関西・中四国版
最終更新日 2025年08月14日
毎週木曜UP!

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関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

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2025年08月14日UP! 毎週木曜更新

寿司・回転寿司の求人情報一覧

寿司・回転寿司の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した寿司・回転寿司の求人  9 件

業 態

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  • 和食
  • 日本料理・懐石料理
  • 寿司・回転寿司
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  • フレンチ
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  • カフェ・喫茶店
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  • パン屋(ベーカリー)
  • 居酒屋
  • 焼鳥・鳥料理
  • 焼肉・韓国料理
  • 中華料理
  • アジア料理・エスニック
  • スペイン料理
  • ホテル・旅館
  • ウエディング
  • 給食
  • 専門料理
  • ステーキ・鉄板焼き
  • うどん屋・蕎麦屋
  • バル
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  • ファストフード
  • 惣菜・弁当
  • 精肉・鮮魚
  • その他
  • 人材紹介
職 種

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  • 料理長・料理長候補
  • 調理師・キッチンスタッフ
  • 調理見習い
  • 寿司職人
  • 鉄板調理
  • パティシエ・製菓
  • パン職人・パン製造
  • ピッツァイオーロ
  • 蕎麦職人・うどん職人
  • 天ぷら職人
  • 焼鳥職人
  • 栄養士・管理栄養士
  • 店長・店長候補
  • ホールスタッフ
  • 女将・和装ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • レセプショニスト
  • 販売
  • 本部スタッフ
  • SV
  • 料理講師
  • 委託契約・経営者
  • 食品加工・製造
  • 商品・メニュー開発
  • 調理補助・洗い場
  • その他
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  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 契約社員
  • その他
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キーワード
席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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9件の寿司・回転寿司の飲食求人が検索されました。

リゾートトラスト株式会社(ベイコート倶楽部・サンクチュアリコート・エクシブ)

リゾートホテル

  • 調理師免許を活かせる
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

エクシブ鳥羽 生簀割烹 海幸

エクシブ鳥羽 生簀割烹 海幸

会員制リゾートホテルで新たな挑戦をしてみませんか?

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勤務地: 三重県鳥羽市安楽島町字ニエ212-1

最寄駅: 鳥羽駅より車10分

リゾートホテル内寿司カウンター

  • 調理師免許を活かせる
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • IUターン
  • レストラン

サンクチュアリコート日光 寿司カウンター

サンクチュアリコート日光 寿司カウンター

板前が生み出す芸術を味わう寿司カウンター

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勤務地: 栃木県日光市高徳38-3

最寄駅: 新高徳駅より車3分

この企業の他1店舗の情報を見る

最高の環境の中でキャリアアップを!
「全てはスタッフの笑顔から」を念頭に、
働きたくなる会社No.1を目指します!

募集職種 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.鉄板調理 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.バーテンダー 、7.レセプショニスト 、8.販売 、9.その他
エリア 東京・横浜・那須白河・山中湖・軽井沢・蓼科・熱海・湯河原・伊豆・蒲郡・浜名湖・名古屋・鳥羽・岐阜・滋賀・大阪・京都・久美浜・白浜・芦屋・六甲・有馬・淡路島・鳴門・別府他全国各地...
特徴
  • 女性活躍中
  • 上場企業
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

株式会社ワイズテーブルコーポレーション(東証スタンダード上場)

和食・日本料理

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 菓・パン学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

XEX 愛宕 グリーンヒルズ aburiyaki&sushi An

XEX 愛宕 グリーンヒルズ aburiyaki&sushi An

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!

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勤務地: 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F

最寄駅: 御成門駅より徒歩4分、神谷町駅より徒歩5分

席 数:100 ~ 300席

客単価:8000 ~ 10000円

和食・日本料理

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 菓・パン学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

XEX WEST aburiyaki & sushi An

XEX WEST aburiyaki & sushi An

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!

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勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスエント7F

最寄駅: 大阪梅田駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩1分、西梅田駅より徒歩1分、大阪駅より徒歩2分

席 数:50 ~ 80席

客単価:8000 ~ 10000円

寿司・鉄板焼き

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 菓・パン学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

atelier 森本 XEX

atelier 森本 XEX

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業!

