料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
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EATALY GINZA(イータリー 銀座)特徴:イタリアンレストラン&マーケット(銀座)日本に生まれた「イタリア」で 飲食経験を活かそう!職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】バリスタ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】販売 、【ア】調理補助・洗い場勤務地: 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F最寄り駅: 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分
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イータリー・アジア・パシフィック株式会社イタリア発のフードマーケット&レストラン
三井物産の事業会社ならでの安定性も魅力!
新たな展開にむけ、料理長候補も積極採用!イタリアの良質な食文化を!
イタリアを中心に世界に60店舗を展開するグローバルブランド『イータリー』。三井物産の事業会社である当社では、銀座、丸の内、日本橋、原宿、湘南の5店舗を展開。フードマーケット&レストランとして、本場イタリアの“食”を通じた上質なライフスタイルを提唱しています。
★新規メンバー募集!
次年度以降の新規出店計画など、日本国内での新たな展開にむけた採用がスタート!
経験が浅い方から、イタリアン経験が豊富な方まで、一人ひとりのキャリアに合わせたポジションがあります!本場イタリアに近い環境で経験を活かしませんか?-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給38万円~48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万8000円~35万円 、店長・店長候補/月給38万円~49万円 、ホールスタッフ/月給29万8000円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~1500円 、【ア】バリスタ/時給1300円~1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~1500円 、【ア】販売/時給1300円~1500円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円~
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エリア銀座、丸の内(東京)、日本橋、原宿、湘南(辻堂)、ほか
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もつ鍋 寅屋特徴:完全週休2日制×選べる働き方(年齢不問)【月給30万円~×完全週休2日制】経験・年齢不問!職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場勤務地: 京都府京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町205-1最寄り駅: 京都河原町駅より徒歩4分、祇園四条駅より徒歩5分
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有限会社フリークス【月給30万円~×完全週休2日制】繁盛店
のつくり方を学びませんか?年齢不問!安心
して働ける環境づくりを大切にしています。■会社について
お客様に愛されて20年以上。肉料理を専門に行列のできる店舗を展開しています。
長年にわたり多くの方ご愛顧いただいているのは、一皿一皿の料理と、一人ひとりのお客様を大切にしてきたからこそです。
私達が目指すのはお客様に喜んでいただくだけでなく、働く従業員にも「当社で働いてよかった」と思ってもらえる会社です。
・お客様の笑顔をつくる。
・仲間と助け合いながら成長する。
・仕事を通じて自分や家族の幸せを実現する。
そんな一つひとつを大切にしながら、これからもお客様に愛され続けるお店、そして従業員の幸せを形にできる会社を目指していきます。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給35万円~ 、店長・店長候補/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給28万円~ 、調理補助・洗い場/月給28万円~
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エリア京都・東京
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The French Toast Factoryルミネ横浜店特徴:【月9日休み】フレンチトースト専門店"外食"を通じて街を元気に!!職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜6F 株式会社RYコーポレーション The French Toast Factoryルミネ横浜店最寄り駅: 横浜駅より徒歩1分
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株式会社 RYコーポレーション恵比寿にヴェネツィア料理の新ブランドが
OPEN!オープニングスタッフ積極採用!
ハワイアンカフェも積極採用中★【RYコーポレーション】
話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue(メレンゲ)」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO(ラ ココリコ)」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。
★恵比寿にヴェネツィア料理店が新規オープン!オープニングスタッフ大募集。
ヴェネツィア料理を中心に提供するイタリアンは、私たちとしても新たな挑戦です。イタリアン経験を活かして新ブランドの立ち上げにチャレンジませんか?
オープンまでは既存店での勤務も可能。新ブランドの立ち上げから参加できる滅多にないチャンスです!-
募集職種/給与店長・店長候補/月給38万円~47万6000円 、料理長・料理長候補/月給40万円~47万6000円 、ホールスタッフ/月給27万600円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万600円~35万円 、調理見習い/月給23万4000円~ 、パティシエ・製菓/月給27万600円~35万円 、販売/月給22万4100円~ 、食品加工・製造/月給32万円~35万円 、パン職人・パン製造/月給40万円~50万円 、バーテンダー/月給27万600円~35万円 、レセプショニスト/月給23万4000円~35万円
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エリア東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか
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魚の中俣 銀座特徴:魚に強く!伸び伸び学べる働きやすいお店銀座エリアで成長を続ける『中俣』ブランド10店舗目がOPEN職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理見習い勤務地: 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202最寄り駅: 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩3分
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株式会社ザガット(銀座中俣/ふぐ中俣)9月東銀座に新業態の海鮮和食店をオープン
毎週日・祝休みで安心。長期連休もあり!
