元町駅より徒歩3分、旧居留地・大丸前駅より徒歩1分
社員食堂、施設内給食、和食、洋食、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
フェスティバルキッチン(中央フードサービス株式会社)

超大手企業様、商社の現場が多数♪ ★土日祝休み案件多数
勤務地: 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー12F
最寄駅: 肥後橋駅より徒歩2分、渡辺橋駅より徒歩2分
社員食堂、施設内給食、和食、洋食、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
パナソニック草津 社員食堂(中央フードサービス株式会社)
イタリアン・ピッツェリア
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
OSTERIA SALVATORE(オステリア サルバトーレ)

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!
勤務地: 北海道札幌市中央区北2条西1丁目1番地 ホテルモントレエーデルホフ札幌南館 1F
最寄駅: 札幌駅より徒歩10分、さっぽろ駅より徒歩4分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
イタリアン・ピッツェリア
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
Tavernetta Salvatore 浦安

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!
勤務地: 千葉県浦安市北栄1-2-22
最寄駅: 浦安駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
イタリアン・ピッツェリア
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
SALVATORE CUOMO Cafe 福岡空港

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!
勤務地: 福岡県福岡市博多区下臼井778-1 国内線旅客ターミナル3階
最寄駅: 福岡空港駅より直結1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
イタリアン・ピッツェリア
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
Tavernetta Salvatore 仙川

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!
勤務地: 東京都調布市仙川町1-50-2 ブロードスクエア仙川1F
最寄駅: 仙川駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
ピッツェリア&カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
PIZZERIA MANCINI TOKYO

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!
勤務地: 東京都千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルプラザ 1F
最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩1分、永田町駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
2025~2026年、新店続々OPEN!
オープニングスタッフ&新規メンバーを先行
募集!イタリアン経験者を積極採用★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円~45万円 |
| エリア | 東京、神奈川、北海道、宮城、愛知(名古屋)、大阪、京都、兵庫(神戸)、福岡(天神、福岡空港)、他 ★転勤なし ★配属先は住まいと希望を考慮します... |
| 特徴 |
|
株式会社RISES
年間休日140日のラーメン店
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麺や 舞心
年間休日140日の焼鳥居酒屋
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- IUターン
備長炭火焼居酒屋 こきんた
年間休日140日の海鮮居酒屋
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- 魚が学べる
- サービス学
- IUターン
海鮮屋台 まいこ関目店
年間休日140日の焼鳥店
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- IUターン
本格炭火焼 吉鳥 関大前店
年間休日140日の焼鳥居酒屋
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- IUターン
本格炭火焼 吉鳥 関目本店
年間休日112日・即戦力34万円・和食店
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- 魚が学べる
- IUターン
鯛めしや はなび 福島本店
年間休日112日・即戦力34万円・和食店
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- サービス学
- IUターン
鯛めしや はなび 谷町二丁目店
年間休日112日の焼肉店
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- サービス学
- IUターン
ホルモン人 読谷店
年間休日112日の和食居酒屋
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- サービス学
- IUターン
満マル 弁天町店
年間休日112日の和食居酒屋
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- サービス学
- IUターン
満マル 泉佐野店
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
年間休日120日・7日間連続休暇のホテル
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ホテル ユニバーサル ポート
年間休日120日・7日間連続休暇のカフェ
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ホテル ユニバーサル ポート ポートダイニング リコリコ
年間休日120日・7日間連続休暇のカフェ
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ザ・レックスエンターテイメントプレイス「ラウンジR」
カフェ
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ザ・レックスエンターテイメントプレイス「レックスカフェ」
年間休日120日・7日間連続休暇のホテル
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ
株式会社杏花村/炉ばた焼 力丸グループ
炉ばた焼店
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- 肉が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
炉ばた焼 漁火

夜営業のみで仕事に集中できる炉ばた焼居酒屋です
勤務地: 大阪府大阪市北区芝田1‐5‐12
最寄駅: 大阪梅田駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
炉ばた焼店
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
炉ばた焼 馬籠

信州・馬籠(まごめ)地方にある宿場をイメージして造ったお店。
勤務地: 大阪府大阪市北区芝田1‐6‐8
最寄駅: 大阪梅田駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
炉ばた焼店
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
炉ばた焼 旅籠

京都茶屋風の洒落たお店
勤務地: 大阪府大阪市北区茶屋町10-3
最寄駅: 大阪梅田駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩7分、梅田駅より徒歩7分、東梅田駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
炉ばた焼店
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- 肉が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
炉ばた焼 妻籠

