料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
リード株式会社
和食
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初代 恵比寿
新店開業プロジェクト！立ち上げ・オープニングスタッフ大募集！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 サウスコラム小林 1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
和食
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路じ 武蔵溝ノ口店
新店開業プロジェクト！立ち上げ・オープニングスタッフ大募集！
勤務地： 神奈川県川崎市高津区溝口1-11-7
最寄駅： 武蔵溝ノ口駅より徒歩3分、溝の口駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
新スタイルの蕎麦とスイーツ
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和カフェ 恵比寿 初代
新店開業プロジェクト！立ち上げ・オープニングスタッフ大募集！
勤務地： 神奈川県川崎市宮前区有馬4-4-2
最寄駅： 鷺沼駅より徒歩12分、宮前平駅より徒歩15分
席 数：50 ~ 80席
蕎麦
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- 菓・パン学
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つけ蕎麦 恵比寿 初代
新店開業プロジェクト！立ち上げ・オープニングスタッフ大募集！
勤務地： 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩3分
和食
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
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初代 東京ソラマチ
新店開業プロジェクト！立ち上げ・オープニングスタッフ大募集！
勤務地： 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ6Fイーストヤード10番地
最寄駅： とうきょうスカイツリー駅より徒歩1分、押上〈スカイツリー前〉駅より徒歩1分、押上（スカイツリー前）駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
株式会社 NATURA
ベーカリー・製パン
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- 菓・パン学
- サービス学
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- 資格取可
TINY BREAD&CAKE ※ブーランジェリー
「食を通じて街を創る」成長企業！新店ＯＰＥＮ計画のため大募集
勤務地： 神奈川県川崎市中原区新丸子町964-7
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩3分、新丸子駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
パティスリー、カフェ
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- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
TINY BREAD&CAKE ※パティスリー
「食を通じて街を創る」成長企業！新店ＯＰＥＮ計画のため大募集
勤務地： 神奈川県川崎市中原区新丸子町964-7
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩3分、新丸子駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
和食、寿司
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
NATURA MARKET （ナチュラマーケット）※寿司
「食を通じて街を創る」成長企業！新店ＯＰＥＮ計画のため大募集
勤務地： 神奈川県川崎市中原区新丸子町964-7
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩3分、新丸子駅より徒歩8分
席 数：100 ~ 300席
和食、寿司
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
和食と立喰い寿司 NATURA ※寿司
イタリアン、洋食・西洋料理
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- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
NATURA 武蔵小杉
ジェー・プラス株式会社
完全週休2日制▶イノベーティブレストラン
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- 調理師免許を活かせる
- レストラン
新店舗のレストラン
【年間休日156日のイタリアン！】
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- レストラン
marina piccola（マリーナピッコラ）
【年間休日156日】横浜をリードする飲食企業！
勤務地： 神奈川県横浜市港北区大倉山1-18-6 大倉山ビル1F
最寄駅： 大倉山駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【年間休日156日のイタリアン！】
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- レストラン
GROTTA PICCOLA（グロッタピッコラ）
【年間休日156日】横浜をリードする飲食企業！
勤務地： 神奈川県横浜市旭区二俣川1-45-18 東新ビル1F
最寄駅： 二俣川駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【週休3日制】イタリアン
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- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Trinacria（トリナクリア）
【年間休日156日】横浜をリードする飲食企業！
勤務地： 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-11-27 めーぷる青葉台ビル1F
最寄駅： 青葉台駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【年間休日156日のイタリアン！】
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Mondatta（モンダッタ）
【年間休日156日】横浜をリードする飲食企業！
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸町2-5-4
最寄駅： 横浜駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社YOSHITSUNE（ヨシツネ） ※新店オープニング採用本部
【月８日休み＆１日９時間勤務】バル・洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
大衆ビストロ D×D（ディーディー）
