銀座一丁目の求人情報一覧
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ベノア銀座店／株式会社NSグループ特徴：完全週休2日以上のパーティースペース【安定感抜群】２０業態・５０ブランド以上展開中の安定企業！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補勤務地： 東京都中央区銀座6-13-16 銀座ウォールビルB3F最寄り駅： 日比谷駅より徒歩9分、銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩2分、銀座一丁目駅より徒歩8分、有楽町駅より徒歩9分
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株式会社NSグループ ※飲食事業採用本部-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給28万円～40万円 、ホールスタッフ/月給28万円～40万円 、料理長・料理長候補/年俸400万円～500万円
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エリア首都圏及び、静岡（伊豆高原）、大阪にある弊社各直営店 新宿、渋谷、池袋、銀座、赤坂、秋葉原、上野、六本木、横浜、関内、伊東市（伊豆）、大阪など...
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ピエール マルコリーニ 銀座本店／株式会社PIERRE MARCOLINI JAPAN特徴：年間休日120日以上などカフェ・物販【今後出店予定多数】世界的に人気のブランドからのオファー！職種： ホールスタッフ 、販売 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】販売勤務地： 東京都中央区銀座5-5-8最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩8分
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株式会社PIERRE MARCOLINI JAPAN（ピエール マルコリーニジャパン）-
募集職種／給与ホールスタッフ/月給22万円～35万円 、販売/月給22万円～35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,240円～ 、【ア】販売/時給1,240円～
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エリア銀座・丸ノ内・東京駅・日本橋・羽田・たまプラーザ （首都圏外）愛知・兵庫・広島・福岡エリア...
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LaVASARA Cafe&Grill 銀座本店／full株式会社特徴：業界トップクラスの安定性を持つイタリアン業界トップクラスの安定性×将来性×自由度！新規出店も予定☆職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座11F最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩4分
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full株式会社【VASARA Group】／『LaVASARA別邸』『酒場 寅鈴』『Meat Winery』etc.-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円～
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エリア浅草・秋葉原・末広町・神田・銀座
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焼肉・韓国料理 KollaBo（コラボ） 銀座店／株式会社韓流村特徴：韓国の魅力を詰め込んだ多業態ブランド上場を目指す安定企業が母体！完全週休2日制など魅力多数！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座3-4-18 大倉別館ビル1F最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩3分
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『焼肉・韓国料理 KollaBo（コラボ）』etc.／株式会社韓流村-
募集職種／給与店長・店長候補/月給350,000円～550,000円 、料理長・料理長候補/月給350,000円～550,000円 、ホールスタッフ/月給284,000円～550,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給284,000円～550,000円
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エリア東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・愛知県・兵庫県・大阪府のいずれかにある各店舗...
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築地銀だこハイボール酒場 銀座一丁目店／ホットランドグループ特徴：東証プライム上場企業のたこ焼きブランド年齢・経験不問！東証プライム上場企業の安定性＆やりがいが有★職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 東京都中央区銀座1-18-6 井門銀座一丁目ビル 1F最寄り駅： 宝町駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩4分
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株式会社ホットランドホールディングス【東証プライム上場企業】※ホットランドグループ合同募集-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給245,000円～281,000円 、ホールスタッフ/月給245,000円～281,000円 、料理長・料理長候補/月給294,000円～349,000円 、店長・店長候補/月給294,000円～349,000円
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エリア北海道、東北、関東、中部、関西、四国、九州にある各店舗
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TRUFFLE mini エキュートエディション有楽町店／株式会社ドレステーブル特徴：キャリアパス多彩の人気ベーカリー業績好調！世界を視野に着実な展開を続ける成長企業！職種： パン職人・パン製造 、販売 、店長・店長候補 、バリスタ 、【ア】パン職人・パン製造 、【ア】販売 、【ア】バリスタ勤務地： 東京都千代田区有楽町2-9-1 エキュートエディション 有楽町 1F 改札外最寄り駅： 有楽町駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩4分、日比谷駅より徒歩4分
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TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc.／株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）世界を視野に着実な展開を続ける成長企業！
今後も年に5～10店舗の新規出店を予定！
新店・既存店の未来のリーダーを募集！！都内を中心に全国展開を進める『TruffleBAKERY』。
