求人情報一覧
芝大門 更科布屋
創業230年の老舗蕎麦店「更科布屋」は
老舗ならではの安定した環境も魅力です。
完全週休2日に加え19時台上りが週2日有
蕎麦経験がない方も歓迎！歴史ある正統蕎麦の味と技術をしっかりと学べる環境！
寛政三年創業、230年の歴史と伝統のある老舗蕎麦店。ビッグコミックの人気マンガ「そばもん」も監修した知名度の高いお店です。現在は30代から50代まで幅広い人材が活躍しています。蕎麦店での経験がある方は即戦力として、次の調理長候補を目指してください。
伝統と歴史があるという事は安定しているという裏付けでもあります。店主を始め気さくなスタッフ陣なので、変に気負うことなく人間関係もギクシャクする事もありせん。ストレスの少ない環境で仕事したい方にピッタリですよ！
ホールアルバイトも同時募集！
創業230年の老舗蕎麦店「更科布屋」は
老舗ならではの安定した環境も魅力です。
完全週休2日に加え19時台上りが週2日有
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～25万円 |
| エリア | 浜松町・大門 |
| 特徴 |
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麻布笄軒（こうがいけん）／株式会社Yクリエイト
スタッフ目線を徹底し働き方選択制＆経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8ｈ＆月8休／月給35万～等魅力多数
安定×やりがいを実現する環境づくりを会社として推進！
“選べる働き方”を用意し、希望にお応えできる環境を揃えてお迎えします。
ウェディング事業を始め多数事業を展開する安定企業が母体。
ミシュランビブグルマン獲得の洋食ブランドにて今後の展開も見据え募集を開始！
十人十色の希望に応えるべく、2種類の働き方を用意し入社時に希望のスタイルで入社OK。
通常の働き方だけでなく『実働8時間（残業無し）＆月8日休暇スタイル』も用意しており、ご入社後の変更も可能ですので腰を据えて働ける好環境！年齢や経験ジャンル問わず全員が活躍できる舞台を整え新メンバーを募っています。
スタッフ目線を徹底し働き方選択制＆経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8ｈ＆月8休／月給35万～等魅力多数
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 九段下・広尾（西麻布）・中目黒・池袋 |
| 特徴 |
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魚の蔵（さかなのくら）／多楽福(たらふく)／株式会社ゴールデンアンカー
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集－
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数！
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力！
「仕事を楽しもう！」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください！
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 柏 |
| 特徴 |
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TOKUJU CO., LTD.（株式会社 徳壽）
安定感抜群の焼肉店で新たな仲間を大募集
全員が完全週休2日制！週休3日・時短勤務
副業などライフスタイルに合わせて相談可◎
昭和33年、新橋で初めて誕生した老舗焼肉店。多くの人気店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。芝浦市場直送のA5・A4 ランクの黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサービス力で、エリア内でも屈指の焼肉店として知られています。主力強化の為、調理・ホールで3～4名の正社員採用を予定しています！
★“好きな仕事を続けられる環境”を整えています！
◎土日平日含む完全週休2日＆有休が取りやすい
◎残業月平均10h以内で無理なく働ける労働時間
◎低離職率・60歳以上再雇用～70代まで勤務実績有
◎週4日勤務・時短社員など多様性のある働き方が実現
安定感抜群の焼肉店で新たな仲間を大募集
全員が完全週休2日制！週休3日・時短勤務
副業などライフスタイルに合わせて相談可◎
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～ |
| エリア | 新橋 |
| 特徴 |
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京の馳走 はんなりや
日本橋に佇む小京都「はんなりや」
和食や京料理を学びたい方／未経験もOK！
★日祝定休＋土不定休＋年3回大型連休あり
