求人情報一覧
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（和食・鮨・鉄板焼き）
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：恵比寿駅／和食・鮨・鉄板焼き）
新規OPEN（高級焼鳥）
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- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：東京駅／焼鳥）
新規OPEN（高級焼鳥）
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- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：銀座駅／焼鳥）
新規OPEN（高級焼鳥）
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株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：新宿駅／焼鳥）
新規OPEN（鉄板焼き）
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- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：銀座駅／鉄板焼き）
高級業態ブランドを多数手掛ける成長企業！
新店＆新業態のスタートアップメンバー募集
本部社員同時募集◎広告を学びたい方歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.本部スタッフ 、4.寿司職人 、5.天ぷら職人 、6.鉄板調理 、7.調理師・キッチンスタッフ 、8.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、池袋、横浜、浦和、船橋、難波、北新地、京都駅、四条河原町、三宮、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等 ★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。... |
| 特徴 |
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際コーポレーション 株式会社（とんかつブランド、ほか中国料理店ブランド）
ステーキダイニング
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- サービス学
銀座ブルーリリー ステーキ＆チャイニーズレストラン
「こだわりの専門店」店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
勤務地： 東京都中央区銀座4-6-1 三和ビルB2
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
洋食、ステーキ
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- サービス学
横濱大食堂 横浜ランドマークタワー
「こだわりの専門店」店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
勤務地： 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー5F
最寄駅： みなとみらい駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中
店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
得意分野を活かして、キャリアも収入もUP
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
|---|---|
| エリア | ＜とんかつブランド＞ 東京都／人形町、中目黒、荻窪、池尻大橋、板橋 神奈川県／青葉台 千葉県／柏の葉 埼玉県／春日部 群馬県／前橋 ほか ＜専門店ブランド＞ 銀座、用賀、芝、二子玉川、丸の内、赤坂、四... |
| 特徴 |
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際コーポレーション 株式会社
もつ焼き、居酒屋
- サービス学
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もつ焼ウッチャン 渋谷道玄坂
もつ焼き、居酒屋
- サービス学
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もつ焼ウッチャン 新宿思い出横丁
洋食、ステーキ
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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＠東京グリルハーバー ららぽーと豊洲
洋食、ステーキ
- サービス学
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赤クマ食堂 大丸札幌
アメリカン、洋食
- サービス学
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CHACO’S 福生
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 東京都福生市福生2264-4
最寄駅： 福生駅より徒歩12分、東福生駅より徒歩7分
席 数：80 ~ 100席
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
| 特徴 |
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際コーポレーション 株式会社（新ブランド開発プロジェクトチーム）
新ブランド開発プロジェクトチーム
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- サービス学
際コーポレーション 株式会社（新ブランド／ステーキ洋食「ダル食堂」）
株式会社ゼットン＜東証プライム上場アダストリアグループ＞
ワイキキのステーキハウス
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- サービス学
ALOHA STEAK HOUSE（株式会社ゼットン）
ワイキキ中心地にあるカジュアルリッチなステーキハウス
勤務地： ハワイ ワイキキ（364 Seaside Ave, Honolulu HI 96815）
客単価：5000 ~ 8000円
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
実働8ｈ・月8~9日休暇の焼鳥・居酒屋
- サービス学
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カドクラ商店 代々木公園店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都渋谷区富ヶ谷1-51-4 野本ビル 1F
最寄駅： 代々木公園駅より徒歩1分、代々木八幡駅より徒歩1分
実働8ｈ・月8~9日休暇の焼鳥・居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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炭火焼鳥と定食「カドクラ食堂」／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
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エビス 小竹向原店／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の沖縄料理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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沖縄料理と炉端焼き なんくるないさー 秋葉原店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX 3F
最寄駅： 秋葉原駅より徒歩3分、末広町駅より徒歩3分
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
小樽 半身揚げのジョニー／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 1F
最寄駅： 台場駅より徒歩1分、東京テレポート駅より徒歩6分
業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！
多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群
腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.寿司職人 、6.SV 、7.本部スタッフ 、8.その他 |
|---|---|
| エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか... |
| 特徴 |
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株式会社TRUNK（トランク）／『TRUNK(HOTEL) CAT STREET』『TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK』etc.
