業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休をはじめ休日＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！

業務委託契約後、1年経たオーナー店主から

社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
０→１にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。

また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか？比例して「お金」も増えました！

8店舗展開中の安定企業が年齢不問で募集中
経験は最大限優遇！腰を据えて働ける職場。
全店施設内だから全員が安心できる好環境！

豊洲市場の天然まぐろをメインに扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店でテイクアウト専門店、ホテル内にて飲食店舗の鮨ブランドを8店舗運営しており、飲食以外にも多業態を展開中の安定企業。

福利厚生の充実や休日の増加など、働きやすい環境を整える為、日々取り組んでいます。
施設内での展開となるからこその働きやすさも多く、勤務入社1年後には、4万円相当の食事優待研修などもあり、社員から大変好評です。

安定した経営基盤を持つグループだからこそ、時勢の動きに左右されずにスタッフ目線を徹底することができているので、腰を据えて働ける環境をお探しの方にも最適！

まずは1度お話をしませんか？

新展開にむけ、キッチンメンバーを大募集！
イタリア研修や生産者訪問など、仕事以外で
の学びの場が多数！個人店ならでは環境◎

銀座にある食材・ワインにこだわる銀座の隠れ家イタリアン。小さな店だからこそできる、自由なレストランづくりを実践しています。オープンキッチンで料理人もホールに出やすい設計。料理人もサービスマンもお客様と一緒に愉しむ…。お客様との距離も近く活気あるお店です。

★新たな展開にむけ、シェフ候補や調理・サービスの新メンバーを大募集！
サービス・調理だけでなく、経営などのノウハウも身近で学べることのは、小さなお店ならでは。イタリア研修や生産者の訪問などもおこなっています。今後も本場を学べる機会をつくっていきます！お店・会社と共に成長していきましょう。

今秋OPENの新店で、寿司職人として
新たな挑戦を！オープニングだからこそ、
経験や技術を活かして店づくりに携われます

大宮駅西口と東口で複数店舗を展開する「鮨政」。今秋、本店の新規オープンを控えるなか、新規メンバーを募集することになりました。幅広い職種で、ご応募をお待ちしております！

当社には、見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで、幅広い世代のメンバーが在籍しています。鮨・和食の基礎を大切にしながら、専門性を尊重した環境を整えています。楽しく、かつ丁寧な仕事を心掛けており、地元で腰を落ち着かせて働きたい方にも向いている職場です。60代以上の職人さんも歓迎しており、「現場に立ち続けたい」「技術を次世代へ伝えたい」という方も活躍できます。

鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8～9日休など環境面も充実

1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。

昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！
週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブランド・環境向上を目指している為、腰を据えて働ける環境をお探しの方や、給与面で現状以上を目指す方もご安心ください！

役職月給45万円以上→経験・意欲は優遇！
今後の展開も見据え、年齢・経験不問で募集
月8日休暇+各種待遇充実で安定性も抜群！

～安定した環境の中で、着実なキャリアを築いていける希少な環境～
非日常的空間の中で最高峰のおもてなしを提供する銀座の人気焼鳥ブランドが、
今後の展開も見据え、経験ジャンルや年齢不問で人財募集を開始！

母体企業は焼鳥を中心に多ブランド展開中の安定企業だから、
給与・休暇制度、各種待遇面など各種充実！
1人ひとりの経験値やご希望などに応じて最適な舞台を用意したいと考えており、
現場でのポジション（仕事内容）なども柔軟に対応していきます。

現場の中で丁寧にお教えしていく体制が整っているので、
経験が浅いor未経験の方も安心してご応募いただけます！