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勤務地: 東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル

最寄駅: 六本木駅より徒歩7分、乃木坂駅より徒歩5分

席 数:100 ~ 300席

客単価:8000 ~ 10000円

この企業の他2店舗の情報を見る

2026年 神奈川エリアに新店OPEN!
オープニングスタッフ&新規メンバーを先行
募集!イタリアン経験者を積極採用★

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.調理見習い 、6.ピッツァイオーロ 、7.女将・和装ホール 、8.バーテンダー 、9.ソムリエ 、10.レセプショニスト 、11.鉄板調理 、12.パティシエ・製菓 、13.寿司職人 、14.焼鳥職人 、15.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、16.【ア】ホールスタッフ 、17.【ア】レセプショニスト 、18.【ア】バーテンダー
エリア 東京、神奈川、北海道、宮城、愛知(名古屋)、大阪、京都、兵庫(神戸)、福岡(天神、福岡空港)、他 ※希望を考慮の上、勤務地を決定いたします ※転勤なし ※配属先は住まいと希望を考慮します...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 上場企業
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • まかないあり

ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室

【月9日休み】寿司

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

寿司 椿 池袋西口店

寿司 椿 池袋西口店

【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!

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勤務地: 東京都豊島区西池袋1丁目20-1 アイタワー

最寄駅: 池袋駅より徒歩1分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

全社員が月9日休み取得の“安定優良企業”
7月浦和、9月上大岡、10月武蔵小杉、
新店オープニングスタッフ大募集!

募集職種 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.調理見習い 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ
エリア 東京、神奈川、埼玉、千葉、静岡、大阪、兵庫、ほか
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社ファイブディアライフ

えびす横丁にオープンする高級寿司・天ぷら

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる

株式会社ファイブディアライブ

株式会社ファイブディアライブ

星野リゾートOMO7の目の前に出来る新施設が和食のプロ求む!

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勤務地: 大阪府大阪市浪速区

最寄駅: 動物園前駅より徒歩3分、新今宮駅より徒歩3分、新今宮駅前駅より徒歩3分

株式会社ファイブディアライフ 求人

梅田、京都、難波、高槻で続々新店OPEN
41店舗迄決定★鮨職人・洋食調理人、歓迎
専門技術を持つ方が実力を活かせる会社です

◎梅田・なんば・京都・神戸エリアのフード企業で「随一!」待遇が充実◎
■住宅手当・家族手当を該当する全ての社員に支給しています
★産休・育休取得率100パーセント!!代表がパパ・ママの気持ちを理解しています!家族が安心出来る会社
★梅田近隣通勤者へは手当、別途支給あり!交通費のかからない近隣にお住いの方には毎月1万円を支給します◎


新規出店を複数予定しています!和、洋、中とジャンルを限定せず、多彩な業態店舗を出店してきました。貴方自身の経験業態・ジャンルは不問です!!

関西エリアで飲食店の企画・運営を行う(株)ファイブディアライフがグルメキャリーで熱い仲間のOPENING(新業態)参加を熱望しております!2018年1軒のバルからスタートした当社。現在は個性溢れる34店舗を展開!新業態【複数】出店に向けて新しい仲間を求めています。お店を一から作り息吹を吹き込んでいく大切な作業を是非私達と一緒にやってみませんか!?

梅田、京都、難波、高槻で続々新店OPEN
41店舗迄決定★鮨職人・洋食調理人、歓迎
専門技術を持つ方が実力を活かせる会社です

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.焼鳥職人 、6.調理見習い 、7.調理補助・洗い場 、8.ホールスタッフ 、9.その他 、10.SV 、11.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、12.【ア】ホールスタッフ 、13.【ア】調理補助・洗い場 、14.【ア】調理見習い 、15.【ア】その他
エリア 梅田駅 なんば駅 京橋駅 河原町駅 三条駅 大阪駅 北新地駅 浪速区 姫路駅 三宮駅 福島駅 高槻駅 中崎町駅 十三駅...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社 寿司赤酢

鮨 寿司 和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

寿司 赤酢 北新地店

寿司 赤酢 北新地店

予約の取れない名店。今後の展開を見据えて、大将候補を募集!