最高級の海鮮と蔵元焼酎を扱う専門店を展開ふぐ免許がとれる。安心の労働環境。将来へのステップを描ける。
若手に優しいスタート月給27万5000円+賞与年2回。
『魚』と『焼酎』にこだわる「中俣ブランド」を展開。給与・休日・勤務時間など、安心して働きながらスキルを磨ける環境を大切にしています。
魚は産地直送と豊洲から、その日一番良い素材を厳選。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともに自信あり!ふぐ専門店も展開しているので、働きながらふぐ免許も取得できます。
今後30店舗体制を目指して事業を拡大。9月東銀座に新業態OPEN!料理長や店長など次のポジションを目指し、自分の将来を描きながら働ける会社です。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給27万5000円~32万円 、ホールスタッフ/月給27万5000円~31万円 、料理長・料理長候補/月給31万円~39万円 、店長・店長候補/月給31万円~39万円 、調理見習い/月給27万5000円~32万円
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エリア銀座、東銀座、新橋、八丁堀、築地
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さぶろうべい 高松本店特徴:石川県のプロデュース会社プロデュース会社で私達と一緒にオモシロいと思える事しよう!職種: SV 、商品・メニュー開発 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、その他 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 石川県かほく市高松丁42最寄り駅: 横山駅より車5分
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Coil(コイル)/TILE(タイル)/barrier(バリア)/さぶろうべい/株式会社サビー(SU-BEE.CO., LTD.)当社は石川県のプロデュース会社です!
伝統・革新・創造すべてが詰まった会社で
私達と一緒にオモシロいと思える事しよう!【地方から、世界基準のシゴトをしよう。】
北陸の地に根ざしながら、私たちは「人と人」「地域と世界」をつなぐ仕事をしています。食を通じて、空間を通じて、体験を通じて、誰かの人生にちょっとした驚きや喜びを生み出すこと。それは働く私たち自身の心も動かし人生を豊かにしてくれる。私たちは「誰も見たことのない明日」を仲間とともに創っていきます。
現在、直営7店舗、FC1店舗の個性豊かな飲食ブランドを展開。
各店舗はそれぞれの地域や空間に合わせたコンセプトを持ち、地元の食材や文化を取り入れています。働くスタッフは店舗ごとのカラーやチームの雰囲気を大切に、自由な発想でお店づくりに関わっています。-
募集職種/給与SV/月給41万円~43万円 、商品・メニュー開発/月給41万円~43万円 、店長・店長候補/月給35万円~48万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~48万円 、ホールスタッフ/月給26万4,910円~34万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万4,910円~34万円 、調理見習い/月給20万7,220円~26万1,520円 、その他/月給20万7,220円~26万1,520円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,113円~1,200円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,113円~1,200円
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エリア【IUターン歓迎求人】石川県 金沢市 かほく市 野々市
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ブーランジェリー ビストロ サンセリテ(Boulangerie Bistro SINCERITE)特徴:ベーカリー併設のビストロ/月給30万円残業代全額支給/完全週休二日制/天然酵母のパン×料理×ワイン職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補勤務地: 東京都世田谷区6-30-5 2F最寄り駅: 祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩2分
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ブーランジェリー ビストロ サンセリテ etc./株式会社サンセリテジャパンベーカリーカップ優勝の名店が
手掛ける『ベーカリー×ビストロ』の新業態
★調理スタッフ基本給30万円+残業代全額これまでの経験は最大限考慮
月給30万円のスタートに加え、残業代は別途全額支給!
連日行列が絶えない超人気店の新しいチャレンジ!
ベーカリー併設型のビストロをオープン!
“パンの楽しみ方はもっと色々ある、もっとパンを楽しんでほしい!”と、これまでの培ってきたパンのノウハウや最先端のトレンドを広めていくお店として、低温真空調理を中心とした料理を提供しております。
現在はモーニングとランチだけの営業ですが、ディナーも始めたいと思っています。フレンチやイタリアンの経験があって、パンを主役とした小さなレストランで経験を積みたい方を求めています!-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、料理長・料理長候補/月給30万円~
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エリア東京都
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株式会社マチルダ特徴:家庭料理のテイクアウトステーション本部中食事業を展開するフード×テクノロジーのスタートアップ企業職種: 料理長・料理長候補 、食品加工・製造 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、商品・メニュー開発 、その他 、SV 、【ア】食品加工・製造 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】その他勤務地: 東京都江東区辰巳2-4-4 Imas Canalside5階最寄り駅: 潮見駅より徒歩12分、辰巳駅より徒歩21分
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株式会社マチルダメディアも注目の成長中スタートアップ企業
新拠点が続々誕生!調理スタッフを大幅増員
土日休みフレックスタイム制/17時退勤可★大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け!