【京都出身・祇園で経験を積んだオーナーシェフの側で、和食・京会席が学べます】仕事とプライベートのメリハリがつく休日も大きな魅力！
明るく上品で、華やかな様子を表す京言葉「はんなり」。
やわらかく心地のよい空間で、京都直送の京野菜や、若狭の甘鯛・瀬戸内海の鱧などを贅沢に使用した季節の料理と、食卓をにぎわす“おばんざい”を提供。
お客様が肩肘はらず寛いでいただける空間で、春・夏・秋・冬ー日本の四季折々の食材をおばんざいをはじめ、お任せ料理まで、多くのお客様に「京都」を楽しんでいただいています。
オープンキッチンのためお客様の反応を感じられるのもやりがい十分◎
日本橋に佇む小京都「はんなりや」
和食や京料理を学びたい方／未経験もOK！
★日祝定休＋土不定休＋年3回大型連休あり
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給18万円～ |
| エリア | 日本橋（三越前） |
| 特徴 |
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洋食亭ブラームス／株式会社ノースフィールド
ノスタルジックな洋食店新規メンバー募集★
調理経験者▶月給30万円以上で優遇！
月8日休み＆各種手当等、福利厚生も充実。
■新たな展開を見据え、新規メンバーを大募集！
老舗本格洋食店「洋食亭 ブラームス」。本格的な洋食の技術やノウハウを学ぶチャンス！
年齢を問わず、人柄を重視。洋食系の調理経験をお持ちの方はもちろん、これから洋食を学びたい方も大歓迎です。
▶全員が月8日休み
シフトで月8日の休日（週休2日）をしっかりと取得。仕事だけでなく、プライベートも大切にできる環境です。また、全店舗、最寄り駅から3分以内の好立地。日々の通勤も負担も軽減できます。
▶明確な昇給制度
「できる仕事が増えた」など、成長に応じた昇給制度をつくっています。一つ一つ仕事を覚えながら成長していくことができます。
ノスタルジックな洋食店新規メンバー募集★
調理経験者▶月給30万円以上で優遇！
月8日休み＆各種手当等、福利厚生も充実。
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.月給30万円～43万円 |
| エリア | ルミネ荻窪、東急スクエア武蔵小杉、メルサ自由が丘、ほか |
| 特徴 |
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新富町 湯浅
枠にとらわれない中華の新たな可能性を発信
ワインスクール＆試験代支給の資格支援制度
食事会・勉強会など学びたい方必見の好環境
コンセプトやジャンルに縛られず、ワインマリアージュと素材を生かす中華の新悦！今年で5周年を迎えた『新富町 湯浅』は、千駄木「天外天」をはじめ「御田町 桃の木」「銀座 筑紫樓」など、ミシュラン星の獲得店を含む数々の名店にて腕を磨いた店主が独立した注目の実力店です。
お客様に満足していただきたい一心でやってきた結果、昨年登場したミシュランNewセレクションにも掲載されました！更なるサービス向上を目指し、内装・コース内容を新たに４月17日にリニューアルしました。JSA認定ソムリエ、WSET Level3を取得したオーナーシェフのもと、料理・接客・お酒・店舗運営の知識まで学べる環境です！
枠にとらわれない中華の新たな可能性を発信
ワインスクール＆試験代支給の資格支援制度
食事会・勉強会など学びたい方必見の好環境
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 、2.時給1300円～2000円 |
| エリア | 新富町、築地 |
| 特徴 |
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SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）／株式会社エヌクリエート
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！土日定休を始め魅力多数の好環境
グローバルに展開を続けるミシュラン星獲得ブランドからの稀少なオファー
シンガポール、カナダ、香港など海外（計5カ国）に18店舗展開中。
今後も国内のみならずヨーロッパやアメリカ大陸にも事業拡大を見据える、新時代型のグローバルラーメンブランド。
食材は勿論、調理法を含めた味づくりには一切の妥協なし！そんなこだわりが実を結びミシュラン星獲得など多数評価をいただく人気店として地位を確立。今回は国内の本店にて、当社ブランドをより向上させていける新メンバーを募集！
経験ジャンルは不問なので同ジャンル経験者～未経験の方まで意欲があれば歓迎！入社時期も柔軟に対応中です。
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！土日定休を始め魅力多数の好環境
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 新宿御苑前・新宿三丁目・新宿 |
| 特徴 |
