魚河岸 宮武
京都府京都市下京区
求人募集・採用情報
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店舗情報
| 店舗の特徴 | 市場直送の鮮度を、粋な職人技で愉しむ店 |
|---|---|
| 住 所 | 京都府京都市下京区西新屋敷下之町6-5 アンクル島原 1F |
| 交 通 |
嵯峨野線「丹波口」駅より徒歩3分 |
| 店舗情報をすべて表示する▼ | |
旬を捌き、粋を運ぶ。魚のプロを目指すなら、最高に面白い環境で
市場直送の旬魚を、その日最も輝く調理法で提供するのが当店の矜持です。脂の乗った造り、出汁が染み入る煮付け、香ばしく焼き上げた一品など、素材の輪郭を際立たせる一皿は、魚を知り尽くした目利きと確かな腕の結晶。伝統の技術を重んじながらも、肩肘張らずに食を楽しめる活気ある空間を大切にしています。本物を見極める眼と、お客様の笑顔を直接感じる喜び。私たちは、魚の真髄を追求し続けるプロフェッショナルな集団でありたいと考えています。
一過性の流行ではなく、一生モノの技術を。共に高みを目指す新たな仲間を募集します。
- 店舗の特徴
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- お酒が学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービスマナーが学べる
- 英会話能力が活かせる
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
企業情報
| 会社名 | 株式会社寿司赤酢 |
|---|---|
| 所在地 | 〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-4-4 NJビル |
| 設 立 | 1980年4月17日 |
| 資本金 | 4,800万円 |
| 代表者 | 高田 大亮 |
- 同社の特徴
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- 中途入社率50%以上
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- 40代・50代活躍中
- シニア活躍中
- 即管理職採用
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