・・・続きを読む
私たちは「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。
毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスです。夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という存在になることで、「毎日のちょっとした楽しみ」を子育て家庭に届ける一連の“食体験”を設計しています。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給38万円~45万円 、食品加工・製造/月給27万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~33万円 、調理見習い/月給27万円~30万円 、商品・メニュー開発/月給35万円~70万円 、その他/月給27万円~43万円 、販売/月給27万円~34万円 、SV/月給35万円~50万円 、【ア】食品加工・製造/時給1310円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1310円~ 、【ア】調理見習い/時給1310円~ 、【ア】その他/時給1310円~ 、【ア】販売/時給1310円~
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エリア東京都(江東区・港区・品川区・中央区・新宿区・文京区・中野区・千代田区・墨田区・杉並区・渋谷区) 千葉県(浦安市)...
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Blau ESPRESSO(ブラウ エスプレッソ)特徴:ライフワークバランス重視で働けるカフェ
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Blau ESPRESSO(ブラウ エスプレッソ)/株式会社ブルド雰囲気・料理にこだわるカフェブランドが
経験ジャンル不問でヘッドシェフを募集中!
月8~9日休暇/実働8時間/即役職就任可|コーヒーは勿論、料理も大人気カフェブランドがヘッドシェフを募集中|
・・・続きを読む
清澄白河エリアの人気カフェ「iki espresso」とコーヒーパートナーになり同じ豆を使用する…などコーヒー豆を始め、こだわりがギュッと詰まった空間にて営業中。
当店のスイーツ・フードメニューは全てにおいて店内調理で提供。
更なるクオリティ向上を目指し、ヘッドシェフとしてご活躍いただける方を歓迎しています。
日々の調理業務はもちろんですが、新メニュー考案などもお任せしたいと考えているので、アイデアを活かし自由度高く働いていただく事が可能!独立志向をお持ちの方にも最適な環境だと思いますよ!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給29万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1280円~
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エリア綾瀬
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柿安ダイニング大丸心斎橋店特徴:東証プライム・年間休日114日の惣菜店デパ地下ブームの火付け役!季節感あふれる惣菜店職種: 調理師・キッチンスタッフ 、販売 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋 1-7-1大丸心斎橋店 本館B1階最寄り駅: 心斎橋駅より徒歩3分
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株式会社柿安本店(惣菜・精肉・和菓子・本部)【東証プライム企業】調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ
マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎
年間休日114日・福利厚生も充実!東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所
・・・続きを読む
●待遇・福利厚生が充実
賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など
安心して働ける環境を整えています。
●料理のやりがい
素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。
調理業務、商品の提案など、これまでの経験を存分に活かせます。
●キャリアアップを目指せる
店長や料理長、SVといった現場の仕事から、バイヤーや施工管理、
商品開発部門など本部の仕事まで、将来のキャリアパスが描けるのも魅力!
■転居を伴う転勤のない「エリア限定社員制度」もご用意しています。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給22万円~37.6万円 、販売/月給22万円~30.1万円 、料理長・料理長候補/月給25.7万円~37.6万円 、店長・店長候補/月給25.7万円~37.6万円 、SV/月給22万円~30.1万円 、本部スタッフ/月給22万円~30.1万円 、食品加工・製造/月給22万円~30.1万円
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エリア関東・東海・関西・北海道・東北・中国
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皆生シーサイドホテル 海の四季特徴:シーサイドホテル住みたい街ランキング1位の鳥取県で働きませんか!職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ勤務地: 鳥取県米子市皆生温泉3-4-3最寄り駅: 米子駅よりバス18分、東山公園駅より車20分、富士見町駅より車20分、後藤駅より車20分、三本松口駅より車20分、博労町駅より車20分
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皆生シーサイドホテル 海の四季将来の副料理長候補募集!
残業ほぼなし×住みやすい鳥取県米子市で
安定勤務。経験と能力を生かすチャンス!全90室が日本海を望むオーシャンビュー。業績安定の当ホテルで、世代交代を見据えた副料理長候補を募集します!