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ブランドが更に身近に感じる“TRUFFLE mini”やベーカリーカフェブランドを始め、
着実に進化・事業拡大を継続している成長&安定企業。
｜『TruffleBAKERY』とは？｜
毎日の食事シーンで何気なく食卓に並ぶパンに“特別感”を…。
普段ほとんど関わる事のない専門食材を始め、とにかく素材にこだわり、
小さなお子様でも安心して食べられるように、化学調味料は限りなく０に…、
人工的なコンパウンドバターやマーガリンも使用せず、一つひとつ丁寧に仕上げるベーカリーブランド。
ブランドが立ち上がった2017年から現在まで、
上記の様な"こだわり"を大切にして営業を実施しています。-
募集職種／給与パン職人・パン製造/月給290,000円～500,000円 、販売/月給290,000円～340,000円 、店長・店長候補/月給340,000円～500,000円 、バリスタ/月給290,000円～340,000円 、【ア】パン職人・パン製造/時給1,350円～ 、【ア】販売/時給1,300円～ 、【ア】バリスタ/時給1,300円～
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エリア【関東】 新宿・町田・門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅（大手町）・千葉・大宮・横浜 【甲信越】 ・南八ヶ岳 【関西】 ・大阪本店・ルクア大阪・なんば・鷺洲 【...
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米沢牛 黄木 銀座店／株式会社米沢牛黄木特徴：年間休日１１２日／実働８時間の和食年間休日１１２日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
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『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc.／株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎■母体企業紹介
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創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。
■募集背景について
既存店の更なる向上はもちろんですが、
活躍中のスタッフがより良い環境で働いていける様に、
現状よりもさらに先を見据えた募集をしています。
働き方や環境面／キャリアアップ／給与面…と、
十人十色の転職理由がある中で、一つひとつお話をお聞きさせていただき、
その方に合わせたベストな提案をしていければと思いますので、
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も歓迎！
普段使い～ハレの日使いまで、
幅広いシチュエーションでご利用いただける当社ブランドですが、
時代のニーズに合わせたブラッシュアップを…と考えているからこそ、
新たにご入社いただく方の意見・提案も取り入れながらより良い会社を目指していきます！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～42万円 、店長・店長候補/月給28万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～34万円 、ホールスタッフ/月給28万円～34万円
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エリア東京駅（丸の内）・銀座・山形県米沢市
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鉄板焼 しろや 銀座亭／株式会社ジーノエマリオ特徴：年間休日119日 賞与年2回 鉄板焼き高水準の待遇・環境！経験年数不問で最初の一歩も応援する会社！職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、鉄板調理 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5 3F最寄り駅： 銀座駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩10分
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株式会社ジーノエマリオ／『鉄板焼 しろや 銀座亭』『NAPOLIMANIA(ナポリマニア)』ブランドの今後を担う第二創業人材を募集！
経験業態や年数不問！若手が輝ける好環境
年間休日１１９日／業界高水準の給与制度！＜鉄板焼 しろや 銀座亭＞
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特選牛をメインに据えながらも四季折々の旬を彩る食材を仕入れ、肉だけでなく、天然の海産物や野菜など、上質な食材を扱い、臨場感あふれるカウンターメインの空間でポテンシャルを活かした料理を提供する鉄板焼きダイニング。
ライブ感も含めて楽しんでいただくメインカウンターだけでなく、和の温もりを感じながらゆったりと食事ができる“はなれ”も用意し非日常的空間を演出しています。
＜NAPOLIMANIA＞
渋谷エリアのピザランキングで1位を獲得するなど、某口コミサイトを始めご好評・評価をいただくイタリアンレストラン。
石窯焼きにて仕上げる絶品ナポリピッツァの他、毎日仕込んでいる多数の日替わり前菜も大人気。
手打ちパスタやメインの魚料理（アクアパッツァなど）、肉料理にも力を入れており、イタリア本国と同様の高いサービスと料理を提供しているレストランとして、M.O.I認定もされている、各種メディア注目の人気店です！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給375,000円～480,000円 、ホールスタッフ/月給300,000円～350,000円 、料理長・料理長候補/月給375,000円～480,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～350,000円 、調理見習い/月給300,000円～350,000円 、鉄板調理/月給300,000円～350,000円 、【ア】ホールスタッフ/時給1450円～
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エリア銀座・東銀座・銀座一丁目・有楽町・表参道・渋谷
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THE CITY BAKERY BAR&GRILLE 銀座インズ特徴：ベーカリー併設レストラン銀座インズに、NY発祥のベーカリー併設レストランがオープン！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、蕎麦職人・うどん職人 、寿司職人 、調理見習い 、パン職人・パン製造 、パティシエ・製菓 、販売 、ホールスタッフ 、バリスタ 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】蕎麦職人・うどん職人 、【ア】パン職人・パン製造 、【ア】販売 、【ア】バリスタ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓勤務地： 東京都中央区銀座２丁目２番地先銀座インズ2 B1階最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩2分
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株式会社フォンス✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪