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円?！
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-10-13 横浜東口ビル101
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８日休み＆１日９時間勤務】ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
熟成肉バル ARASHI
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円?！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-1 第三シャトービル4F-5F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８日休み＆１日９時間勤務】ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
カーヴ隠れや 横浜西口店
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円?！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-23-8 ルポビル7F
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８日休み＆１日９時間勤務】韓国居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
韓国屋台酒場 韓兵衛 野毛店
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円?！
勤務地： 神奈川県横浜市中区野毛町1-52 キャッスル野毛中央 1F
最寄駅： 桜木町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８日休み＆１日９時間勤務】韓国居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
韓国屋台酒場 韓兵衛 横浜西口店
月8日休み＆1日9時間勤務！料理長候補／月給35万円?！
勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸2-7-10 GODビル1F-2F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社焼肉坂井ホールディングス
海鮮居酒屋
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- サービス学
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鮨のえん屋中野北口店
創作居酒屋
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鮨のえん屋荻窪店
海鮮居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
鮨のえん屋 埼玉深谷店
創作海鮮居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
鮨のえん屋 東京調布店
創作居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
炭盧焼き えん屋東京三鷹店
株式会社イーデザイン
和食、割烹
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
恵比寿 黒帯
日曜・祝日定休/決まった時間の中で力を発揮できる方大歓迎！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN4F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
居酒屋、和食
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
今市
日曜・祝日定休/料理長急募！経験と知識を活かせるチャンス！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
和食、居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
居酒屋 佐藤
思いを料理という形で伝えられる！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 ウエストパレスビル103
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
イタリアン、バル、カフェ
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
BarCaroNero（バーカロネーロ）
シェフ独立のため、イタリアン経験者急募！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食、大衆酒場、居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
恵比寿 ハジカミ
直近２店舗ＯＰＥＮ！続々新店計画中。チャンスを掴みたい方へ
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-3-9 田中ビル １階
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
焼肉専科 肉の切り方／株式会社 明治座フードコミュニティー
焼肉・肉料理
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- サービス学
- 英会話
焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店
「焼肉の味は肉の切り方で決まる」近江黒毛和牛を一頭買い！
勤務地： 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル6F
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩2分、日比谷駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
焼肉・肉料理
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- サービス学
- 英会話
焼肉専科 肉の切り方 日本橋本店
「焼肉の味は肉の切り方で決まる」近江黒毛和牛を一頭買い！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町1-12-15 テラサキ第二ビル1F
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩5分、東京駅より徒歩10分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
焼肉・肉料理
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- サービス学
- 英会話
焼肉専科 肉の切り方 集会所
「焼肉の味は肉の切り方で決まる」近江黒毛和牛を一頭買い！
勤務地： 東京都中央区日本橋人形町3-13-5
最寄駅： 人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅より徒歩3分、浜町駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
焼肉・肉料理
