料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
『EMBLEM FLOW HAKONE』『WPÜ SHINJUKU』etc.／株式会社ワンダーパワードユー
地域に根差した展開で、街と人に彩りと活力
を。多国籍×多世代が活躍する自由なホテル
ブランド。
私たちが目指すのは、ホスピタリティの場を通して、あらゆるジャンルの枠を超えた可能性を引き出し、人と世界がつながるカルチャーハブをつくること。
併設したホテルでは音楽ライブやDJ、アートイベントの企画運営をしております。
多くの外国人観光客が宿泊しており、多くの出会い・経験ができ、自身の感度もより高めていける環境です。
接客・調理だけでなく、飲食事業以外のプロジェクトなども形にしたいと考えている方、
さまざまなアイデアをカタチにすることに興味のある方、大歓迎です。
地域に根差した展開で、街と人に彩りと活力
を。多国籍×多世代が活躍する自由なホテル
ブランド。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～ |
| エリア | 箱根（強羅）・新宿・西新宿 |
| 特徴 |
|
KIGO／Fundamental Hospitality
日本食の素晴らしさを世界へ広げる正統派の
日本料理店がドバイの五つ星ホテル内に誕生
渡航費・VISA等充実したサポート体制有
ーワールドクラスのおもてなしを提供する日本食レストランが新メンバー募集中ー
Four Seasons Hotel DIFC内にて、おまかせスタイルで正統派の日本料理を提供するブランドが誕生！
グルメキャリーでは初のオープニング募集！
ドバイをベースに国際的なホスピタリティ事業をメインに飲食店運営を行い、
26店舗を展開する安定企業が運営母体。
本格的な料理・サービスを提供していくからこそ、日本での勤務経験が最大限活かせる好環境！
日本食の素晴らしさを世界へ広げる正統派の
日本料理店がドバイの五つ星ホテル内に誕生
渡航費・VISA等充実したサポート体制有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | ドバイ |
| 特徴 |
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株式会社珉珉本店
全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談
■みんなに親しまれる人気の中華料理店…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。
料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますので能力次第で月給50万以上も目指せます。能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪
全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅... |
| 特徴 |
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『小岩井農場TOKYO』『Orient Café（オリエントカフェ）』／株式会社小岩井ファームダイニング
『小岩井農場』直営のレストラン＆カフェ！
各種法令に則った勤務環境・待遇が揃った、
安定母体が運営するホワイトな職場で働こう
ー『健康経営優良法人2024』認定企業が手掛けるレストランブランドー
岩手県の有名牧場『小岩井農場』の直営レストランをメインに新メンバーを募集中。
高級感があり落ち着いて食事ができる雰囲気の中、こだわりの料理・サービスを提供。
特別な1日を彩る舞台としてのご利用も多い、人気のブランドです。
外部からも表彰・認定を受ける、スタッフ目線を徹底した勤務環境・待遇を揃えており、記載内容に嘘偽りは一切ありませんので、ミスマッチなくご入社いただけるはず！
プライベートを大切にしながら、しっかりと成長できる環境が揃っているので、新卒・第二新卒の方や経験が浅い方も歓迎です！
『小岩井農場』直営のレストラン＆カフェ！
各種法令に則った勤務環境・待遇が揃った、
安定母体が運営するホワイトな職場で働こう
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～45万円 |
| エリア | 東京駅・二重橋前・千石・駒込 |
| 特徴 |
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株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
2026年春、大井町に新規出店予定。オープニングスタッフ先行募集！
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやカフェ、居酒屋など、様々な飲食店での経験者が活躍しています！
【待遇や休日も充実！】
月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力！今後の展開にむけ、SV候補も同時募集中！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万5000円～41万5000円 |
| エリア | 東京（大井町、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
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