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勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル B1F

最寄駅: 北新地駅より徒歩5分

鮨 寿司 和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • レストラン

寿司 赤酢・望月

寿司 赤酢・望月

職人の技を眺めながら、ゆったりと過ごせる【寿司赤酢 望月】。

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勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F

最寄駅: 北新地駅より徒歩5分

鮨 寿司 和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

寿司赤酢 遊 バルチカ03

寿司赤酢 遊 バルチカ03

予約の取れない名店がイノゲート大阪内に新しいカタチの赤酢を…

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勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 4F

最寄駅: 大阪駅より徒歩1分

梅田・北新地にオープンする鮨の新店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • レストラン

株式会社赤酢

株式会社赤酢

予約の取れない名店「赤酢」が梅田、北新地にニューオープン!

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勤務地: 大阪府大阪市北区

最寄駅: 北新地駅より徒歩5分

新進気鋭!北新地の江戸前鮨店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

鮨いわもと

鮨いわもと

一流ホテルで学んだ大将が握る江戸前鮨を学びにいきませんか!

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勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センタービル 1F

最寄駅: 北新地駅より徒歩5分

この企業の他4店舗の情報を見る

株式会社寿司赤酢 求人

若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる!独立支援も完備!

全国各地、海外ともに続々新店OPEN!英語が出来るサービススタッフと、次の大将候補が決まれば、更に次の計画が進みます!!
★「若手」も将来的には年収1200万の大将をめざせる企業です★
★バックアップが手厚いので安心★
★英会話出来る方は優遇★


厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをカタチに…!
旬の魚介の寿司や一品料理を堪能頂いてる寿司赤酢。腕に覚えのある方を優遇させて頂きます!ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス!能力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジを♪

若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる!独立支援も完備!

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.SV 、6.ソムリエ 、7.ホールスタッフ 、8.店長・店長候補 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】ホールスタッフ 、12.【ア】その他
エリア JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社スパイスワークス

月30万円・月8日~9日休みの鰻&海鮮

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

黒門市場 いづも

黒門市場 いづも

◎最低30万円の月給保証!月8日~9日休!◎

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勤務地: 大阪府大阪市中央区日本橋2-12-19

最寄駅: 日本橋駅より徒歩7分、なんば駅より徒歩7分

株式会社スパイスワークス 求人

商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です!
●最低30万円の月給保証!月8日~9日休

【関西エリア強化の為スタッフ大募集!+グループ全体同時募集中!】

■弊社は「街に元気と笑顔を届ける飲食企業」として
創業以来90種以上の業態を創出。現在は割烹・ビストロ系を中心に
直営・FCを含め100店舗以上を全国で展開中。
「こんな飲食があったらいいな」を形にしながら、今後もお客様がワクワク
するようなトレンドを捉えた新店舗の立ち上げを積極的に行います。

★2025年・2026年も更に展開を予定★
「1年で10人の店長育成」を掲げ、
社員一人ひとりの成長を全力で支える環境も整えています。
◎現在インバウンドのお客様が急増中ですが英語が話せなくても全然OK!

商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です!
●最低30万円の月給保証!月8日~9日休

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ
エリア 【関西】梅田 福島 日本橋 姫路 【関東】渋谷 浜松町 八丁堀 池袋 大塚 田町 有楽町 高円寺 神楽坂 新宿 浅草 恵比寿 【名古屋】錦  【沖縄】久茂地 浦添 石垣  ...
特徴
  • 女性活躍中
  • 10名以上の採用
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社イニシエート

寿司 居酒屋

  • 魚が学べる
  • 肉が学べる

大衆寿司酒場 すさび湯 本店

大衆寿司酒場 すさび湯 本店

肉×寿司をメインに海鮮寿司、天ぷら、逸品を提供!

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勤務地: 大阪府大阪市北区小松原町5-5

最寄駅: 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分

寿司 居酒屋 大衆酒場 寿司酒場 和食

  • 魚が学べる
  • 肉が学べる

大衆寿司酒場 すさび湯 三宮店

大衆寿司酒場 すさび湯 三宮店

肉×寿司をお洒落に表現するお店が姉妹店をOPEN致します!

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勤務地: 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-1

最寄駅: 三ノ宮駅より徒歩5分、神戸三宮駅より徒歩5分、三宮駅より徒歩5分、三宮・花時計前駅より徒歩5分

寿司 居酒屋

  • 魚が学べる
  • 肉が学べる

大衆寿司酒場 すさび湯 歌舞伎町店

大衆寿司酒場 すさび湯 歌舞伎町店

肉×寿司をメインに海鮮寿司、天ぷら、逸品を提供!

