パティシエ・製菓の求人情報一覧
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東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA特徴：2027年3月に開業する新たなホテル新店配属のオープンニングスタッフ募集。職種： 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造 、レセプショニスト 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464番最寄り駅：
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東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA ※開業準備室／東急リゾーツ＆ステイ株式会社2027年3月草津に新たなホテルが開業！
新店配属のオープンニングスタッフ募集。
履歴書なしのカジュアル面談からスタート！上質な料理とサービスで、リゾートホテル＆レストラン体験を提案する東急リゾーツ＆ステイ。
新ホテル オープニングスタッフを大募集！
ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。
2027年3月、草津に「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」をオープンします。新事業所開業にむけ、オープニングスタッフを先行募集。新たなホテルの開業に、オープンから参加できる滅多にないチャンスです。今までにないリゾート体験を一緒につくっていきませんか。
ホテル・レストランでの経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方、新卒・第2新卒の方も歓迎いたします。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～40万円 、調理見習い/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～40万円 、ソムリエ/月給25万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給25万円～40万円 、パン職人・パン製造/月給25万円～40万円 、レセプショニスト/月給25万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～45万円 、店長・店長候補/月給30万円～45万円
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エリア群馬県吾妻郡草津町
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銀座 侍特徴：銀座／オープニングスタッフ／高級鉄板焼オープニングメンバーの「ソムリエとホールスタッフ」を大募集！職種： ソムリエ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、パティシエ・製菓 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】ソムリエ 、【ア】パティシエ・製菓勤務地： 東京都中央区銀座8丁目2−16 FPGリンクス銀座コリドー4F最寄り駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩9分、有楽町駅より徒歩10分
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銀座 侍 - GINZA SAMURAI -上場企業グループの老舗酒造メーカーが直営
する新たなレストラン！ソムリエ＆サービス
スタッフ積極採用！パティシエも同時募集★★銀座 侍 - GINZA SAMURAI -
銀座の一等地にひっそりと佇む「鉄板焼き 侍」は、厳選された最上級の食材と、職人の巧みな技が織りなす、五感で楽しむ大人のための鉄板焼きレストラン。
私たちが何よりも大切にしているのは “素材選び”。肉質・鮮度・香り、そのすべてのバランスに優れた銘柄だけを、独自のルートで仕入れております。
看板食材である尾崎牛に加え、宮崎の海で獲れた活伊勢海老や鮑、産地直送の季節野菜など、旬の恵みをふんだんに使用。四季を感じる食材を最適な火入れで仕上げ、深い余韻の残る一皿としてご提供！新たなレストランづくりに参加するチャンス★-
募集職種／給与ソムリエ/月給40万円～ 、店長・店長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、パティシエ・製菓/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1800円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1800円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1800円～ 、【ア】ソムリエ/時給1800円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1800円～
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エリア銀座、新橋、有楽町
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くるみや 本店特徴：製菓明石で生まれ、愛され続ける事「65年」のケーキショップです！職種： パティシエ・製菓 、販売 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】販売勤務地： 兵庫県明石市本町1丁目19-3最寄り駅： 明石駅より徒歩8分、山陽明石駅より徒歩8分
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株式会社 くるみや明石の【くるみや】。IUターンもOK。
愛され続ける、「本当の洋菓子」を学ぼう。
https://kurumiya.jp/●完全週休二日制●
若手からベテランまで多くの販売スタッフ＆パティシエが活躍中!!
明石で愛されてまもなく70年の「くるみや」。
多くの独立成功者を輩出し、若手を育て、有能なベテランたちと一緒に歩んできたお店です。
シュークリーム、シフォンケーキ等の看板メニューから生菓子・焼き菓子迄、地産地消を常に意識し、地元の豊富な食材を使った明石の清水いちごやイチジク、ブルーベリー、はちみつ、ウイスキー。神戸西区の桃や柿、淡路島のびわ、レモン、卵や牛乳etc…安心・安全な食材で【美味しくて】【安心出来る】洋菓子作り、そして販売を実現してきたお店です。-
募集職種／給与パティシエ・製菓/月給25万円～40万円 、販売/月給20万5000円～30万円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1116円～ 、【ア】販売/時給1116円～
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エリア西線１６条駅 ロープウェイ入口駅 石山通駅 JR明石駅 山陽明石駅（IUターン歓迎）...
