個人店の求人特集
「あんずお肉の工場直売所 昭島店」／ 株式会社メガシンク
事業拡大中☆福岡発の精肉＆惣菜販売店
精肉加工or惣菜調理スタッフを増員募集！
月8～9日休・夕方迄の勤務シフトもあり◎
【あんずお肉の工場直売所とは…】
福岡から全国へ展開している精肉店で、工場にて加工されたお肉を直接消費者の皆さまに購入していただける直売所です。牛肉は「宮崎牛」、鶏肉は「はかた一番どり」、豚肉は「林さんちの美味しい豚」と厳選されたブランド肉を取り扱っています！餃子やウインナーなどの自社ブランド製品も販売しています。
★昨年10月昭島に当社1号店がOPEN
国内外でプロモーション事業を行う㈱メガシンクが新たに同店FC事業へ参入しました。2号店のオープン計画も着々と進行中！お肉や調理スキルが身に付くことはもちろん、今後も店舗展開計画中のため幹部候補へのキャリアアップも目指せます◎
事業拡大中☆福岡発の精肉＆惣菜販売店
精肉加工or惣菜調理スタッフを増員募集！
月8～9日休・夕方迄の勤務シフトもあり◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 昭島 |
| 特徴 |
|
arcadia（アルカディア）
【初登場】自由度高く働けるリストランテが
ホール部門を経験業態不問で募集！月8日休
等働きやすさ抜群！初年度年収390万～☆
シェフの故郷である青森県の食材にフォーカスし、旬の食材を活かし本来の魅力を最大限に引き出したイタリアンを提供するリストランテ。
今回は現スタッフ（女性）の卒業に伴い、共により良いブランドを創る新メンバーを初募集！
スタッフが笑顔で働ける環境でこそ、お客様にも最上のサービスを提供できる…と考えているから、月8日間の公休や勤務時間・残業発生時の手当支給の部分までしっかりと整備しています。
経験ジャンルや年数ではなく、人柄や意欲の部分を大切に採用活動を実施中の為、そういった部分は不問！カウンターメインの店だから、お客様との会話を楽しみながら働きたい方にはこれ以上ない好環境です。
【初登場】自由度高く働けるリストランテが
ホール部門を経験業態不問で募集！月8日休
等働きやすさ抜群！初年度年収390万～☆
| 募集職種 | 1.ホールサービス 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 広尾 |
| 特徴 |
|
Trattoria Tronco（トラットリア トロンコ）/合同会社 TRONCO
ウッドベース基調とした本格イタリアン
月曜定休の月6～7日休み★大型連休も◎
イタリアンの基礎からワインも学べます♪
麻布十番にお店を構える【Trattoria Tronco】は、イタリア料理歴15年以上でイタリアで3年腕を磨いた経験を持つシェフと高級店からカジュアル店まで幅広い経験を持つソムリエのお二人が二大看板となりお店を運営しています。
新規のお客様から常連のお客様まで幅広い層の方にご利用いただいおり、お客様とのコミュニケーションも大切にしています。パスタは特に絶品で「これぞイタリアの味」と思わせる食事を提供し続けています。
今回は経験者はもちろんイタリアンに興味がある方は是非ご応募ください◎
やる気次第では独立支援をお考えの方も大歓迎です♪
あなたの目標を全力でサポートします！
ウッドベース基調とした本格イタリアン
月曜定休の月6～7日休み★大型連休も◎
イタリアンの基礎からワインも学べます♪
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 麻布十番駅 |
| 特徴 |
|
大衆酒場 KoKoRo／株式会社En richi Life
年内新店オープン！渋谷・笹塚の大衆酒場
月8休みに加えて3月より月給が大幅UP！
創業4年の若い会社で将来性も抜群です。
笹塚駅より徒歩5分の『大衆酒場KoKoRo』は、鮮度抜群の日替わり「刺し盛り」や焼き加減から味付けまでこだわる「焼き鳥」ほか酒好きが笑顔になれるメニューにこだわったいます。所謂”せんべろ”店の安く酔えるお店ではなく、価値ある料理を安く味わえるお店がコンセプト。居酒屋が好きという方を採用したいと考えています。
年内には新店のオープン計画中です！会社の成長と社員の豊かさを両立させることを経営方針に据え事業展開を今後進めていきます。今年に入り、大胆な働き方改革を実行。休みと給与を大幅に変更しました。完成した会社ではない分、将来の伸びしろも十分です！是非ご応募の程お待ちしています。
年内新店オープン！渋谷・笹塚の大衆酒場
月8休みに加えて3月より月給が大幅UP！
創業4年の若い会社で将来性も抜群です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス 、8.【ア】調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 渋谷区笹塚 |
