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最終更新日 2026年07月23日
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THE OPEN BAKERY
パン職人・パン製造 / 正社員

  • 個人経営
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/07/23~2026/08/20

キープ

求人情報

THE OPEN BAKERY

店舗の特徴 ベーカリー・製パン、カフェ
住 所 東京都港区台場1-3-5-103
交 通

ゆりかもめ「お台場海浜公園」駅より徒歩2分

席 数 30 ~ 50席
客単価 1000 ~ 3000円
URL http://www.theopenbakery.jp
店舗情報をすべて表示する▼

パンも、コーヒーも、サービスも。すべてに本気だから、面白い。

本場フランスの技術と、日本のパン、両方の良いところを創造、提案するベーカリーカフェ&バル。数々の名店で経験を積んだブーランジェが焼き上げるパン、兵庫県のロースターと共同開発した「台場珈琲舎」のオリジナルブレンド、京都の高級宇治抹茶。料理・パン・コーヒー、それぞれの分野で妥協することなく本物を追求しています。さらにお台場ならではの開放的なロケーションや、広々としたテラス席が非日常を演出。ドラマやCMのロケ地としても利用され、多くの著名人や海外からのお客様にも親しまれています。「美味しい料理を食べる場所」ではなく、「特別な時間を過ごす場所」。そんなレストランを、本気でつくっています。

店舗の特徴
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
自家製パンの仕込み・成形・焼成をはじめ、サンドイッチの製造や商品陳列など、ベーカリー業務全般をお任せします。

入社後は、シェフブーランジェのもとで、パンづくりの基礎から一つひとつ学んでいただきます。フランスの伝統製法を大切にしながら、日本ならではの感性や旬の食材を取り入れたパンづくりを通じて、高い技術と知識を身につけられる環境です。

経験を積んだ後は、新商品の企画・開発や季節限定商品の提案などにもチャレンジ可能。アイデアや感性を活かしながら、「このお店ならでは」のパンづくりに携わることができます。

また、オープンキッチンのため、お客様との距離が近いことも特徴の一つ。「美味しかった」「また来ます」といった声を直接いただけるやりがいも感じられます。
payments 給与

月給 26万円~50万円

詳細

固定残業代を含む

※スタート給与は実績を考慮し決定します
※給与はステップアップですぐに昇給可能です
person 求める人物像・資格
○パンづくりが好きで、技術をさらに磨きたい方
○本格的なブーランジュリーで多くのことを学びたい方
○商品開発や新しいアイデアにも積極的に挑戦したい方
○チームワークを大切にし、仲間と協力しながら働ける方
○お客様とのコミュニケーションも楽しめる方
○向上心を持ち、質の高いパンづくりに真摯に取り組める方
○経験者はもちろん、意欲を持って成長したい方も歓迎します
sunny 休日・休暇
○月6日〜
○夏季休暇
○年末年始休暇
schedule 勤務時間
7:00~17:00前後
※賄い休憩1h〜
※小休憩あり
volunteer_activism 待遇
◇交通費全額支給
◇昇給随時
◇業績賞与
◇社会保険完備
◇子供手当
◇食事付
◇制服貸与
◇資格手当
◇残業手当
◇社外店舗研修費
◇海外研修(規定在籍年数以上で3ヶ月のイタリアへの料理、サービス研修可)
◇慰安旅行費
◇生産地訪問費
◇社員割引制度
◇ジム設備
◇他店舗レストラン優待(1人無料)
※研修期間有

企業情報

会社名 株式会社TRAD
所在地 〒135-0091
東京都港区台場1-3-5
HP

http://caress.jp/

http://www.theopenbakery.jp

同社の特徴
  • 個人経営
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/03-6382-9966
受付時間/15:00~18:00
※グルメキャリーwebは24h受付可
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地/〒135-0091
東京都港区台場1-3-5-103
交通/ゆりかもめ線「お台場海浜公園」改札を出て右手、左右階段を右に降ります。
降りきった先、交差点を直進方向に渡っていただいた左斜め木々に囲まれたお店です。

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