SUNbashiCAFE
山口県阿武郡阿武町
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店舗情報
| 店舗の特徴 | 飲食店創出プロジェクト |
|---|---|
| 住 所 | 山口県阿武郡阿武町奈古2249 |
| 交 通 |
JR山陰本線(益田～下関)「奈古」駅より徒歩12分 |
| 店舗情報をすべて表示する▼ | |
雇われる料理人で終わらない。 地域ブランドを担うパートナーへ
「その一皿が、町の未来になる。」
山口県阿武町で、全国でもわずか0.01％しか存在しない希少和牛「無角和種」を軸にした、フラッグシップ飲食店プロジェクトが始動します。本プロジェクトは、単なる飲食店の運営ではありません。土地の風土や歴史、生産者の思想を料理として表現し、訪れる人に「この町で食べる意味」を体験してもらうことを目的としています。
舞台は、年間約40万人が訪れる「道の駅阿武町」に隣接する飲食施設。食を通じて地域ブランドを育て、名産地化を実現していく、全国的にも希少なチャレンジに参加できる環境です。
- 店舗の特徴
-
- お酒が学べる
- 肉が学べる
- サービスマナーが学べる
- 英会話能力が活かせる
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
企業情報
| 会社名 | 阿武町役場 |
|---|---|
| 所在地 | 〒759-3622 山口県阿武郡阿武町奈古2636 |
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