| 特徴 |
|
「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／ 株式会社Lalapalooza
★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！
有名イタリアン「トルッキオ」や「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」で腕を磨いた最上翔オーナーシェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。五感で楽しむ“劇場型レストラン”をコンセプトにイノベーティブ料理を提供する姉妹店「Arcon」含む3店舗で新メンバーを大募集！
当社は次世代へ積極的に活躍の場を譲り、実体験を通じた一人ひとりの成長を大切にしています。意欲と実力がある方には、それを発揮できるステージをご用意します。レストラン＝会社は『チーム』です。より豊かな人生を歩んでいくための【生涯の仲間】との出逢いを楽しみにしています。
★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールサービス 、5.ソムリエ 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 初台、都立大学、二子玉川 |
| 特徴 |
|
鮨 惠万～Evan～／株式会社CRAFTED JAPAN ※飲食事業開業準備室
6月田町に誕生！新プロジェクトの立ち上げ
だからこその楽しさと経験と可能性を貴方に
【月給35～45万円、ディナーのみ営業】
『世界に誇る日本各地のCRAFTED（洗練された）食材を扱う鮨・和食店』
鮨職人および鮨と一緒に提供する一品料理を作る料理長候補を積極募集中です！
創業メンバーとして、新たなキャリアを歩みませんか！
◆鮨 惠万～Evan～ってどんなお店？
「全国のCRAFTED（洗練された）食材を生産者の想いと共に世界へ発信する」を理念として設立した㈱CRAFTED JAPANの第1号店です。当社独自の農林漁業者との強固なネットワークをフルに活用することで、鮨、一品料理、ドリンクを通して全国のCRAFTED食材の魅力と生産者の想いを消費者に伝えていきます！
6月田町に誕生！新プロジェクトの立ち上げ
だからこその楽しさと経験と可能性を貴方に
【月給35～45万円、ディナーのみ営業】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 田町 |
| 特徴 |
|
そば割烹 しまだ
和食経験を存分に活かせる、蕎麦うどん割烹
調理・ホールの各ポジションで募集！
【月2回の土日連休◎】【年齢不問◎】
美味しい手打ち蕎麦・うどんが味わえるお店として言わずと知れた「しまだ」。数多くのリピーター客から支持され創業23年が経ちます。今回、そんな人気店の逸品メニュー（刺身や天ぷら）をお任せする調理スタッフを募集します。
業界経験の長いベテランさんも大歓迎！和食経験を活かしたい方はもちろん、蕎麦・うどんの技術を学びたい方にもマッチします。
【充実の休日休暇】
日曜定休に加えて、月に2回（第2・第4土曜日）土日連休を取得できるので、週末の予定を立てやすいです。また、GWと年末年始にはまとまった長期休暇に入ります。オンとオフを大切にしたい方にも最適な環境です。
和食経験を存分に活かせる、蕎麦うどん割烹
調理・ホールの各ポジションで募集！
【月2回の土日連休◎】【年齢不問◎】
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.蕎麦職人・うどん職人 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 表参道 |
| 特徴 |
|
「LE SATINÉ」「Le salon privé」／ 株式会社成田TOKYO
★世界的なシェフパティシエ成田一世氏が
手掛けるフレンチレストラン&パティスリー
月8日休｜販売＆パティシエ経験者を大募集
2023年12月麻布台ヒルズにOPENしたばかりのパティスリー【LE SATINÉ／ル・サティネ】とレストラン【Le salon privé／ル・サロン・プリベ】。
オーナーの成田氏は、フランス、NY、台湾など各国で腕を磨き、三ツ星レストランを含む数々の名店でシェフパティシエを務めました。また、「アジアのベストパティシエ賞」やゴ・エ・ミヨ「ベストパティシエ賞」など多数の受賞歴を持ち、世界中で高く評価されています。さらに、世界的なショコラティエや星付きレストランでサービススキルを磨いたスタッフも在籍。成長したい方にはピッタリの環境です！一緒に極上のスイーツを沢山の方に届けませんか？
★世界的なシェフパティシエ成田一世氏が
手掛けるフレンチレストラン&パティスリー
月8日休｜販売＆パティシエ経験者を大募集