木曽路にある宿場町をイメージしたお店が「妻籠」です。
勤務地: 大阪府大阪市北区小松原町4-6
最寄駅: 大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩7分、梅田駅より徒歩7分、東梅田駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
炉ばた焼店
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
炉ばた焼 網場

漁師が仕事休めをしていた網場の雰囲気そのまま、大漁旗が翻る店
勤務地: 大阪府大阪市北区小松原町4-28
最寄駅: 大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩7分、梅田駅より徒歩7分、東梅田駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
ペリエ千葉・韓国好き歓迎!新店韓国カフェ
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
韓国カフェ イヨサンソウル
アイランド・フレンチレストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
natuRe tokyo
カフェ、ダイニング、他
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- サービス学
THE WHARFHOUSE (株式会社ゼットン)
東銀座の和バル
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- サービス学
ギンザ舌呑(株式会社ゼットン)

東京・愛知・大阪・ハワイ等、60店舗以上展開する成長企業!
勤務地: 東京都中央区銀座5-14-15
最寄駅: 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
六本木路地裏のレストラン&バー
- お酒学べる
- サービス学
六七(株式会社ゼットン)

東京・愛知・大阪・ハワイ等、60店舗以上展開する成長企業!
勤務地: 東京都港区六本木7丁目16-11 ヴェルデ六本木3F
最寄駅: 六本木駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
株式会社 心斎橋ミツヤ
カフェ
- サービス学
- レストラン
- IUターン
心斎橋ミツヤ 阪急三番街店
洋食
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
昔洋食 みつけ亭 阪急三番街店
カフェ
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ミツケ キッチン
カフェ
- サービス学
- レストラン
- IUターン
心斎橋ミツヤ ホワイティ梅田店

創業80年の安定企業!実働8時間×週休2日!
勤務地: 大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街4-7
最寄駅: 大阪駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩5分、北新地駅より徒歩5分
カフェ
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
心斎橋ミツヤ 京阪モール店
KITARO SUSHI/株式会社喜多郎寿し
月給40万円/寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- IUターン
寿し炉端 喜多郎寿し 兎我野町店
月給40万円/寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- IUターン
喜多郎寿し ウラなんば店
月給40万円/寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- IUターン
喜多郎寿し お初天神店
月給40万円/寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- IUターン
喜多郎寿し 心斎橋店
月給40万円/寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- IUターン
寿し炉端 喜多郎寿し 道具屋筋横丁店
株式会社グリーンヘルスケアサービス(グリーンハウスグループ)
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 老人ホーム・介護施設
まちや
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 老人ホーム・介護施設
グランクレール藤が丘
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 老人ホーム・介護施設
グランクレール美しが丘
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 老人ホーム・介護施設
グランクレール青葉台
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 老人ホーム・介護施設
グランクレール馬事公苑
昇給・賞与支給・社宅・年間122日休◎
和食・洋食・中華のオールジャンル経験歓迎
グリーンハウスグループで安定性抜群な環境
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円~35万円 |
| エリア | 【東北エリア】 福島 宮城 山形 秋田 【関東エリア】 東京 神奈川 埼玉 千葉 群馬 栃木 茨城 山梨 【東海エリア】 愛知 静岡 長野 岐阜 【関西エリア】 滋賀... |
| 特徴 |
|
エームサービス株式会社
年間休日122日&賞与年2回集団調理
エームサービス株式会社 橋本病院
年間休日122日&賞与年2回集団調理
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 社員食堂
エームサービス株式会社 出雲村田製作所 F棟
年間休日122日&賞与年2回集団調理
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 病院
エームサービス株式会社 岡山医療センター
年間休日122日&賞与年2回集団調理
エームサービス株式会社 萩市民病院
年間休日122日&賞与年2回
- 肉が学べる
- サービス学
エームサービス株式会社 マツダスタジアム
年間休122日!残業少なめ!三井物産母体
賞与・時間外も規定通り支給の安定性
経験2~3年ある方など経験者優遇!
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円~32万円 |
| エリア | 【関東】 東京・千葉・埼玉・栃木・群馬 【東北】 宮城・山形・福島 【中部】 山梨・静岡・長野 【東海】 岐阜・愛知・静岡 【近畿】 大阪・兵庫・奈良・京都・和歌山 【四国】 ... |
| 特徴 |
|
株式会社 FIERTE 高級ブランド開発チーム
洋食・和食・寿司・鉄板焼など
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
株式会社 FIERTE(大阪エリア業態開発チーム)
洋食・和食・寿司・鉄板焼など
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
株式会社 FIERTE(兵庫エリア業態開発チーム)
株式会社フレッシュネス【東証プライム上場グループ企業】
業界高水準の環境 バーガーブランド
- サービス学
- 肉が学べる
FRESHNESS BURGER 富ヶ谷店/株式会社フレッシュネス
業界高水準の環境 バーガーブランド
- サービス学
- 肉が学べる
FRESHNESS BURGER曙橋店/株式会社フレッシュネス
業界高水準の環境 バーガーブランド
- サービス学
- 肉が学べる
FRESHNESS BURGER 麻布十番店/株式会社フレッシュネス
業界高水準の環境 バーガーブランド
- サービス学
- 肉が学べる
FRESHNESS BURGER 吉祥寺東町店/株式会社フレッシュネス
業界高水準の環境 バーガーブランド
- サービス学
- 肉が学べる
FRESHNESS BURGER 下北沢店/株式会社フレッシュネス
株式会社ファイブディアライフ
本格イタリアン パスタ 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Pesce&Carne MIMOZA

