“回転寿司”発祥の店「元禄寿司」で新たな
キャリアを築いていきませんか！経験者優遇
社員寮完備★未経験も28万★家族手当有★

元禄寿司は世界で初めて「回転寿司」を生み出したパイオニア企業です。“回転寿司のルーツ”として現在は関西に10店舗を展開し多くのお客様に親しまれています。時代とともに変化する食文化を柔軟に捉え、新たなニーズに応える事私たちは常に進化を続けてきました。そんな私たちだからこそ、安定した環境とやりがいある仕事の両立を実現しています。

◆未経験から“職人技”を身につけられる！【魚の捌き方】や【握りの技術】など基本からしっかり学べる体制を整えています。実践を通じ高水準の技術を無理なく習得OK！将来的なスキルアUP・キャリアUPを目指す方にも最適な職場です。もちろん経験者も大歓迎！職人は優遇！

"雇われる料理人で終わらない。"無角和牛
を軸に、地域ブランドを担うパートナーへ。
★自分のお店を持つための現実的な挑戦を★

「その一皿が、町の未来になる。」

山口県阿武町で、全国でもわずか0.01％しか存在しない希少和牛「無角和種」を軸にした、フラッグシップ飲食店プロジェクトが始動します。本プロジェクトは、単なる飲食店の運営ではありません。土地の風土や歴史、生産者の思想を料理として表現し、訪れる人に「この町で食べる意味」を体験してもらうことを目的としています。

舞台は、年間約40万人が訪れる「道の駅阿武町」に隣接する飲食施設。食を通じて地域ブランドを育て、名産地化を実現していく、全国的にも希少なチャレンジに参加できる環境です。

12年連続ミシュラン掲載店でキャリアUP
自由な社風も魅力のレストランです！
年1回の社員旅行も全力で楽しめます！

12年連続ミシュラン掲載の技術と、「自由な感性」がここにあります。

大阪・福島で愛され続ける『il luogo di TAKEUCHI』。
私たちは、素材の力を引き出す本格イタリアンを軸に、薪焼き料理や肉特化型業態など、
多彩な食の愉しみを提案しています。

当店の自慢は、何と言っても「人の育つ環境」。
スタッフの自主性を大切にしており、
「やってみたい」という意欲を尊重します。
その証拠に、コロナ禍以降だけでも4名のスタッフが独立。
さらに、信頼する仲間に系列店の運営を任せるなど、
意欲ある若手がチャンスを掴み取れる風土が根付いています。

橿原神宮店で店長候補＆ホールスタッフ募集
前職給与考慮！40代～60代活躍中！
深夜営業無しで働きやすい環境です

全店舗マイカー通勤OK＆電車の方は終電考慮します！
店長経験者は32万円～、経験に応じてさらにスタート給与アップも！
これまでの経験を活かしてご活躍してください。

新鮮で旬な食材を「和の職人」が最大限に引き出した美味しさが魅力の和楽心。
巨大な生簀で泳ぐ季節の魚を眺めながら、
泳ぎ烏賊、泳ぎてっちりをはじめとした活魚料理を楽しんで頂くお店です。

特に今回は奈良橿原神宮店の店長候補やホールスタッフを積極採用します。
ベテランさんが多数活躍しており、
希望者は寮（単身寮）もご用意、前職給を最大限考慮。
他の店舗希望の方もお気軽にご相談ください。

◎人気ベーカリー『ローゲンマイヤー』◎
業績好調につき、重要ポジションを含む募集
経験者は優遇！中堅クラス～ベテラン歓迎！

芦屋発祥、創業34年の歴史を持つ人気ベーカリー「ローゲンマイヤー」。現在は兵庫・大阪を中心に東海エリアを含め13店舗を展開し、着実な成長と発展を続けています。私たちのパン作りは「品質へのこだわり」が原点。素材に一切の妥協を許さず、手間暇を惜しまない丁寧な製法を追求してきました。ただ美味しいだけでなく、カラダにも心にも優しいパンを通じて、長年お客様との間に「安心」と「信頼」を築いています。スタッフも自社のパンに強い自信と誇りを持ち、組織でありながら「個人店以上」の情熱を持って取り組んでいます。歴史ある安定感と職人としての深いこだわり。その両方を兼ね備えた環境で、あなたも共に歩みませんか。

業界トップの会社が手掛ける飲食事業部
安定した経営基盤の元、自分らしく働ける！
実働7.5ｈ／月8～9日休暇／離職率5％

大手アミューズメント企業「マルハン」のグループ企業である当社では、主にマルハンに併設されている飲食店事業を展開しています。その一方で「いきなり！ステーキ」や「串カツ田中」のFC店経営などにも携わり、全国44都道府県に350店舗以上の飲食店を展開。業績は好調、経営基盤も安定しています。

