瓢斗(ひょうと) 新橋店／株式会社mihaku
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
時短可
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/10/22～2026/11/26

求人情報

瓢斗(ひょうと) 新橋店／株式会社mihaku

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	年間休日115日安定感抜群の和食日本料理
住　所	東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 7F
交　通	ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩1分都営浅草線「新橋」駅より徒歩1分東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩1分 JR京浜東北線「新橋」駅より徒歩1分 JR横須賀線「新橋」駅より徒歩1分 JR山手線「新橋」駅より徒歩1分 JR東海道本線(東京～熱海)「新橋」駅より徒歩1分すべてを表示
客単価	10000円以上
URL	https://mihaku.jp/
客単価	10000円以上
URL	https://mihaku.jp/

年収1000万円を目指せる制度×安心して働ける環境が揃う企業

｜『飲食業界で働く』ことの常識が覆る働き方を実現｜
一般的にどうしてもイメージされてしまう飲食業界のブラックなイメージ。
会社としてそれをどうしても変えていきたいと考え、これまでも沢山の取り組みを継続し、
そういった取り組みに対し外部から評価いただいた実績もあり！

更にスタッフ目線を大切に考え、時短シフト（実働7~8H拘束）も完備

ブランド運営における社員の価値を高く評価し、特に店長として店舗をまとめ、当社の店舗拡大を牽引してくださるような方は最大限優遇！具体的には『年収1000万円』を目指せる評価・報酬制度の用意を掲げ、“理想のキャリア叶えられる環境づくり”を進めています。

店舗の特徴

サービスマナーが学べる
肉が学べる
魚が学べる
お酒が学べる

receipt_long 仕事内容: 店舗スタッフとして調理業務に従事していただきます

【具体的には】
-よせものなどの仕込み・調理
-巻きずしの調理（※にぎりは行いません）
-魚の下処理・調理（※三枚おろしの状態で納品されます）
-盛り付け・料理の最終仕上げ
-洗い物・調理器具の片付け
-席の片付け・セットなど

payments 給与: 年俸　3,756,000円～

詳細

上記年俸には固定残業代は含まれておりません
※原則『残業は無し』
→発生した場合は1分単位で残業手当を支給致します

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: -調理経験をお持ちの方（アルバイト・正社員は問いません）
-第二新卒者も歓迎
-調理師学校卒の方も歓迎いたします
-経験ジャンル不問
-若くても活躍できる職場です
-調理師免許をお持ちの方は歓迎！（必須ではございませんのでご安心ください）

sunny 休日・休暇: -完全週休2日制（土日休暇）
→年間休日115日
※祝日については出勤の可能性がございます（希望休の取得は可能です）
-有給休暇（入社半年経過後から10日間）
-産前産後休暇（取得・復帰実績有／男性社員の育休取得実績も有）
-育児休暇（取得・復帰実績有／男性の取得実績も有）・育児時短制度
-フリーバカンス制度有
→繁忙期の11月・12月・3月を除いた時期に、年2回まで7日以上の連休（公休2日＋有給休暇4日以上＋特別休暇1日）の取得が可能です

schedule 勤務時間: 9：00～17：00の間で実働7時間（+休憩1時間／8時間拘束）

※原則残業の発生はなし
→万が一、発生した場合は1分単位で手当を支給

【フレキシブルに働ける“優しい会社”です】
例えば、『お子さまが急に熱を出してしまった…』など、
やむを得ない事情の際に、遅刻・早退をするケースもOKです！

今回は、働きやすさを大切にされる方はもちろん、幅広いご事情をお持ちの方に向け、『飲食業界での活躍の場』を更に広げていくための募集となっています

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（1ヶ月分の定期代を支給）
■残業手当（超過分は全額支給）
■住宅補助手当
■ベビーシッター利用補助制度
■食事補助（京都：まかない／東京：お弁当支給）
■制服貸与
■髪色自由
■屋内禁煙（屋内喫煙可能場所有）
■退職金制度有

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質問

その他の募集中の求人情報

【正社員】ホールスタッフ

年俸 510万円～ 804万円

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企業情報

会社名	株式会社mihaku
所在地	〒104-0061 中央区銀座7-16-14
設　立	2004年9月
資本金	3000万円
代表者	中嶋一生
HP	当社ホームページはコチラから

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同社の特徴

残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性活躍中
学歴・資格不問
ブランクOK
応募者全員と面接

応募情報

電話番号／受付時間	今回はWEB応募のみとさせていただきます
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。【当社では事前書類選考を実施しておりませんので『面接確約』となります】＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご登録をいただいたアドレスへのメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！
面接地／交通	東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル（本社） ※お住いなどの都合によりオンライン実施も応相談可能