近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給28万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～40万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給28万円～35万円 、寿司職人/月給30万円～45万円 、調理見習い/月給21万2300円～25万円 、パン職人・パン製造/月給22万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給24万1260円～40万円 、販売/月給21万2300円～35万円 、ホールスタッフ/月給22万1960円～40万円 、バリスタ/月給21.5万円～35万円 、店長・店長候補/月給28万円～45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円～ 、【ア】調理見習い/時給1100円～ 、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1,300円～ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1100円～ 、【ア】販売/時給1100円～ 、【ア】バリスタ/時給1100円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1100円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1100円～
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エリア【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 池袋（新店）・有楽町・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 ＜東北...
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ヨックモック 銀座三越特徴：銀座三越・ヨックモック洋菓子販売スタッフヨックモックの顔である販売スタッフ！アルバイトも積極採用中！職種： 販売 、【ア】販売 、【他】販売 、【契】パティシエ・製菓勤務地： 東京都中央区銀座4-6-16最寄り駅： 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩7分
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株式会社ヨックモック「ヨックモック」の販売スタッフを大募集！
＜姉妹ブランドのパティシエも同時募集＞
年休120日以上＆実働7.5時間の好待遇『ヨックモックの顔』として一番大切なポジション「販売スタッフ」の募集です。洋菓子でおいしさを届け、お客さまの笑顔と幸せ、喜びを一緒につくりませんか？
●ロングセラー商品「シガール®」でお馴染みの【YOKU MOKU/ヨックモック】
全国約170店舗の百貨店等に出店し、オンラインショップ販売でも売上好調！ギフトマーケットで不動のポジションを築き上げ、55年以上愛され続ける洋菓子ブランドです。2015年にはミニャルディーズ専門のキッチン併設パティスリー【UN GRAIN (アン グラン)】をOPEN！上質でおいしく、美しいお菓子を求めるお客さまから支持されています。-
募集職種／給与販売/月給22万円～27万円 、【ア】販売/時給1400円～ 、【他】販売/時給1400円～ 、【契】パティシエ・製菓/月給25万円～29万円
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エリア東京（日本橋・銀座・東京・上野・新宿・池袋・渋谷・表参道・品川）、神奈川（横浜・川崎）、千葉（船橋）...
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LA COCORICO 銀座特徴：【月9日休み】カジュアルイタリアン"外食"を通じて街を元気に!!職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、パン職人・パン製造 、バーテンダー 、レセプショニスト勤務地： 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F 株式会社RYコーポレーション LA COCORICO 銀座最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩4分
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株式会社 RYコーポレーションハワイアンカフェ、イタリアン、スペイン等
50店舗以上の多彩なレストランを展開！
月9日休＆月給35万円～で経験者を歓迎★【RYコーポレーション】
SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。
2026年6月、千葉・海浜幕張にハワイアンカフェの新店舗がOPEN！
新規出店や新業態の展開にむけ、オープニングスタッフ＆新規メンバーを大募集！
副店長や副料理長としてキャリアスタートを目指す、飲食店経験者に大きなチャンスが多数。
店長や料理長、SV・マネージャーへのキャリアUPも目指せます！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～47万6000円 、料理長・料理長候補/月給38万円～47万6000円 、ホールスタッフ/月給27万600円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万600円～35万円 、調理見習い/月給23万4000円～ 、パン職人・パン製造/月給40万円～50万円 、バーテンダー/月給27万600円～35万円 、レセプショニスト/月給23万4000円～35万円
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エリア東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか
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銀座 船形（株式会社スプラウトインベストメント）特徴：銀座・鮮度が自慢の海鮮和食店・日祝定休「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、焼鳥職人 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地： 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビルB1最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分
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株式会社スプラウトインベストメント TOPインタビュー“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗ありメディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円 、調理見習い/月給26万2000円～33万円 、焼鳥職人/月給33万円～50万円 、店長・店長候補/月給33万円～50万円 、ホールスタッフ/月給26万2000円～40万円
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エリア東京（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）、神奈川（横浜・綱島）※お住まいや希望業態を考慮し決定します。...