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
焼肉専科 肉の切り方 銀座コリドー
「焼肉の味は肉の切り方で決まる」近江黒毛和牛を一頭買い！
勤務地： 東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー街 B1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
株式会社サン・ダイニング／酒ぐら 鳥酎、とりちゅう、ほか
月12日休＆経験者月給30万円?の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
（仮称）地鶏と焼酎 とりちゅう 淡路町店
月12日休みを保証◎「納得」できる働き方を推奨する飲食企業！
勤務地： 東京都千代田区神田淡路町 ※詳細は面接にて
最寄駅： 淡路町駅より徒歩3分、小川町駅より徒歩3分、新御茶ノ水駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
月12日休＆経験者月給30万円?の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
酒ぐら鳥酎 はなれ飯田橋店
月12日休みを保証◎「納得」できる働き方を推奨する飲食企業！
勤務地： 東京都新宿区下宮比町2-31 第一園田ビル B1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
月12日休＆経験者月給30万円?の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
地鶏と焼酎 とりちゅう
月12日休みを保証◎「納得」できる働き方を推奨する飲食企業！
勤務地： 東京都千代田区三崎町2-13-6
最寄駅： 水道橋駅より徒歩4分、神保町駅より徒歩9分、九段下駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月12日休＆経験者月給30万円?の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
酒ぐら鳥酎 虎ノ門店
月12日休みを保証◎「納得」できる働き方を推奨する飲食企業！
勤務地： 東京都港区虎ノ門1-8-12 虎ノ門第一ビルB1
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
月12日休＆経験者月給30万円?の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
酒ぐら鳥酎 赤坂店
月12日休みを保証◎「納得」できる働き方を推奨する飲食企業！
勤務地： 東京都港区赤坂2-9-2 松田ビルB1
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩スグ、赤坂見附駅より徒歩7分、赤坂駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
龍月 SUSHI／株式会社skM
【自社ビル運営】高級鮨店
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- 調理師免許を活かせる
龍月 SUSHI
カウンター12席のみの高級鮨店で‟握り手”募集！
勤務地： 東京都墨田区江東橋4-25-5 SK BLD 6F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ANAインターコンチネンタルホテル東京
オールデイ・ダイニング
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- 資格取可
カスケイドカフェ
ブッフェが人気のオールディ・ダイニング
勤務地： 東京都港区赤坂1-12-33
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分、六本木一丁目駅より徒歩2分、神谷町駅より徒歩10分、国会議事堂前駅より徒歩13分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
現代風フランス料理
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- 英会話
- 資格取可
ピエール・ガニェール
ミシュラン三つ星シェフ「ピエール・ガニェール」
勤務地： 東京都港区赤坂1-12-33
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分、六本木一丁目駅より徒歩2分、神谷町駅より徒歩10分、国会議事堂前駅より徒歩13分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
鉄板焼
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
鉄板焼「赤坂」
ホテル最上階37Ｆに位置する鉄板焼
勤務地： 東京都港区赤坂1-12-33
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分、六本木一丁目駅より徒歩2分、神谷町駅より徒歩10分、国会議事堂前駅より徒歩13分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
日本料理
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- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
日本料理「雲海」
日本庭園に面し四季折々の味が楽しめる日本料理店
勤務地： 東京都港区赤坂1-12-33
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分、六本木一丁目駅より徒歩2分、神谷町駅より徒歩10分、国会議事堂前駅より徒歩13分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
中国料理
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
中国料理「花梨」
広東料理を中心にした本格的中国料理店
勤務地： 東京都港区赤坂1-12-3
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分、六本木一丁目駅より徒歩2分、神谷町駅より徒歩10分、国会議事堂前駅より徒歩13分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
株式会社Human Qreate／『江戸料理 一石三鳥 西麻布』『鮨 鴉巣（カラス）』他
年間休日105日実働8ｈの和食・居酒屋
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
江戸料理 一石三鳥／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 東京都港区西麻布1-8-12 ARISTO西麻布 1F
最寄駅： 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの和食・居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
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厳選焼鳥 一石三鳥 本店／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 東京都港区新橋4-20-2
最寄駅： 新橋駅より徒歩2分、汐留駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
年間休日105日実働8ｈの焼肉・肉料理
- サービス学