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 、2.ブーランジェ・パン製造 、3.販売 、4.ホールサービス 、5.【ア】パティシエ・製菓製造 、6.【ア】ブーランジェ・パン製造 、7.【ア】販売 、8.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 東京都港区（神谷町） |
| 特徴 |
|
銀座 和久多
調理スタッフ・ホールスタッフ同時募集！
入社後、スタッフ一同全力でサポートします
資格手当多数の好待遇／就業開始時期相談可
銀座に店を構えたのは2003年。銀座・京都の名店で腕を磨いた店主が【誠実さとおもいやり】を理念とし、お客様をお出迎えしております。お店の自慢は旬の素材を使った日本料理です。接客スタッフはお着物での勤務となり、客室には日々茶花を飾り茶道の精神で一期一会のおもてなしを心がけております。
調理技術はもちろん、食器やお酒の知識も身に付きます。さらに、経営やコミュニケーション能力なども日々の業務で磨かれます。お店は風通しの良い環境で、チームワークを大切にしお互いに信頼し合いながら日々の業務に取り組んでいます。
【募集のポイント】
★長期休暇取得可能！
★培った経験を存分に活かせます！
調理スタッフ・ホールスタッフ同時募集！
入社後、スタッフ一同全力でサポートします
資格手当多数の好待遇／就業開始時期相談可
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス 、3.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | JR線/地下鉄銀座線/都営浅草線「新橋駅」 |
| 特徴 |
|
赤坂 伊真沁(いまじん) ／ 株式会社ホリプロ
【ホリプロ100%出資】赤坂・京料理料亭
土日祝定休・年間休日120日以上の好条件
調理経験者歓迎！月給・日給・時給選択可◎
★芸能プロダクション・ホリプロが運営母体
「赤坂 伊真沁(いまじん)」は『伊＝ただひたすらに、真＝ほんものの、沁＝心にしみるおもてなし』を大切にする京料理亭です。今回は、旬の素材を使用した心を込めたお料理を作る調理スタッフを募集いたします。
料亭と聞くと敷居が高く感じられるかもしれませんが、実は未経験入社の方が大半！経験を活かしたい方はもちろん、これから日本料理を学びたい方も大歓迎です！土日祝定休で会社員と同じ勤務体制で働ける滅多にないお仕事。その他、勤務日数などは一人ひとりに合わせてご相談いただけます◎「人は宝」がモットーのアットホームなお店でぜひ一緒に働きませんか？
【ホリプロ100%出資】赤坂・京料理料亭
土日祝定休・年間休日120日以上の好条件
調理経験者歓迎！月給・日給・時給選択可◎
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.【契】調理スタッフ 、4.【契】調理見習い・調理補助 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】調理見習い・調理補助 、7.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 赤坂・溜池山王 |
| 特徴 |
|
中国料理 東園／CHINESE COOKING AZUMAEN
【安定経営】日祝定休＋月に2回の土曜休み
年令不問！中華経験を活かしキャリアアップ
残業ほぼナシ★3期連続給与UPを実現★
東京・神田で、地元密着型のリーズナブルで品質の高い中国料理の提供を続ける東園。現在、鍋をふれる方、板場（前菜を含む）できる方を募集しています。
「何よりも大切なのは人」をモットーに、コロナ禍においても、人員削減や時間短縮による給与カットなど一切せず、現在も臨時インフレ手当の支給や定期的な健康診断・インフルエンザ予防接種を会社負担で行っています。また、昨年より売上も上がっており、今後も昇給や賞与などで積極的に還元していきます。
残業は殆どなく、全ての日祝日を休日とし、土曜も予約が入った場合のみ営業。
ご家族との時間を大切にしたい方には、丁度良い環境ではないかと思います。
【安定経営】日祝定休＋月に2回の土曜休み
年令不問！中華経験を活かしキャリアアップ
残業ほぼナシ★3期連続給与UPを実現★
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 神田 |
| 特徴 |
|
MATTARI
★神奈川県優良店舗2023認証店★
地域に愛され続けるお店がリニューアル
店長候補積極採用中！アットホームな職場◎
＊時代に合わせた店舗づくりで地域の方に愛されているお店です＊
様々な業態を経て創業50周年目にカフェ業態に進出した当店。店内はアメリカ西海岸をイメージしており、テラス席もあるため開放的な空間です。