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La Tenda Rossa（ラ・テンダロッサ）
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
横浜の馬車道近くの静かな通り。赤いテントを広い間口いっぱいに張り出し、オープンエアで堪能する料理とワイン。本場イタリアと時差のない、本格的なイタリア料理を提供しています。
今後の展開にむけ、新たなメンバーを大募集！イタリアン経験を活かしたい方から、これから本格的に学びたい方までイタリアン希望者を歓迎いたします。
横浜を代表するイタリアンレストランですが、昔堅気な環境ではありません。店休日を増やし、週休2日制で働きやすさをしっかりとつくっています。イタリアンならではの明るく、大らかな雰囲気の中で、ノビノビと働きませんか！
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
| 募集職種 | 1.ピッツァイオーロ 、2.調理見習い 、3.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～38万円 、2.月給26万5000円～ 、3.月給33万円～42万円 |
| エリア | 桜木町・馬車道 |
| 特徴 |
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株式会社トクラ ※『サーティワン アイスクリーム』ブランド採用部
大人気ブランドで安定＆充実した働き方を！
キャリアフローが明確！収入面も着実にUP
実働8ｈ／月8～9休暇／新規出店予定も有
＜誰もが知ってるブランドからの稀少なオファー！＞
充実した研修制度・意欲や頑張りが正当に評価される制度があるからチャンス多数！
23才店長や、26歳エリアマネージャー等、若くして役職に就くメンバー多数。
未経験でも2年で店長になれる安心の研修制度があるから飲食業界経験者は更に早くキャリアアップが可能！キャリアフローも明確に提示され8月の出店後も着実に展開を予定しているから将来を見据え「最短距離で出世していける会社がいい」なんて方も歓迎！
各種事業を行う安定母体があるから働きやすさも業界トップクラス！自身やご家族との時間を大切に働ける職場をお探しの方も最適☆
大人気ブランドで安定＆充実した働き方を！
キャリアフローが明確！収入面も着実にUP
実働8ｈ／月8～9休暇／新規出店予定も有
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～ |
| エリア | 東京都・神奈川県・静岡県にある店舗のいずれか |
| 特徴 |
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紀尾井町 福田家
ミシュラン17年連続2つ星の日本料理店。
ワークライフバランスのとれる労働環境で
あなたのホスピタリティを発揮して下さい。
紀尾井町 福田家は歴史上の美食家として知られる北大路魯山人より直接指導を受け1939年に開業しました。料理、空間、季節感、もてなしの心に至るまで、魯山人の美意識が隅々まで行き渡る日本料理店として認知されています。
現在は四代目となり、伝統を守りながらも若くフレッシュな世代が中心に活躍。定休日を増やし、オンとオフをハッキリさせて働ける環境になりました。日本料理の最高峰の料理とサービスを提供するお店を目指し、創業100年に向け変化を続ける紀尾井町 福田家で新たな経験を積んでみませんか。
★年齢不問で募集しています。豊富な接客や清掃の経験を存分に活かせます！
ミシュラン17年連続2つ星の日本料理店。
ワークライフバランスのとれる労働環境で
あなたのホスピタリティを発揮して下さい。
| 募集職種 | 1.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1200円～ |
| エリア | 千代田区紀尾井町 |
| 特徴 |
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らいむらいと 麻布台ヒルズ／旬菜ステーキ処 らいむらいと
昨年11月24日、麻布台ヒルズにOPEN
メディア出演多数！めったにない人材募集！
月8～9日休／月給36万円など魅力多数☆
某口コミサイトでも上位にランク入りし、雑誌“おとなの週末”でも1位獲得後殿堂入り、各種ＳＮＳなどでも根強い人気を誇る、創業38年の市ヶ谷の名店が麻布台ヒルズに新店をオープンしました！
ハンバーグやステーキを始めとするオリジナリティ溢れる肉料理が大人気！
食材は勿論、調理法や雰囲気づくりにまでこだわりながら、
妥協の無い料理を提供すると共に、一組ずつ丁寧な接客を徹底。
働きやすさ◎
月の公休は全員が8～9日間を定休日+シフトで取得。年2回5連休の長期休暇があるので、プライベートも充実させながら働く事が可能です。また残業なしのシフトもあります。
昨年11月24日、麻布台ヒルズにOPEN
メディア出演多数！めったにない人材募集！
月8～9日休／月給36万円など魅力多数☆
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万2000円～ |
