求人情報一覧
株式会社 宇和島水産
国分寺駅すぐ・まぐろ専門デリ・週休2日制
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
まぐろ漁船 八幡丸直卸 ととぶつや マルイ国分寺店（テイクアウト専門店）
水産会社が運営する飲食事業。地域密着型のまぐろ惣菜専門店。
勤務地： 東京都国分寺市南町3-20-3 国分寺マルイB1
最寄駅： 国分寺駅より徒歩4分
客単価：1000 ~ 3000円
世界の食をより良くすることをモットーに
水産会社が立ち上げた飲食部門が初登場！
新店2店舗でオープニングスタッフ大募集
★“食“を通じて生産者と消費者を結ぶ会社。11月国立市にやきとり店を2店舗同時OPEN！更なる事業拡大を見据えて一緒に成長できる仲間を募集します！
【株式会社宇和島水産】
私たちは、宇和海を中心とした天然魚や養殖魚、水産加工品の企画・販売を行っています。北海道から九州まで幅広い生産者との繋がりを強みに、食の原点となる一次産業の発展を目指しています。飲食事業では、まぐろ惣菜専門店「ととぶつや」、やきとり・煮込み店「かけこうや」を運営。今回は、かけこうやのイートイン店とテイクアウト専門店をオープン！今後は新たなコンセプトをもつ店舗の展開や海外進出も目指しています。
世界の食をより良くすることをモットーに
水産会社が立ち上げた飲食部門が初登場！
新店2店舗でオープニングスタッフ大募集
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.販売 、4.店長・店長候補 、5.料理長・料理長候補 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 国立、小平、吉祥寺、国分寺 |
| 特徴 |
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すし処 纏
経験・年齢不問・待遇充実の寿司店
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- サービス学
すし処 纏（まとい）
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能！実力は給与で評価！
勤務地： 神奈川県横浜市中区野毛町2-90 桜木町スカイハイツ 1Ｆ
最寄駅： 桜木町駅より徒歩4分、日ノ出町駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
スタッフ目線を大切にする人気寿司店が登場
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能。
意欲・経験は給与で評価！年収400万以上
〇『すし処 纏』とは
街に根付き、妥協のない…いわゆる本物にこだわる当店は、
常連さんから、噂やネットの口コミを見てご来店いただく新規の方まで、
多くの方に愛される、老舗の江戸前鮨店。
その時期…その日一番の食材を仕入れ、
食材・仕込み・調理法・雰囲気にこだわり、
伝統的な技と、職人の技術を掛け合わせた本格寿司を提供中。
本当に良い食材を求め、全国を飛び回っており、
釣り好きの店主自らの船で釣りに出かけ、
釣り上げた鮮魚をご提供する事も！！
お客様だけでなく、働くスタッフも楽しみ、
遣り甲斐を感じられる、魅力をギュッと詰め込んだ人気店。
スタッフ目線を大切にする人気寿司店が登場
経験・年齢不問！即カウンターで活躍可能。
意欲・経験は給与で評価！年収400万以上
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.寿司職人 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 桜木町 |
| 特徴 |
|
うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
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- ＩＵターン
ゆとろぎ平松本町店／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
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うまい鮨勘 赤坂店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都港区赤坂3-13-10 新赤坂ビル B1
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
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うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
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- ＩＵターン
うまい鮨勘 大井町支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都品川区東大井5-1-12
最寄駅： 大井町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
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うまい鮨勘 熱海支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 静岡県熱海市中央町1-2 青木ビル1F
最寄駅： 熱海駅より車5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ... |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
夏開業！スモールラグジュアリーホテル
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
HOTEL AO KANAZAWA
和食レストラン
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
食処 金沢 酢重／株式会社 フォンス
和食ダイニング
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- 魚が学べる
- サービス学
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 ／株式会社 フォンス
駅直結の新店★横浜で味わう信州の味！飾らない和食料理をご提供
