求人情報一覧
株式会社 木曽路（東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場）
上場企業の和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
木曽路 新宿三丁目店
年間休日115日＆昇給年1回＆賞与年2回＆各種手当充実！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩1分
客単価：8000 ~ 10000円
コンパスグループ・ジャパン株式会社／B&I（ビジネス＆インダストリー）事業部
年120日休／大手企業／給食・社員食堂
- 調理師免許を活かせる
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- セントラルキッチン
- 老人ホーム・介護施設
- 病院
- 社員食堂
- 学校･保育園
コンパスグループ・ジャパン／第一三共葛西研究開発センター21296
株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ企業】
上場企業が運営する居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
土間土間 船堀店／株式会社レインズインターナショナル
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場！
出店予定多数！将来性抜群の環境は必見です
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・栃木県・茨城県・北海道・福島県・宮城県・福井県・岐阜県・静岡県・三重県・富山県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県・徳島県・広島県・大分県... |
| 特徴 |
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京鼎樓（ジンディンロウ）／株式会社 JIN DIN ROU
安定性抜群の中華レストランブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
京鼎樓 新宿住友ビル店
月8日休／社宅制度／経験は給与で評価…など魅力多数のレア募集
勤務地： 東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル1F
最寄駅： 都庁前駅より直結1分、新宿駅より徒歩8分
客単価：3000 ~ 5000円
際コーポレーション 株式会社
中華酒場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
ちょもらんま 馬喰町
【完全週休2日制】日本を代表する中国料理ブランドの募集！
勤務地： 東京都中央区日本橋馬喰町1-6-4 イーダビル1.2F
最寄駅： 馬喰町駅より徒歩1分、馬喰横山駅より徒歩3分、東日本橋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
| 特徴 |
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株式会社柿安本店（本部・精肉部門・惣菜部門・和菓子部門・料亭部門）【東証プライム企業】
惣菜（中華）
- 資格取可
上海DELI 高島屋新宿店
「新宿 よねがみ」「神楽坂 鮨 きもと」「天冨良 よこ田」「鉄板焼き 一心」etc.
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新宿 よねがみ
ひとつひとつ心を込めて創る、四季折々の日本料理と寿司会席
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
都内一等地・地方都市で高級業態を展開中！
和食・寿司・天ぷら・鉄板焼の合同募集
分かりやすい評価制度で手取り50万以上可
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.天ぷら職人 、5.鉄板調理 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ＜東京＞ 新宿、銀座、神楽坂、麻布十番、八重洲 など ★4月下旬、銀座で寿司の有名ブランドOPEN決定 ＜大阪＞ 難波、梅田 など ＜愛知＞ 名駅 など... |
| 特徴 |
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「紅虎餃子房」ほか、中華ブランド／際コーポレーション 株式会社
中華酒場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
ちょもらんま 馬喰町
【完全週休2日制】日本を代表する中国料理ブランドの募集！
勤務地： 東京都中央区日本橋馬喰町1-6-4 イーダビル1.2F
最寄駅： 馬喰町駅より徒歩1分、馬喰横山駅より徒歩3分、東日本橋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
カジュアル中華料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
紅虎餃子房 本八幡
PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループ
中華
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
鼎一 新宿ミロード店
2024年、新店舗＆新業態続々オープン★
残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験
を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.調理見習い 、6.SV |
|---|---|
| エリア | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く... |
| 特徴 |
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「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」「すし笑」／株式会社シーエージェント
月10日休！月収38万円以上の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
SUSHI TOKYO TEN、新宿
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社大戸屋（東証スタンダード市場上場）