安定＆将来性抜群の焼鳥・居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
TRUNK（KUSHI）／株式会社TRUNK
【レア】唯一無二を創り続ける成長企業が未来を見据えて人材募集
勤務地： 東京都渋谷区神宮前5-31 TRUNK (HOTEL)
最寄駅： 渋谷駅より徒歩6分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩9分、表参道駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
ホスピタリティ業界にイノベーションを！
唯一無二を創り続ける成長企業が未来を見据
えて人材募集！安定＆将来性抜群の好環境☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.パティシエ・製菓 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.ピッツァイオーロ 、8.バーテンダー 、9.レセプショニスト 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】調理見習い 、12.【ア】ピッツァイオーロ 、13.【ア】ホールスタッフ 、14.【ア】バーテンダー 、15.【ア】レセプショニスト 、16.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 渋谷（表参道・明治神宮前・表参道・原宿）・代々木公園（代々木八幡） |
| 特徴 |
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株式会社フレッシュネス【東証プライム上場グループ企業】
業界トップクラス好環境のベーカリー
- サービス学
- 肉が学べる
パン工房馬車道(FRESHNESS BURGER)／株式会社フレッシュネス
【定着率80％以上】業界の新たな働き方を
提案する安定企業で可能性の幅を広げよう！
将来性抜群！オープニングスタッフも募集中
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.販売 、5.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| エリア | 東京／神奈川／千葉／埼玉／茨城／福島県／宮城（仙台）／富山／愛知／大阪／岡山／広島／熊本／福岡／佐賀／大分... |
| 特徴 |
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『RESTAURANT HYENE』『炭火焼き リリー』etc.／H VIEW 株式会社 ※新規ブランド・事業開発準備室
各種待遇・制度充実！安定感抜群の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
炭火焼きリリー 新宿／H VIEW 株式会社
「日本でいちばん人が集まり、人が辞めない外食企業」がテーマ！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-36-14 カワノアネックスビルB1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩2分
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社Def eat（デフイート）
月8日休暇や各種諸手当など魅力多数のバル
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
吟味シテ醸ス／株式会社Def eat
安定＆将来性抜群！着実な成長を続ける “強い飲食企業”！
勤務地： 神奈川県横浜市中区宮川町2-48 小林ビル 1階
最寄駅： 桜木町駅より徒歩5分、日ノ出町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
安定感抜群の居酒屋ブランド
- 肉が学べる
大和町もつ肉店／株式会社Def eat
安定＆将来性抜群！着実な成長を続ける “強い飲食企業”！
勤務地： 神奈川県横浜市中区大和町1-2-5
最寄駅： 山手駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
新規出店予定多数！着実に成長を続ける企業
の第二期創業メンバーとして働くチャンス！
待遇・環境充実！まずはお話ししましょう。
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.SV 、5.店長・店長候補 、6.料理長・料理長候補 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 横浜・関内・日ノ出町・野毛・桜木町・山手・北海道（希望者のみ） |
| 特徴 |
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森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ※ホテル・レストラン採用本部
安定感抜群の大手ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- ＩＵターン
ウェスティンホテル仙台／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ(株)
【森トラストグループのレア募集】週平均４０ｈ勤務など安定感◎
勤務地： 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
最寄駅： 仙台駅より徒歩6分、青葉通一番町駅より徒歩7分、あおば通駅より徒歩8分
客単価：5000 ~ 8000円
全国で展開する森トラストグループからの、