| エリア | 神谷町・六本木一丁目 |
| 特徴 |
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寿司 海路（うみじ）／株式会社HATAGO
若手でも月給35万円〜！独立希望も歓迎。
”本物”にこだわり、一流の寿司職人を目指
しませんか。月7日休みでプライベートも◎
本格的な寿司をアラカルトで注文できる高級江戸前寿司店。
老舗和食割烹でも使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、握りだけでなく、通が唸る一品料理も楽しめるお店です。上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？
若手であっても寿司経験をお持ちであれば、月給35万円以上。板長クラスの経験をお持ちであれば、月給50万円以上のスタートも可能です。大将候補としてお店をお任せしていきたいと考えています。将来、独立を目指す方も大歓迎！インセンティブ制度など、実績に応じた還元も積極的におこなっています！
若手でも月給35万円〜！独立希望も歓迎。
”本物”にこだわり、一流の寿司職人を目指
しませんか。月7日休みでプライベートも◎
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 、2.時給1500円～ |
| エリア | 麻布十番 |
| 特徴 |
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itadaku
ドバイで人気の和食店！今がチャンス！
各職種大募集！経験に応じて給与は応相談！
渡航費もVISAなどの諸経費も当社負担！
当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに、日本食文化の素晴らしさを感じられるお店をオープンして一周年を迎えました。フュージョンの和食レストランが多く人気を博しているドバイのフードシーンですが、当店はあくまでも「本当の日本料理・和食店」にこだわり、正統な和の料理と、温かい日本のおもてなしを感じていただけるお店を目指しております。
世界でも有数の観光地でもありドバイですが、治安も良く物価も特別高いということもありません。経験を活かして活躍の舞台を世界に移しませんか！
ドバイで人気の和食店！今がチャンス！
各職種大募集！経験に応じて給与は応相談！
渡航費もVISAなどの諸経費も当社負担！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万9,000円～50万8,000円 |
| エリア | ドバイ |
| 特徴 |
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炭火串焼 鉄兵
【有楽町駅すぐの焼鳥店】
毎週土曜日or日曜日必ず休めて、月2回
土日連休が取得できる！★13:00～出勤
【串打ち・焼き～カウンター接客まで参加できるお店】
良店ひしめく有楽町エリアでチェーン化するお店が増える中、手仕込み・手料理を大切にし、常連様を中心に支持される焼鳥店。鮮度にこだわった厳選食材を仕入れ、あえてランチ営業をせず串打ちから全てお店でおこない美味しい炭火串焼と一品料理の提供に力を入れています。
早い段階から串打ち・焼きにも参加でき未経験者の方でも多くのことをイチから学ぶことができます。そして、社員比率を高めることで毎週土日いずれか休み＋月1回土日連休を取得する等、出来る限り働きやすい職場・労働環境にも取り組んでいます！
【有楽町駅すぐの焼鳥店】
毎週土曜日or日曜日必ず休めて、月2回
土日連休が取得できる！★13:00～出勤
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～27万円 |
| エリア | 有楽町・日比谷・新橋・銀座 |
| 特徴 |
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淡路町しんえつ
第1＆3土曜日・日曜日・祝日定休
しっかり休みが取れ充実の毎日が送れる
そんな満足できる環境をご用意します！
当店は、のどぐろや北陸の希少牛「氷見牛」等の北陸・富山から産地直送の新鮮な食材を使った料理を提供。季節の一品料理の他、幅広い料理が身につきます。サラリーマン中心に連日お客様で賑わうお店で働いてみませんか！なお、数々の北陸の美味しい地酒から珍しい人気銘柄の日本酒まで常時27種以上を取り揃えます。あなたの調理技術でお客様の笑顔を増やしてください。社員・アルバイトの隔てがなくスタッフ同士の仲が良い環境も魅力の一つです！休日もしっかりとれるので仕事とプライベートのメリハリがしっかりしています！
・・・続きを読む
第1＆3土曜日・日曜日・祝日定休
しっかり休みが取れ充実の毎日が送れる
そんな満足できる環境をご用意します！
| 募集職種 | 1.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1300円～ |
| エリア | 淡路町・秋葉原 |
| 特徴 |