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勤務地: 東京都新宿区歌舞伎町1-6-6

最寄駅: 新宿駅より徒歩1分

寿司 居酒屋

  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 調理師免許を活かせる

鮨処 すさび湯

鮨処 すさび湯

古民家をリノベーションした京町の雰囲気漂う中で多彩なお料理を

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勤務地: 京都府京都市下京区仏光寺通烏丸東入上柳町329

最寄駅: 四条駅より徒歩2分

寿司 居酒屋

  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 調理師免許を活かせる

すし酒場すさび湯 天満橋店

すし酒場すさび湯 天満橋店

一級品握り寿司を多彩にリーズナブルに提供する大衆寿司酒場です

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勤務地: 大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 パナンテ京阪天満橋内

最寄駅: 天満橋駅より徒歩1分

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株式会社イニシエート 求人

多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています!
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も!

当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身!現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開!常に新しい業態を出店しており強い会社です!
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場!インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢!】
【肉圓(バーワン)など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒+オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造!】

多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています!
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.寿司職人 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】調理見習い
エリア 梅田駅 大阪駅 三宮駅 京都駅 新宿駅 天満橋駅
特徴
  • シニア活躍中
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

直島旅館「ろ霞」/A&C株式会社

寿司・懐石料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
  • IUターン

RESTAURANT EN

RESTAURANT EN

新鮮な瀬戸内の魚介や旬の食材を贅沢に使った日本料理

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勤務地: 香川県香川郡直島町1234

A&C株式会社 求人

年収400万円以上可!即戦力者歓迎☆経験
ジャンル不問!リフレッシュ休暇5連休有!
世界的観光地『直島』が働く舞台!■寮無料

■代表挨拶■
当館料理長の牧嶋は、2015年から2020年の5年間、星のや京都にて当時の料理長久保田一郎氏のもと、副料理長を勤めた料理人です。久保田氏は「世界が尊敬する日本人100人」に選ばれた程の料理人で、実家は京都の「割烹八寸」、大阪「今橋つる家本店」で日本料理を修行した後、コルシカ島へ渡りフレンチを学び、ロンドンで会席料理「Umu」の総料理長に就任した人物です。牧嶋は久保田氏の料理「五味自在」を発展させ「伝統と現代の調和」をテーマに、瀬戸内の食材を使った会席料理、地産地消の料理を仲間達と共に昇華させています。食材は瀬戸内のものにこだわり、出来合いの食材は使わず、全て手作りです。

年収400万円以上可!即戦力者歓迎☆経験
ジャンル不問!リフレッシュ休暇5連休有!
世界的観光地『直島』が働く舞台!■寮無料

募集職種 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ
エリア 香川県・直島
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

寿司赤酢 遊 バルチカ03

鮨 寿司 和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

寿司赤酢 遊 バルチカ03

寿司赤酢 遊 バルチカ03

予約の取れない名店がイノゲート大阪内に新しいカタチの赤酢を…

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勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 4F

最寄駅: 大阪駅より徒歩1分

株式会社寿司赤酢 求人

「寿司赤酢」がバルチカ03に展開した
カジュアルな鮨業態です!★若手活躍中★
★大将、またその候補も希望者大歓迎!!

予約が取れない有名店「寿司 赤酢」がバルチカ03に出店した、今までのイメージとは一線を画す新業態【寿司 赤酢 遊】の募集!寿司調理経験者を即戦力採用させて頂きます!ベテランは優遇しますが若手や中堅の実力者にもチャンスあり!実力で評価させて頂きます。大将昇格や、海外勤務チャレンジ、立ち上げ経験、独立支援など無限に広がる可能性の中成長できる会社です♪
一品一品をお客様に選んで頂き、本物をなるべく肩肘張らずに楽しんで頂けるお店をイメージしております。四季折々、素材の美味しさが光る…日本が誇る寿司の本当の美味しさを大阪梅田より、世界中のお客様へともに発信していきましょう!!

「寿司赤酢」がバルチカ03に展開した
カジュアルな鮨業態です!★若手活躍中★
★大将、またその候補も希望者大歓迎!!

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ
エリア 大阪駅
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

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