滅多に無い希少なオファー！経験業態不問！
各種福利厚生など安定感抜群の環境も魅力！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.パティシエ・製菓 、6.バーテンダー 、7.パン職人・パン製造 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 東京都・神奈川県・栃木県・宮城県・山梨県・長野県・静岡県・京都府・奈良県・滋賀県・大阪府・和歌山県・長崎県・沖縄県... |
| 特徴 |
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株式会社 明治記念館C＆S
和食
- 肉が学べる
鮨・天婦羅・鉄板焼 羽衣／株式会社明治記念館C＆S
明治記念館内レストラン「羽衣」での鉄板調理スタッフを募集
勤務地： 東京都港区元赤坂赤坂2-2-23 明治記念館内
最寄駅： 信濃町駅より徒歩3分、青山一丁目駅より徒歩6分、国立競技場駅より徒歩6分
明治記念館で洋食・鉄板・和食調理を募集
年間休日111日・昨年度の賞与実績5カ月
入社後も堅実に年収アップが見込めます
【明治記念館について】
都心であることを忘れてしまいそうなほど豊かな緑に包まれ、明治神宮の施設として、時を紡いできた明治記念館。結婚式をはじめ、お宮参り、七五三、成人式といった人生の節目ごとのお祝いや、国際的なレセプション、式典、大切なお客様との商談からレストランでのプライベートな会食まで、様々な集いの形に応えています。
【募集概要】
明治記念館では、毎年たくさんの結婚式やパーティー、宴会を行っています。今回は料理長のもとで調理場の中心メンバーとして活躍いただける経験者を募集します。スタート給与は経験を考慮して決定致しますのでご安心ください。過去中途で入社した多くの方が、前職より年収があがったと喜んでいます。20代・30代で入社し、40代・50代になっても安心して働ける環境です。是非、あなたの経験を当社で活かしてください。
明治記念館で洋食・鉄板・和食調理を募集
年間休日111日・昨年度の賞与実績5カ月
入社後も堅実に年収アップが見込めます
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.鉄板調理 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】鉄板調理 、5.【契】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【明治記念館】募集職種／和食・洋食調理、製菓 信濃町・青山一丁目・国立競技場 【フォレストテラス明治神宮】募集職種／和食・洋食調理 原宿 ... |
| 特徴 |
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『じゅん粋』『すっぴん』『サイコロ』etc.／株式会社バカワライ【BAKAWARAI COMPANY】
自由度満載！現状以上が手に入る居酒屋
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- サービス学
じゅん粋／株式会社バカワライ
前職給与以上が狙え将来の選択肢が確実に増加する人気グループ！
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺北町1-10-22
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
自由度満載！現状以上が手に入る居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
サイコロ／株式会社バカワライ
前職給与以上が狙え将来の選択肢が確実に増加する人気グループ！
勤務地： 東京都武蔵野市西荻南3-24-1
最寄駅： 西荻窪駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
新規出店も果たし勢いに乗る居酒屋グループ
現状より未来を見据え経験業態不問で募集！
自由度抜群！賞与年2回+インセンティブ他
ーーBAKAWARAIグループを紹介しますーー
各ブランド毎のコンセプトを確立させ、西荻窪・吉祥寺エリアにて人気ブランドを展開！
“毎日通える酒場”を体現する様な店づくりを大切に、美味しい料理・肩ひじ張らずに楽しめる空間・ライブ感を楽しめるサービス…など、随所にこだわり営業を実施しています。
ーー現状より未来を見据えた募集ですーー
沖縄への新ブランド出店も果たし、今後もリゾートエリアを含めた展開を計画！
そういった部分も含め、将来を考えた新メンバー募集をスタートさせています。
現状活躍してくれているスタッフも飲食業界の経験を持ち入社してくれた者や、
全くの未経験から成長した者も含め、前職経験やジャンル等は多様！
その為、基礎から学ぶことも…、更なるスキルアップを目指す事も可能な環境があり！
ご興味をお持ちいただけましたらまずはお話ししませんか？
その上で現職などと検討し、結論を出していただいて問題ございません！
新規出店も果たし勢いに乗る居酒屋グループ
現状より未来を見据え経験業態不問で募集！
自由度抜群！賞与年2回+インセンティブ他
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 西荻窪・吉祥寺・沖縄（那覇市） |
| 特徴 |
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株式会社 ばろんふぃりっぷ
北千住・新店・炭火焼鳥酒場（月40万～）
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
炭火焼鳥手仕事酒場 まじまじ／株式会社 ばろんふぃりっぷ
夜のみ営業◎北千住の炭火焼鳥酒場OPENINGスタッフ募集！
勤務地： 東京都足立区千住2-46-8