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目４１番、４２番THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄駅： 横浜駅より徒歩4分
和食・蕎麦
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
酢重正之 酢重 Indigo 虎ノ門（仮）
【10月開業】モダンな蕎麦ダイニング、オープニング募集★
勤務地： 東京都港区虎ノ門１丁目１７ー１虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1F
最寄駅： 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分、虎ノ門駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩12分
和食・日本料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
小布施 蔵部 銀座（仮）
【10月オープン】和食ダイニング「小布施 蔵部」の新規出店！
勤務地： 東京都中央区銀座5丁目12-6 CURE GINZA
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩8分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.販売 、9.ホールスタッフ 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】パン職人・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールスタッフ 、19.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
|
株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント/ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド
年間休日115日・寮完備のホテル
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド
8月リニューアルオープンの当ホテル！
年間休日115日・昇給年1回・賞与年2回
寮完備で各種手当も充実した当社☆
【グリーンホスピタリティーマネジメント】
株式会社グリーンハウスグループ企業の当社。
親会社が官公庁・オフィス・工場・病院・シルバー施設・学校等諸施設のコントラクトフードサービス、弁当デリバリーサービス、機内食の製造販売、高齢者向け配食サービスなど幅広い事業を手掛けいるからこそ安定性抜群の環境が整っています！
全国各地のリゾートホテル、ビジネスホテルから宿泊のほかに
大規模宴会や婚礼など多様なニーズにも対応しています。
シティホテルまで数多くの物件を受託し、マネジメント契約による
ホテルの経営受託を進めています。
8月リニューアルオープンの当ホテル！
年間休日115日・昇給年1回・賞与年2回
寮完備で各種手当も充実した当社☆
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 熱海 |
| 特徴 |
|
イートフィールド株式会社／『鉄火 本店』『鉄火 分店』
月給40万～月8日休暇など安定感◎居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
鉄火 本店／イートフィールド株式会社
年12回大入り手当や初月から月40万〜／賞与年2回／月8日休
勤務地： 東京都港区芝5-23-15
最寄駅： 田町駅より徒歩5分、三田駅より徒歩5分、赤羽橋駅より徒歩11分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
業界で1番スタッフを評価する会社を目指し
環境・制度を整備！年12回の大入り手当や
初月から月40万〜／賞与年2回／月8日休
ー運営会社ー
魚の仲買など幅広く事業運営を実施する当社は、
居酒屋・鮨（寿司）ジャンルのお店を、都内で多店舗運営中！
食を伝える飲食企業として展開しています。
ー今回の募集についてー
10年で6店舗…今後30店舗展開を目指す当社では、
ブランドとして更なる事業拡大を見据え現状よりも未来を見据えた募集も兼ねて新メンバーを募集中！
他社様でご経験を積みスキルを活かした働き方がしたい方から、
キャリアアップしていけるチャンスの多い会社をお探しの方まで最適です！
☆スタッフの活躍の場を増やす意味合いでも“人ありき”での出店を予定
業界で1番スタッフを評価する会社を目指し
環境・制度を整備！年12回の大入り手当や
初月から月40万〜／賞与年2回／月8日休
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 田町・三田 |
| 特徴 |
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銀座つる（株式会社 田園プラザ川場）
黒毛和牛の魅力を最大限に引き出す和食店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
銀座つる
【日曜・祝日休み】若手から中堅まで調理スタッフ大募集
勤務地： 東京都中央区銀座7-10-5 The ORB Luminous 2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩8分
銀座の高級和食店。見習いスタートもOK！
一流の"技術"や"おもてなし"が学べます
【日曜・祝日休み】でプライベートも充実！
若手から中堅まで調理スタッフ大募集
既製品はほぼ未使用。仕込みから調理、盛付に至るまで丁寧な仕事を心がけています。「甘鯛、金目鯛、白甘鯛、マナガツオ、クエ」などの海の幸、「国産たけのこ、国産松茸、天然山菜」などの山の幸、他にも厳選した牛、豚、鶏、鮎などの清流魚まで、和食の真髄を知る料理長のもと、さまざまな食材に触れる機会があります。そのため、これまでの調理経験を十分に活かせる環境です。若くても年齢に関係なくチャレンジでき、「想い」「アイデア」「やってみたい」が叶うお店です。仕事はもちろん、日曜・祝日が定休日で夏季・冬季休暇もあるので、プライベートも大切にできます！
銀座の高級和食店。見習いスタートもOK！
一流の"技術"や"おもてなし"が学べます
【日曜・祝日休み】でプライベートも充実！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