今回採用する方はお店の顔として接客業務や料理長としての調理業務全般まで幅広くご活躍いただけます！料理に対するアイデアがあれば、メニュー開発にも参加していただくことも！気さくなスタッフが集まっているので風通し良く働いていただけます！
飲食店の基本的な運営ができる方や、調理師免許をお持ちの方は優遇します！
★神奈川県優良店舗2023認証店★
地域に愛され続けるお店がリニューアル
店長候補積極採用中！アットホームな職場◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.本部スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 藤沢 |
| 特徴 |
|
Honey
新店オープン決定！製造＆販売スタッフ募集
大人気ベーカリーでパン以外の経験も出来る
残業代1分単位で全額支給｜完全週休2日制
荻窪と阿佐ヶ谷に2店舗展開中の人気ベーカリーが初登場！
焼きたての手作りパンやクッキーなどの焼き菓子、カレーやラタトゥイユなどのお惣菜と、とにかく品数が豊富な『Honey』。北海道産小豆を使ったあんぱんや、美味しい無農薬野菜たっぷりのサンドイッチなど、小さな店内には、素材にとことんこだわった美味しいパンが並びます。
新店オープンも決定し、「ここだけの味」を生み出すためあなたの経験を発揮してください！パン職人の方はパティシエや専門学校などで専門的に学んできた方大歓迎！販売は人を喜ばせるのが好きで気配りできる方などご自身の強みを活かしてくださる方をお待ちしております。
新店オープン決定！製造＆販売スタッフ募集
大人気ベーカリーでパン以外の経験も出来る
残業代1分単位で全額支給｜完全週休2日制
| 募集職種 | 1.ブーランジェ・パン製造 、2.【ア】ブーランジェ・パン製造 、3.【ア】販売 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 荻窪・阿佐ヶ谷 |
| 特徴 |
|
EL CRUCE（エルクルセ）
ラフに楽しく働けるシーフードスペインバル
完全週休2日制！週3日休み、時短勤務など
自由な働き方ができる契約社員枠もあり◎
★新鮮な食材をリーズナブルに美味しく！をモットーに、魚介中心のメニューを提供する地域密着型のスペインバル「EL CRUCE」で調理スタッフを大募集！
本場スペインを彷彿させるお洒落な内装やインテリア、お客様との距離が近いライブ感抜群のフルオープンキッチンで、笑顔と活気が溢れるお店です！「地域の皆様に愛される気取らないお店にしたい」「普段使いのお店として一番に選ばれるお店でありたい」そんな思いで日々営業しています。
現在は店主が調理を担当していますが、ご経験がある方ならば“料理長”としてお迎えすることも◎もちろん、これからスペイン料理を学びたい方も大歓迎です！
ラフに楽しく働けるシーフードスペインバル
完全週休2日制！週3日休み、時短勤務など
自由な働き方ができる契約社員枠もあり◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【契】調理スタッフ 、5.【契】調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 文京区（本郷三丁目） |
| 特徴 |
|
根津 車屋（くるまや）
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！
日曜・祝日定休＆長期休暇も多数あり。
給与は手渡し⇒シンプルに働こう！
根津駅から徒歩１分。上野駅からも徒歩圏内。“酒場放浪記”にも登場する、大衆割烹店「車屋」。
新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋、割烹店など、和食系のお店での調理経験者を大歓迎！今までの経験を活かしたメニュー考案なども歓迎。料理の自由さも大衆酒場ならではの「楽しさ」です！
◎個人店ならではの働きやすさ！
日曜、祝日が定休。年末やお盆も10日ほどの連休を取っています。休める時に、しっかりと休む。個人店ならではのアットホームな環境も魅力です。
年齢不問⇒経験値や技術、やる気を重視！繁盛店のつくり方を学びたい独立希望者も大歓迎です！
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！
日曜・祝日定休＆長期休暇も多数あり。
給与は手渡し⇒シンプルに働こう！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.【他】調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】調理見習い・調理補助 、8.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 根津駅 |
| 特徴 |
|
