料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社パッションギークス（mum グループ）
鰻料理専門店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
『うなぎ四代目菊川』なんばセントラルイータリー店
オープニングも多数！スタッフ増員大募集！
勤務地： 大阪府大阪市中央区千日前 2-8-17 なんばセントラルイータリー 2F
最寄駅： なんば駅より徒歩5分、大阪難波駅より徒歩5分、難波駅より徒歩5分
オープニングも多数！スタッフ増員大募集！
”日本の食文化”の世界展開を目標に
他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万82円～50万3065円 |
| エリア | 東京都（港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市） 神奈川県（横浜市神奈川区・中区） 千葉県（成田市） 静岡県（浜松市） 愛知県（名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市） 三重県（松阪市、三重郡菰野町、多気... |
| 特徴 |
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株式会社 ジリオン
大井町/オープンニング/トラットリア
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
Pizzeria&Trattoria GONZO OIMACHI TRACKS店
大井町/オープンニング/ベーカリー
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
les joues de BeBe（レ ジュ ド ベベ）OIMACHI TRACKS店
AIにはできない、人の心を動かす仕事。
2026年3月、新規出店プロジェクト始動
若手キャリア最前線の舞台がここに。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | ○Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒、自由が丘、大井町（新店） ○大衆ビストロジル 目黒、中目黒、東京駅 ○酒場シナトラ 目黒、恵比寿、自由が丘、東京駅、豊洲 ○les jo... |
| 特徴 |
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株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
完全週休2日＆月給40万円〜の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
北海道 炉端業態
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸 ※詳細は面接にて
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日＆月給40万円〜のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
八重洲 イタリアン業態
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都中央区八重洲 ※詳細は面接にて
最寄駅： 東京駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
実働8ｈ・月8~9日休暇の中華ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
茶龍 SALONG／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区袋町3番地 神楽坂センタービル 1F
最寄駅： 神楽坂駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩4分、飯田橋駅より徒歩6分
実働8ｈ・月8~9日休暇の寿司和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
高幡不動 すしわさび／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
炭火焼き ひもの屋 京急蒲田店／GYRO HOLDINGS 株式会社
寿司 魚がし日本一／和食 青ゆず寅
和食、鮮魚、魚河岸料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
青ゆず寅
魚河岸料理店「青ゆず 寅」。活気ある江戸前の和食を提案！
勤務地： 東京都港区虎ノ門2-2-3 虎ノ門アルセアタワー1F
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
ジェー・プラス株式会社
スペイン料理、イタリアン、洋食
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
新店舗（ジェー・プラス株式会社）／ジェー・プラス株式会社
年間休日156日、経験者／月給36万8000円〜
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸町 ※詳細は面接にて
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
神楽坂SANGA（さんが）／グローバルフードサービス株式会社
日本の最高峰の食材を取り揃えた“和食”を
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
神楽坂SANGA 肉割烹
日本の食材や和食の魅力を伝えていきましょう！
勤務地： 東京都新宿区若宮町11-3
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
日本の最高峰の食材を取り揃えた“和食”を
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
神楽坂SANGA 江戸前寿司
日本の食材や和食の魅力を伝えていきましょう！
勤務地： 東京都新宿区若宮町11-3
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
株式会社グリーンヘルスケアサービス（グリーンハウスグループ）
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 老人ホーム・介護施設
グリーンフォレストビレッジ「桜ガーデン」
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 老人ホーム・介護施設
グリーンフォレストビレッジ「楓コート」
昇給・賞与支給・社宅・年間122日休◎
和食・洋食・中華のオールジャンル経験歓迎
グリーンハウスグループで安定性抜群な環境
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～35万円 |
| エリア | 【東北エリア】 福島 宮城 山形 秋田 【関東エリア】 東京 神奈川 埼玉 千葉 群馬 栃木 茨城 山梨 【東海エリア】 愛知 静岡 長野 岐阜 【関西エリア】 滋賀... |
| 特徴 |
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株式会社柿安本店（惣菜部門他）【東証プライム企業】
東証プライム・年間休日113日の惣菜店
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
柿安ダイニング 伊勢丹浦和店
「B.C. BAKERY」「BOUL'ANGE」「Le Petit Mec」「LADUREE」etc／株式会社ベイクルーズ
給与・休み充実のカフェ・パンケーキ
- 菓・パン学
FLIPPER'S 新宿4丁目店
給与・休み充実のダイニングカフェ
- 菓・パン学
JOURNAL STANDARD DINING
株式会社YOSHITSUNE（ヨシツネ） ※新店オープニング採用本部
【月８日休み＆１日９時間勤務】レストラン
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
GRAND COMPTOIR（グランドコントワール）／株式会社YOSHITSUNE
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-10-25
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【月８日休み＆１日９時間勤務】韓国料理
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
韓国屋台酒場 韓兵衛 横浜地下街店
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜 B2F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社エモーション
月８日休みと高還元給与の居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
月と灯 札幌店
プライベート充実の月8日休暇！＆平均月給37.4万円実績！
勤務地： 北海道札幌市北区北三条西7-5-1