株式会社聚楽
浅草・洋食レストラン・月9日休・手当充実
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- レストラン
浅草聚楽
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都台東区浅草1-23-9
最寄駅： 浅草駅より徒歩3分、田原町駅より徒歩6分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
銀座・スペインバル・月9日休・手当充実
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
エル・チャテオ 銀座店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都中央区銀座3丁目2番12号 銀座全研ビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
御茶ノ水・スペインバル・月9日休
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
エルチャテオ・デル・プエンテ
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都千代田区神田淡路町2-9 ＪＲ高架下1 昌平橋
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩3分、新御茶ノ水駅より徒歩3分、淡路町駅より徒歩5分、秋葉原駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
中目黒・スペインバル・残業代全額支給
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
エル・チャテオ 中目黒店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都目黒区上目黒2-13-3 GEMS中目黒3F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
渋谷・スペイン料理店・月9日休・待遇充実
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
びいどろ 渋谷店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都渋谷区宇田川町16-13 スペイン坂内田ビル2F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか？
月9日休＊残業月平均20H＊残業代全支給
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか？
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社。洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営27店舗、FC9店舗の飲食店を運営しています。今年5月には、話題のCoCoLo新潟にスペイン料理「びいどろ」がOPEN！主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集します。
【働きやすさのポイント】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給！サービス残業一切なし！
◎産休育休取得＆希望復帰率100％！時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか？
月9日休＊残業月平均20H＊残業代全支給
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・ 一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬（※希望勤務地考慮）... |
| 特徴 |
|
中銀ライフケア千葉 白井／中銀インテグレーション株式会社
給食／和食／社宅無料／月9日休み
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
- 老人ホーム・介護施設
- ＩＵターン
中銀ライフケア千葉 白井
年間休日108日＆月給35万円～も可能！
シニアマンション内レストラン調理師！
《館内社宅無料！ほぼ18時には退社可能》
シニア向けマンション『ライフケア』。ゆったりとした人生を味わうお客様の楽しみのひとつ「お食事」を提供する【調理師】を大募集！
美味しい食事を通して、居住者様の健康を維持して、笑顔で過ごすためのお手伝いをするという、社会貢献度も非常に高く、今もこれからも確実に必要不可欠な場所です。あなたの料理人経験を活かし「おいしい食事がもたらす笑顔」を作りませんか？
★働きやすい環境
月9日休みを安定して取得できますので、年間休日は108日。有給休暇も取りやすいので、連休も可能です。ほぼ18時には仕事が終わり退社できます。
年間休日108日＆月給35万円～も可能！
シニアマンション内レストラン調理師！
《館内社宅無料！ほぼ18時には退社可能》
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 千葉県白井市 |
| 特徴 |
|
株式会社帝国ホテルエンタープライズ
帝国ホテルグループのホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
ホテルグランドアーク半蔵門
帝国ホテルグループのレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
大手企業迎賓施設
帝国ホテルグループの当社！
昇給＆賞与＆完全週休2日の高待遇☆
安定性抜群な環境でお待ちしております
【帝国ホテルエンタープライズ】
業務はホテル特有の各セクションで分け長く従事するスタンスではなく、
あなたが任された仕事ができるようになれば仕事の幅を広げるスタンス。
スピード感あるスキルアップを目指せメニュー開発もできます。
ホテル以外にも企業内迎賓施設、会員レストランなど勤務先が様々あるので
自分に合った職場がきっと見つかるはず！定着率が高いのを感じることができます。
帝国ホテルグループの一員として、都内を中心に8施設を運営している当社。
今後も積極的な事業展開を見据えてホテル全国町村会館にて、さらなるサービスの充実と成長のために新メンバーを募集中。
帝国ホテルグループの当社！
昇給＆賞与＆完全週休2日の高待遇☆
安定性抜群な環境でお待ちしております