- 肉が学べる
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厳選焼肉 一石三鳥／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 東京都港区新橋3-22-2 つるやTKビル 6F
最寄駅： 新橋駅より徒歩2分、汐留駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）
- サービス学
- 魚が学べる
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鮨 鴉巣（カラス）／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 東京都港区新橋4-20-2 3F
最寄駅： 新橋駅より徒歩2分、汐留駅より徒歩3分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの焼肉・肉料理
- サービス学
- 肉が学べる
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会員制焼肉 八面六秘／株式会社Human Qreate
「OSTERIA CANTABILE de CIAORO」「梵天食堂」「Bistro Bonten」etc／株式会社ぼんてん
和食、居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
梵天食堂 中野栄店
和食、居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
梵天食堂 六丁の目店
和食、居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ぼんてん漁港 泉中央店
生涯安心して働ける成長企業！貴方の「やりたい」が実現できます
勤務地： 宮城県仙台市泉区泉中央1丁目14-9
最寄駅： 泉中央駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
和食、居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ぼんてん漁港 中央2丁目店
生涯安心して働ける成長企業！貴方の「やりたい」が実現できます
勤務地： 宮城県仙台市青葉区中央2-11-11
最寄駅： 広瀬通駅より徒歩3分、仙台駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ぼんてん漁港 苦竹店
生涯安心して働ける成長企業！貴方の「やりたい」が実現できます
勤務地： 宮城県仙台市宮城野区苦竹10-15アスコット苦竹
最寄駅： 苦竹駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
ＳＶ、商品開発、業態開発、バイヤーetc
将来、様々なキャリアを目指せる安定企業☆
和食・居酒屋経験ある方は月３５万円で採用
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 【OSTERIA CANTABILE de CIAORO】※IUターン歓迎求人 ＜仙台駅前店＞ エリア：青葉区 最寄駅：各線「仙台駅」 ＜仙台本町店＞ エリア」青葉区 最寄駅：地下鉄南北線「広瀬通駅」 ... |
| 特徴 |
|
株式会社ZENIBA（ゼニバ）／ZENIBA Co.,Ltd
和牛ダイニング 溶岩焼肉
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
大井町 銭場精肉店
2026年のビックプロジェクトにむけ、新規メンバーを大募集！
勤務地： 東京都品川区東京都品川区東大井5-14-19 ISOLA大井町2F
最寄駅： 大井町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
黒毛和牛一頭買い・溶岩焼肉
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
五反田 銭場精肉店
2026年のビックプロジェクトにむけ、新規メンバーを大募集！
勤務地： 東京都品川区西五反田1-28-4 田口ビル 2F
最寄駅： 五反田駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
溶岩焼肉
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
焼肉ZENIBA 渋谷店
2026年のビックプロジェクトにむけ、新規メンバーを大募集！
勤務地： 東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前10F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
焼肉・ホルモン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
大井町よし臓 総本店
2026年のビックプロジェクトにむけ、新規メンバーを大募集！
勤務地： 東京都品川区東大井5-14-19 ISOLA大井町1F
最寄駅： 大井町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
創作肉料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
大衆肉酒場 ゼニバ msb田町店
2026年のビックプロジェクトにむけ、新規メンバーを大募集！
勤務地： 東京都港区芝浦3-1-21 ステーションタワーN 1F
最寄駅： 三田駅より徒歩6分、田町駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社 僖成（きなり）
厚待遇で働ける！和食・日本料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
日本料理 僖成
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都港区南青山BY-CUBE 1F
最寄駅： 外苑前駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
厚待遇で働ける！和食・日本料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
暗闇坂 宮下 麻布
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都港区元麻布3-12-1 アベストコートB1F
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩7分、六本木駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
厚待遇で働ける！和食・日本料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
日本料理 斗南
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-2-31大宗第三ビル1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
厚待遇で働ける！和食・蕎麦店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
蕎麦切 砥喜和
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都港区三田2-6-13コート三田 1F
最寄駅： 赤羽橋駅より徒歩6分、田町駅より徒歩8分、三田駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
