際コーポレーション株式会社（金沢／日本料理部門）
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/11/06～2025/12/04

求人情報

際コーポレーション株式会社（金沢／日本料理部門）

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店舗の特徴	新規OPEN（日本料理）
住　所	石川県金沢市杉浦町26番地2
交　通	北陸鉄道石川線「野町」駅より徒歩19分
URL	https://kiwa-group.co.jp/
URL	https://kiwa-group.co.jp/

金沢から始まる、まったく新しい“和食ブランド”の誕生。

全国で中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など、数多くの人気ブランドを展開する大手外食企業が、次のステージへと動き出しています。テーマは「日本の食文化を、もっと自由に、もっと世界に」。その第一歩として、和食の新ブランド立ち上げプロジェクトがいよいよ本格始動しました。

既存業態の延長ではなく、ゼロから構想を描く新しい挑戦。料理・空間・接客のすべてを“新しい和食のかたち”として創り上げていく、非常にスケールの大きな計画です。

新ブランドの成功を左右する重要ポジションのため、今回の採用は待遇面でも特別です。店長・料理長の最低月給は40万円以上。事業部長は年収1000万円クラスの条件も。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹

receipt_long 仕事内容: 新ブランド開発プロジェクトのメンバーとしてご入社いただきます。
今後オープンする新業態の調理全般をお任せします。

payments 給与: 月給　40万円～50万円

詳細

基本給＋職位手当＋固定残業手当（40時間分）＋地域手当（1万円）

※年齢・経験・前職給与を考慮の上、優遇

person 求める人物像・資格: ○新プロジェクトにおいて経験を活かしたい方
○料理長経験者は優遇
○年令に関係なく稼げるチャンスが欲しい方

sunny 休日・休暇: ○月6～7日（シフト制）
○夏季休暇
○冬季休暇
○有給休暇
　└大型連休の取得実績もあります！
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:30の間でシフト制
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます。

【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
　└見込残業（約月40時間）超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
　└22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度
○暖簾分け制度
○食事付（1日2回）
○制服貸与
○社宅完備（該当地域など規定条件あり）
○試用期間あり

★新規プロジェクトを経験し、将来的に暖簾分けや独立も可能です！

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	際コーポレーション株式会社
所在地	〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-8　いちご池尻ビル3Ｆ
設　立	1990年12月7日
資本金	1億円
代表者	代表取締役　中島武
従業員数	5,190名（アルバイト含む）※2024年11月8日時点
HP	KIWA CORPORATION CO.,LTD.

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同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
即管理職採用
オープニングスタッフ
中途入社率50%以上

応募情報

電話番号／受付時間	※最初に「グルメキャリーの求人を見た」とお伝えいただくとスムーズです。電話番号／0120-696-364 受付時間／月～金曜（9時～18時）担　　当／人事部採用係大原
応募方法	電話・Web応募どちらも受付中です。どちらの場合も、人事部が窓口となります。上記の求人フリーダイヤルからご連絡差し上げますので応答ください。 ※「プレ応募」も受付可能。経歴などを拝見しご返信いたします。
面接地／交通	東京都目黒区の本社にて行います。（東京都目黒区大橋2-22-8 いちご池尻ビル）