最寄駅： 北千住駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
北千住・串焼き・焼鳥居酒屋（月40万～）
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- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
炭火串焼居酒屋 へちもん／株式会社 ばろんふぃりっぷ
焼き鳥を中心とした鶏料理が自慢の居酒屋！
勤務地： 東京都足立区千住2-62 プラティネール第2ビル2F
最寄駅： 北千住駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
北千住・焼鳥・居酒屋（月40万～）
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- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
やきとり 鳥菊／株式会社 ばろんふぃりっぷ
北千住駅徒歩すぐ。食肉卸問屋ならではの鮮度と味が自慢のお店
勤務地： 東京都足立区千住旭町41-16
最寄駅： 北千住駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
【人員が整い次第、11月NEWオープン】
北千住の炭火焼鳥酒場OPENING募集！
ランチ無し◎月40万～（平均600万～）
北千住で特徴が異なる居酒屋をドミナント展開中。創業以来、堅実な経営方針で会社基盤を確かなものとしてきました。今回、11月に控える新店オープンを見据え、オープニングスタッフを中心に募集を開始します。料理の得意分野や店長経験を活かしたいなど、主要ポジションでご活躍ください。新店舗は、人員が整い次第オープンします（11月頃を予定）。
【安定収入】役職クラスの平均年収604万円！
頑張った分を目に見えるカタチで返す「利益還元」を見事に体現！
業績連動の賞与は、年2回（6月・12月）の支給を原則としています。
昨年は全社員で平均82万円の支給実績あり★
賞与以外にも「報奨金制度」や「退職金制度」を導入して従業員をバックアップしています。
【人員が整い次第、11月NEWオープン】
北千住の炭火焼鳥酒場OPENING募集！
ランチ無し◎月40万～（平均600万～）
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.焼鳥職人 |
|---|---|
| エリア | 北千住 |
| 特徴 |
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佐藤商店／闇市／まほろば酒場 他／株式会社 一歩。
月給３８万以上・社宅完備の居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
九州屋台料理 やきや／株式会社 一歩。
新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！
勤務地： 東京都北区赤羽1-17-8 OK横丁内
最寄駅： 赤羽駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
人ありきで随時出店を進める成長グループ！
経験・年齢不問！意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援！月給３８万～+待遇充実
ー随時出店を計画！立ち上げメンバーを先行募集中！ー
”住みやすい街ランキング１位”…など、世間的にも注目を浴びるようになり、肩ひじ張らずに過ごせる街並み・雰囲気と併せて街全体に活気が漂う『赤羽エリア』。
そんなエリアで７店舗展開するのが、“株式会社一歩。”です。
それぞれのブランドが特色を活かし営業しており、お客様に飽きをこさせずに連日通っていただける…そんなブランドづくりを行っているから、「えっ！？ここも系列店だったんだ！」なんて言っていただく事も多いんですよ！
各店が変わらず大切にしていることは、クオリティに妥協しない料理・接客を提供すること。
『週3日通っても飽きないメニューづくり』を大切に『古き良きものを継承して残す』…といったコンセプトも掲げながら、基本を大切にした定番～当社オリジナルの料理まで各種ズラリと揃えたブランドから、シンプルに食材のうま味を前面に押し出したブランドまで、こだわりと遊び心を大切に展開しています！
人ありきで随時出店を進める成長グループ！
経験・年齢不問！意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援！月給３８万～+待遇充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤羽 |
| 特徴 |
|
株式会社ビータス
名古屋駅JRゲートタワーの洋食店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- ＩＵターン
ミート矢澤 名古屋（株式会社ビータス）
【月7～8日休】名古屋駅直結の人気店！愛知県外の方も大歓迎！
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12F
最寄駅： 名古屋駅より徒歩2分、名鉄名古屋駅より徒歩2分、近鉄名古屋駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
鉄板焼・バル
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
鉄板バル チェローナ（株式会社ビータス）
福利厚生◎月7～8日休み！五反田に人気鉄板焼バル！
勤務地： 東京都品川区西五反田2-17-8 1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