今回は全国のパチンコホール「マルハン」併設の飲食店「ごはんどき」にてエリアを統括するSVを募集します！まずはホール・キッチンの基本的な業務からスタートし、ゆくゆくは自分の担当エリア内の店舗管理をお願いいたします。複数店舗のマネージャーとしてやりがいを感じながら、自分の可能性を広げてみませんか？

人・土・地域を耕し、社会の継ぎ目に小さな
経済を育てる事をコンセプトにしています！
新店(11号店)OPEN！それに伴う募集

私達は「地域にまだない役割を担う」をテーマに課題に向き合いながら神戸を拠点に事業を展開！多彩な10店舗の運営の他、山口の自社農園で生産・加工・販売を一貫して行い一次～三次産業迄横断する取り組みを実践！ただの6次産業化ではなく人が育ち農業の生産性を上げて地域にファンを生み出す。そうした循環が確かな経済を地域の中に根づかせ、誰かの手が届いていない場所やこれまで価値とされてこなかった関係や場所に眠る力を掘り起こす。「余白」「継ぎ目」に目を向け、都市と地方を繋ぎながら、地域の可能性を信じ自分達が面白がりながら日々挑戦を続け、風景が少しずつ変えていく事を心から楽しんでいます。是非参加して下さい！

全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談

■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2026年3月新店OPEN！！…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。

料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますし、能力次第で年収500万スタートも可能、能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪

個人店ならではの料理も経営も学べる育成型
キッチンで将来の店長・独立を目指せる！！
★年間休日112日★商品開発もできます◎

≪街角イタリアンで“人としての魅力”も“料理人としての力”も磨きませんか？≫
小洒落た小さなイタリアン「Ani」徳島の食材を使い、石窯で焼くピザから炙りしめ鯖まで、ジャンルに囚われない自由な料理を提供しています。

『働きやすさも充実◎』
仕事もプライベートも充実してほしい想いから「完全週休2日制」や「年間休日112日」など"従業員第一"の働きやすさを大切にしています。

≪小さな発見や新しい学びがある日々。技術だけでなくお店を創る考え方や運営の工夫まで、様々な業務に携われます。是非一緒にお店を盛り上げていきましょう！≫

心地よい丘に出会える海の楽園。
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

美しい自然の中で見ることのできる癒しの風景と、
緩やかに流れる時間。
今、ここにいることの幸せを感じられる南淡路の楽園が、
あなたの極上の休日をお約束いたします。

今回、こちらのホテルでは、洋食調理人と、和食調理人をそれぞれ同時に募集中、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。

今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

名勝慶野松原に佇む和のクラシックリゾート
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

淡路島の西海岸、夕陽と松原の重なりが特に美しく、悠久の時を重ねた磯馴れ松が浜辺に沿って何千、何万本と広がる慶野松原。播磨灘に沈む夕陽は海面をひとすじに染め、輝く海のかなたを臨む様は心あらわれる絶景です。
ひとたびエントランスホールに足を踏み入れると、そこは和と洋が混在するどこかノスタルジックな佇まい。明治や大正の洋館を思わせる心地よい空間が広がります。
今回、こちらのホテルでは、洋食調理人と、和食調理人をそれぞれ同時に募集中、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。

海を一望するテラスと旬のご馳走をご堪能。
心癒される湯船でリラックス…
是非、当ホテルで学んでみませんか？

エントランスの先に立ち上がる海空の絶景に圧巻、洲本の大海原を見渡す全室オーシャンビューの湯宿。客室は全4タイプ、客室露天風呂つきのお部屋には開放的なテラスをご用意しております。

自然の調べに心癒される温泉露天風呂のほか「海辺の回廊」を渡りグループホテルの3つの湯処への湯めぐりも一興。ご夕食は旬鮮ダイニングにて「新鮮・あつあつ・作りたて」の美食をご堪能頂いております。

是非、貴方の実力を当ホテルで伸ばして下さい。

静かな淡路島の宿で、
海と空と風の薫りを感じる…。
是非、貴方のスキルを活かしてみませんか？

南淡路の湊町で静かに寛ぐ、一軒家の宿。全24室、古民家をリノベーションしたような和モダンの客室にてお過ごしいただいている当ホテル。

屋上露天風呂では豊富なミネラル分が身体をしっとりと包み込む南あわじ温泉をごゆっくりとご堪能ください。自慢は近隣の漁港に揚がる新鮮な魚介類や淡路和牛、島育ち野菜などの地の恵みをたっぷりと用いた「南あわじキュイジーヌ」。風土を活かした美食を一皿にのせて、旅人の心も満たすひとときを提供しております。

是非、貴方の培ってこられた技を活かして、活躍して下さい！

東海岸のマリーナに佇む、
カジュアルな海辺のオーベルジュ…。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