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bills 銀座特徴：カフェ、レストラン、ダイニングオーストラリア・シドニー発オールデイダイニング「bills」職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、バーテンダー 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造 、ソムリエ 、レセプショニスト 、バリスタ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】バーテンダー 、【ア】レセプショニスト 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】バリスタ勤務地： 東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12階最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分
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TRANSIT GROUP（トランジットグループ）飲食×カルチャーでキャリアの選択肢は無限
“やってみたい”を仕事にできる場所。
★月9日休み★賞与あり★福利厚生充実カフェ・レストラン・テーマカフェ・ホテル・イベント事業など、“食とカルチャー”を発信するTRANSIT。ユーモアとエッジの効いた感性を大切にしながら、飲食・ライフスタイル・アート・ファッションといった多彩な領域を横断し、常に新しい価値観を世の中へ届けています。
「食が好き」「オシャレな空間に惹かれる」「カルチャーに関わる仕事がしたい」そんな想いを持つ方にこそ、心から楽しめる職場です。
また、TRANSITが運営するブランドは、カフェ、ダイニング、テーマ性のある店舗、ホテルレストランなどジャンルも働くスタイルもさまざま。自分らしく輝ける場所を見つけられるのも魅力です。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万6400円～45万5800円 、店長・店長候補/月給33万1500円～45万5800円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万8700円～42万円 、ホールスタッフ/月給23万8700円～42万円 、バーテンダー/月給23万8700円～40万1100円 、パティシエ・製菓/月給24万4000円～33万1500円 、パン職人・パン製造/月給24万4000円～33万6400円 、ソムリエ/月給28万2600円～40万1100円 、レセプショニスト/月給24万4000円～33万1500円 、バリスタ/月給24万4000円～32万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円～1300円 、【ア】ホールスタッフ/時給1100円～1400円 、【ア】バーテンダー/時給1300円～1400円 、【ア】レセプショニスト/時給1140円～1650円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1140円～1400円 、【ア】バリスタ/時給1230円～1500円
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エリア東京都、神奈川県、愛知県、大阪府、鹿児島県、福岡県
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SAPPORO 大助特徴：有楽町・北海道ダイニング・選べる働き方食材の知識や魚の捌き方を更に磨けます！／選べる働き方を完備！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート1 12階最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩3分
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SAPPORO大助／株式会社逸品ホールディングス選べる働き方でプライベートとの両立も◎
北海道の旬を味わう、北海道ダイニング。
SAPPORO大助は、北海道の食材にこだわったダイニング。
料理は、北海道から直送される旬の食材をふんだんに使った料理。
お酒は、北海道・上川大雪酒造直送の日本酒をはじめ、様々なお酒を取り揃えています。
より良いサービスを提供するため、キッチン・ホールの新たなメンバーを募集！
お客様のことを考えて、ご提供できるサービスを実践できる方を歓迎いたします。
最高水準の職場環境をご用意しており、選べる働き方は２種類。
週休2日、週休3日が選べます。気になった方はお気軽にご応募ください！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給32万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万5000円～ 、店長・店長候補/月給32万円～ 、ホールスタッフ/月給26万5000円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～
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エリア東京都（有楽町駅・銀座一丁目駅）
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うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ特徴：勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
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うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３６万～＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！-
募集職種／給与寿司職人/月給36万円～48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～48万円 、店長・店長候補/月給36万円～ 、ホールスタッフ/月給31万円～36万円
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エリア東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ...