食通が集う神楽坂の焼鳥店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
酉玉 神楽坂（株式会社ビータス）
会社規模の安定性の下、本物の焼鳥スキルが身に付くお店！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂5-7 山桝ハウス B1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
二子玉川で人気の焼鳥店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
酉たか（株式会社ビータス）
福利厚生◎海外展開も行う会社で、スキルアップしませんか？
勤務地： 東京都世田谷区玉川3-21-21 ハイムカワベ 1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
2025年 都内主要駅OPEN★
多ジャンル既存店を含む、全社合同募集！
◎入社お祝いボーナスあり（10万円）
引越し支援制度の手厚いサポート！日本全国からのご応募お待ちしています。
オンライン面接もお気軽にご相談ください♪
職歴・年令関係なく、まずはやりがいを持っている方なら大歓迎な社風です。
ミラノやロサンゼルスなど、ヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち高い評価を得る当社は、「焼肉ジャンボ」を筆頭に焼肉店・ハンバーガーカフェ・ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など、国内・海外で約20店舗を運営しています。
来年には都内・主要駅で新規OPENが控えています。
入社時期は柔軟に対応★当社がしっかりとサポートします♪
イタリアン・フレンチ・和食・焼肉など様々なバックグランドで活躍してきたメンバーが集う当社で、楽しく、そしてやりがいを持って毎日を過ごしませんか？
2025年 都内主要駅OPEN★
多ジャンル既存店を含む、全社合同募集！
◎入社お祝いボーナスあり（10万円）
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.焼鳥職人 、8.鉄板調理 、9.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【東京】 白金高輪・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川・新橋 ★2025年に都内（主要駅）で新店OPEN！ 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール... |
| 特徴 |
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株式会社ニューハマ
経験者／月給40万円〜の鉄板焼き店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ステーキハウスハマ 六本木本店
鉄板焼きの経験者／月給40万円〜。賞与年2回の安定企業です★
勤務地： 東京都港区六本木7-2-10
最寄駅： 乃木坂駅より徒歩1分、六本木駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
経験者／月給40万円〜の鉄板焼き店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ステーキハウス ハマ 銀座店
鉄板焼きの経験者／月給40万円〜。賞与年2回の安定企業です★
勤務地： 東京都中央区銀座7-6-12 第５ポールスタービル ７Ｆ
最寄駅： 銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
経験者／月給40万円〜の鉄板焼き店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ステーキハウス ハマ 目黒店
鉄板焼きの経験者／月給40万円〜。賞与年2回の安定企業です★
勤務地： 東京都目黒区下目黒1-8-1 ホテル雅叙園東京 1F
最寄駅： 目黒駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
経験者／月給40万円〜の鉄板焼き店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ステーキハウスハマ 札幌店
鉄板焼きの経験者／月給40万円〜。賞与年2回の安定企業です★
勤務地： 北海道札幌市中央区南四条西3 ニュー北星ビル ３Ｆ
最寄駅： すすきの駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
経験者／月給40万円〜の鉄板焼き店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ステーキハウス ハマ 郡山店
鉄板焼きの経験者／月給40万円〜。賞与年2回の安定企業です★
勤務地： 福島県郡山市虎丸町3-18 ホテル ハマツ ９Ｆ
最寄駅： 郡山駅より徒歩15分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
鉄板焼きの経験者、月給40万円～。即戦力
となる人材を積極採用！週休2日で働きやす
さも◎賞与年2回支給の安定企業です★
★即戦力となる鉄板焼きの経験者を歓迎！
現在、東京3店舗、福島、札幌に展開する当社ですが、今後の新たな展開も目指し、鉄板焼きの経験者を積極採用！鉄板焼きの経験者はもちろん、鉄板焼きを新たな技術として身につけたい方も大歓迎です！
お客様のとの会話や、料理の所作、提供のタイミングなど、高級レストランでありながら、オープンキッチンならではの活気ある楽しさは当店ならではの魅力です。
即戦力となる鉄板焼きの経験者はしっかりと優遇！
ぜひ、当店で経験を活かしてください。