海に近く、空に近く・・・島に咲く花のように・・・
心なごみ癒される「海のホテル 島花」。
紀淡海峡を一望できるオーシャンビューとサントピアマリーナが目の前に広がるハーバービューをお楽しみ頂けます。
今回は洋食調理人の募集、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。

今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

★年収500万円以上も可能★
◆◇ オーシャンビューの寮あり ◇◆
役職・家族手当、退職金、賞与（年2）有！

上質なやすらぎとおもてなし、充実の施設と心洗われる美しい景観、そしてホテリエの溢れる笑顔でお客様をお出迎えしています。
「ミシュランガイド兵庫」や「JTBが選ぶサービス優秀旅館・ホテル」に選ばれました。
最上級の快適さと評価される4パビリオンの中でも、さらに外観や内装、レイアウト、おもてなしやサービスが特に快適とされる“4レッドパビリオン”を獲得しました。
ホテルニューアワジグループでは、すべての館でコンセプトの違う料理を提供しています。
淡路島の自然の幸をふんだんに使って、あなたの腕を鍛えていけますし、和洋をはじめとして新しい料理への挑戦などもどんどん行っていけます。

最先端の焼肉店をさらに昇華し豪華な形で！
ワンランク上の空間と料理を意識します。
3月の立ち上げから盛り上げてください！！

【オープニングから、お店を盛り上げられる！】
2026年3月に「高槻」に、料理も内装もこだわり抜いた焼肉店をオープン！
店内はインテリアや照明にこだわった、大人の空間が広がっています。

■□ 品質にこだわった特別なメニューを追求！ ■□
黒毛和牛の一番美味しい部分をご用意！

是非一緒に盛り上げていきましょう。

★既存店の公式インスタグラムアカウントには、1万人を超えるフォロワーがいます♪

最先端の焼肉店をさらに昇華し、形に！
ワンランク上の空間と料理を意識します。
立ち上げから盛り上げてください！！

【オープニングから、お店を盛り上げられる】

店内はインテリアや照明にこだわった、ポップでオシャレな雰囲気。
本店の公式インスタグラムアカウントには、1万人を超えるフォロワーがいます♪
そんな人気店が6月に姉妹店を「なんば」にopenします！

■□ 品質にこだわった最新メニューを追求！ ■□
「名物ネギ包み牛タン」をはじめ、当店発信の流行メニューを多数ご用意！
お客さまに喜んでいただくため、常に新たな商品を続々と開発しています。

なかには食べ盛りの学生向けに、品数豊富な食べ放題メニューを用意◎
見栄えだけでなく、牛肉に質にもこだわっているの人気の秘訣です！

話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！

梅田屈指の居酒屋メニューを楽しめる『新時代 なんば店』

～思わず人に教えたくなる～

そんなコンセプトを形にしている、話題の絶えない人気店！
美味しさはもちろんの事、見た目にもこだわった勢いのある業態に、是非参加してみませんか！ジャンルを限定せず、スタッフ達のアイデアもどんどん採用する風通しの良い環境！沢山のメニュー企画をあたためている貴方をお待ちしております！

本格的な炉端焼きとおでんを楽しめる！
四季折々のアラカルトも大好評の人気店を
京都河原町にOPEN。共に盛り上げよう！

素材の味を生かした炉端焼きは、肉厚椎茸や山芋醤油焼きなど炭火香るこだわりの食材を熱々でお届け！風味豊かな鶏出汁を濃厚な出汁になるまでお店で炊き上げた後に、丁寧に下処理をし、しっかり味が染みるまで煮込んだ自家製おでんなど、お酒もお箸も止まらない逸品を豊富にご用意している人気店が満を持して京都河原町にオープンいたします！
多彩にご用意しているアラカルトはそれぞれ、スタッフの個性やこだわりがキラリと光る一品をご用意。新しく入社して頂く方の経験や知識にも期待しております！
是非、京の都で始まる新しい宴のステージを盛り上げて下さい！
ご応募心待ちにしております！！

とにかく「満足」してほしい。
その想い一つで鮨、料理を創り上げている、
祇園に生まれた新しいカタチの鮨店です。

風情ある祇園花見小路通りに佇む【祇園鮨 琢】

カウンター6席の洗練された和空間で、確かな目利きで仕入れた上質な厳選素材を目の前で大将が握る鮨は紛れもなく極上の一貫ばかりと、お客様からOPEN以来高い評価を受ける鮨店です。

旬素材を使用した逸品料理を、鮨と一緒に味わえるおまかせコースもご用意。厳選した銘酒、地酒と共に木の温もり溢れる店内で堪能頂ける「琢」。

これから更に腕を磨きたい方、今まで培ってきた技術や知識を活かせる環境をお探しの方。
厚待遇で、仕事にやりがいを感じながら頑張れる当店を是非選んで下さい。

興味を持たれたなら、お気軽にご応募を！