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フォンス パティスリー新ブランド ＜恵比寿工房＞（仮）特徴：パティスリー/新ブランドTHE CITY BAKERYを展開する企業のパティスリー！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、販売 、バリスタ 、調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、パン職人・パン製造 、パティシエ・製菓 、その他 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】販売 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】パン職人・パン製造 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】バーテンダー勤務地： 東京都渋谷区恵比寿最寄り駅： 恵比寿駅より徒歩5分
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株式会社フォンス✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪
近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給28万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給28万円～45万円 、ホールスタッフ/月給22万1960円～40万円 、販売/月給21万2300円～35万円 、バリスタ/月給21.5万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～40万円 、寿司職人/月給30万円～45万円 、パン職人・パン製造/月給22万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給23万円～45万円 、その他/月給30万円～45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1100円～ 、【ア】販売/時給1100円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円～ 、【ア】寿司職人/時給1500円～ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1100円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1100円～ 、【ア】バーテンダー/時給1100円～
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エリア【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 池袋（新店）・有楽町・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 ＜東北...
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日本菓子専門学校（和菓子学科）特徴：土日祝休、常勤教師、和菓子実務経験を活かす！菓子専門学校で、次世代を育てるステージへ！職種： 料理講師 、パティシエ・製菓勤務地： 東京都世田谷区上野毛2-24-21最寄り駅： 二子玉川駅より徒歩12分、上野毛駅より徒歩10分
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日本菓子専門学校菓子専門学校で、次世代を育てるステージへ
和菓子・洋菓子の実務経験を活かせます！
土日祝休み！春夏冬は2週間程のロング休暇創立65年、日本で唯一の菓子業界が設立した専門学校「日本菓子専門学校」。和菓子・洋菓子業界のプロフェッショナルを数多く輩出し、業界をリードしてきました。今後もさらに多くの未来あるパティシエや和菓子職人を育成していくため、新たに【常勤教師（和菓子）】【常勤教師（洋菓子）】を募集します。
「これからは自分が後進を育てる番だ」と思う方にこそ、挑戦してほしい仕事です。教育現場での経験がなくても構いません。大切なのは、学生と一緒に成長していきたいという想いです。65年の歴史を誇る日本菓子専門学校で、あなたの技術と経験を次世代へ受け継ぎ、業界の未来を共につくっていきませんか？-
募集職種／給与料理講師/年俸310万円～550万円 、パティシエ・製菓/年俸310万円～550万円
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エリア二子玉川・上野毛
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UN GRAIN (アン グラン)特徴：ミニャルディーズ専門店・年休121日ヨックモックの姉妹ブランド！月平均10日休・実働7.5H◎職種： 販売 、【ア】販売 、【他】販売 、【契】パティシエ・製菓勤務地： 東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階最寄り駅： 表参道駅より徒歩9分
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株式会社ヨックモック「ヨックモック」の販売スタッフを大募集！
＜姉妹ブランドのパティシエも同時募集＞
年休120日以上＆実働7.5時間の好待遇『ヨックモックの顔』として一番大切なポジション「販売スタッフ」の募集です。洋菓子でおいしさを届け、お客さまの笑顔と幸せ、喜びを一緒につくりませんか？
●ロングセラー商品「シガール®」でお馴染みの【YOKU MOKU/ヨックモック】
全国約170店舗の百貨店等に出店し、オンラインショップ販売でも売上好調！ギフトマーケットで不動のポジションを築き上げ、55年以上愛され続ける洋菓子ブランドです。2015年にはミニャルディーズ専門のキッチン併設パティスリー【UN GRAIN (アン グラン)】をOPEN！上質でおいしく、美しいお菓子を求めるお客さまから支持されています。-
募集職種／給与販売/月給22万円～27万円 、【ア】販売/時給1400円～ 、【他】販売/時給1400円～ 、【契】パティシエ・製菓/月給25万円～29万円
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エリア東京（日本橋・銀座・東京・上野・新宿・池袋・渋谷・表参道・品川）、神奈川（横浜・川崎）、千葉（船橋）...