梅田にイタリア料理店をGRAND・OPEN!オープニング募集
勤務地: 大阪府大阪市北区曾根崎2丁目5-37 お初天神東門ビル 2階
最寄駅: 東梅田駅より徒歩6分、北新地駅より徒歩5分
本格イタリアン パスタ 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
路地裏イタリアン Mimoza

隠れ家イタリアン!洋食を志す方に是非チャレンジして頂きたい!
勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-38 アポロ第5ビル 1F
最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
中国の薬膳スープ「麻辣湯」の専門店
- 調理師免許を活かせる
七宝麻辣湯 姫路店
焼鳥 居酒屋
炭火焼鳥と一口餃子 TORA鶏YA 高槻店
寿司 鮨 和食 赤シャリ 黒シャリ
- 魚が学べる
鮨 からす 梅田店

十三で人気を博す本格寿司店の姉妹店です。貴方の腕を活かそう!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂山町12-14 布山ビル2~4F
最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分

梅田、京都、難波、高槻で続々新店OPEN
45店舗迄決定★鮨職人・洋食調理人、歓迎
専門技術を持つ方が実力を活かせる会社です
◎梅田・難波・京都・神戸のフード企業で「随一!」待遇が充実◎
■店長職の方は全店舗50万円~選べる休日制!
★産休・育休取得率100%!!代表がパパ・ママの気持ちを理解しており家族が安心出来る会社
★梅田近隣通勤者へは手当別途支給!交通費のかからない近隣にお住いの方には毎月1万円を支給します◎
新規出店を複数予定!和、洋、中とジャンルを限定せず多彩な業態店舗を出店してきました。貴方自身の経験業態・ジャンルは不問!
関西エリアで飲食店の企画・運営を行う(株)ファイブディアライフがグルメキャリーで熱い仲間のOPENING(新業態)参加を熱望しております!2018年1軒のバルからスタートした当社。現在は個性溢れる41店舗を展開!新業態【複数】出店に向けて新しい仲間を求めています。お店を一から作り息吹を吹き込んでいく大切な作業を是非私達と一緒にやってみませんか!?
梅田、京都、難波、高槻で続々新店OPEN
45店舗迄決定★鮨職人・洋食調理人、歓迎
専門技術を持つ方が実力を活かせる会社です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円~55万円 |
| エリア | 梅田駅 なんば駅 京橋駅 河原町駅 三条駅 大阪駅 北新地駅 浪速区 姫路駅 三宮駅 福島駅 高槻駅 中崎町駅 十三駅... |
| 特徴 |
|
Hotel宇多野京都別墅(ウタノキョウトベッショ)/Hotel 侑楽 京八坂/清水小路 坂のホテル京都
淡路と京の旬彩が織りなす静謐な邸宅宿
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- IUターン
Hotel 宇多野京都別墅
淡路・京の幸を釜炊き米と朝鍋で味わう旅館
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- IUターン
Hotel 侑楽 京八坂
和の機能性と温かみがあるホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- IUターン
清水小路 坂のホテル京都
夜景も楽しめる鉄板焼レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- IUターン
鉄板焼神戸グリル
夜景も楽しめる鉄板焼レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- IUターン
ダイニングKOBE GRILL

