恵フード／又こい家、すし処おかめ、銀座鮨紀文、ほか

社保完備
寮・家⼿当
賞与

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求人情報掲載期間：2024/04/11～2024/05/09

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募集職種: 寿司職人、【契】寿司職人、【ア】寿司職人、料理長・料理長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、ホールサービス

銀座鮨紀文

銀座鮨紀文求人情報

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業　態	仲卸直営の江戸前寿司店
住　所	東京都中央区銀座8-5-13 銀座ＳＴビル　１Ｆ
交　通	東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分 JR東海道本線(東京～熱海)「新橋」駅より徒歩3分 JR山手線「新橋」駅より徒歩3分 JR横須賀線「新橋」駅より徒歩3分 JR京浜東北線「新橋」駅より徒歩3分東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩3分都営浅草線「新橋」駅より徒歩3分ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩3分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	10000円以上
URL	https://www.megumi-food.com/home/
席　数	30 ~ 50席
客単価	10000円以上
URL	https://www.megumi-food.com/home/

水産企業の直営飲食店！寿司職人／月給36万8000円〜

豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。

2025年3月新店舗OPEN！オープニングスタッフ先行募集！
オープンは少し先ですが、既存店での研修や働きやすさの向上を目指し、オープニングスタッフを先行募集！寿司店での経験をお持ちの方を歓迎いたします。豊洲市場でもTOPクラスの仲卸ならではの良質な食材を扱い、誇りを持てる料理を提供していきましょう！

求人企業ページを見る

現在募集中の職種と条件

寿司職人

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人

仕込みから営業中の調理まで、板場での業務全般に参加いただきます。

payments 給与: 月給　36万8000円～51万6000円

詳細

※固定残業45時間を含みます
※超過分は別途全額支給いたします

※経験・能力を考慮いたします

★正社員以外にも、希望に応じて時給1700円～での勤務や日給1万6000円～での勤務なども相談可能です

初年度想定年収: 年収　490万円～660万円

詳細

※売り上げ達成のインセンティブを含めた想定月給です

※経験・能力を考慮いたします

初年度想定月収: 月収　38万3000円～53万1000円

詳細

※売り上げ達成のインセンティブ、賞与を含めた想定年収です

※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■寿司経験をお持ちの方、歓迎いたします
■年齢不問です

sunny 休日・休暇: 月7日休み～月8日休み（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇
年末年始
ほか

schedule 勤務時間: ★実働9時間（休憩あり）のシフト制です
※店舗により若干異なる

・又こい家羽田空港エリア
6:00～16:00、10:00～21:00など、早番・遅番シフト制
※休憩あり

・鮨紀文
13:00～翌4:00の中でシフト制です
※休憩あり
※終電考慮いたします

・又こい家総本店
5:30～16:30　※休憩あり

・すし処おかめ　総本店
5:30～16:30　※休憩あり

・すし処おかめ豊洲市場店
5:30～15:30　※休憩あり

・すしいち
10:00～23:00の中でシフト制です