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お料理 志ぶう特徴：銀座一丁目・ワインも楽しめる日本料理店ワインも楽しめる銀座の日本料理店≪パート･アルバイト大募集≫職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、蕎麦職人・うどん職人 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座2-4-19 千里軒ビルB1最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩9分
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株式会社MK志ぶう活躍の舞台は10席のカジュアルそば割烹。
この春オープンする新店舗をお任せします！
責任者月給40万円～/そば経験は一切不問【2026年3月 新富町駅すぐの好立地にNewOpen】
・・・続きを読む
口コミ高評価！銀座の日本料理店が手がける新業態
食べログ百名店にも選出された日本料理店「お料理 志ぶう」。コースの一品として提供している蕎麦が好評で、この度“十割蕎麦”がメインの新店舗を立ち上げます。
約7坪10席のお店で、昼はボリューム満点のつけ蕎麦が数種類楽しめる単価1000～1500円程のカジュアルそば店。夜はお料理とお酒も楽しめる単価7000～8000円程のそば割烹を想定しています。メニューの詳細やオペレーションなど、まだまだ未定なことばかり。3月のオープンに向けて一緒に考えていきましょう！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給40万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～45万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給35万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
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エリア新富町、築地、銀座
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銀座のデザイナーズ創作和食居酒屋 ※特定非公開求人特徴：銀座のデザイナーズ創作和食居酒屋【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分
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【特定非公開求人案件 HTｰ01】グルメキャリー転職相談ルームこだわり食材が魅力のデザイナーズ創作和食
飲食業で世の中を明るく元気にしたい方歓迎
安定環境で料理人として経験値が積める職場【豊洲で仕入れる朝〆の厳選鮮魚】【農園直送の無農薬野菜】など、素材の持ち味を活かした“からだに優しく美味しい創作和食店”を3店舗運営しています。既存店をリニューアルして新業態を立ち上げるなど、新しい事にもどんどん挑戦しています！
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★様々な経験が得られステップアップできる職場
ホール・調理で分けることなく何でも挑戦していただくので、視野が広がり対応力も身に付きます。また、社歴などに関わらず、良いアイデアは積極的に取り入れ､業務も幅広い裁量でお任せしています。お酒も豊富に揃えており、資格取得サポートや資格手当も◎従業員全員が楽しくやりがいを持てる環境で一緒に働きませんか？-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給32万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～35万円
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エリア銀座
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銀座 小十（こじゅう）特徴：ミシュラン星獲得の日本料理店ミシュラン星獲得店！完全予約制の名店からの稀少なオファー！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分
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「銀座 小十」「銀座 奥田」『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー
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食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、
ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。
完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、
1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。
スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。
別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、
中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫です！
現職のご都合に合わせ入社時期も柔軟に対応するので、お気軽にご相談下さい。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万円～50万円 、女将・和装ホール/月給30万円～50万円 、ソムリエ/月給30万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1700円～
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エリア銀座
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Morceau（モルソー）／株式会社アニマート特徴：完全週休2日制等安定性抜群のフレンチ社長（独立者）を多数輩出する人気店！１年目から最前線で働ける職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2F最寄り駅： 日比谷駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩7分、銀座一丁目駅より徒歩6分
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Morceau（モルソー）etc.／株式会社アニマート TOPインタビュー『全員が主役』になれる環境が揃うフレンチ
完全週休2日など全員が笑顔で働ける好環境
第二新卒者も歓迎！若手が活躍できる職場！元キャビンアテンダントという異色の経歴を持つさくらシェフが手掛け、
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“美味しい料理”と“気持ちの良い接客”を提供する笑顔と笑い声が詰まった料理店。
女性シェフならではの細やかな気遣いをスタッフにも向けながら、安心してずっと笑顔で働ける環境づくりを大切に日々の営業を全力で行っています！
店舗に入ってまず聞こえるのは、シェフを始めとするスタッフの元気な挨拶。
『いつ行っても全員が笑顔』そんな言葉がぴったりハマる職場なので、経験値や性別問わず活躍でき、女性社長（独立者）も多数輩出する希少な職場だから、将来の選択肢を確実に増やしていける有意義な時間を過ごして頂けるはずです！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～50万円 、ホールスタッフ/月給28万円～50万円 、【ア】調理見習い/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア東京ミッドタウン日比谷・軽井沢
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