最寄駅： さっぽろ駅より徒歩6分、札幌駅より徒歩9分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
月9日休み＆MGR候補／月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
- ＩＵターン
和牛焼肉 牛兵衛 武蔵小杉店（仮）
【全社員が月９日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開！
勤務地： 神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目492
最寄駅： 武蔵小杉駅より直結3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
月9日休み＆MGR候補／月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
仙台 牛たん 青葉 武蔵小杉店（仮）
【全社員が月９日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開！
勤務地： 神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目492
最寄駅： 武蔵小杉駅より直結3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
月9日休み＆MGR候補／月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
江戸前うなぎ かわ祥 舞浜イクスピアリ店
【全社員が月９日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開！
勤務地： 千葉県浦安市舞浜１−４
最寄駅： 舞浜駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
月9日休み＆MGR候補／月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
江戸前うなぎ かわ祥 上大岡店
【全社員が月９日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開！
勤務地： 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1
最寄駅： 上大岡駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
大江戸温泉物語グループ／GENSEN HOLDINGS株式会社
12月リオープン！温泉リゾートホテル
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
大江戸温泉物語Premium 恵那峡
三重・12月リオープン温泉宿内レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
大江戸温泉物語Premium 志摩彩朝楽
箱根・温泉リゾートホテル・年休112日
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
TAOYA箱根
岩手・12月オープン・温泉リゾートホテル
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
大江戸温泉物語Premium 岩手花巻
ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿
年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境
月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～45万円 |
| エリア | 宮城、福島、岩手、栃木、群馬、千葉、神奈川、富山、石川、福井、新潟、山梨、長野、岐阜、静岡、三重、兵庫、和歌山、鳥取、岡山、香川、愛媛、佐賀、長崎、熊本、大分（※希望勤務地考慮）... |
| 特徴 |
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株式会社イエロー／『yellow shibuya』『yellow shichirigahama』etc.
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow omotesanndou（表参道）／株式会社イエロー
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shimokitazawa（下北沢）／株式会社イエロー
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow kashiwa（柏）／株式会社イエロー
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow kichizyouzi（吉祥寺）／株式会社イエロー
株式会社B級グルメ研究所ホールディングス（BQ Gourmet Institute Holdings Co.,Ltd）
健康経営優良法人認定企業のとんかつ店
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
とんかつ 初代 日本豚／株式会社B級グルメ研究所ホールディングス
2029年迄に『200億円規模の企業』を目指す将来性抜群企業
勤務地： 京都府京都市中京区先斗町三条下る材木町190-1
最寄駅： 四条駅より徒歩5分、三条駅より徒歩5分、京都河原町駅より徒歩6分、三条京阪駅より徒歩5分
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社グリーンコーポレーション／『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc
給与・安定 両立ができる居酒屋ブランド
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- 肉が学べる
- サービス学
大衆酒場 春田屋 保谷店（仮称）【株式会社グリーンコーポレーション】
株式会社DREAM ON／『ESPRESSO D WORKS』『渋DRA』『flour+water』etc.
月8日休暇 賞与年2回＋諸手当 カフェ
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ESPRESSO D WORKS 三井アウトレットパーク 岡崎店／株式会社DREAM ON
スタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業！
勤務地： 愛知県岡崎市山綱町下中野1-1 三井アウトレットパーク岡崎 N1 棟 1F 1140号室
最寄駅： 本宿駅より徒歩13分
月8日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
君のハンバーグを食べたい 三井アウトレットパーク 岡崎店／株式会社DREAM ON
スタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業！
勤務地： 愛知県岡崎市山綱町下中野1-1 三井アウトレットパーク岡崎 N1 棟 1F 1140号室
最寄駅： 本宿駅より徒歩13分
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow minamiaoyama（南青山）／株式会社DREAM ON
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shimokitazawa（下北沢）／株式会社DREAM ON
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow kashiwa（柏）／株式会社DREAM ON
「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」etc.／株式会社 Grant
月9日休暇・前職給与保証の和食
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
株式会社 Grant
『焼肉・韓国料理 KollaBo（コラボ）』etc.／株式会社韓流村
韓国の魅力を詰め込んだ多業態ブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
KollaBo×マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン／株式会社韓流村
上場を目指す安定企業が母体！完全週休2日制など魅力多数！
勤務地： 神奈川県横浜市中区港町1-1-1 BASEGATE横浜関内
最寄駅： 関内駅より徒歩1分、日本大通り駅より徒歩7分
客単価：3000 ~ 5000円
韓国の魅力を詰め込んだ多業態ブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
KollaBo×マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン 流山おおたかの森S.C店／株式会社韓流村
上場を目指す安定企業が母体！完全週休2日制など魅力多数！
勤務地： 千葉県流山市おおたかの森南1-5-1 流山おおたかの森ショッピングセンター本館 ３階
最寄駅： 流山おおたかの森駅より徒歩1分
客単価：3000 ~ 5000円