・・・続きを読む
◆ 働きやすさ重視の環境
事前予約制(朝最大100食/夕最大80食)のため、調理場の残業はほぼありません。現在はパート・アルバイトの増員を進めており、料理長と協力しながら中抜きシフトの廃止に向けた取り組みにも携わっていただきます
◆ 充実の待遇&移住サポート
独身寮・社宅補助(独身最大2万円/妻帯者最大4万円)完備。
休館日を設けた定期的な社員旅行など、アットホームで人間関係も抜群です。
子育て・医療支援が手厚い鳥取県米子市で、ゆとりある暮らしを始めませんか?-
募集職種/給与料理長・料理長候補/年俸500万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/年俸400万円~
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エリア【I・Uターン歓迎求人】鳥取県米子市
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Tokyo Sushi Bowl 銀座店/株式会社CREST(クレスト)特徴:安定感抜群の海鮮丼専門店12月誕生の新店舗!経験ジャンル・年齢不問でキッチン募集!職種: 調理師・キッチンスタッフ 、食品加工・製造 、料理長・料理長候補勤務地: 東京都中央区銀座6-12-17 3F最寄り駅: 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分
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Tokyo Sushi Bowl/株式会社CREST(クレスト)12月銀座に人気海鮮丼ブランドが誕生!
週休2日制(月8日休暇)&実働8~9時間
残業無し!プライベートを大切に働ける環境『SNS総フォロワー100万人以上』
・・・続きを読む
SNSマーケティングのプロが手掛ける人気ブランドがオープニングスタッフ募集!
厨房で魚を扱う中心となるポジションを募集しており、ご経験や希望に応じ、メニュー考案やオペレーション改善など、店舗運営業務にも携わる事ができ、責任者としてキャリアフローもあり!
現場では若手が中心となって活躍しているので、年齢を理由にチャンスがこない…なんてことは一切無し!若くして着実なキャリアを歩める希少な職場です。
魚を捌ける経験があればジャンル不問!和食・寿司・居酒屋などでの経験を活かしつつ、安定した環境で新しいキャリアを築きませんか?-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~38万円 、食品加工・製造/月給30万円~38万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~38万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1700円~
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エリア銀座・浅草
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ジンディンロウ アトレ中野店特徴:12月オープン!小籠包専門店スタッフ月8日休/賞与有/経験は給与で評価…など魅力多数のレア募集職種: ホールスタッフ 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都中野区中野4丁目最寄り駅: 中野駅より徒歩3分
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ジンディンロウ/株式会社 JIN DIN ROU12月 アトレ中野店 オープニング募集!
月給33万〜&月8日休!台湾小籠包の名店
オープニング期だからこそ描けるキャリア!★新店オープニングスタッフ募集!
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超薄皮の絶品小籠包でセレブや食通を魅了する、話題の台湾小籠包専門店でオープニングメンバーとして働けるチャンス!
新しいお店とチームをイチから立ち上げる高揚感や、同期と一緒にスタートできる心強さはオープニングならではの魅力です!
■この求人のポイント
-経験者は月給33万円〜45万円/未経験でも月給27万円〜
-月8日休み(シフト制)+特別休暇 年4日
-最短1年で店長昇格の実績あり(店長年収500万円〜)
-全国28店舗展開・新店計画ありの成長ブランド
-海外研修/社宅・家賃補助
-勤務地はお住まいとご希望を考慮-
募集職種/給与ホールスタッフ/月給33万円~45万円 、店長・店長候補/月給38万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給38万円~50万円
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エリア関東・東海・関西・九州の各エリア(詳細は下記参照)
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鳥貴族 ナンバ2号店特徴:焼鳥・居酒屋未経験でも月給29万5千円以上スタート!月8日休み保証!職種: SV 、本部スタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目6-17 B1F最寄り駅: 難波駅より徒歩5分
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トラオム株式会社2027年も続々オープン予定有!重要な
ポジションが狙えます!グループ全体募集!
★MGは月35万~48万円可能!月8日休トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、15ブランド109店舗を
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展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎!
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る!