厚待遇で働ける！蕎麦・和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
蕎麦 成和喜
地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！
勤務地： 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F
最寄駅： 麹町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分、市ケ谷駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食経験者▶月給35万～38万円が基本！
会席、割烹、蕎麦など多彩な和食を運営する
飲食企業ならではの幅広いキャリアを。
◎株式会社僖成について
「日本料理 僖成」をはじめ、「暗闇坂 宮下」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。
オープンから15年～20年運営するお店もあり、閉店・撤退をすることなく、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践。新たな和食ブランドの新規出店や既存店舗のリニューアルも進めています。地に足をつけ着実に成長する、堅実で真面目な飲食企業です。
★和食経験者であれば、月給35万円～38万円でのスタートが基本。
スタート時点からしっかりと優遇。さらに昇格・昇給も目指せます！
3か月の研修期間中も今までの経験を考慮した条件で勤務。社会保険なども加入しています。転職に不安をお持ちの方もご安心を。入社時の希望も踏まえ、研修期間後に今後のキャリアに関した面談も実施。経験や実績、やる気をしっかりと評価できる体制で新規メンバーを受け入れています！
和食経験者▶月給35万～38万円が基本！
会席、割烹、蕎麦など多彩な和食を運営する
飲食企業ならではの幅広いキャリアを。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給37万円～50万円 |
| エリア | 神楽坂、麻布十番、青山（外苑前）、三田（赤羽橋）、京橋、麹町、曳舟、佐渡（新潟）、ほか... |
| 特徴 |
|
『CASTELLINA』／『trattoria bar Carina carina』『PIATTI CASTELLINA』etc.／株式会社カステリーナ
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
CASTELLINA（カステリーナ）立川／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都立川市柴崎町3-308 GEMS立川
最寄駅： 立川駅より徒歩6分、立川南駅より徒歩3分
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
trattoria bar Carina carina（トラットリアバール カリーナカリーナ）／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂6-66-1 宝生堂ビル 1F
最寄駅： 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、飯田橋駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
PIATTI CASTELLINA（ピアッティ カステリーナ）／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都新宿区天神町68-3 橋本ビル1F
最寄駅： 牛込神楽坂駅より徒歩9分、神楽坂駅より徒歩5分、江戸川橋駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
CASTELLINA（カステリーナ）茅場町／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 9F
最寄駅： 茅場町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
CASTELLINA（カステリーナ）横浜／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 4F
最寄駅： 横浜駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
10月立川に新店誕生！以降の出店も見据え
既存店と併せて、立ち上げ人材を募集中！
安定×やりがい×将来性が揃う希少な環境。
ー多様なカタチの“イタリアン”を表現する人気グループの挑戦！ー
都内を中心に客単価やターゲットを変え、トラットリア～リストランテまで異なるスタイルのイタリアンブランドを展開するグループが『カステリーナ』。
今回は既存店はもちろん、10月『立川』にてグランドオープンを見据える、
新ブランドのオープニングスタッフを先行募集しています。
この時期から募集するのは万全の体制で営業始動を迎えるため…という理由だけでなく、オープニング時期特有の“バタついた感じ”にならぬ様、立ち上げメンバーの皆様にもしっかりと当社に慣れていただける期間を設けたいから…という理由もあるんです！
グループ全体としての現状だけでなく未来まで見据えると共に、
スタッフ目線の環境整備にまで目を配った上で、新メンバーを募集する企業的な安定性もあり！
新店舗はカジュアルランチから、ちょっとしたご褒美ディナーや、
特別な1日にご利用いただける様なお店として営業を予定。
10月立川に新店誕生！以降の出店も見据え
既存店と併せて、立ち上げ人材を募集中！
安定×やりがい×将来性が揃う希少な環境。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～50万円 |
| エリア | 立川・神楽坂・飯田橋・茅場町・渋谷（明治神宮前）・横浜 |
| 特徴 |
|
株式会社グリーンズ（東証スタンダード・名証プレミア上場企業）
ホテル内の宴会場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 結婚式場
- ＩＵターン
ホテルグリーンパーク鈴鹿宴会場
ホテル内の宴会場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 結婚式場
- ＩＵターン
ホテルグリーンパーク津宴会場 バンケットアスト
ホテル内の宴会場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 結婚式場
- ＩＵターン
伊勢シティホテル宴会場 彩恒殿
しゃぶしゃぶ、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
しゃぶしゃぶと日本料理 津みやび
ホテル併設のレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
花岡DINING and BAR（HOTEL around TAKAYAMA）
上場企業の調理＆サービススタッフ大募集
7連休×年2回／年107日休／社宅完備
県外からも応募大歓迎！賃料95％以上補助
和食、洋食、中華、カフェ、スイーツなど経験ジャンルは不問。新メニューを企画・提案したい方、一流のサービススキルを身につけたい方、ホテル宴会場を使ったイベント運営・企画をしたい方、当社でチャレンジしませんか？
1957年、三重県四日市市にてホテル事業をスタートした株式会社グリーンズ。ハイクラスの大規模ホテルから宿泊型ホテルまで、多彩なブランドホテルを展開しています。2018年に東証一部上場（現スタンダード）を果たし、安定の運営基盤のもと、既存サービスの拡充と新規ホテルの出店を進めています。
ホテル内に展開している、和食・日本料理店、ダイニングバー、ステーキハウス、バンケットが活躍のステージ。料理やサービスのプロとして経験をフルに活かしたい方はもちろん、経験を積みたい方、未経験の方まで、安心して働ける環境が整っています。年齢は問いません、やる気重視です。