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J.DEUX CERCLE （ジェイドゥ セルクル）あざみ野本店／株式会社J&T特徴：実働7.45ｈ／年休115日パティスリー実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境！安定感抜群の母体有職種： パティシエ・製菓 、店長・店長候補 、販売 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】販売勤務地： 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南1-16-6最寄り駅： あざみ野駅より徒歩10分
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株式会社J&T ※飲食事業部採用本部＜本社製造部門にて積極採用中＞
焼き菓子など、クオリティにこだわり製造！
実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境伝統的なフランス菓子の技術を大切に、手づくりにこだわり、
・・・続きを読む
素材の持ち味を活かす焼き菓子など各種スイーツをつくり、各種有名ホテル・施設に卸す…など、信頼を持っていただけているからこその実績が多数ございます。
今回の募集では、そんな当社の製造部が活躍の舞台！
ただ乗せていくだけ…といった単純作業ではないからこそ、飲食業界でのご経験を活かせる…そして、ご経験が浅い方も日々の営業の中で学べる職場です。
人員が揃い次第、無理のないペースでの展開も計画している為、
会社としての将来性や安定感もしっかりとしており、
スタッフの活躍の舞台を広げる為の取り組みも随時行っていきます。-
募集職種／給与パティシエ・製菓/月給26万円～40万円 、店長・店長候補/月給25万円～40万円 、販売/月給25万円～40万円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1225円～ 、【ア】販売/時給1250円～
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エリアあざみ野・渋谷・東京（駅）・川崎
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森のチーズテラス特徴：東御市・チーズ、ケーキ製造・賞与年2回～世界的な賞を数多く受賞したチーズ工房～職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、食品加工・製造 、【ア】販売勤務地： 長野県東御市新張682-1最寄り駅： 滋野駅より車8分
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森のチーズテラス ショップ etc／株式会社アトリエ・ド・フロマージュ～世界的な賞を多数受賞したチーズ工房～
調理師やパティシエ、チーズ製造など
活躍できるポジションを多数ご用意！～軽井沢を中心に展開する、日本を代表するチーズ工房～
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創業者である松岡茂夫・容子夫妻の「カマンベールチーズを作ってみたい」という思いから、1982年に創設されたアトリエ・ド・フロマージュ。創設から43年目を迎え、世界中の方にお楽しみいただき、数多くの賞を受賞してきました。チーズ工房から始まり、現在ではケーキ製造やピッツェリアレストランなど、東御市・軽井沢を中心に多岐にわたる事業を展開しています。
地元で働きたい方や観光地で多くのお客様と接したい方など、多くの方にご活躍いただける環境をご用意しています。勤務時間や福利厚生なども従業員ファーストでさらにブラッシュアップしていきます！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給26万円～28万円 、店長・店長候補/月給26万円～28万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円～27万円 、調理見習い/月給21万5,250円～25万円 、ホールスタッフ/月給21万5,250円～25万円 、パティシエ・製菓/月給22万円～ 、食品加工・製造/月給23万円～ 、【ア】販売/時給1,064円～1,190円
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エリア【I・Uターン歓迎求人】長野県（東御市・北佐久郡軽井沢町）
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立川伊勢屋製菓 ルミネ立川店特徴：和菓子屋長年地元の方に人気の老舗和菓子屋「立川伊勢屋」で働きませんか職種： パティシエ・製菓 、【ア】販売勤務地： 東京都立川市曙町2-1-1最寄り駅： 立川駅より徒歩2分、立川北駅より徒歩3分
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立川伊勢屋製菓地元で人気のある和菓子店で
製造スタッフ・販売スタッフ募集！
未経験からでも丁寧にお教えします！創業1956年、長年地元の方に愛される和菓子店「立川伊勢屋」です。
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製造スタッフと店舗の販売スタッフを募集しています！
●製造スタッフは、和菓子が好きな方大歓迎！
季節感あふれる和菓子づくりをしませんか！
未経験の方でも丁寧にご指導しますので、初めての方でも安心！
運転免許を持っている方には、軽バンで近隣店舗への配達もお願いします。
●販売アルバイト・パートさんは、家庭や学業との両立にもピッタリ！
・1日4時間からの短時間勤務OK！
・週2日から、日数などご相談ください
・社員割引でお得に和菓子が買えます-
募集職種／給与パティシエ・製菓/月給22万円～ 、【ア】販売/時給1256円～
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エリア■製造スタッフ 製菓工場（立川市高松町3丁目） ※立川駅北口より徒歩8分程度と近場です ■販売スタッフ ルミネ立川店（立川市曙町2丁目） 伊勢丹立川店（立川市曙町2丁目） ※どちらも駅チカで通...