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します!】-
募集職種/給与SV/月給34万円~ 、本部スタッフ/月給34万円~ 、店長・店長候補/月給31万5,000円~42万円 、料理長・料理長候補/月給30万5,000円~42万円 、ホールスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理見習い/月給29万5,000円~42万円
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エリア大阪 京都 東京 神奈川
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しゃぶしゃぶ温野菜 道頓堀店(感動スマイルキューブ株式会社)特徴:月8日休暇 実働8時間 しゃぶしゃぶ月8日休+実働8H!特別休暇9日取得可能!多事業展開中の企業職種: SV 、本部スタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-6 菱富ビル4F最寄り駅: 心斎橋駅より徒歩5分、なんば駅より徒歩5分
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感動スマイルキューブ株式会社あなたの提案が会社戦略としてカタチになる
年俸600万円以上でマネージャー募集中!
月8日休+実働8H!特別休暇9日取得可能年俸600万円以上!複数ブランドを統括するSV募集。
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既存店のマネジメントに加え、新店OPEN・新業態開発までお任せするポジションです!
大阪・東京エリアにおいて3~5店舗のマネジメントをお任せしたいと考えており、オリジナルブランドの更なる向上に向け、経験を活かしてご活躍いただきたいと思います。
あなたの提案がすぐに会社の戦略として形になる裁量の大きいポジションです。
経営コンサルや店舗開発、海外事業など活躍の舞台は多岐にわたり、『年間休日111日&実働8時間(週休3日も可)』『賞与・昇給が各年2回+諸手当充実』など、スタッフ目線の環境や制度も整えお迎え!-
募集職種/給与SV/年俸600万円~ 、本部スタッフ/年俸600万円~ 、店長・店長候補/月給35万円~ 、料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円~
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エリア大阪府・東京都・千葉県・茨城県
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鮨 赤酢 はなやま 立川店特徴:江戸前鮨/月8日休み<立川・新店オープン>古さと新しさが同居する江戸前鮨店職種: 寿司職人 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地: 東京都立川市最寄り駅: 立川駅より徒歩5分
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「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 たかやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。
飲食事業を母体とする安定した経営基盤!
オープニングメンバーを中心に新戦力募集!古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。
・・・続きを読む
経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方を全力でバックアップします。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて技術向上に打ち込める環境が整っています。-
募集職種/給与寿司職人/月給35万円~ 、料理長・料理長候補/月給40万円~ 、店長・店長候補/月給30万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】寿司職人/時給1800円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~
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エリア立川、赤坂、新宿、八王子、荻窪 ※希望勤務地考慮
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Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)/Laiton合同会社特徴:完全週休2日 住宅支援 フレンチビストロ完全週休2日/残業なし可/上京支援職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】パン職人・パン製造 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル1F最寄り駅: 池袋駅より徒歩2分、目白駅より徒歩13分、東池袋駅より徒歩15分、東池袋四丁目駅より徒歩18分、椎名町駅より徒歩18分、要町駅より徒歩19分、北池袋駅より徒歩24分
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Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)/Laiton 合同会社ビブグルマン獲得ブランドが料理長候補募集
ライフワークバランスを大切に働ける好環境
#完全週休2日#残業なし可#上京サポートミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan」プロデュースのレストラン!第二創業期を共に過ごし、更なる向上を目指すキッチン人財を積極採用中。
・・・続きを読む
カジュアルな雰囲気ながら、クラシックスタイルのフランス料理をコースメインで提供する当店では、一皿ずつ丁寧に店内で仕込み、調理して仕上げているからこそ、基礎から応用まで日々の営業の中で着実に習得していける好環境が揃っています。
今回は料理長候補を始め、トップポジションにてご活躍いただける方を歓迎!
年齢ではなく意欲も重視するので、ご経験があり次の活躍のステージを求めて転職活動中の方は必見です。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給400,000円~600,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給331,300円~450,600円 、調理見習い/月給270,200円~290,900円 、【ア】パン職人・パン製造/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1280円~1350円
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エリア池袋
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レストラン ラ・マーレ特徴:web面接もOK!スーシェフ月35万円~葉山の海辺に佇む、一軒家レストラン!職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、【ア】調理見習い 、【ア】調理補助・洗い場勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町堀内24-2最寄り駅:
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レストラン ラ・マーレ/株式会社日影茶屋葉山の老舗フレンチ「ラ・マーレ」。
スーシェフ/月給35万円~で優遇!