上場企業の調理＆サービススタッフ大募集
7連休×年2回／年107日休／社宅完備
県外からも応募大歓迎！賃料95％以上補助
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万8400円～34万9600円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】 三重県（伊勢市・津市） 岐阜県（高山市） |
| 特徴 |
|
Luv.Fish？大阪／虎ノ門 もう利／Luv.Fish？東京／福島 もう利／魚坐／割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）
創作和食料理のお店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
魚坐 さかなざ
幹部月給40万円スタート可能！週休2日で働きたい方も大歓迎！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅： 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
福島 もう利
“福島 もう利” 週休2日も可能！幹部月給40万円可能！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅： 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
割烹酒場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私
お洒落な丸の内和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
Luv.Fish？東京 丸の内ハウス
虎ノ門のオシャレな和食空間
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- ＩＵターン
虎ノ門 もう利
即戦力の方は月給40万円スタートもちろんOKです！
勤務地： 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4F
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分
７月31日、KITTE大阪に新店オープン
★オープニング＆既存店幹部候補募集★
即戦力の方は月給40万円スタート可能！
●大阪・神戸・東京、共に料理長＆店長ができる即戦力者大歓迎！●
※他府県からの応募の方は住居応相談
★東京エリアそして関西エリアで展開する当社では今まさに
組織を強化し、新たな重要なポストを創り、STAFF皆がより良く
働ける職場環境を創っていきたいと考えています。
◎もちろん女性も活躍出来る環境ですよ！
私達と楽しく、カッコ良く働きませんか！確かな技術も学べます。
男女の給与差もなく女将候補や女性料理人も大募集中です！
【女性店長30万円】【マネージャー候補・女将候補35万円】
※若手からベテラン50代・60代迄、幅広くOK！週休2日も可能
なのでぜひチャレンジして下さい！
◆SNS関係が得意な方も大募集中です！今後
SNS関係も強化したいので助けてください！
◎幹部候補の方は月給40万円スタート可能
（現場だけでなく経営側の立場となって動ける方）
★日・祝休日応相談★
７月31日、KITTE大阪に新店オープン
★オープニング＆既存店幹部候補募集★
即戦力の方は月給40万円スタート可能！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 梅田・福島・三宮・東京 |
| 特徴 |
|
BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ)
たこ焼き・たい焼き 等
- サービス学
- 英会話
TEPPACHI / Brickny Europe GmbH
寮完備・年134休！ドイツの蕎麦店
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
SOBA AN Düsseldorf (そば庵 デュッセルドルフ）
ヨーロッパ唯一の日本人街・デュッセルドルフで人気の手打ち蕎麦
勤務地： Klosterstraße 68, 40211 Düsseldorf
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
語学力不問！年128日休！和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
Kushitei of Tokyo / Bricky Europe GmbH
ドイツ最大級の日本人街・デュッセルドルフの居酒屋
勤務地： Immermannstrasse 38, 40210 Düsseldorf Germany
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
語学力不問・寮完備のドイツのとんかつ店
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
Tonkatsu GONTA by Cafe Relax / Bricky Europe GmbH
ドイツ最大級の日本人街・デュッセルドルフのとんかつ店
勤務地： Immermannstrasse 28, 40210 Düsseldorf Germany
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
寮完備・年128日休！ドイツのラーメン店
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
Takumi Düsseldorf / Bricky Europe GmbH
ドイツ・オランダ・ベルギーなどで展開するラーメン店の総本店
勤務地： Immermannstrasse 28, 40210 Düsseldorf Germany
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
勤務地はドイツ！入社時語学力不問！
年間134日休・月169時間勤務・寮完備
初任給約40万円・今秋新店OPEN予定！
■会社紹介
日本人居住者が7000人、各日系企業のヨーロッパ支社が集まるドイツ・デュッセルドルフに本社を持つ日本人オーナーの会社。デュッセルドルフでは直営店14店舗を運営し、フランチャイズはドイツ国内の他、オランダ・スペイン・イタリア・ベルギー等で約50店舗展開しています。今後もヨーロッパに日本食文化の素晴らしさを広げることを目標に、ヨーロッパ各地での展開を考えています。
■お店紹介
ドイツでは珍しい炭火焼料理や本格寿司を提供する【串亭】、日本式焼肉を提供しヨーロッパ各地の日本人プロサッカー選手が足繁く通う【阿吽】、ヨーロッパ各地で40店舗以上展開するラーメン店【TAKUMI】など、いずれも日本の味を提供しております。今後も軸はブレず、オーセンティックな日本食店で展開していく予定です！
■今後の展望
デュッセルドルフを本物のリトル東京へ！が合言葉。飲食店のオープンはもちろん、飲食店以外も手掛け、街作りを進めていきます。※すでにプロジェクトは始動しています。
勤務地はドイツ！入社時語学力不問！
年間134日休・月169時間勤務・寮完備
初任給約40万円・今秋新店OPEN予定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給401,192円～ |
| エリア | ドイツ・デュッセルドルフ ※フランクフルト・ハンブルク・ミュンヘン・ベルリンも可... |
| 特徴 |
|
株式会社 YOSHIMI／『北海道キッチンYOSHIMI』『北海道バル YOSHIMI』『ローストビーフ YOSHIMI』etc.