| 募集職種 | 1.【契】調理師・キッチンスタッフ 、2.【契】調理見習い 、3.【ア】調理補助・洗い場 、4.【契】ホールスタッフ 、5.【契】女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 半蔵門、日本橋、永田町、赤坂見附、大手町、竹橋 |
| 特徴 |
|
シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）
イタリアン、レストラン、ホテル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
ピャチェーレ（Piacere）
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【ラグジュアリーホテル内】日本料理、和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
【ラグジュアリーホテル内】鉄板焼き
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
なだ万（鉄板焼き）シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.パティシエ・製菓 、5.ホールスタッフ 、6.鉄板調理 、7.バーテンダー 、8.本部スタッフ 、9.調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 東京駅 |
| 特徴 |
|
株式会社ニラク ※横浜新店オープンチーム
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮）
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT２F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮）
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT４F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
スペインバル、カフェ、ワインバー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）立川店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都立川市※詳細は面接にて
最寄駅： 立川駅より徒歩8分、立川北駅より徒歩4分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
スペインバル、ワインバー、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）新橋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都港区新橋2-11-10 HULIC&NewSHINBASHI 1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩4分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）三軒茶屋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋4-23-11 GEMS三軒茶屋 2階
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
7月に横浜に新店がOPEN！新店配属の
オープニングスタッフを大募集！平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
★2024年7月17日、横浜に新店・新業態が2店舗OPEN！
オープニングスタッフ大募集！
横浜駅前の「THE YOKOHAMA FRONT」にスペインバル「リザラン」と、神戸牛を始めとした和牛や新鮮な海鮮の鉄板焼きをワインや日本酒とのペアリングで楽しめる新ブランド「PLANCHA L」（プランチャエル）がオープン！
オープニングスタッフとして新店舗に参加するチャンス！
月8日の休日や月平均180〜200時間前後の勤務時間など働きやすさもしっかりと整備された環境も魅力です。これから展開を進める新たなブランドを一緒に作り上げていきましょう！
7月に横浜に新店がOPEN！新店配属の
オープニングスタッフを大募集！平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.鉄板調理 、4.調理見習い 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.ソムリエ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京（立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
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東京すしアカデミー株式会社
完全週休2日+年収550万~の鮨講師募集
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 学校･保育園
東京すしアカデミー新宿校／東京すしアカデミー株式会社
完全週休2日+年収550万~寿司
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
鮨アカデミー樹／東京すしアカデミー株式会社
培ってきた技術を違った形で活かして働ける職人募集がスタート！
勤務地： 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩1分
客単価：5000 ~ 8000円
東京すしアカデミーの講師募集がスタート！
基本残業発生無し／完全週休2日+各種休暇
初年度年収550万円～600万円を支給。
日本初の寿司学校を開設した業界のリーディングカンパニー！
東京都内に直営の寿司店を運営するなど、多岐にわたる事業を展開する当社では、当社のメイン事業となる“学校事業”の更なる強化を見据えた募集を開始。
＜東京すしアカデミーとは＞
『人を創り、日本食の未来を創る』この想いのもと、開校から22年の寿司学校のパイオニア。
江戸前鮨の基礎から教える人材育成機関として、これまで5000名を超える人材を送り出してきた。
現在、受講生が国内海外から入学し、寿司職人を目指す若者から起業に至るまで多様な目的を持ち 卒業生は世界各地で活躍中。
