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大東企業株式会社の求人は、2023/05/11 ～ 2023/06/08まで掲載されていました。

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大東企業株式会社の求人を見ている人は以下の店舗も見ています。

北大路グループ（大東企業株式会社）

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
退職金
海外勤務
賞与

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掲載期間：2023/05/11～2023/06/08 掲載終了まで残り0日

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銀座鳥番屋

9ブランド29店舗展開中の大東企業唯一の焼鳥店がリブランド！

銀座鳥番屋求人情報

業　態	月30万保障！和食が融合した“板前焼鳥”
席　数	50 ~ 80席
客単価	5000 ~ 8000円
定休日	不定休
交　通	東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」より徒歩1分東京メトロ銀座線「銀座」より徒歩3分東京メトロ丸ノ内線「銀座」より徒歩3分東京メトロ日比谷線「銀座」より徒歩3分 JR山手線「有楽町」より徒歩4分 JR京浜東北線「有楽町」より徒歩4分東京メトロ有楽町線「有楽町」より徒歩4分東京メトロ日比谷線「東銀座」より徒歩7分都営浅草線「東銀座」より徒歩7分
住　所	東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
TEL	03-5524-7677
営業時間	17:00〜23:00 (L.O.22:00) ※土日祝は22:00まで(L.O.21:00)
URL	https://www.tori-banya.jp/

会席・日本料理「北大路」をはじめ、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥など、9ブランド29店舗展開する「大東企業株式会社」。創業97年の歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。

記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる仲間を各店で大募集。経験者はもちろん、業界経験が浅い方、第二新卒の方も歓迎です。既存店のリニューアルや会員制店舗の出店も進行中！今後は海外進出も本格的に始動していきます。

☆週休2日制＋リフレッシュ休暇（年2回大型連休取得可）
☆一人ひとりに寄り添った“教育体制”と充実の“研修制度”

銀座鳥番屋の特徴

お酒が学べる（ワイン・日本酒・焼酎等）
肉が学べる
サービスマナーが学べる
着付けが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる

北大路グループ（大東企業株式会社）が募集中の店舗一覧

全29店舗中 29店が検索されました。

現在募集中の職種と条件

調理スタッフ

仕事内容: 【調理業務全般をお願いします】
経験スキルに応じてお任せしていきます。
未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。

給与: 月給　28万円～
※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間（2ヶ月/給与変動なし）
※本採用時に再査定、給与査定年2回
∟試用期間中の給与を下回ることはございません

【収入例】
年収約360万円／他社経験約2年（月給30万円）
年収約410万円／他社経験約5年（月給34万円）
年収約560万円／副調理長（月給40万円＋賞与年2回）
※経験が評価され、半年間で副料理長になった方もいます！

求める人物像・資格: 第二新卒、経験の浅い方、業界未経験者も大歓迎
年齢不問！日本料理・和食業態での調理経験者優遇

【こんな方を歓迎します】
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・安定した企業で働きたい方
・人と接することが好きな方
・海外にチャレンジしたい方

休日・休暇: ■月8日以上（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可

勤務時間: 9:00～22:30の中でシフト制
※休憩1時間

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年2回
■家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円）
■資格取得支援制度（調理師、ふぐ、利き酒師、ソムリエ等）
■産休・育休取得実績あり
■海外研修（3ヶ月）
■健康診断（年1回）
■制服貸与
■食事補助
■退職金制度
■店舗内研修（月1回好きな食材を仕入れて練習できます）
■社内試食会（実際にお店のサービスを体験して意見交換）
■各種研修制度

★一人一人に寄り添った教育＆研修制度
当社は「ブラザーシスター制度」を取り入れ、必ずマンツーマンで指導やフォローをしています。各々の“好き”や“スキルアップしたい”という気持ちを大切に、各研修で自分らしく成長できる環境をご用意します！

焼鳥職人

仕事内容: 【焼鳥職人として、調理業務全般をお願いします】
経験スキルに応じてお任せしていきます。経験の浅い方でも、基本的な食材の扱いや仕込み、串打ちなどからしっかりと学べます。また、接客や店舗運営に関わるお仕事もお願いします。

給与: 月給　30万円～45万円
※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間（2ヶ月/月給30万円以上を保証します）
→実力を評価し、本採用時に再査定がございます

求める人物像・資格: 調理経験者（経験ジャンル不問）
第二新卒、経験の浅い方も大歓迎
年齢不問！焼き鳥・和食調理経験者優遇

【こんな方を歓迎します】
・一から焼き鳥を学びたい方
・海外にチャレンジしたい方
・人と接することが好きな方
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・安定した企業で働きたい方

休日・休暇: ■月8日（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可

勤務時間: 9:00～22:30の中でシフト制
※休憩1時間

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年2回
■家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円）
■資格取得支援制度（調理師、ふぐ、利き酒師、ソムリエ等）
■産休・育休取得実績あり
■海外研修（3ヶ月）
■健康診断（年1回）
■制服貸与
■食事補助
■退職金制度
■店舗内研修（月1回好きな食材を仕入れて練習できます）
■社内試食会（実際にお店のサービスを体験して意見交換）
■各種研修制度

★一人一人に寄り添った教育＆研修制度
当社は「ブラザーシスター制度」を取り入れ、必ずマンツーマンで指導やフォローをしています。各々の“好き”や“スキルアップしたい”という気持ちを大切に、各研修で自分らしく成長できる環境をご用意します！

料理長・料理長候補

仕事内容: 【料理長候補として、調理業務全般をお願いします】
人材教育、原価管理、発注・在庫管理など
調理業務をはじめ、マネジメント業務もお任せします。

給与: 月給　40万円～55万円
※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間（2ヶ月/給与変動なし）
※本採用時に再査定、給与査定年2回
（試用期間中の給与を下回ることはございません）

【収入例】
年収約560万円／副調理長（月給40万円＋賞与年2回）
年収約650万円／調理長（月給45万円＋賞与年2回）

求める人物像・資格: 日本料理 or 和食 or 寿司業態での調理経験者
年齢不問！これから料理長を目指す方も歓迎

【こんな方を歓迎します】
・海外にチャレンジしたい方
・人と接するのが好きな方
・成長意欲がある方
・チームで働くのが好きな方
・安定した企業で働きたい方

休日・休暇: ■月7日以上（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可

勤務時間: 9:00～22:30の中でシフト制
※休憩1時間

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年2回
■賞与年2回
■家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円）
■資格取得支援制度（ふぐ、利き酒師、ソムリエ等）
■産休・育休取得実績あり
■海外研修（3ヶ月）
■健康診断（年1回）
■制服貸与
■食事補助
■退職金制度
■店舗内研修（月1回好きな食材を仕入れて練習できます）
■社内試食会（実際にお店のサービスを体験して意見交換）
■各種研修制度

【ア】調理スタッフ

仕事内容: 【調理業務全般をお願いします】
経験スキルに応じてお任せしていきます。
未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。

給与: 時給　1200円～1500円
※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします

求める人物像・資格: 業界未経験者、経験の浅い方も大歓迎
年齢不問！日本料理・和食調理経験者優遇

【こんな方を歓迎します】
・料理が好き・スキルを磨きたい方
・チームで働くのが好きな方
・人と接するのが好きな方
・学ぶ意欲や向上心がある方
・柔軟なシフトで働きたい方
・フルタイムでしっかり働きたい方