料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
ハーベスト株式会社
株式会社柿安本店（惣菜部門他）【東証プライム企業】
株式会社 心斎橋ミツヤ
株式会社クリエイト・レストランツ
東証プライム市場上場企業グループの安定性
多彩なジャンルのレストランを全国に展開！
安定した環境で働く仲間を全国で募集中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか ... |
| 特徴 |
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KITARO SUSHI／株式会社喜多郎寿し
東急リゾーツ＆ステイ株式会社
上質な非日常をつくる東急リゾーツ＆ステイ
新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ
先行募集！転勤なし＆勤務地の希望もOK！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 北海道、栃木県、千葉県、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、京都府、兵庫県、他... |
| 特徴 |
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株式会社ホットランド西日本／株式会社ホットランドホールディングス 【東証プライム上場企業】
PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループ
2026年、新店舗＆新業態続々オープン★
残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験
を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 |
| エリア | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く... |
| 特徴 |
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オリックス・ホテルマネジメント株式会社
中央フードサービス株式会社 コントラクトフードサービス
『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』etc.／株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ】
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場！
働きやすさを重視する安定性抜群の会社です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給320,000円～573,000円 |
| エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県... |
| 特徴 |
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株式会社ゼットン＜東証プライム上場アダストリアグループ＞
株式会社美味しい料理（ケア21グループ）
給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎
グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、JASDAQ上場企業「株式会社ケア21」。そのグループの一員として、施設内での自社厨房での給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。
今回、有料老人ホームの入居者様用のメニューを調理・立案するスタッフを各施設で大募集！誕生日やイベントなどで提供するメニューも含め、これまでの経験やアイデアを活かし、工場ではなく自社厨房でひとつひとつまごころを込めた手作り料理の提供をお願いいたします。調理師等の有資格者や給食業界での経験をお持ちの方はもちろん、資格をお持ちでない方や他業態からの転職者も大歓迎。また、50代・60代といったご高齢の方やブランクのある方でも、料理に対する情熱をお持ちであればOK。それぞれに応じたポジションをご用意いたしますのでご安心ください。
給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給29万5000円～ |
| エリア | 大阪（大阪市北区・中央区・東淀川区・淀川区・東成区・此花区・大正区・阿倍野区・住吉区・鶴見区・都島区、寝屋川市、吹田市、茨木市、箕面市） 京都（京都市中京区・右京区・上京区） 兵庫（神戸市西区・東灘区、尼崎市、西宮... |
| 特徴 |
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株式会社ホテルニューアワジ
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓スタッフまで募集】
ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集！ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方、絶好のチャンスです♪
【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、Hotel侑楽京八坂、Hotel 宇多野京都別墅、香川２館、岡山でのシロヤマテラス、滋賀の蒼の湖邸ビワフロント彦根を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！
仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓スタッフまで募集】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万4000円～ |
| エリア | 兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 （他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県）... |
| 特徴 |
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グルメキャリー飲食業界専門人材紹介
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからも受付中です！
飲食業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？
今転職するべきかどうか？
一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
面談→登録→面接→就職まで全て費用ゼロ！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談OK！★
LINEからご相談したい方はこちら⇒https://lin.ee/aPUjiYd
（グルメキャリーお仕事情報LINEへ繋がります。友達追加後、お名前等をご返信ください）
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たちです。
転職相談・登録の費用はもちろん無料！
今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、
あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。
お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。
それだけホンネで話し合える人材紹介業です！
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからも受付中です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸340万円～500万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
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株式会社感動ホテルズ 「アンダの森」石川・加賀、他
2026年夏、石川・加賀エリアに
「アンダの森」新店舗がNEW OPEN
オープニングスタッフの募集を開始します！
アンダグループが事業拡大により石川県加賀エリアへ初出店！
◎入社お祝い金10万円
◎5連休取得制度
◎年間休日108日
一緒にホテルを盛り上げてくれるスタッフを大募集
話題のバリ風リゾートホテルや口コミ高得点の「風の薫」、愛犬と泊まれる「愛犬お宿」、「ウブドの森」、基幹ホテルの「アンダリゾート」「アンダの森」などを静岡（伊豆高原エリア）、東京、大阪、山形に展開しているアンダグループが石川県・加賀に初出店！
当社のビジョンは『日常のハレの日』をつくること。日常のなかにも、大好きな家族や友達と特別な時間を過ごす『ハレの日』があるはず。そこで当社では、徹底した現場主義を貫いています。あなたのアイデアでお客さまの『ハレの日』となる特別な瞬間を生み出してください。
2026年夏、石川・加賀エリアに
「アンダの森」新店舗がNEW OPEN
オープニングスタッフの募集を開始します！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸400万円～500万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】 石川県加賀市（2026年夏、NEW OPEN） 静岡県伊東市 山形県天童市... |
| 特徴 |
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Hotel宇多野京都別墅（ウタノキョウトベッショ）／Hotel 侑楽 京八坂／清水小路 坂のホテル京都
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせました。【和食調理人】優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう
京都・右京の大邸宅、「旧鳴滝寮」が高級ホテル、Hotel宇多野京都別墅（ウタノキョウトベッショ）に生まれ変わりました
兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業などを含め、計２１ブランドの旅館・ホテルを展開し、マリーナや住宅型有料老人ホーム、再生可能エネルギー発電所など幅広い事業を行うホテルニューアワジグループ。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
京都に立ち上げたホテルにて和食調理師、大募集！
ホテルならではの水準で提供するお料理とサービス。
「世界に通用する」スキルや知識を学べる
「ホテルニューアワジグループ」を、是非選んで頂きたいと思います！
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせました。【和食調理人】優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 宇多野駅（京都） 京都河原町駅・祇園四条駅 清水五条駅 【神戸・京都・彦根・洲本市・南あわじ市・香川・他】... |
| 特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！
【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています！
★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用！
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール！リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用！安定感ある企業で経験を活かしませんか？
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～35万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
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株式会社オノウエ
近畿一円に1000社以上の得意先あり
「魚屋さん」で新たなキャリアアップを！
お昼には勤務終了で仕事後も充実できます！
飲食業界経験者の新しいステップアップや、未経験スタートの方も
どしどしご応募お待ちしています。
朝型勤務が好きな人にピッタリ！マイカー通勤OK、寮もあります！
創業65年、魚貝の老舗卸会社が、運営スタッフを募集します！
関西や日本近海はもとより、世界中から新鮮な魚貝を仕入れており、
「鮮度」「豊かな品揃え」「安心・安全」「真心」をコンセプトに
近畿全体に1000社以上のお客様を抱えております。
入社して、まずは当社の仕事に慣れてもらうところからスタート。
先輩スタッフが丁寧に指導する中、
少しずつステップアップしていただけます。
近畿一円に1000社以上の得意先あり
「魚屋さん」で新たなキャリアアップを！
お昼には勤務終了で仕事後も充実できます！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～33万円 |
| エリア | 鶴橋 |
| 特徴 |
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【京都八百一本館】 洋食レストラン「セイボリー」／和食店「きょうのおかず」／ベーカリー「ザ・ブレッド」 京都八百一グループ (株)セントラルフルーツ／(株)セントラルラック
京都八百一を展開する当社が誇る3業態、
【洋食調理】【和食調理】【ブーランジェ】
それぞれ「即戦力」を「特別」採用中です！
母体は青果店を全国展開する安定企業！…1974年創業の「株式会社セントラルフルーツ」は「京都八百一グループ」の中核を担う企業です。
京都八百一本館は【農業・流通・食】を一つの施設の中で一本化した「食の複合スポット」！和洋のレストラン、パン屋を併設し酒屋、お花、お米など充実。屋上の農園では野菜を栽培、その構造は建物としても高評価！
今回は館内にある直営店の【調理責任者候補】として【即戦力】になって頂ける方を求めている「スカウト募集」になります。弊社の採用基準を満たしておられる方を優遇採用させて頂く事を目指しておりますので気になる方は是非ご応募して下さい
京都八百一を展開する当社が誇る3業態、
【洋食調理】【和食調理】【ブーランジェ】
それぞれ「即戦力」を「特別」採用中です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～38万円 |
| エリア | 烏丸駅 烏丸御池駅 （京都、大阪、兵庫、奈良、三重、愛知、神奈川、東京、埼玉、福岡）... |
| 特徴 |
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