東京すしアカデミーの講師募集がスタート！
基本残業発生無し／完全週休2日+各種休暇
初年度年収550万円～600万円を支給。
| 募集職種 | 1.料理講師 、2.寿司職人 、3.【契】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・新宿三丁目・築地・東銀座・銀座・有楽町 |
| 特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新青山ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館Ｂ１Ｆ
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 大手町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 丸の内センタービル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新宿IDS店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-16-7 ＩＤＳビル Ｂ１Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、新線新宿駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
河岸番外地 田町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区芝5-34-6 新田町ビル 1F
最寄駅： 田町駅より徒歩1分、三田駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集！
2024年12月に横浜エリアに新たなレストランもオープン！メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
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響グリル＆イタリアン
カフェ＆ダイニング
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
響グリル＆イタリアン
料理長・料理長候補・調理補助
ラクラク駅近徒歩１分♪
【料理長１名・ホールスタッフ５名・調理補助３名募集致します！】
★料理長は急募です★
料理長・料理長候補にはメニューの提案等、お店のメニューを作成していただきます。
和・洋・中にとらわれず、今までの経験を活かしながら、万全の体制でお迎えいたします。また２号店も検討中ですので、活かせるチャンスはまだまだあります。
調理補助は料理のサポートをしていただきますので、主婦の方でも大丈夫です。
ホールスタッフは接客・料理を運ぶ等の簡単なお仕事ですので、未経験の方でも積極的に採用しております。
料理長・料理長候補・調理補助
ラクラク駅近徒歩１分♪
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.【ア】ホールスタッフ 、4.【ア】調理見習い 、5.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 東京都台東区 鶯谷駅 （駅近なので通勤便利です。転勤は基本ありません） |
| 特徴 |
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株式会社共立オアシス（株式会社 共立メンテナンスグループ）
ホテル朝食レストラン・甘味処
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
甘味処 羽衣茶寮 浅草本店／株式会社共立オアシス（株式会社 共立メンテナンスグループ）
カフェ・レストラン・ホテル朝食などを展開
店舗スタッフ・本部スタッフ 大募集中！
月8休み◎社宅有・引越代会社負担※規定有
東証プライム上場グループの安定性と、新事業の成長性を兼ね備えた環境！
共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』や、リゾートホテル『共立リゾート』などを展開する共立メンテナンスのグループ企業として2020年12月に設立。新規事業として、「CAFÉ OASIS」をはじめとする、カフェ・ラウンジ・ビストロ・和風喫茶の各ブランドを全国で展開しています。
今年3月～7月にかけ、浅草・京都・釧路・横浜中華街で続々とオープン！10月以降も新規OPEN予定あり。事業拡張に伴い、都内＆地方都市で採用を強化中。勤務地や希望職種など、お気軽にご相談ください。
カフェ・レストラン・ホテル朝食などを展開
店舗スタッフ・本部スタッフ 大募集中！
月8休み◎社宅有・引越代会社負担※規定有
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 渋谷神宮前（新店）、浅草、豊洲、中野坂上、秋葉原、横浜中華街、神戸、金沢、福井、京都、釧路... |
| 特徴 |
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恵比寿 魚竹
完全週休2日｜年齢不問│和食・魚料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
恵比寿 魚竹
【完全週休2日】事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
勤務地： 東京都渋谷区東2-24-6
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
2025年春OPEN予定│和食・洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
魚竹（新店舗）
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
初代「魚竹」が魚屋として産声をあげてから80年。先代から屋号を引き継ぎ、4代目として2008年にリニューアルオープンを果たしました。脈々と受け継がれてきた技・味によって活魚料理の魅力を発信し続けています。
活魚料理の名の通り、厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューが評判を集め、心温まる都会のオアシスとして数多くのファンから支持を受ける魚竹。新業態のコンセプトは検討段階！今後皆さんと方向性を固めていきます。各々の経験を持ち寄り、新たな挑戦に向かっていきませんか！
2025年を節目に新体制がスタート！各種ポジションにて新メンバーを募集します。