業界最高クラスの勤務環境を完備する定食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大戸屋 神田神保町店／株式会社大戸屋（東証スタンダード市場上場）
株式会社ラムラ
和食、居酒屋
- サービス学
- 菓・パン学
- 魚が学べる
音音 新宿センタービル店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル別館1・2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
中華バル
上海ブギ 市ヶ谷店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都千代田区九段南4-7-17 1・2F
最寄駅： 市ケ谷駅より徒歩3分、市ヶ谷駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
中華料理
石庫門 御茶ノ水ソラシティ店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都千代田区神田駿河台4-6 御茶ノ水ソラシティB1F
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩1分、新御茶ノ水駅より徒歩1分、小川町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間(残業)、働くエリア、業態など
あなたの転職の目的に応じた勤務環境を
可能な限り用意していく会社です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.焼鳥職人 、5.蕎麦職人・うどん職人 、6.寿司職人 、7.調理見習い 、8.ホールスタッフ 、9.ソムリエ 、10.その他 、11.バーテンダー |
|---|---|
| エリア | 首都圏（東京、神奈川、埼玉、千葉） 宮城（仙台） 愛知（名古屋） ※希望勤務地考慮、転勤を伴う移動はありません。... |
| 特徴 |
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株式会社 木曽路/居酒屋新店準備室（東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場）
上場企業の和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
木曽路 新宿三丁目店
年間休日115日＆昇給年1回＆賞与年2回＆各種手当充実！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩1分
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社ホットランド 【東証プライム上場企業】 ※飲食ブランド総合採用窓口／ホットランドグループ合同募集
東証プライム上場企業のラーメンブランド
- サービス学
- お酒学べる
東京油組総本店 本八幡組／株式会社ホットランドグループ
株式会社ダイナック(サントリーグループ)
和食ダイニング
ダイナミックキッチン＆バー 響 新宿サザンタワー店
サントリーグループだからこその大きな裁量権で働きませんか！
勤務地： 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー4Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩3分
和食ダイニング
ダイナミックキッチン＆バー 響 西新宿野村ビル店
サントリーグループの外食企業ダイナック。
社員の目標や想いに寄り添う様々なキャリア
プランを用意してあなたをお待ちしています
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.【契】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | ＜バー・レストラン事業部＞ 東京(新宿、丸の内、新橋、神田、大手町、銀座、品川、秋葉原) 神奈川(横浜) 埼玉(大宮、浦和) 大阪(梅田、堂島、難波) ＜ゴルフ場内レストラン＞ 神奈川県、千葉県、茨城県... |
| 特徴 |
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株式会社美味しい料理（ケア21グループ）
有料老人ホームでの食事提供
- 調理師免許を活かせる
- 老人ホーム・介護施設
江東亀戸ダイニング
給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎
グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、JASDAQ上場企業「株式会社ケア21」。そのグループの一員として、施設内での自社厨房での給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。
今回、有料老人ホームの入居者様用のメニューを調理・立案するスタッフを各施設で大募集！誕生日やイベントなどで提供するメニューも含め、これまでの経験やアイデアを活かし、工場ではなく自社厨房でひとつひとつまごころを込めた手作り料理の提供をお願いいたします。給食業界での経験をお持ちの方はもちろん、調理経験があれば他業態からの転職者も大歓迎。また、50代・60代といったご高齢の方やブランクのある方でも、料理に対する情熱をお持ちであればOK。各施設の管理者候補として、ご活躍いただけることを期待しています。
給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.栄養士・管理栄養士 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都（千代田区・足立区・江戸川区・台東区・墨田区・新宿区・江東区・大田区・港区・中野区・板橋区・杉並区・世田谷区、八王子市、小金井市、三鷹市、西東京市） 神奈川（横浜市、相模原市） 千葉県（千葉市、習志野市、船橋... |
| 特徴 |
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株式会社 日山（WAGYU 日山／すき焼割烹 日山）
日本料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すき焼割烹 日山
創業100年を超える老舗として名高い「人形町 日山」
勤務地： 東京都中央区日本橋人形町2-5-1