■株式会社ニューハマについて…
大阪を発祥とするステーキハウスハマ。1964年以来、東京を中心に、郡山（福島）、札幌（北海道）でも事業を展開。松阪牛・近江牛を中心に、厳選した黒毛和牛を最良の状態で提供する鉄板焼きレストランです。
すべての店舗の、すべてのお席が、鉄板カウンタースタイルのシェフズテーブル。お客様の前で、ライブ感ある料理を演出しています。
鉄板焼きの経験者、月給40万円～。即戦力
となる人材を積極採用！週休2日で働きやす
さも◎賞与年2回支給の安定企業です★
| 募集職種 | 1.鉄板調理 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ 、5.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 六本木、銀座、目黒、札幌（北海道）、郡山（福島県）、ほか ※無理な転勤はありません... |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
ベーカリー・カフェ・洋食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY 仙台（仮）
＜新店＞東北エリア初出店！全国40店舗のカフェレストラン
勤務地： 宮城県仙台市青葉区中央２丁目
最寄駅： 仙台駅より徒歩5分、あおば通駅より徒歩3分、広瀬通駅より徒歩3分、青葉通一番町駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
NY発祥のベーカリーカフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY 渋谷店／株式会社フォンス
NY発祥のベーカリーレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN 赤坂／株式会社フォンス
NY発祥のベーカリーレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN 梅田／株式会社フォンス
月8～12日休み／赤坂のベーカリーレストラン新規メンバー募集
勤務地： 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 南館７F
最寄駅： 大阪駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩5分
NY発祥のベーカリーレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
THE CITY BAKERY 赤坂アークヒルズ／株式会社フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.販売 、9.ホールスタッフ 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】パン職人・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールスタッフ 、19.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
|
『個室焼肉 蔵 ～KURA～』『個室焼肉 和苑 南浦和』『ドトールコーヒーショップ』etc.／ 他／株式会社 和幸 ※飲食事業部採用本部
月給37万以上！実働8ｈステーキ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
いきなり！ステーキ つくば研究学園店／株式会社 和幸
月給37万以上！実働8ｈステーキ
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
いきなり！ステーキ さいたま美園店／株式会社 和幸
【安定企業が母体】11月に新規出店決定！
経験は給与で評価→店長月給37万円以上！
年間休日104日／実働8ｈなど魅力多数！
＜母体企業・今回の募集について＞
飲食事業の他、アミューズメント・不動産賃貸・売電事業…と、
多角的に事業展開を行う当社だからこそ、
飲食事業部の更なる向上を見据え各種取り組みを実施！
11月に新ブランドの出店が決定し、飲食事業部としての幅を広げながら、
着実に進化を続けるこのタイミングだから、
現状よりも先を見据え、オープニングスタッフを先行募集します！
※既存店も同時募集中
経験ジャンルは不問！
「経験を活かし、評価される職場で働きたい」
「私生活と仕事のメリハリが大切」
といった想いをお持ちの方には、最適な環境をご用意しています。
【安定企業が母体】11月に新規出店決定！
経験は給与で評価→店長月給37万円以上！
年間休日104日／実働8ｈなど魅力多数！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大宮・浦和・春日部・大宮宮原・練馬春日町・つくば・浦和美園・川口市 |
| 特徴 |
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シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）
【ラグジュアリーホテル内】鉄板焼き
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
なだ万（鉄板焼き）シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.パティシエ・製菓 、5.ホールスタッフ 、6.鉄板調理 、7.バーテンダー 、8.本部スタッフ 、9.調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 東京駅 |
| 特徴 |
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