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EArth Tokyo Holdings GmbH
ユーロ高のドイツで稼ごう！
5月フランクフルト、9月ベルリン
オープニングスタッフ募集
【EArth Tokyoのモットー】
「EArth Tokyo はサービス業である」と定義！明るく礼儀正しい上に親切で気が利く日本の接客をドイツで実践したくさんのお客様にお喜び頂いています。あなたにも仲間に加わって欲しいと考えています。
☆「日本のラーメンと日本の接客サービスを通して、世界をよりよい場所にすること」 がミッションです。
ラーメンの評価が高いのは特徴の1つ。おかげさまで Google レビュー も平均 4.8と満足頂けるたくさんのお客様に恵まれています。
2号店以降の出店まで既存店でしっかり研修をするので安心しください！
ユーロ高のドイツで稼ごう！
5月フランクフルト、9月ベルリン
オープニングスタッフ募集
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給56.8万円～ |
| エリア | ドイツ フランクフルト Kettenhofweg 59, 60325 Frankfurt am Main ドイツ ベルリン Augsburger Straße 29,10789 Berlin... |
| 特徴 |
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株式会社ウェルカム
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて良質なライフスタイルを提案する事業を多数展開しています。
今回は、ホテル・商業施設のレストランスタッフを募集！外食グループでは、地域の生産者との取り組みを大切に食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。共通な想いを持ちながら様々な業態を運営しているのでキャリアチェンジも可能！さまざまなことに挑戦できるのもウェルカムの強みです！
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～40万円 |
| エリア | 【関東】 東京（渋谷・国立・自由が丘・日比谷・虎ノ門・赤坂・神宮前） 【関西】 京都... |
| 特徴 |
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「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／ 株式会社Lalapalooza
★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！
有名イタリアン「トルッキオ」や「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」で腕を磨いた最上翔オーナーシェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。五感で楽しむ“劇場型レストラン”をコンセプトにイノベーティブ料理を提供する姉妹店「Arcon」含む3店舗で新メンバーを大募集！
当社は次世代へ積極的に活躍の場を譲り、実体験を通じた一人ひとりの成長を大切にしています。意欲と実力がある方には、それを発揮できるステージをご用意します。レストラン＝会社は『チーム』です。より豊かな人生を歩んでいくための【生涯の仲間】との出逢いを楽しみにしています。
★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 初台、都立大学、二子玉川 |
| 特徴 |
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焼鳥 はちまん
海外進出決定！メディアで話題の人気焼鳥店
未経験月給30万円スタート！引越し＆上京
サポート・賞与年2回・年3回7日連休あり
★鶏の解体が学べる数少ないお店。本気で焼き鳥をやりたい方に選ばれています。
素材は最高の物を最も新鮮な状態で、価格以上の品質をご提供したい。そんな想いで、炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで、小さなこだわりを当たり前に大切にしてきた当店。コース主体ではなく、お客様がお好みで頼めるスタイルを貫いています。
小さなお店だからこそ店舗運営全般がしっかりと学べ、今までに独立したスタッフも多数！自社ビル経営の安心感がある環境のもと、和気あいあいと楽しくマイペースに成長していけます♪海外プロジェクトも進行中で、台湾への出店が決定！ゆくゆくは海外で挑戦したい志のある方も歓迎します。
海外進出決定！メディアで話題の人気焼鳥店
未経験月給30万円スタート！引越し＆上京
サポート・賞与年2回・年3回7日連休あり
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 早稲田・高田馬場 |
| 特徴 |
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