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募！
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 恵比寿（新店：恵比寿・渋谷周辺） |
| 特徴 |
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株式会社 トランジットジェネラルオフィス
月9日休み◎ホテル内大型レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
大阪梅田ホテルレストラン（仮）／株式会社 トランジットジェネラルオフィス
月9休◎スペイン料理、レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
XIRINGUITO Escriba 大阪／株式会社 トランジットジェネラルオフィス
バルセロナ随一美味しいパエリアを提供するシーフードレストラン
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 3F
最寄駅： 大阪駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩7分、福島駅より徒歩8分
【新店あり】話題のレストランを多数運営！
未経験OK◎経験者は様々なキャリアップ可
★月9日休み★賞与あり★福利厚生充実
カフェ・カジュアルダイニング・レストラン・バー・ホテルレストランなどを多数運営！今回は、主要都市で展開するレストランの合同募集です。年内から来春にかけて新規OPENも複数あります♪店舗マネジメント、開発、企画等、多様なキャリア形成や自己実現の可能性に溢れています。
飲食業界におけるキャリアの多様化も進んでおり、TRANSITでもサービス職からキッチン職へのポジションチェンジや、マネージャーを経験した後、開発担当などへのキャリアチェンジ、またクルーの声から実際に形になった企画やお店など、自分次第で多様なキャリアを描くことができます。
【新店あり】話題のレストランを多数運営！
未経験OK◎経験者は様々なキャリアップ可
★月9日休み★賞与あり★福利厚生充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.レセプショニスト 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.バーテンダー 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ 、10.【ア】バーテンダー 、11.【ア】レセプショニスト |
|---|---|
| エリア | ○東京（渋谷・銀座・恵比寿・表参道・） ○愛知（名古屋） ○京都（四条） ○大阪（梅田） ○福岡（博多） ○鹿児島（鹿児島市） ※希望勤務地をお知らせください... |
| 特徴 |
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株式会社 日山（すき焼割烹 日山）
賞与年2回・日曜定休／日本料理、すき焼き
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すき焼割烹 日山
賞与年2回・日曜定休で働きやすさも魅力！人形町の超有名店！
勤務地： 東京都中央区日本橋人形町2-5-1
最寄駅： 人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅より徒歩3分、浜町駅より徒歩8分、小伝馬町駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩11分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
老舗だからこそ丁寧に一から学べます！
賞与年2回・日曜定休で働きやすさも魅力！
著名人の来店も多く、仕事を楽しめます♪
《仲居さん（和装）・調理スタッフを積極採用中！》
『WAGYU日山』
1912年創業の食肉専門店・日山が1935年より営業を開始した『すき焼割烹日山』。ミシュランガイドで10年連続一つ星を獲得する名店です。
これまでに培ってきた歴史や伝統を守ることも非常に大事ですが、インバウンド需要も回復した今の時代は、働くスタッフさんのことを最優先に考え、働きやすい環境を整えています。老舗の超有名店、安定企業で働くやりがいと、プライベートも大事にして貴方らしく働けるバランスの良さが魅力の一つです！
老舗だからこそ丁寧に一から学べます！
賞与年2回・日曜定休で働きやすさも魅力！
著名人の来店も多く、仕事を楽しめます♪
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 人形町 |
| 特徴 |
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株式会社東京ロイヤルホテル／都市センターホテル
宴会調理・月8日以上休み・昇給・賞与
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
都市センターホテル【宴会調理部門】
千代田区・西洋料理・賞与年2～3回
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
レストラン アイリス
レア求人！オシャレな都市ホテルの調理！
昇給最大1万5千円！！毎年給与も成長！！
休日も充実で仕事と両立！環境も魅力！！
★リーガロイヤルホテルグループ
■＜リーガロイヤルホテルグループとは＞
リーガロイヤルホテルは国内外に13のホテルを展開している会社です。それぞれ雰囲気が異なるホテルを展開しており、「都市センターホテル」は、緑あふれる落ち着いた雰囲気のホテルです。
レストラン調理と宴会調理のスタッフ募集！
今回はレストラン調理と宴会調理のスタッフを同時に大募集します！シェフ候補やスーシェフ候補のキャリア採用から未経験者やブランクのある方も大歓迎です！安定した環境で安心に働くことができます。
レア求人！オシャレな都市ホテルの調理！
昇給最大1万5千円！！毎年給与も成長！！
休日も充実で仕事と両立！環境も魅力！！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 東京都千代田区平河町2-4-1 都市センターホテル内の厨房 最寄り駅 ・東京メトロ 有楽町線・半蔵門線・南北線「永田町駅」 4・5番出口より徒歩4分、9ｂ番出口 より徒歩３分 ・東京メトロ 有楽町線「... |
| 特徴 |
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