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CAFE SALON & BAR ARG（カフェサロン バー アーグ）特徴：クラシカルな装いの一軒家カフェ&バー2月リニューアルオープン！職種： 店長・店長候補 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】バーテンダー勤務地： 東京都武蔵野市南町1-18-23 MINAMICHO GARDEN最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
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CAFE SALON & BAR ARG吉祥寺で愛されるカフェサロン＆バーArg
さらなる理想の空間を目指しリニューアル！
店舗運営の主役となる店長候補を募集！クラシカルな佇まいの一軒家です。駅近にもかかわらず、吉祥寺の喧噪とは無縁の静かで落ち着いた空間が広がっています。店内は天然木のカウンター席と庭に面したテーブル席があり、座り心地の良いアームチェアでお寛ぎいただけます。ペット連れのお客様もご利用可能な、緑に囲まれたテラス席は、涼やかな風が吹き抜け、ホッと一息つけるオアシスのようです。
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カフェタイムは、ハンドドリップコーヒーやハーブティー、シャンパン&ワイン、手作りケーキなどの品質にこだわったメニューを揃えています。夜は落ち着いた雰囲気の大人が集うオーセンティックバーに変わります。丁寧で心温まる接客でおもてなしいたします。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～32万円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1300円～1350円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1350円 、【ア】バーテンダー/時給1300円～1600円
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PIASTRE（ピアストル）／メゾンカカオ株式会社特徴：年間休日115日＆実働８Hのレストラン業界トップクラスの給与制度と環境面が揃う将来性抜群の安定企業職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、パティシエ・製菓 、バーテンダー 、ホールスタッフ 、バリスタ 、販売 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】販売勤務地： 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-33最寄り駅： 鎌倉駅より徒歩7分
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『PIASTRE』『MAISON CACAO』／メゾンカカオ株式会社業界トップクラスの給与制度と環境面を用意
100年ブランドを共に創る新メンバー募集
レストランやショコラトリーなど舞台は多数誕生から10年で複数エリア・ジャンルを展開！幅広いシチュエーションで愛されるショコラブランド『MAISON CACAO』が“カフェ併設”など可能性を広げるべく進化を続け事業拡大中！
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初挑戦となるメキシカン・フレンチジャンルの正統派レストランブランドも同時募集しており、活躍の舞台は多数！
評価改定のタイミングは年2回あり、努力はすぐに評価に反映！
年間休日115日＆実働8時間に加え“20日間の長期夏季休暇”を全社員が取得。
スタッフの半数以上は飲食業界未経験で入社した後に活躍しており、経験が浅いor未経験…などといった理由で諦めることなく、まずはお話をしましょう！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円 、調理見習い/月給27万円～45万円 、パティシエ・製菓/月給30万円～45万円 、バーテンダー/月給30万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、バリスタ/月給30万円～45万円 、販売/月給30万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～ 、【ア】販売/時給1300円～
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エリア鎌倉・茅ヶ崎・有楽町・日比谷
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GALLERY 11特徴：渋谷駅徒歩5分／IHG／ホテル内飲食施設IHGが首都圏初！渋谷にて開業したホテルインディゴが魅力多数職種： SV 、レセプショニスト 、パティシエ・製菓 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都渋谷区道玄坂2-25-12最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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ホテルインディゴ東京渋谷／インターコンチネンタルホテルグループ（IHG）渋谷駅から徒歩5分の好立地なホテルで
一緒に働く新規メンバーの募集開始！
月休10日・IHG宿泊割引など魅力多数★2023年8月に「首都圏初」のホテルインディゴが渋谷の街に生まれました。
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今回の募集は、ホテル内ダイニング「GALLARY11」の募集です。
個性や色が交差する渋谷らしく、様々なバックボーンを持つ方や多国籍な人材が活躍できる場所です。年齢層も幅広いので飲食経験が浅い方～ベテランの皆様まで、私達の一員としてすぐにご活躍いただけます。休日制度・待遇が充実しており、スタッフ全員が自分らしく働くことができる環境を整えています。
日本にいながらも外国にいるような新鮮さを感じる環境で、今までにない価値観を見出し、新しいトレンドを創っていくお仕事を当店で経験してみませんか？-
募集職種／給与SV/月給33万円～35万円 、レセプショニスト/月給27万円～29万円 、パティシエ・製菓/月給27万円～31万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～30万円
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エリア渋谷
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GOOD CHEESE GOOD BAKE 碑文谷特徴：スイーツスイーツ業態の人材をスカウト☆職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓勤務地： 東京都目黒区碑文谷5ｰ11ｰ13最寄り駅： 学芸大学駅より徒歩5分
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株式会社ウェルカム食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
イタリアン業態の人材をスカウト☆『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる』DEAN & DELUCAやHAYをはじめ、工房で作るフレッシュチーズを使ったイタリアンや四季を感じるダイニングレストランなどを運営。小売や飲食を通じて良質なライフスタイルを提案する事業を展開しています。
・・・続きを読む
今回は、ホテル・商業施設のレストランスタッフを募集！外食グループでは、地域の生産者との取り組みを大切に食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。共通な想いを持ちながら様々な業態を運営しているのでキャリアチェンジも可能！さまざまなことに挑戦できるのもウェルカムの強みです！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～33万円 、ホールスタッフ/月給28万円～33万円 、パティシエ・製菓/月給28万円～38万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1400円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1400円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1300円～
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エリア【関東】 東京（渋谷・虎ノ門・神宮前・学芸大学）
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