【web面接もOK】転勤なしの安定環境◎採れたての地の魚介類や旬の三浦野菜などをふんだんに取り入れた、葉山を感じることのできる一皿を提供するレストラン「ラ・マーレ」。
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1Fは、カフェ・ブラッスリー。2Fは、ゆったりとお食事を楽しめるレストラン。多彩なシーンでご利用いただく一軒家レストランです。料理は流行や派手さに流されることなく、フレンチベースの創作豊かな逸品を提案しています。
新たな展開を見据え、将来のシェフとなるスーシェフポジションを積極採用!現シェフとともにレストランを支え、未来へとつなぐ新規メンバーとして歓迎します。
葉山の海辺に佇む、他にはないレストラン・ロケーションで新たな経験を積みませんか。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給28万5000円~ 、料理長・料理長候補/月給35万円~ 、調理見習い/月給22万円~ 、調理補助・洗い場/月給22万円~ 、【ア】調理見習い/時給1300円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円~
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エリア葉山
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株式会社エイチアンドクロッシング特徴:新ブランド開発のスイーツ・カフェ新ブランド続々始動!スイーツ事業の立ち上げに挑戦職種: 本部スタッフ 、SV 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、パティシエ・製菓勤務地: 東京都渋谷区本町2-2-7 1F最寄り駅: 初台駅より徒歩5分
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株式会社エイチアンドクロッシング“食”ブランドのプロデュース会社!
あなたの知識、アイデアで商品になります!
完全週休2日!年間休日122日!\新店舗・新ブランドが続々始動!/
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“食”ブランドをプロデュースする当社で、新たな仲間を募集します!
2026年内には既存の洋菓子店をシュークリーム専門店へリニューアル。さらに2027年には、新規カフェや和素材×洋菓子をテーマにした新スイーツ業態も展開予定です。メニュー開発や商品構成、販売計画、コンセプトづくりなど企画段階から参加できます。
当社では「スキル向上支援制度」「出産育児支援制度」等、私生活を充実していけるよう補助を用意しています。
一時的な休業や雇用形態の切り替えなどを含んだ制度としていますので、将来設計を見据え落ち着いて取り組んで頂けます!-
募集職種/給与本部スタッフ/月給38万4000円~48万1000円 、SV/月給38万4000円~48万1000円 、店長・店長候補/月給33万5000円~38万4000円 、料理長・料理長候補/月給33万5000円~38万4000円 、パティシエ・製菓/月給28万7000円~33万5000円
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エリア中野 最寄り駅:中野富士見町駅
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つきじ鈴富 西武池袋店/株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー特徴:安定母体を持つ寿司ブランド経験・意欲は給与で最大限評価!安定母体ならではの好環境完備!職種: 寿司職人 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ勤務地: 東京都豊島区南池袋1-28-1 地下2階最寄り駅: 池袋駅より直結3分
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つきじ鈴富 GINZA SIX店/つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店/つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】鮪仲卸直営!8店舗展開中の鮨店が登場!
安定母体があるから経験は最大限給与で優遇
月8~9日休暇やシフト勤務など環境充実!1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
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都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開。
多角的に事業運営中だから、母体の安定性を感じながら仕事に集中できる好環境!
今後の出店も計画中のため、店舗増加に伴うキャリアアップなど、
チャンスも現実的にやってくるので将来性も抜群!
週休2日(月8~9日以上)などスタッフ目線の環境も用意。
プライベートを大切にしながら働ける職場だからこそ、腰を据えて働くことができ、若手~ベテランまで幅広い層のスタッフがそれぞれの経験や意欲を活かし活躍中です。-
募集職種/給与寿司職人/月給35万円~48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給45万円~55万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給34万円~45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~
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エリア銀座・築地・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc.
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まるよ 西条店特徴:鴨川市の人気食堂・海鮮・和食鴨川市の台所的な食堂◎個人店だからこその魅力たっぷり!職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 千葉県鴨川市花房33-1最寄り駅: 安房鴨川駅より徒歩28分
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まるよ 西条店個人店だからこその待遇とやりがい!
賞与年2回/隔週連休+半休、柔軟な働き方
労働環境の改善に取り組んでいます。昭和35年創業。時代に合わせた鴨川の台所として、地域の皆様のお役に立てる仕事を一緒にしませんか?まるよは、お客様と従業員さんにとっても良いお店を目指しています。
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◆労働環境、福利厚生の改善
半休日を設け労働時間を短縮したり、社労士事務所との顧問契約もしっかり。
◆ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方
ご家庭の事情や働き方を相談しやすく、それに合わせたシフトを調整。
◆貴方の頑張りが評価されやすい職場
オーナーが毎日現場にいるので、頑張っている従業員さんが損をしません。
◆裁量とやりがい
マニュアル尽くしの職場ではない為、提案・工夫・経験を活かせる。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給22万円~25万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1140円~1500円
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エリア千葉県鴨川市
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