業界随一の環境待遇を用意する洋食ブランド
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
北海道キッチンYOSHIMI 錦糸町パルコ店／株式会社 YOSHIMI
業界随一の環境待遇を用意する洋食ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
北海道キッチンYOSHIMI 沖縄パルコ／株式会社 YOSHIMI
業界随一の環境待遇を用意する洋食ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
北海道キッチンYOSHIMI イオンレイクタウン店／株式会社 YOSHIMI
業界随一の環境・待遇を用意する洋食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
北海道キッチンYOSHIMI mozo ワンダーシティ店／株式会社 YOSHIMI
業界随一の環境待遇を用意する洋食ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
北海道キッチンYOSHIMI イオンモール岡崎店／株式会社 YOSHIMI
＜全国に展開する飲食企業の稀少な募集！＞
業界随一の環境・待遇・査定制度を用意し、
経験ジャンル・年齢不問で人材募集実施中！
＜当社について少しだけ紹介します＞
「おいしいは、たのしいねっ」をコンセプトに、シチュエーション問わず、
老若男女問わず楽しめるレストランブランドを展開する飲食企業。
洋食レストランやオムライス専門店、カフェダイニング…など、
展開するジャンルは幅広く、多様化するお客様のニーズに応え、
昼夜問わず笑顔で溢れる“オールデイダイニング”的ブランドとして、
全国の施設内にて、沢山の方にご利用をいただいております。
また、レストラン運営だけでなく、北海道の新鮮なチーズやとうもろこしなどを用いて、北海道の食材を活かしたお菓子のプロデュースなど、別事業の運営も実施。
会社としての事業を拡大し、より多くの方に「YOHIMIのレストランに来てよかった」「YOSHIMIのお土産って凄くいいね！」と思っていただける様に、今後も新商品開発やブランドクオリティの向上に取り組んでいきたいと思っています。
＜全国に展開する飲食企業の稀少な募集！＞
業界随一の環境・待遇・査定制度を用意し、
経験ジャンル・年齢不問で人材募集実施中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 東京都（錦糸町・池袋・二子玉川・上野）・埼玉県（越谷レイクタウン・川口・富士見・入間・ふかや花園）・神奈川県（横浜）・千葉県（幕張豊砂）・北海道・宮城県・愛知県・福岡県・沖縄県... |
| 特徴 |
|
『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc.／株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
米沢牛 黄木 東京駅黒塀横丁店 ／株式会社 米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲口B1F黒塀横丁内
最寄駅： 東京駅より直結1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
米沢牛 黄木 銀座店／株式会社米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！
勤務地： 東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
米沢牛黄木 レストラン金剛閣／株式会社米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間の焼肉
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
焼肉 黄木（米沢牛黄木 レストラン金剛閣）／株式会社米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- ＩＵターン
すき焼き・しゃぶしゃぶ 毘沙門（米沢牛黄木 レストラン金剛閣）／株式会社米沢牛黄木
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問
■母体企業紹介
2023年10月で創業100周年を迎えた老舗企業が募集ブランドの運営母体。
飲食店運営だけでなく、食肉販売・加工…など、多数事業を展開しており、
コロナ禍においてもECサイト事業などが好調を維持し、会社として黒字経営を続けています。
■『米沢牛 黄木』とは？
母体企業の強みを活かし、一頭買いする極上の米沢牛を、
余すことなく用いた各種料理は絶品！
出店エリアの特性上、普段使いとしてのご利用から、
特別な日の食事…としてご利用いただく事もある人気ブランド。
すき焼き・ステーキだけでなく、様々な料理を提供しており、
味だけでなく。見た目でも楽しめる…。
そんな五感で満足できるような、妥協のない料理や、
落ち着いた空間の中でのおもてなしの心溢れる接客にご好評いただく、
日常を彩るブランドとして各種メディアからも注目されています。
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～42万円 |
| エリア | 東京駅（丸の内）・銀座・山形県（希望者） |
| 特徴 |
|