京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせました。【和食調理人】優遇採用!
今までにないような感動と喜びを生み出そう
京都・右京の大邸宅、「旧鳴滝寮」が高級ホテル、Hotel宇多野京都別墅(ウタノキョウトベッショ)に生まれ変わりました
兵庫淡路島に10館11ブランド、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川2館、岡山でのシロヤマテラスの開業などを含め、計21ブランドの旅館・ホテルを展開し、マリーナや住宅型有料老人ホーム、再生可能エネルギー発電所など幅広い事業を行うホテルニューアワジグループ。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
京都に立ち上げたホテルにて和食調理師、大募集!
ホテルならではの水準で提供するお料理とサービス。
「世界に通用する」スキルや知識を学べる
「ホテルニューアワジグループ」を、是非選んで頂きたいと思います!
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせました。【和食調理人】優遇採用!
今までにないような感動と喜びを生み出そう
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円~ |
| エリア | 宇多野駅(京都) 京都河原町駅・祇園四条駅 清水五条駅 【神戸・京都・彦根・洲本市・南あわじ市・香川・他】... |
| 特徴 |
|
株式会社HASSIN
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
さしすせそ お初天神店

和・洋・中、こだわりの逸品で人気を集める自慢の業態です!!
勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎2-11-20 春貴曽根崎ビル 1F
最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
木のぬくもりを感じる寿司酒場
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
寿司のたぬき 天王寺北口店
藁焼きと寿司、カジュアル割烹
- 魚が学べる
- レストラン
お料理 サザエ

自慢の料理とペアリングを楽しんでいただく大人のカジュアル割烹
勤務地: 大阪府大阪市北区小松原町4-29
最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
寿司 和食 居酒屋 高級寿司
- 魚が学べる
- レストラン
寿司割烹 のの

お初天神、高給路線の寿司業態『のの』!オープン以来大盛況!!
勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎2-11-23
最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル
- レストラン
酒ト肴 さしすせそ

和・洋・中、こだわりの逸品で人気を集める自慢の新業態!!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂山町5-4
最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分

★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です!
弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です!今でも調理場で鍋を振っている…!?(笑)現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました!独立成功者も多数。1500万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です!!
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2025年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
【社宅完備…※JR京橋駅前と、JR天満駅前】
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です!
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円~ |
| エリア | 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 東京 和歌山... |
| 特徴 |
|
株式会社ジオ
蟹料理専門店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
蟹料理新店
昭和レトロが新しい寿司屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
寿司まほろば
心斎橋の鉄板焼店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
mahoroba鉄板
囲炉裏を使った炭火焼店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
まほろば囲炉裏

2026年2月蟹専門ブランドOPEN!
まほろばブランドとして囲炉裏、鉄板焼、
寿司店他展開中!次の成長を目指し強化募集
心斎橋を中心に様々な飲食ブランドを展開。
今回、ハイブランドの統括責任者および
来年初頭オープンする蟹料理新店の料理長&調理を募集。
一流レストランやホテル出身者と共にスキルアップできるチャンスです。
私たちは様々なレストランや飲食店、ベーカリーを展開している会社です。
カジュアルなお店から、高単価の鉄板焼や寿司店など幅広いジャンルで
様々なアプローチを仕掛けており、新ブランド開発も積極的。
社歴や年令関係なく、能力と実績次第でポジションを獲得しており
キャリアアップを狙う料理人やサービス担当などが活躍している社風です。
今回、店舗の更なるブラッシュアップに向け、スキルをお持ちの方向けの採用をスタート!
高単価ブランドを統括できるサービス責任者候補、
来年2月オープン予定の蟹料理店の料理長や調理スタッフを
特に採用していきたいと考えています。
人柄と能力次第で給与や待遇も最大限の提示をさせて頂く予定です!
2026年2月蟹専門ブランドOPEN!
まほろばブランドとして囲炉裏、鉄板焼、
寿司店他展開中!次の成長を目指し強化募集
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円~50万円 |
| エリア | 心斎橋・長堀橋 |
| 特徴 |
|
株式会社ホテルマネージメントジャパン
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
ホテル日航奈良
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
神戸メリケンパークオリエンタルホテル

神戸を代表する、復興のシンボルとして名高いホテルブランド☆
勤務地: 兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
最寄駅: 元町駅より徒歩15分、西元町駅より徒歩15分、神戸駅より徒歩15分、高速神戸駅より徒歩15分、みなと元町駅より徒歩8分、神戸三宮駅より車8分、三宮駅より車8分、三宮・花時計前駅より車8分、三ノ宮駅より車8分、新神戸駅より車13分
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
オリエンタルホテル広島
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!
---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に24のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。
~その物語を美しく~
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。
---なりたい自分を見つけましょう!---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです!
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。
関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円~46万円 |
| エリア | 【関西・中四国・九州・沖縄エリア】 奈良・兵庫・広島・福岡・沖縄 ※首都圏エリアも同時募集中! 千葉・東京・神奈川... |
| 特徴 |
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![おいしい仕事、発見![飲食専門フリーマガジン]gourmee #グルミー](/kansai/img/top/banner/gourmee.jpg?[an error occurred while processing this directive])