最寄駅： 人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅より徒歩3分、浜町駅より徒歩8分、小伝馬町駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩11分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
老舗が手掛ける「フレンチ×鉄板焼×和牛」
の新業態！支配人兼ソムリエを積極採用中！
月給40万円～・月8日休など魅力的待遇◎
今まで培ってきた力を発揮するなら、
大注目の『小規模高単価店』で！
『WAGYU日山』
1912年創業の食肉専門店・日山が1935年より営業を開始した『すき焼割烹日山』。ミシュランガイドで10年連続一つ星を獲得する名店です。その新業態として2020年6月にオープンしたのが当店『WAGYU日山』です。
フランス料理で腕を磨いたシェフがフレンチと鉄板焼と和牛を融合。新しい業態「現代和牛料理」として、和牛の美味しさと食の喜びを伝えています。全6席、完全予約制でメニューはコースのみ（全10品）。最高級の和牛を渾身の料理に仕立て提供する新ジャンルが注目の的に◎
老舗が手掛ける「フレンチ×鉄板焼×和牛」
の新業態！支配人兼ソムリエを積極採用中！
月給40万円～・月8日休など魅力的待遇◎
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 人形町 |
| 特徴 |
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SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）／株式会社エヌクリエート
土日定休！ミシュラン星獲得のラーメン店
- サービス学
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）／株式会社エヌクリエート
国内外で展開するミシュラン星獲得のグローバルラーメンブランド
勤務地： 東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
最寄駅： 新宿御苑前駅より徒歩3分、新宿駅より徒歩9分、新宿三丁目駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！土日定休を始め魅力多数の好環境
グローバルに展開を続けるミシュラン星獲得ブランドからの稀少なオファー
シンガポール、カナダ、香港など海外（計5カ国）に18店舗展開中。
今後も国内のみならずヨーロッパやアメリカ大陸にも事業拡大を見据える、新時代型のグローバルラーメンブランド。
食材は勿論、調理法を含めた味づくりには一切の妥協なし！そんなこだわりが実を結びミシュラン星獲得など多数評価をいただく人気店として地位を確立。今回は国内の本店にて、当社ブランドをより向上させていける新メンバーを募集！
経験ジャンルは不問なので同ジャンル経験者～未経験の方まで意欲があれば歓迎！入社時期も柔軟に対応中です。
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！土日定休を始め魅力多数の好環境
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 新宿御苑前・新宿三丁目・新宿 |
| 特徴 |
|
リステルホテルグループ/長治観光株式会社
ホテル内レストラン
- サービス学
- 英会話
リステルホテル新宿
休暇面・待遇も充実！働きやすい環境で一緒に働きませんか◎
勤務地： 東京都新宿区新宿5-3-20
最寄駅： 新宿駅より徒歩20分、新宿御苑前駅より徒歩7分、新宿三丁目駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
長く安定した経営を続ける企業での募集
ホテルならではの海外研修制度も！
是非皆様の経験を活かしてください！
観光地に展開するリステルグループでやりがいのある仕事を！
当社は国内では、[新宿/猪苗代/浜名湖」にホテルを構えています。日本人観光客はもちろん、多くの海外のお客様にもご利用をいただいております。今回はコロナ渦を経て、観光事業が活発化してくる中でのレストランスタッフの募集となります。これからの繁忙期に、是非皆様のお力で現在働いてるスタッフと共にレストランを盛り上げてください！
募集のポイント◎
・月8・9休暇が取得可能なのでプライベートも大切にできます！
・時間外手当も別途全額支給します！
・スタッフ同士の関係も良好なので働きやすさも抜群◎
長く安定した経営を続ける企業での募集
ホテルならではの海外研修制度も！
是非皆様の経験を活かしてください！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【リステルホテル新宿】 新宿駅/新宿御苑駅/新宿三丁目駅 |
| 特徴 |
|
「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
寿司、和食、江戸前鮨、江戸料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 赤酢 かなやま
古さと新しさが同居する江戸前鮨店が、サイト初登場★
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-4-17 第一宝徳ビル2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
赤坂の新店舗が業績好調につき増員募集！
日定休の月8日休み！14時出勤・終電考慮
飲食事業を母体とする企業の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、「江戸前鮨」の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる新店舗として『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。そして2023年11月、赤坂に3店舗目の『鮨 赤酢 はなやま』がオープン。
仕込みや裏方調理、ホール業務が主な担当ですが、経験や成長速度に応じて握りも積極的にお任せします。経験年数が浅くても、寿司の経験がなくてもOK！見習から即戦力の職人さんまで広く歓迎します。
★オープニングスタッフ積極採用！
★月8日休み／実働8時間と恵まれた環境！
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
赤坂の新店舗が業績好調につき増員募集！
日定休の月8日休み！14時出勤・終電考慮
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮 |
| 特徴 |
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