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最終更新日 2025年12月18日
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2025年12月18日UP! 毎週木曜更新

表参道ワイン食堂Den
料理長・料理長候補 / 正社員

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/12/18~2026/01/15

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求人情報

表参道ワイン食堂Den

店舗の特徴 【週休2日制】ビストロ・洋食
住 所 東京都港区北青山 3-5-23  吉川表参道ビル1F
交 通

東京メトロ銀座線「表参道」駅より徒歩1分

東京メトロ半蔵門線「表参道」駅より徒歩1分

東京メトロ千代田線「表参道」駅より徒歩1分

すべてを表示

席 数 50 ~ 80席
客単価 3000 ~ 5000円
URL https://www.m-y-u.co.jp/
店舗情報をすべて表示する▼

週休2日制の働きやすさ。各種手当も充実!

・私たちについて
都市部を中心にアーバンレストランを生み出す私たち。店舗運営、業態開発力など、飲食企業としてのノウハウだけでなく、サントリーグループとしてスタートした企業ならではの社会的な信用も高い事が当社の特徴です。

・充実した待遇&休日体制。
月8日休みや有給休暇、残業時間など法令をしっかりと順守。前職の給与を参考にスタート給与を決定しているので、リスクの少ない条件で、新しい環境にチャレンジできます。

・明確なキャリアアップ制度!
和食だけでなく、カフェレストランやビストロ、タイ料理など、多彩なブランドを展開。安定しそして成長する環境で今まで以上のキャリアを目指せます。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
  • IUターン・リゾート・その他
receipt_long 仕事内容
【正社員】料理長・料理長候補
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般に参加いただきます。
料理長としてメニュー考案や厨房内の衛生管理なども担当いただきます。

<仕事内容>
・調理業務全般
(仕込みから盛り付けまで、メインでの調理業務)
・人材育成
・原価管理
・人件費管理
・衛生管理
・メニュー開発、など
料理長として、店舗運営業務全般に参加いただきます。
payments 給与

月給 32万円~45万円

詳細

※役職手当・固定残業を含みます
※固定残業超過分は別途支給いたします

※上記給与+賞与年2回あり
※経験・能力・技術・環境などを考慮の上、給与決定します。

【働き方の選び方】
・固定残業ありの働き方
固定残業を含めた給与提示での採用です。
残業の有無に関わらず、固定時間分を含めた給与を支給いたします。

・残業代実働分支給の働き方
残業代は実働分を支給いたします。
残業の有無により、月ごとの給与に若干の変動があります。

※詳細は面接にてご説明いたします
person 求める人物像・資格
ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方を歓迎いたします
料理長経験者をお持ちの方、優遇いたします
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日休み~)
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇取得実績あり
ほか
schedule 勤務時間
10:00~23:00の中でシフト制です

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【勤務シフト例(1)】
10時~11時30分/勤務スタート・仕込み
11時30分~15時00分/ランチ営業
15時30分/お疲れ様でした

【勤務シフト例(2)】
17時~/ディナースタート
22時30分/ラストオーダー・発注・後片付け
23時/お疲れ様でした

【勤務シフト例(3)】
10時~11時30分/勤務スタート・仕込み
11時30分~15時00分/ランチ営業
15時30分~17時/休憩
17時~/ディナースタート
22時30分/ラストオーダー・発注・後片付け
23時/お疲れ様でした
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
退職金制度
給与改定審査年2回
賞与年2回
決算賞与(業績により)
海外研修
残業・深夜手当
休日出勤手当
役職手当
家族手当
食事補助
制服貸与
研修期間有
社内研修
独立支援制度
スキルアップ講習有
ウェルボックス法人加入有(福利厚生制度)
※その他詳しくは面接にてお話しいたします
ほか

企業情報

会社名 株式会社MYU(ミュー)
所在地 〒107-0052
東京都港区赤坂2-17-69 赤坂フェニックスビル6階
資本金 5000万円
代表者 高橋 政義
HP

株式会社MYU

同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 10名以上の採用
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-1770
担  当/採用担当
受  付/10:00~19:00(平日)
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。


【選考の流れに関して】
エントリー内容をもとに選考させていただき、1週間以内にご返答させていただきます。
ご連絡がない場合は、残念ながら不採用とさせていただきます。
面接地/交通 面接地/東京都港区赤坂2-17-69 赤坂フェニックスビル 6階
交通/各線「溜池山王駅」より徒歩5分

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